腸仔玉米煎雞蛋的做法

　　雞蛋幾乎是我們天天都要吃到的食物了。煎，炒，蒸，煮，變換著花樣來吃。這次做的煎蛋，也是把各種食材混和在一起，營養就更全面了，大人小孩都適合。不妨看看腸仔玉米煎雞蛋。以下僅供參考！

　　做腸仔玉米煎雞蛋所需食材：

　　主料：雞蛋1個，火腿腸1條，熟豌豆少許，熟玉米粒適量

　　輔料：油適量，鹽適量

　　腸仔玉米煎雞蛋的做法步驟：

　　1. 煮熟的玉米與青豌豆粒適量，火腿湯1根，雞蛋1個

　　2. 火腿腸從中剖開，切成四條

　　3. 平底鍋油微熱后，將火腿腸圍成一個長方形，稍煎片刻

　　4. 接著將熟的.玉米粒與豌豆粒倒入長方形里面，撒上少許鹽，煎片刻

　　5. 然后將雞蛋打入長方形的中間處

　　6. 用小火煎至蛋液周圍凝固后，再蓋上鍋蓋燜3分鐘熄火

　　溫馨提示：

　　雞蛋煎好后燜的時間可視自己喜歡的熟度斟酌。

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