傳菜部實習心得

　　轉眼間，來東莞實習已經有三個半月了。我們的實習期也過了一半了，再過三個月，實習就可以結束了。

　　這次出來實習，第一次離開家，在外地過年。說實話，我是一點都沒有感覺到過年的氣氛，因為過年那些天都在上班，忙的團團轉，每天都有些累，沒有時間去感受過年的氣氛，都是我們看著別人在過年。嗨，過年的那幾天，真的是非常的想家。

　　在傳菜部實習了三個多月了，回想這三個多月里走過的歷程，有太多的感概。有快樂、痛苦、心酸......

　　經理和領班對我們都還不錯，也比較關心我們，和同事的關系也相處的比較好，使我們有一個比較和諧的，輕松的工作環境，這個使我感到快樂。

　　有時候，中餐廳的生意很好，我們傳菜部就會比較忙碌，端的都比較重，睡一覺起來了，胳膊就會隱隱作痛。有時候還疼的比較厲害。

　　讓我感到心酸的是：有時候，平白無故的，居然要受到一些服務員的氣，明明自己沒有做錯什么，可還要受這樣的氣，真的是感到心酸呀。

　　......

　　本來我是打算在傳菜部實習三個月后，換一個崗位，換到酒水部去做三個月，趁這個實習的機會，多學點東西。可是，由于我們傳菜部一直以來，都比較缺人手，雖然說一直都在招人，但也有很多同事離開。來的多，走的人也很多。人員換了一茬又一茬。始終都沒有達到計劃的人數。所以，換崗的事，也一拖在拖。一直都沒有成行。

　　今天上班的時候，我們經理突然問我：“你是打算去酒水嗎？還是留下來。”我說：“現在可以走了嗎？”她說：“現在人手還不夠，你還走不了。”我笑了一下，說：“無所謂呀，走也行，留下來也行。”她立馬說：“那你就留下來吧，留下來好好做。”我沒說什么，只是低下頭去，繼續做自己的'事情。

　　在傳菜做了三個多月了，都已經習慣了，習慣了這里的工作，習慣了這里的工作節奏，習慣了這里的工作環境。換一個工作環境，我怕自己不適應，做不好。

　　這幾天，有幾個一起來實習的同學都換了新的工作崗位，而我猶豫了，我在想：自己到底換不換？還是在傳菜部堅持做下去？在堅持三個月實習就結束了，而且傳菜部現在正缺兩個領班，有晉升的空間。繼續做，可能會有晉升的機會。

　　到底是走？還是留？

　　已經做了三個多月了，在堅持三個月，又有什么了。

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