美食白蘿卜炒肉的做法

　　材料 白蘿卜300克，豬肉100克，青椒100克，木耳50克，蒜50克，干辣椒20克，蔥20克，姜20克

　　做法

　　1.先將蘿卜肉切成片，弄好調料備用，最好放兩個青椒和一點木耳；

　　2.鍋內放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加點料酒，再加點醬油，然后放蘿卜炒。

　　3.等炒到半熟放適量的鹽，可以根據個人喜好加豆瓣醬調味。然后放水煮熟透，最后加點大蒜即可。

　　小訣竅

　　白蘿卜有健胃消食、化痰止咳的'作用，但是白蘿卜不適合脾胃虛弱者。

　　蘿卜干炒肉

　　材料

　　蘿卜干、瘦肉、十三香、蔥花

　　做法

　　1.先將蘿卜干切在顆粒，瘦肉切成丁；

　　2。油鍋燒熱后，放入瘦肉丁，炒至七八成熟，將切好的蘿卜干下鍋；

　　3。翻炒幾下，放入適量十三香和切好的蔥花，就可以起鍋啦

　　蘿卜干炒肉粒

　　材料

　　豬肉，蘿卜干，蒜末適量，蔥末適量，鹽適量，生粉適量，生抽適量，料酒適量，生油適量

　　做法

　　1.豬肉及蘿卜干洗凈后切粒。

　　2.鍋內放少量油，燒熱后倒入豬肉粒稍微炒一下后上碟備用。

　　3.原鍋加入蒜末及蘿卜干，加入料酒和生抽。

　　4.加入豬肉粒炒熟后加入蔥末即可。

　　酸蘿卜豆角炒肉

　　菜譜簡介

　　這道菜就是下飯……

　　材料

　　酸蘿卜、豆角各100克，瘦肉100克，蒜子2瓣，蔥和辣椒適量，紅油豆瓣醬，少許鹽。

　　做法

　　1、酸蘿卜切片，豆角切粒，肉切絲，蒜、蔥、辣椒切碎備用。

　　2、鍋里放油燒熱把蒜子爆香，放入辣椒、肉絲炒變色。

　　3、倒入蘿卜、豆角炒熟，再放少許紅油豆瓣瓣醬，鹽炒均，撒上蔥花就可起鍋了。

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