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牛肉丸子粉絲湯的做法

時間:2021-02-03 17:12:38 飲食文化 我要投稿

牛肉丸子粉絲湯的做法

  牛肉丸子粉絲湯的湯清淡,有肉但不油膩,肉丸入口滑嫩松軟細膩,粉絲爽滑怡人,就是這個湯的.魅力。接下來小編搜集了牛肉丸子粉絲湯的做法,歡迎查看。

  牛肉丸子粉絲湯的做法一

  主料

  牛肉丸250克、粉絲1把、香菜1棵、濃湯寶1個

  輔料

  小蔥1棵、芝麻油幾滴

  步驟

  1、香菜和小蔥切碎

  2、湯鍋加水,加入一塊濃湯寶

  3、粉絲剪成小段

  4、水燒開后,加入丸子

  5、丸子浮起后再煮一分鐘,加入粉絲

  6、關火,加入蔥末和香菜末,加入幾滴麻油提香

  7、簡單好喝的牛肉丸粉絲湯,就做好了。

  牛肉丸子粉絲湯的做法二

  主料

  牛肉500克

  輔料

  粉絲50克、蔥1根、姜1塊、香菜2根、鹽5克、料酒2勺

  步驟

  1.加適量鹽、料酒,剁成泥后,用手捏成丸子,大小隨個人喜好而定。

  2.粉絲先用開水泡軟,備用。

  3.水燒開,下丸子:一個一個放,否則可能會粘住;水再次煮開再放粉絲。

  4.蔥花可是我家自己種的哦!

  5.出鍋前,撒入蔥花,可以享用嘍!

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