膏蟹的美食做法

　　第一步

　　膏蟹的'做法是多種多樣的比如說蒸、炒等，今天就介紹一種膏蟹的做法，來看一下吧。

　　在鍋內倒入少許油，鋪上姜片、放入處理干凈的膏蟹，然后蓋上鍋蓋蒸十五分鐘，然后取出放涼

　　第二步

　　準備其他食材：將五花肉洗凈切片；蘿卜切丁；蘑菇切片；干貝泡水

　　第三步

　　在鍋內放油，油熱后放入五花肉煸炒出油

　　第四步

　　放入香菇、蘿卜丁、干貝、蝦米，再加入一勺醬油，翻炒均勻

　　第五步

　　放入糯米繼續翻炒，翻炒五分鐘左右

　　第六步

　　在鍋內倒入水，淹沒所有的食材，蓋上鍋蓋蒸15分鐘

　　第七步

　　將剝好的膏蟹肉放入米飯中，拌勻后蓋上鍋蓋，小火燜5分鐘

　　第八步

　　掀開鍋蓋后撒些蔥花即可，膏蟹就做好了，十分美味呢。

　　膏蟹的做法非常簡單，營養也比較豐富，有肉、有菜、有米，這一頓飯營養可是十分豐盛呢。

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