《食物的消化》小學四年級科學教學設計模板
教學目標
１、過程與方法：品嘗和“跟蹤”小饅頭在體內的“旅行”和變化作出假設。
２、知識技能：了解消化過程、認識消化器官。
３、情感、態度與價值觀：關注飲食消化衛生，自覺培養健康、科學的飲食習慣。
教學準備
教師準備：
小饅頭，聽診器，有關消化過程和消化器官的投影片或自制多媒體課。
學生準備：
小饅頭及搜集到的關于良好飲食習慣的諺語。
教學過程
１、引入新課
通過播放視頻文件引入新課
播放“食物的多種多樣”視頻文件，來引入新課。
２、品嘗和“跟蹤”小饅頭（或燒餅）。
（１）教師帶領學生細細咀嚼品味小饅頭，讓每個學生都真的發現饅頭變甜了。
（２）在“跟蹤”小饅頭之前，教師提問：小饅頭離開口腔，會到那里去呢？讓我們來“跟蹤”它吧！怎么“跟蹤”，你有辦法嗎？――讓學生提出假設，并想辦法搜集證據。當學生們想出用聽聲音的辦法“跟蹤”小饅頭后，教師給學生充分的時間側耳細聽。
１）先讓學生食一個小饅頭。出示圖：（吃鏝頭）想一想為什么會變甜？
２）做“小饅頭為什么會變甜”實驗。出示動畫：“小饅頭為什么會變甜”
３）出示跟蹤圖：跟蹤圖1、跟蹤圖2、跟蹤圖3
３、推測小饅頭在我們體內怎樣“旅行”的？發生了哪些變化？
（１）教師先把學生分成若干組，給充足的時間讓學生進行小組討倫，讓他們的已有知識水平充分發揮出來。
（２）小組各派代表發表跟據已有的知識水平，作出自己的的假設。
１）學生小組討倫時播放討論音樂。
２）教師先不對學生的發言作出正誤判斷，讓學生在接下來的控究學習中加以檢驗，讓他們帶著強烈的求知欲進入下一階段的學習。
４、觀察食物消化流程圖。
（１）討論食物在我們體內發生了那些變化。
（２）給學生充分的時間觀察、討論、記錄和閱讀。
（３）讓學生講解消化進程，介紹消化器官。
（４）學生互相糾正補充自己的見解。
（５）教師通過投影片或課件進行小結“食物在我們體內的消化過程”。
１）示圖：食物的變化圖。先讓學生講解消化進程，介紹消化器官。
２）出示動畫：食物的消化過程。
３）出示文本：食物在各個器官的消化(文本)作進一步講解，同時播放講解聲音：消化系統講解。
５、討論什么樣的飲食習慣好。
（１）讓學生自己說一說，關于良好的飲食習慣自己有哪些見解。
（２）開展飲食諺語的討論。教師鼓勵學生搜集這方面的諺語和知識，并加以點撥，引導學生思考哪些是有道理的，并在平時的飲食生活中自覺養成良好的習慣。
１）“早餐吃好、午餐吃飽、晚餐吃少”。講的`是一日三餐食量分配的原則。出示：習慣1。
２）“飯后一個果，醫生不找我”。強調的是維生素的作用。出示：習慣2。
３）“有葷有素，有粗有細”。指的是食物的合理搭配原則。出示：習慣3。
４）“飯后走一走，活到九十九”。說的是適量運動促進消化吸收的道理。出示：習慣4。
６、開展飲食習慣小調查。
通過課件展示：健康的飲食習慣小調查。
出示動畫：健康的飲食習慣小調查
７、小結
通過：“食物捉迷藏”游戲小結
出示動畫：“食物捉迷藏” 游戲
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