香菇土豆炸醬面的做法

　　炸醬面，漢族面食，流行于北京，上海、廣東、東北也有不同制法的炸醬面。下面是小編為你帶來的香菇土豆炸醬面的做法 ，歡迎閱讀。

　　所屬分類：主食，需要烹飪時間：10~30分鐘，烹飪難度：切墩(初級)。

　　做香菇土豆炸醬面所需食材：

　　主料：土豆1個，香菇2個，豬肉，大蒜2個，干辣椒少許，甜面醬，醬油

　　香菇土豆炸醬面的做法步驟：

　　1. 準(zhǔn)備原料

　　2. 將土豆、香菇、豬肉切成細(xì)細(xì)的小塊。

　　3. 準(zhǔn)備好甜面醬和醬油

　　4. 熱油放入蒜和干辣椒。不吃辣的朋友可以不放辣椒。

　　5. 再將香菇放入編炒

　　6. 放入肉末，甜面醬，醬油編炒。

　　7. 放入土豆粒，翻炒。土豆富含淀粉，注意不要扒鍋。

　　8. 倒入適量清水慢頓。土豆會變得綿軟入味。根據(jù)個人口味，加入些許鹽入味。

　　9. 待土豆熟透，湯汁豐盈，便大火收汁。最后可撒入適量雞精。

　　10. 下面條時可放入些許時令綠色蔬菜補(bǔ)充VC

　　11. 陶醉的味道！！！

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