葡萄是酸性還是堿性

　　堿性食物主要成分是人體運動和腦活動所必需的四種元素。凡食物含鈣、鈉、鉀、鎂等金屬元素的總量較高，在體內經過代謝最終產生的物質呈堿性，這類食物稱為堿性食物。那么葡萄是酸性還是堿性?來看看CN人才網小編給大家的整理吧。

　　葡萄是酸性還是堿性

　　葡萄屬于堿性食物。

　　因為葡萄果實營養成分豐富，不僅含有一般果品所共有的糖、酸、礦物質，而且含有與人類健康密切相關的生物活性物質，如葉酸、維生素等。而且葡萄還含有大量的果酸，能幫助消化，因此，適量吃一些葡萄，可以健胃消食。葡萄代謝后所產生的鈉離子,鉀離子,鎂離子,鈣離子較多,容易在體內產生形成堿性反應。而一般來說，含有鉀,鈣,鎂等礦物質有些多的食物為堿性食物。所以葡萄屬于堿性食物。

　　但是吃完葡萄后忌立即喝水或喝牛奶，因為胃還來不及消化吸收，水就將胃酸沖淡了，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發酵，加速了腸道的蠕動，容易產生腹瀉。而牛奶會和葡萄里含有的維生素C發生反應，對胃有傷害。

　　吃葡萄的好處有哪些

　　一：葡萄能很好地阻止血栓形成

　　并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力對預防心腦血管病有一定作用。

　　二：葡萄中的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經有興奮作用

　　常食對神經衰弱和過度疲勞者也有益處 。

　　三：長期吸煙者可多吃葡萄

　　葡萄可以有效的幫助肺部細胞排毒 ，還具有祛痰的作用，可緩解吸煙引起的呼吸道發炎、癢痛等癥狀。

　　四：而葡萄汁對體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復有輔助療效

　　可以幫助器官植手術患者減少排異反應 ，促進早日康復 。直接飲用葡萄汁還有抗病毒的作用。

　　五：想保持身材健美的人們應知曉的.是 ，葡萄是吃了不容易發胖的水果

　　女性每天食用十來顆含有大量維生素的新鮮黑葡萄或綠葡萄 ，既能達到減肥目的，又有益于心血管健康。

　　酸堿平衡誤區

　　對于健康人群來說，我們的血液總是能夠將pH值穩定在7.35-7.45這樣的范圍以內，靠的是緩沖溶液這種東西。緩沖溶液是高中化學的一個知識點，我們人體中不光是血液，其他體液也都有這樣的作用。有的人可能會問胃酸靠什么緩沖保持pH值，事實上，高濃度的強酸或強堿溶液也是一種緩沖溶液，只是不如血液這么穩定，它的波動范圍一般在1-2.5之間，通常在1.5-2.0。

　　事實上，在正常生理狀態下，人體酸堿失衡并不容易發生。而一旦體液pH值低于7.35，已經屬于酸中毒了，意味著患上非常嚴重的疾病。酸中毒早期常表現為食欲不振、惡心、嘔吐、腹痛等癥狀，進一步發展可表現為嗜睡、煩躁不安、精神不振，以致昏迷死亡。如果你真的屬于所謂的“酸性體質”，最正確的選擇是趕緊上醫院，找大夫進行專業治療。

　　人體有酸堿平衡調節體系，可以維持身體的酸堿平衡。大多數的堿性食品并不能單純地提高人體PH值，因為當人體機制判斷到堿性攝入過量后會釋放酸性中和至平衡，令到堿性吸收接近0。要讓身體更好地調節為堿性，不妨嘗試從小量開始，逐步加大調理，讓身體先去適應，吸收效果會更好。

　　用英文搜索同樣的關鍵詞，可以發現國外對酸性食品和堿性食品的“研究”遠沒有中國這么發達，國內這方面的“專家”可以向世界頂尖去努力。國人之所以更容易親信這種理論，恐怕和傳統的陰陽論有一定的關聯。不過如果真的理解了“陰陽”的思想，應該至少可以想明白一個問題，任何食物都有陰陽兩面，沒有絕對的好也沒有絕對的不好，所以為了我們自身的健康，拋棄那些所謂的酸堿理論吧，各種食物廣泛攝取保持平衡才是關鍵性。

【葡萄是酸性還是堿性】相關文章：

平均工資是稅前還是稅后09-19

你是弱女子還是女漢子10-13

平均工資是指稅前還是稅后10-22

平均工資是指稅前還是稅后？05-18

你是女漢子還是軟妹子呢？05-25

看看你的性格是男性還是女性？03-18

猜測寶寶是男孩還是女孩的方法02-18

申請美國留學是考SAT還是ACT11-16

測試你的性格是外向還是內向03-10

個性測評：你是弱女子還是女漢子？08-13