赤棕魚怎么做好吃

　　赤棕魚怎么做好吃

　　感覺吃起來比醬油水的少刺

　　用料

　　赤棕魚 3條

　　姜

　　鹽雞精

　　干煎赤棕魚的做法

　　1.魚洗凈，切菱形花刀，抹上鹽和雞精，撒上姜片，腌制一小時

　　2.坐鍋熱油，油大熱的時候，先將之前腌魚的姜片爆鍋，再下魚

　　3.輕輕晃動鍋，魚可以自由滑動的時候就可以翻面了，繼續大火，待這面魚也可自由滑動的時候改小火慢慢煎

　　4.感覺魚兩面變酥脆后就可起鍋，瀝干油，裝盤

　　小貼士

　　腌制的時候記得比平時煮的`時候稍稍多點鹽，魚肚子也記得抹點，這樣會比較入味

　　赤棕魚

　　【性質】平

　　【五味】甘

　　【熱量】256.00大卡(1070千焦)/100克

　　【功效】通乳生乳,利尿消腫

　　【赤宗魚是什么】 赤宗魚一般喜棲居于江河、湖泊等水域的中、下層和近岸多水草區域。具河湖洄游習性，性成熟個體在江河流水中產卵，產卵后的親魚和幼魚進入支流及通江湖泊中，通常在被水淹沒的淺灘草地和泛水區域以及干支流附屬水體攝食育肥。赤宗魚肉鮮美。

　　【適宜疾病】 先天性非溶血性黃疸  四肢淋巴水腫  全身黏液性水腫  小兒腹脹  小兒營養不良性水腫

　　【適宜癥狀】 術后腹脹  上腹部腫塊及腹脹  突發、無痛的局部水腫  孕婦全身性水腫  上肢水腫

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