簡單家常小吃做法：麻辣小龍蝦

　　導讀家常菜家常小食，是我們生活當中都需要學習的一些食物制作，因為很多時候如果自己有時間的話能夠制作這些食物，當然是比較好的.，而且也是招待朋友以及遠方來客比較好的一種食物，那么下面要為大家介紹的是，非常受人歡迎的麻辣小龍蝦，一起看看它的制作方法吧！

　　原料：活小龍蝦

　　蔥、姜、蒜、干紅辣椒

　　花椒、八角、豆瓣醬、香菜

　　麻辣小龍蝦的做法

　　1、小龍蝦用清水養上半天，中間換水；

　　2、用牙刷逐個刷洗小龍蝦的腹部和頭部；

　　3、去掉小龍蝦的蝦腸；

　　4、蔥姜蒜和干紅辣椒處理好待用；

　　5、起油鍋，爆香蔥姜蒜、干紅辣椒、花椒和八角；

　　6、煸炒至香味濃郁時，下入一勺郫縣豆瓣醬炒出紅油；

　　7、下入處理好的小龍蝦翻炒均勻；

　　8、至小龍蝦變紅卷曲后，添加剛要沒過的啤酒煮開；

　　9、蓋上鍋蓋轉中火燉煮，湯汁收過半時，用鹽和一點點糖調味；

　　10、湯汁收至三分之一時，撒香菜（可以省略）出鍋。

　　其實龍蝦的肉質非常的鮮美，而且營養價值也是比較高的，所以作為小吃很多的食物，也可以幫助我們提供營養保證我們的健康，因此在日常生活當中，大家都可以多去了解這些家常小吃的制作，自己有時間的時候就能夠大展身手。

【簡單家常小吃做法：麻辣小龍蝦】相關文章：

麻辣小龍蝦的簡單做法10-13

麻辣豆腐家常做法02-22

麻辣十三香小龍蝦的簡單做法10-13

麻辣小龍蝦做法介紹10-13

麻辣小龍蝦的做法10-13

家常麻辣龍蝦的做法10-13

麻辣豆腐的家常做法02-22

麻辣小龍蝦的做法大全10-12

麻辣小龍蝦的做法秘訣10-13