水晶蝦仁水餃做法大全

　　用蝦仁做餡，屬于有點(diǎn)小高檔的`。不過很少有人全部用蝦仁拌餡，一般會(huì)加點(diǎn)肉泥一起攪拌，這主要是為了增加口感，同時(shí)也降低了成本。下面是小編為您整理的水晶蝦仁水餃做法大全，希望對(duì)您有所幫助!

　　步驟

　　1.混合兩種淀粉

　　2.先開水澆拌淀粉后清水和面團(tuán)

　　3.面團(tuán)醒5分鐘

　　4.包前混合葷素二餡

　　5.搟皮包餡

　　6.啟動(dòng)電飯煲蒸煮功能自動(dòng)完成

　　7.成品

　　小貼士

　　香菜先拌油后拌鹽，肉蝦餡先拌鹽后拌油再腌30分鐘。葷素兩種餡料包時(shí)混拌。

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