大米的營養價值
大米與不同的食材搭配,功效也有所不同,下面小編為大家介紹大米的營養價值,希望能幫到大家!
大米的營養價值
1 稻谷中含有的營養成分不可估量,除此之外,它還含有90%以上的人體所需營養素,也正因為這樣,它成為了我們現今的主食。
2 大米中富含多種礦物質成分,能夠給人體提供較為全面的營養,即便其含量不高,但是總體來說,不負其“五谷之首”的稱號。
3 大米中含有大量的碳水化合物,可以給人體補充較多的營養素,維持人體各項機能的正常運行。
4 大米中含有的蛋白質比例是所有谷類中最高的,雖然其營養比不上動物蛋白質,但是它又比較容易被消化和吸收,也因此更受人們的歡迎。
5 大米中含有的脂肪不高,將其作為主食,會比面食更利于減肥。
從中醫上來講,大米還有這健脾胃、補氣通血脈的功效,食用之后能使人耳聰目明,肺部有虧損者、便秘者早晚食用大米熬制成的粥,癥狀會得到緩解。
另外,它在一定程度上還有緩解皮膚干燥的功效,若是在熬粥時加入梨,養生效果更佳。
孕婦吃大米有什么好處
想必孕媽們對懷孕期間拿自己的皮膚沒轍了,為了寶寶的健康,護膚品通通棄之不用,這時候,就是大米起作用的時候了。大米中富含的y-谷維素可是有著“美容素”的稱號呢,它能夠抑制黑色素的形成和擴散,讓肌膚吧保持靚白狀態。另外,它還有防止肌膚因外界因素而裂開和改善膚色的作用,可以說是天然美膚的法寶了。
除了美膚,大米中含有的稻糠甾醇還有這極好的鎖水補水的作用,準媽媽們在懷孕期間也不用擔心肌膚缺水了。大米中的這種成分,能夠保持肌膚表面的水分,能夠在短時間內讓肌膚充滿水分,肌膚自然而然的就會變得滋潤而有彈性了。另外,大米中的這種成分,還能促進肌膚的`新陳代謝,能預防皮膚炎癥,防日光照射后形成的紅斑,對抗肌膚衰老的功效。
大米怎么搭配好
1 大米+栗子。無論是大米還是栗子,都有著養胃壯骨的功效,二者結合之后,無疑是養胃補腎的首選。
2 大米+菠菜。大米的益氣通血脈,與菠菜滋陰補血的功能想結合,不僅有極好的養血功效,還能潤燥。
3 大米+山藥。大米養五臟,山藥補脾胃,二者結合不僅增強健脾胃的功能,更有助于人體的消化和吸收。
4 大米+白蘿卜。有打嗝的人群適用,同時還能止痰化咳、生津止渴的作用。
5 大米+銀耳。生津潤肺,滋陰效果也很好,對女性身體極好。
6 大米+燕窩。跟與銀耳搭配的功效差不多,滋陰補氣,有助于五臟功能的正常運行。
7 大米+小米。小米的營養價值要高于大米,二者結合之后,營養價值更高。
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