六年級語文上冊《豆腐頌》的教學設計

　　[教學目標]

　　1．知道課文是從幾個方面來贊頌豆腐，更深層次地了解豆腐。

　　2．產生對豆腐的喜愛之情，并以我們的“中國豆腐”為榮。

　　[教學重點]

　　第二自然段。結合查找的相關菜肴的'資料，通過圖片、作法、人們吃它們時的感受，使學生產生對豆腐的喜愛之情。

　　[教學難點]

　　第二自然段教學的語言設計

　　[教學準備]

　　幻燈片

　　[課時安排]

　　1課時

　　[教學過程]

　　一、板書課題，學會“腐”字。

　　二、初讀課文，整體感受。

　　這篇課文主要寫了什么內容？

　　三、解題引入。

　　理解課題，“頌”——贊美、贊頌；“豆腐頌”——贊美、贊頌豆腐。

　　四、初讀課文，切入重點。

　　（一）讀全文，考慮：課文中哪句話最集中地表達了作者對豆腐的贊美？

　　（它是平民的，但并不平凡，我們的“中國豆腐”！）

　　（二）理解這句話的層次。板書：平民 不平凡

　　五、輕聲讀課文，看看作者怎樣講清楚豆腐是“平民”的？

　　（一）豆腐普及——有中國人的地方就有豆腐；

　　易于搭配——可和各種鮮艷的顏色、奇異的香味搭配；它和……沒有不結緣的；

　　[相機指導生字：脂肪（字音）]

　　營養豐富——引用諺語，說服有力；

　　[相機指導生字：鈣、孕（字形）]

　　歷史悠久——已有2100多年的歷史，從平民到貴族。

　　（二）逐項體會，重點朗讀第2自然段。

　　六、過渡。

　　七、快速瀏覽課文，作者怎樣寫清豆腐的“不平凡”？

　　（一）可以和各種不同的菜肴搭配，從櫻桃到木耳，從鰣魚到羊雜，使菜肴顏色更鮮艷、香味更奇異——具有親和特性，可以和多層次菜肴和諧搭配，卻保持本色。

　　（二）象征意義：老實、勤勞、清正、廉潔。

　　八、豆腐最值得贊頌的是什么？

　　優點眾多、體現智慧、蘊涵文化

　　九、指導練筆。

　　（一）同樣是體現中國勞動人民創造智慧的、具有和豆腐一樣普及的平凡事物——紙；

　　（二）模仿課文第3自然段寫法，介紹一種自己喜愛的事物；

　　（三）模仿課文第2自然段寫法，介紹一種自己喜歡吃的食物。

　　九、板書設計：

　　豆腐頌

　　顏色 鮮艷

　　香味 清淡

　　歷史 漢文帝時代 宋代 清代

　　象征 貧苦 老實 勤勞

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