萵筍金針菇涼拌的做法

　　隨著天氣越來越暖和，三餐也就喜歡加上一盤涼爽的菜。說起涼爽的菜我最愛的就是涼拌菜了。今天我用我最愛的萵苣和金針菇搭配，做出一道好看又美味的涼拌菜。下面請欣賞小編為大家帶來萵筍金針菇涼拌的做法，希望對大家有所幫助~

　　萵筍金針菇涼拌的做法步驟

　　1.把需要的食材準備好

　　2.金針菇，萵筍洗凈去皮，蔥、蒜切成末備用。

　　3.萵筍切成絲備用

　　4.鍋里放水燒開，加點油，鹽放入萵筍焯兩分鐘（加油，鹽可以保持菜品顏色翠綠）

　　5.萵筍撈出盤中，加鹽，雞精，醬油，醋，蒜，芝麻油攪拌均勻備用

　　6.金針菇也放鍋里焯兩分鐘即可

　　7.金針菇同樣撈出，加鹽，醬油，雞精，蒜，芝麻油攪拌均勻

　　8.拿個長盤子把拌好的.萵筍圍在盤邊

　　9.再把金針菇倒在中間，即可

　　10.切上辣椒或者西紅柿放上面裝飾一下就可以了。（萵苣口感比較脆，金針菇口感比較軟，把兩個菜結合在一起太美味了）

　　小貼士

　　因為我涼拌都是用自制的白芝麻油。如果沒有的話，后面用熱油澆一下會比較香。

　　這兩樣菜焯的時間不宜過長。

【萵筍金針菇涼拌的做法】相關文章：

涼拌萵筍的做法11-30

涼拌萵筍的做法步驟11-29

涼拌萵筍的做法教程12-01

關于涼拌萵筍的做法12-01

涼拌金針菇做法11-30

金針菇的涼拌做法11-27

涼拌萵筍片做法和步驟12-01

涼拌萵筍葉的材料以及做法12-01

涼拌萵筍葉的做法有哪些12-01