大白菜怎么做好吃

　　酸辣大白菜（開胃菜）

　　簡介

　　很下飯的.素菜
 

　　用料

　　酸辣白菜的做法

　　1、白菜洗干凈，切小

　　2、適量小紅椒和干辣椒切碎。蔥切成蔥花

　　3、鍋內(nèi)熱油。下蔥花，小紅椒和干辣椒翻炒

　　4、炒出香味后放白菜，翻炒

　　5、先倒白醋，翻炒均勻，再倒一點(diǎn)陳醋。放適量鹽

　　6、翻炒均勻后倒一些生抽，一點(diǎn)花椒粉

　　7、取一點(diǎn)淀粉，涼水勾薄芡。倒入鍋中

　　8、翻炒半分鐘。出鍋盛盤

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