羊肉湯怎么做「簡單做法」

　　冬天天氣冷最適合喝羊肉湯了。下面小編來教教你羊肉湯的簡單做法吧，歡迎閱讀!

　　食材主料：羊肉300g

　　輔料：當歸10g、黃芪20g、龍眼干5顆、枸杞10粒、阿膠棗7粒、料酒1勺、姜片2塊、鹽1勺

　　步驟

　　1.羊肉剁大塊放入鍋內焯燙，鍋內倒少許料酒和兩片姜片。

　　2.砂鍋燒水把焯過水的羊肉撈入砂鍋內。

　　3.當歸黃芪沖洗干凈也倒入砂鍋。

　　4.放入龍眼干。

　　5.加入枸杞。

　　6.加入阿膠棗

　　7.蓋上鍋蓋大火燒開后轉小火煲足一個小時。

　　8.喝的時候加鹽。

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