秋季養生:秋季吃什么水果好怎么選水果
秋季是水果豐收季,秋天一到,各種水果就陸續上市,柚子、梨子、獼猴桃等等水果,看的你眼花繚亂,不知道該選擇哪種水果,秋季吃什么水果好呢?今天為大家介紹8種適合秋季吃的水果及這些水果的挑選方法。
一、獼猴桃
獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實。很多人以為是新西蘭特產,其實獼猴桃的祖籍是中國,原名狝猴桃,一個世紀以前才引進入新西蘭。據分析,每100克新鮮奇異果肉便含有100至300毫克(甚至超過400毫克)維生素C,比蘋果高出20至80倍,比 柑桔則高5至10倍。獼猴桃得名于獼猴對它的喜愛,其維生素C的含量極高。另外此果還含有血清促進素,可以幫助我們穩定情緒、鎮靜心情;豐富的膳食纖維能夠促進心臟健康、幫助消化。獼猴桃性酸,味甘寒,還具有生津潤燥,解熱除煩的功效,也是秋季水果的及佳之選!
獼猴桃怎么挑?
1、看外形。一般在外觀上體型飽滿,顏色均勻,接近土黃色的外皮,會更甜一些,同時獼猴桃也要挑選頭尖尖的那種,那樣的話一般是激素用的要少一些;
2、看手感。注意表面是否完整,有沒有凹陷的情況。如果局部或者整體比較軟的'話,存放時間不宜久;
3、看顏色。果皮呈黃褐色,有光澤的為佳,同時果皮上的毛不容易脫落為好,一般像這種類型的果實酸甜可口。
二、梨
梨為薔薇科植物白梨、沙梨、秋子梨、西洋梨等的果實,多分布在華北、東北、西北及長江流域各省。8~9月間果實成熟時采收,鮮用或切片曬干。梨即“百果之宗”。因梨鮮嫩多汗,酸甜適口,所以又有“天然礦泉水”之稱。梨含有蛋白質及維生素等多種營養成分,具有潤肺涼心,化痰止咳的功效。
梨要怎么挑?
1、形狀比較勻稱,外形比較圓的梨口感較好。
2、表皮光滑的梨要比表皮粗糙的梨水分多,口感甜。
3、底部凹凸范圍比較大且凹凸層次明顯的梨水分多,果肉細膩口感好。
4、凹進去的坑越深的梨水越多,比較甜。
5、不要選擇有病斑,蟲眼或者是有磕傷的梨,這樣的梨不容易存放,比較容易腐爛。
三、柚子
柚子是蕓香科植物柚的成熟果實,產于我國福建、廣東等南方地區,以廣東沙田柚為上品。柚子味道酸甜,略帶苦味,含有豐富的維生素C及大量其他營養素,是醫學界公認的最具食療效益的水果。柚子含有大量的維生素C,其所含的天然果膠能降低膽固醇的含量,并有助鈣、鐵的吸收,而且能夠和胃化滯,生津解渴。同時還有去火的功效。
柚子怎么挑?
1、掂量。柚子皮的厚度決定柚子的甜度和水分。同樣大小的柚子,要挑選分量重的,外形小體重大的柚子含水多
2、如果柚子皮細潔,表面油細胞呈半透明狀態,顏色呈現淡黃或橙黃的,說明柚子的成熟度高,汁多味甜。
2、用手摸柚子皮的光滑度,用力按壓時,不易按下的,說明囊內緊實,質量好。
3、柚子是上尖下寬、底部扁圓,選頸短底平的柚子較好。
四、柑橘
橘子肉、皮、絡、核、葉都是藥。橘子皮,又稱陳皮,是重要藥物之一。《本草綱目》中說陳皮是“同補藥則補;同瀉藥則瀉;同升藥則升;同降藥則降。”橘皮是一味理氣、除燥、利濕、化痰、止咳、健脾、和 胃的要藥;刮去白色內層的橘皮表皮稱為橘紅,具有理肺氣、祛痰、止咳的作用;橘瓤上的筋膜稱為橘絡,具有通經絡、消痰積的作用,可治療胸悶肋痛、肋間神經痛等癥;橘子核可治療腰痛、疝氣痛等癥;橘葉具有疏肝作用,可治肋痛及乳腺炎初起等癥;橘肉具有開胃理氣、止咳潤肺的作用,常吃橘子,對治療急慢性支氣管炎、老年咳嗽氣喘、津液不足、消化不良、傷酒煩渴、慢性胃病等有一定的效果。
柑橘怎么挑選
1、好的橘子呈色澤閃亮的橘色或深黃色;橘子底部是灰色的小圓圈;從側面看,有長柄的那一端是凹進去的。
2、過于成熟的蒼黃色、青澀的綠色以及表皮有孔的橘子都是不及格的。底部不是小圓圈而是小圓點的以及長柄那端是突出的一般都是比較酸的。
3、皮薄,透過橘皮能聞見陣陣清香,用手輕捏表皮會冒一些油出來的也是好橘子。
http://www.shddsc.com/【秋季養生:秋季吃什么水果好怎么選水果】相關文章:
寒露吃什么水果好04-16
寒露節氣吃什么水果好04-15
寒露吃什么水果04-16
中秋吃什么水果12-29
寒露吃什么水果大全04-17
寒露養生吃什么好04-16
男人秋季養生小常識01-26
秋季男人如何養生保健01-26
男性秋季養生的妙招01-26
24節氣寒露應該吃什么水果04-16