主題活動《豆制品一家》教學設計與反思
教案：中班主題活動《豆豆的一家》
執教老師：張麗紅
活動目標：
1、認識各種豆子以及豆制品。
2、知道豆制品有很高的營養價值，有助于身體的健康。
教學準備：
1、 各種豆子。（紅豆，綠豆，赤豆，黑豆，黃豆······）
2、 各種豆制品的成品
教學過程：
一、參觀豆子。
教師帶領幼兒參觀豆類，認識各種豆子。
二、討論各種豆子的特點
三、認識各種豆制品
1、 請一位教師敲門，活動室內的老師問：呀，誰在敲門？答：我，豆腐朋友。
師：哦，我們這里只能豆豆的一家來做客，那么，豆腐是不是豆豆的一家？
引出豆制品
2、 師：小朋友，除了豆腐是豆制品，那你們還知道哪些東西也是豆豆做的？
引導幼兒說出各種豆制品，幼兒說出一種，教師就出示該豆制品，對幼兒沒有說出來的，教師可以直接拿出來向幼兒介紹。
四、 討論
教師：你們常吃豆豆一家的東西嗎？好吃嗎？為什么人們喜歡吃？
五、 品嘗豆制品
六、 教師小結：豆制品營養豐富，吃了對人民的身體有好處，所以我們要多吃。
課后反思：豆制品是幼兒常見的食物，它的.種類較多，對于中班的孩子來說，也符合他們的認知水平，所以我選擇了此次活動。在此活動開始前，我們與家長做了充分的課前準備，請家長帶孩子去超市認識豆制品，還可以與孩子一起上網查找有關豆制品的常識，孩子們很感興趣。活動開始部分我們請孩子們參觀豆類展，以輕松愉悅的游戲活動為后面認識豆制品做好了鋪墊，極大地調動孩子的學習興趣，但在孩子們說說見過哪些豆制品時，有些幼兒還是回答不上來，我想可能是孩子的課前準備還不夠。這是老師及時出示有關的圖片，一下子喚起了幼兒的回憶，此時幼兒又活躍起來，回答問題越來越圓滿。在討論“為什們人們喜歡吃豆制品”一環節中，幼兒似乎對討論很茫然，不會圍繞中心，不會去主動調動以往經驗，老師巡回指導也沒多大效果。此問題值得我在以后的活動中研究探討。總的來說由于活動選題較合理，活動準備也很充分，整個活動效果還是令人滿意的。
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