紅豆粽子的簡便做法
端午節快到了，偶爾包上一兩個紅豆粽子吃，還是能感覺到非常地美味的。下面就是CN人才網為您精心整理的紅豆粽子的簡便做法的相關內容，希望可以幫到您。
紅豆粽子的簡便做法
用料
糯米600克
紅豆300克
新鮮粽葉50張
棉線若干
紅豆做法的`步驟與方法
1、準備：紅豆提前用冷水浸泡8小時以上完全泡發，糯米提前4小時浸泡，然后混合在一起備用(紅豆必須完全泡發，做好的粽子才軟糯)
2、包粽：粽葉兩張交疊，卷起成斗狀，填入糯米和紅豆，包好用棉線扎緊
3、烹煮：水滾以后放入包好的粽子，水要浸過粽面，待水重新滾起后煮3小時左右至熟。(也可以放入壓力鍋煮1小時，關火后燜1小時再取出來)。
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