紅燒羅非魚的烹飪做法
想要烹飪羅非魚給寶寶吃的家長，需要特別注意的是，魚一定要燒透。因為在鮮魚中，特別是淡水魚中常有寄生蟲寄生。如果經常吃未經煮熟的魚或生魚，就有可能患寄生蟲病，出現食欲不振、腹疼、肝腫大、黃膽以及浮腫等癥，嚴重的會引起腹水。說完體外話，接下來，我們繼續學習紅燒羅非魚的做法，家長們細心烹調燒透后，可放心給寶寶們吃。
紅燒羅非魚的做法
1、羅非魚買回來以后里里外外洗凈
2、洗凈以后打花刀，肉厚的地方劃深一些，這樣更好入味
3、打好花刀以后抹上鹽，架空放好略控水
4、等魚表面沒那么多水以后抹上一層紅薯淀粉
5、煎鍋燒熱，倒入適量植物油，然后放入魚煎到兩面金黃，在翻面的時候如果覺得魚還是巴住鍋底就先別急著翻面，那說明還沒煎好，煎好的魚外面裹了一層金黃的殼，能輕易翻面，煮的.時候也不容易碎
6、炒鍋加一大碗水，倒入適量料酒，一勺白糖，一勺生抽，適量鹽煮開，然后放入煎好的魚蓋上鍋蓋中火煮約10分鐘
7、魚煮的過程要經常打開鍋蓋，把湯汁澆到魚身上，這樣就算不翻面也能入味了，魚太大翻面的話容易碎
8、湯汁只剩一小碗左右的時候把魚盛出裝盤
9、用水淀粉把鍋里剩余的湯汁勾個薄芡
10、最后把芡汁均勻的澆在魚身上，一道簡單美味的紅燒魚就完成了
【紅燒羅非魚的烹飪做法】相關文章：
關于紅燒羅非魚的做法01-30
紅燒鰱魚的做法02-08
紅燒黃鱔的做法02-07
紅燒蘿卜的做法02-03
紅燒蘑菇的做法02-02
紅燒帶魚的做法01-30
紅燒芋頭的做法01-26
紅燒臘肉的做法11-29
紅燒鯰魚做法02-10
紅燒帶魚做法02-08