高職商務英語實踐教學思考論文
一、商務英語的學科定位及培養目標
根據國外語言學家的劃分標準，商務英語屬于專門用途英語（ＥＳＰ）的一個分支。ＥＳＰ是一種以學生為中心的教學方式，是根據學生的學習目標和實際需求指導教學目標、教學內容和教學方法的選擇和確定［１］。埃里斯約翰認為：商務英語是特殊內容與基本內容的結合，其特殊內容是指與特定的工作領域或行業相關，其基本內容是指在商務環境下基本的以及更有效的溝通能力［２］。我國學術界普遍認為：商務英語屬于應用語言學的研究范圍。它是以語言學與應用語言理論為指導，涉及多門類、跨學科的交叉性學科，是英語的一種重要社會功能變體，亦是專門用途英語的一個重要分支［３］。因此，可以說商務英語是一門屬于應用語言學范疇的應用學科，是特殊用途英語的重要分支，其教學目的是培養學生用英語從事國際商務活動。商務英語的教學不僅要把學生當作學習主體來培養，其最終目標是培養學生在一定的商務交際環境中用語言進行交際和工作的能力。因此，高職商務英語專業應以培養具有良好的綜合素質和堅實的外語語言基礎，掌握必要的國際商務知識且具有較強的業務實際操作能力的高級應用型專業人才為目標。
二、商務英語實踐教學現狀分析
隨著經濟的發展，企業對應用型人才有著廣泛的需求，商務英語專業也應運而生，許多高校相繼開設了商務英語專業。然而通過對用人單位的商務英語專業人才的調查和對我校商務英語專業畢業生就業情況的調查，發現商務英語專業畢業生的實踐能力與企業對商務英語人才的需求存在明顯的差距，商務英語人才培養出現了偏差。主要問題是高職商務英語專業在教學模式上還存在著一些問題，具體表現在以下幾個方面：
（一）實踐教學模式傳統化，教學效果不顯著
高職商務英語專業是一門實踐性很強的新興的應用學科，著重培養學生能勝任實際崗位工作的職業能力。學生實踐能力的培養是商務英語專業人才培養的核心；實踐教學是商務英語教學的重要內容。但由于受傳統教學模式的影響，目前高職院校商務英語教學仍拘泥于傳統的模式，實踐教學處于從屬地位，學生實際操作能力薄弱，難以達到新時期社會對商務英語人才的要求。一方面，課程設置不合理，教學效果不明顯。在研究中發現，目前高職商務英語專業課程體系中，理論和實踐課程分配比例不合理。多數高職院校仍采用傳統的高職英語專業課程模式或沿用普通本科院校專業課程模式，即在開設傳統的英語專業課程基礎上，附帶少量的商務課程，如增加經貿英語、外貿函電等商務課程。有的商務英語主干課程被設置成了選修課，如商務單證，國際貨物運輸與保險等課程。而且，由于受課時和學制的限制，一些重要的商務課程往往被安排在個別學期集中講授，造成學生雖然學完了專業課程，往往囫圇吞棗，淺嘗輒止。學生學到的知識膚淺而零散，有的僅限于對個別知識概念的了解或某些具體操作流程的掌握，知其然而不知其所以然。由于缺乏系統的商務知識，學生直接從事商務工作的實踐能力不足，在未來的職場競爭中處于劣勢。另一方面，重理論，輕實踐的傳統教學模式阻礙了人才的脫穎而出。目前，高職院校商務英語專業的教學，仍沿用傳統的以教師為中心的教學方式。由于商務英語專業大多依托于外語學院或外語系，所以很多教師認為，教授商務英語與教授英語語言與文學無多大區別，導致大部分的商務英語課堂，以教師為中心的傳統教學方式仍占有主導地位。在具體教學的實施過程中，教師中心地位突出，而忽視了作為教學主體的學生。教學內容偏重于對語言規則的歸納和篇章結構的分析，體現在對語法、詞匯的精講和和對閱讀文章的研讀。教師一言堂，缺乏教學主體的參與和互動，課堂氣氛沉悶，學生學習的自主性與積極性大大降低。這種只注重語言及商務基礎知識的講授，忽視學生實踐能力，尤其是社會實踐能力培養的教學模式，無法真正提高學生用英語參與商務交流的能力，培養出適應社會發展的高素質人才。
（二）教學與實踐脫節，學生缺乏職業技能
目前商務英語教學與實踐環節嚴重脫節。以我校為例，在商務英語教學中，實踐課程得不到足夠的重視。校內商務英語實訓室設備陳舊落后，形同虛設，無法承擔商務實踐教學任務；基于商務英語方向的校外學生實習基地也寥寥無幾，與學生職前培訓的要求相距甚遠。商務英語實踐課程起不到真正加強學生能力培養的`要求，導致商務英語畢業生的實踐能力不強，難以達到社會對商務人才的要求。以商務英語專業單證課程的教學為例，目前，高職院校商務英語專業的單證教學，主要采用傳統的教學方法。教師只是在多媒體上演示單證的內容，流轉程序，以及繕制方法。學生被動學習，缺乏學習的熱情。教學中，相關單證的教輔資料很少，純理論的課堂教學，讓學生覺得抽象不好理解。近年來，有部分商務單證課程采用理論在教室，制單在機房的形式上課。這種教學方法雖然有了很大的進步，但電子制單練習用的制單軟件系統一般僅局限在機房使用。學生只能在有限的上課時間內，在老師的指導下，上機實踐。由于實踐的時間和地點受限，學生難以在短時間內提高職業技能，學習的興趣也逐漸降低。理論教學與實踐環節脫離，職業技能的培養目標也難以實現。
（三）專業師資匱乏，教學能力降低
商務英語教學的特點之一是它既包含普通英語知識的講解，又包含商務技能的傳授。不過，商務英語與普通英語的顯著區別是，商務英語既涵蓋普通英語的基本內容，還涉及相當廣泛的專業知識，如貿易知識、金融知識、法律知識、保險知識、管理知識等。高職商務英語教師則是在具備執教商務英語能力的基礎上，還應具備較強的實際操作能力，稱之為“雙師型教師”［４］。要培養復合型應用型人才，教師自己首先必須是復合型應用型教師。然而目前多數高職院校缺乏具有實踐經驗的專業師資，缺乏“雙師型”人才。高職院校的商務英語專業教師，大多是具有外語專業的本科生和碩士生，也有為數不多的留學歸國人員。英語語言的教學力量較強。然而大多數語言教師不懂商務專業，沒有經歷過真正意義上的職業技能培訓，缺乏商務實踐經驗，對很多國際商務的實際問題不甚了解，對實踐性很強的問題無法透徹地向學生講解；一些專業教師的知識也僅來源于書本，缺少實踐的應用與檢驗，造成專業教師不懂專業。真正能以外語為工具從事專業教學的“雙師型”教師相當匱乏。教師在專業實踐教學上能力偏低，在教學質量上也無法滿足職業教育的需求。專業師資不足，是當前高職商務英語專業師資隊伍建設中的一個突出問題，制約著商務英語專業的進一步發展，必須著力加以解決。
三、構建學商合一的商務英語實踐教學的新模式
教學過程的實踐性和職業性是高職商務英語教學改革的重點，而立足學商結合，構建以實踐教學為核心的商務英語實踐教學新模式，是提高教學質量、培養高技能應用型人才的關鍵。面對激烈的人才競爭和素質教育的挑戰，高職商務英語專業必須顛覆傳統的專業培養模式，構建科學合理的適應時代發展的課程體系，將英語語言知識、商務知識、商務技能三者融為一體，架設起知識學習和操作技能訓練的橋梁，搭建學商高度融合的高效的商務英語專業人才培養平臺，才能順利完成商務英語專業人才的培養目標，提升商務英語專業人才的綜合競爭力。
（一）英語和商務相結合
高職教育的根本任務是培養高素質的應用型人才，因此高職商務英語專業在人才培養過程中，既要加強英語語言能力的培養，又要重視商務知識和商務技能的培訓，將英語和商務有機融合，促進專業知識與職業素養的有效結合，培養學生的語言應用能力和商務操作技能。英語專業與商務職業的高度融合，是構建具有高職教育特色的商務英語實踐教學模式，提高高職院校教育質量的關鍵。
（二）實踐教學與技能培養相結合
根據商務英語人才培養目標，高職商務英語專業實踐教學是培養學生在國際商務環境下的英語交際能力和商務溝通能力。學生通過實踐環節的學習，了解商務工作環境和相關職業能力要求，熟悉國際貿易業務流程的重要環節，提高綜合技能，從而滿足相關就業崗位的技能要求。英語交際能力，商務知識和綜合技能構成了商務英語專業人才的基本要素，其中英語溝通能力和實際操作能力是商務英語實踐教學的重中之重。因此加強實踐教學與技能培養的結合，突出實踐教學，注重技能培訓，是提高學生的綜合素質和商務能力的關鍵。為此，必須打破傳統的課堂式單一教學模式，實行多渠道的以培養學生超強技能為目標的實踐教學模式，實現人才的培養目標。實踐證明，實訓教學是培養學生應用能力、操作技能的必要手段，是將知識轉化為能力的重要環節。實訓環節，不僅是高職商務英語專業課程體系的重要組成部分，也是實現高職商務英語專業高素質應用型人才培養目標的可靠支撐。商務英語課程的教學應該緊扣外貿崗位對外貿業務人才職業技能的培養要求，突出實訓教學在人才培養中的地位，重視對學生實際操作技能的培養，從而提升專業人才的核心競爭力。
（三）校內實訓和校外實習相結合
商務英語實踐教學目標和人才培養目標要求教育工作者必須緊緊圍繞能力培養這條主線，選擇行之有效的教育教學方法；充分利用各種教學資源，多形式、多渠道地實施實踐教學，讓學生在實踐中運用所學知識，提高英語運用能力和商務實踐能力。開展校內外相結合的實訓教學，是商務英語教學模式改革的方向。在培養高技能人才的高等職業教育中，實訓教學占有十分重要的地位。實訓課是培養學生實踐操作能力最具有實用價值的教學組織形式。實訓旨在充分發揮和施展商務英語專業學生的個人與集體才能，提高其社會實踐能力，創新能力以及在不同場景下的應變能力和組織協調能力，同時也為了考察學生英語聽、說、讀、寫、譯的綜合能力，使學生通過逼真的模擬實踐能夠全面而系統地掌握所學的理論知識，多方面地運用技能知識和商務知識，提高接受就業市場選擇的競爭力以及他們的自信心［５］。
１．構建校內外貿仿真模擬實訓室
校內外貿仿真模擬實訓室的開發，是商務英語實踐教學模式的創新。仿真實訓室真實地模擬了對外貿易中的各個工作環節，為學生營造了一種真實的商務環境。它是在傳統教學模式的基礎上加入實務場景模擬，通過逼真地模擬各個商務流程場景，讓學習者身臨其境。在仿真實訓室的教學中，教師將課程知識點按照業務的流程分解成若干項目，讓學生在仿真模擬環境中按國際進出口流程反復操作實踐，提高學生獨立運用現代信息手段處理外貿業務的能力。仿真實訓活動，涵蓋了學生的英語技能和商務知識的運用；同時兼顧了學生英語交際能力和專業技能的培養，實現了語言知識和專業知識的有機結合，加強了學生的綜合素質和實踐技能。通過親身實踐，分析案例，熟練操作各個環節，使得以英語語言交際為媒介的商務流程貫穿于教學活動的始終。在逼真的實訓環境下，學生對未來工作崗位的認識更直觀，更深刻。仿真模擬教學強調學生的實踐能力，協作能力與創新能力，是一種高效的商務英語教學模式。
２．開發校外實訓基地
為了提高教學質量，加強商務英語學生的實踐能力，在實訓教學過程中，高職院校應廣開思路，積極開拓建立長久穩固的校外實習基地，供學生調研和實習。在實習教學過程中，教師組織學生到所學專業的外貿公司和企業進行參觀訪問、調查學習，使學生對所學專業有一個具體的認識和感知，從而激發學生學習本專業的積極性，培養學習的興趣和熱情。鼓勵學生通過多種途徑走向社會，深入外貿企業和公司，了解外貿行業的發展方向，了解外貿從業人員的職業素養和崗位要求。在校外實習基地真實的環境中，學生通過參與某一項具體的進出口貿易，實戰演練報關、商品檢驗、貨物運輸、銀行結匯等，并根據需要制作出進出口貿易所需要的商業發票、匯票、運輸單據、保險單據等相關單據，從而實地了解國際貿易的操作流程和業務規范。由于不同國家的貿易習慣、商品交易的種類、結匯方式的不同，單據的繕制有時會出現細微的差別，這就需要在校外實訓教學環節中，讓學生通過實地操作來面對商務工作中出現的具體問題，思考解決的辦法，積累工作經驗。校外實習基地的實習經歷，不僅讓學生切身體驗到外貿公司的業務現狀和崗位職責，而且也讓學生體驗到企業的文化和精神，從而找出自身的知識缺陷和能力差異，大大提高了學生學習的熱情，崗位適應能力和職業競爭力，也使得商務英語的理論學習和實際運用得到了升華。在商務英語實踐教學中，校內實訓和校外實習的結合，真正實現了學商合一的商務英語實踐教學模式的創新。
（四）案例分析與情景教學相結合
案例是前人經驗的總結，是來自于實踐的寶貴財富，包含著深刻的道理，具有不可替代的實用價值和指導意義。案例教學屬于啟發式教學，通過案例分析，能使學生學會求知，養成善于思考的習慣，培養學生分析問題和解決問題的能力，提升實踐能力。以商務英語單證教學為例，教師根據教學需要，向學生展示各種單證實例，并對相關單證的種類、使用范圍、繕制技巧進行歸納總結，使學生對外貿單證形成全面的認識，應用外貿單證的能力隨之提高。情景教學是一種模仿真實情境的教學方法。教師通過運用多媒體課件，角色扮演等，讓學生演練真實的商務操作流程。情景教學可以將各種可能的具體的境況引人課堂，讓學生參與其中，在主動參與的過程中掌握知識點，鍛煉實踐能力。在情景模擬教學中，學生通過角色參與，置身于全面互動的真實情境，用它們在理論教學中培養出來的英語能力進行具體的商務事務處理活動，讓學生理論指導實踐，并在實踐中加深對理論的理解，實現知識與能力的融合。在利用真實案例同步制單的教學過程中，可以同時輔助項目的角色分配，讓學生分別扮演外商、運輸公司，檢驗部門、海關、保險公司、銀行等不同的角色，要求學生在具體角色的位置上分工協作，完成整個案例中單證的繕制，在實踐中培養學生的實際操作能力和靈活處理各種商務活動的能力。創新教學模式，學商結合，突出實踐教學，強化技能培訓，通過模擬仿真教學、建設校外實訓基地、導入案例評析、情景教學等多樣化的教學手段，將抽象的理論知識有效地轉化為具體的職業技能，滿足了社會對商務人才能力素質的要求。以實踐為核心的學商結合的教學模式，為高職院校商務英語專業開展具有專業特色的實踐教學，強化學生的語言和應用技能，培養高素質，專業化人才提供了可借鑒的思路。
四、建設“雙師型”教師隊伍，提高教師的職業化素質
職業技能教育需要大批的“雙師型”教師。如何造就一批既能勝任理論教學，又能指導學生實踐的“雙師型”教師隊伍，是提升商務英語專業人才核心競爭力的關鍵。首先要積極鼓勵教師到企事業單位參加專業實踐、掛職鍛煉，盡快培養一批適應應用型人才培養需要的教師隊伍。其次要積極引進企業的專業技術人員、高技能人才到職業院校兼職任教，拓寬“雙師型”教師的來源渠道，建立一支與技能培訓體系相適應的教師隊伍。最后，積極推行上崗職業資格證書制。職業教育學校的教師除應具有普通教育的教師資格證書之外，還應具備與所從事的教學工作相適應的實踐工作經歷或具有相應的專業技術等級證書。因此，無論是缺乏實踐經驗的老教師還是新分配來的大學生，都必須到生產、銷售、管理第一線進行實習鍛煉，掌握最新的操作技能，并應盡快取得相關的專業技術等級證書，從而盡快建立一支能適應職業教育需要的“雙師型”教師隊伍。
五、結語
隨著世界經濟貿易的發展和我國經濟改革的深化，社會對商務英語的人才培養在廣度和深度上有了更高的要求。在高職商務英語專業人才培養過程中，簡單傳統的商務英語教學模式和人才培養模式已不能滿足當前行勢下對學生的技能崗位要求。高職商務英語專業教學只有明確培養目標，與時俱進地創新教學模式，構建科學合理的教學體系，深化實踐教學，建立學商合一的商務英語實踐教學的新模式，才能不斷提升商務英語專業人才的核心競爭力，培養和造就適應國際競爭和市場經濟要求的優秀專業人才。
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