蒜苗炒香腸的做法

　　從四川帶回很多香腸，麻辣味十足，重口味，配著蒜苗炒，正好綜合一下口感。做出來非常好吃，而且做法相當(dāng)簡單，因?yàn)橄隳c已經(jīng)有了各種調(diào)料，所以這個(gè)蒜苗炒香腸，都不用什么調(diào)味品，簡單又美味。

　　食材

　　主料：臘腸

　　方法/步驟

　　1、準(zhǔn)備好原材料

　　2、香腸洗凈入鍋煮熟

　　3、蒜苗切成小段

　　4、煮熟的香腸切成薄片

　　5、鍋里放入適量花生油，燒到六成熱

　　6、放入蒜苗翻炒，加入適量鹽，翻炒入味

　　7、加入香腸，翻炒均勻

　　8、出鍋了

　　注意事項(xiàng)

　　1、洗香腸的時(shí)候加入少許食用堿面搓洗，然后仔細(xì)沖洗干凈，這樣更加容易清洗;

　　2、炒蒜苗的時(shí)候先放入蒜苗的根部部分炒一會(huì)，再放入葉子部分炒。

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