人教版一年級道德與法治上冊第10課《吃飯有講究》教學設計
作為一名教學工作者，就有可能用到教學設計，教學設計以計劃和布局安排的形式，對怎樣才能達到教學目標進行創造性的決策，以解決怎樣教的問題。優秀的教學設計都具備一些什么特點呢？下面是小編為大家整理的人教版一年級道德與法治上冊第10課《吃飯有講究》教學設計，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
一、教學目標：
1、初步了解有關飲食健康的常識。
2、逐步養成良好的飲食習慣：三餐定時、不挑食不偏食、多喝水少喝飲料、吃零食要有節制。吃飯時要講衛生、不浪費，排隊時要互相謙讓。
3、自己能學會營養配餐。
4、小組合作要愉快、友愛。使學生熱愛生活，培養審美情操。
二、教學重點和難點：
1、逐步養成良好的飲食習慣：三餐定時、不挑食不偏食、多喝水少喝飲料。
2、簡單合理地搭配飲食。
三、課前準備：
1、學生課前準備：記錄講課前一天晚上，自己進餐的情況。了解食物的營養知識。
2、教學器木才：自助餐用具、食物彩色圖片、量化表格、小獎票、營養師貼畫、食物比例分配表。
3、教學課件。
四、教學設計：
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伴隨歡快的樂曲，出示動畫：嫻熟的刀工、精湛的廚藝、真誠地邀請、快來吧！嘗嘗我的手藝。再看那滿桌豐盛的飯菜，學生的情緒一下子被調動起來，興奮地想吃這頓飯。師饒有興趣地說：這是我的一個朋友，他要請同學們吃一頓自助餐。很多同學都說自己吃過自助餐，老師對他們表示羨慕，并說自己小時候可沒吃過自助餐。以次激發學生熱愛現實生活，對生活有滿足感。那我們就一起去餐廳看看吧！
（二）明理。
1、聯系生活懂得進餐要求。
（1）餐廳的菜肴特別豐富，屏幕出示彩色圖片。師說類別，生說食物名稱。
�、僦魇愁悾好罪垺⒚鏃l、蛋糕、饅頭。
�、隰~肉蛋類：大蝦、燉魚、雞蛋、炸雞腿。
③蔬菜類：芹菜、胡蘿卜、西紅柿、茄子。
�、芩悾翰葺�、蘋果、葡萄、橙子。
⑤豆制品、奶類：豆腐、鮮牛奶。
⑥飲料、水、湯類：礦泉水、果汁、菜湯。
2、學生的視覺、精神都隨著鮮美的'畫面來到了自助餐廳，師抓住這一時刻，馬上提問學生：在吃自助餐的時候，你想對小朋友說些什么？讓學生回想：在家中長輩是如何提醒他們的，幼兒園老師是怎么教育的，學生憑生活經驗說出吃飯的要求，應注意什么，明白什么是自助餐。師在這一環節著重滲透做文明、守秩序的小顧客。
3、屏幕出示吃自助餐的要求
（1）吃多少取多少。
�。�2）取過的食物不能放回原處。
（3）取物要文明人多要排隊。
學生在學習中，通過想一想、說一說、聽一聽，自然地懂得了吃自助餐的要求，也就是“怎么吃”。
�。ㄈ⿵纳磉厡嵗畜w會如何選餐。
1、請一名同學選餐。
音樂響起，第一個小顧客開始選餐了，看看他是怎樣給大家做榜樣的。師向其他同學提出要求：認真看，你覺得他在哪方面做得好，一會兒我們要進行評議，看看誰是最佳評論員！這樣所有同學的注意力都會集中起來。
2、評價。
取餐的學生在實物投影下面介紹自己選餐的情況，生評是否合理。學生通過已有的知識（吃飯的實際情況和剛才大家提出的要求）對其評價。
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