焦作云臺山美食攻略

　　焦作云臺山美食有哪些大家是否了解呢？下面小編為你分享一下焦作云臺山美食攻略吧，希望對大家有幫助！

　　山韭菜炒雞蛋

　　看似很家常的一道菜，但在云臺山卻是別有一番風味，真正家養小山雞雞蛋個小但炒后顏色金黃，再佐以純正的山韭菜味辣且鮮香，自有一番質樸的鮮香。如果運氣好的話，也可以自己去山上采野韭菜然后讓店家幫你炒一下哦！

　　鬧湯驢肉

　　懷慶府驢肉名氣很大，不選過瘦過肥的肉，只選用三、五年口齡的中年驢。煮肉時初期用大火，煮沸后壓火燜肉，如用大火，易使肉絲變粗，過熟過爛都將破壞肉的營養及選形。煮肉時，選配尚好中草藥佐料，特別是鬧湯的配制，更是工藝獨特的獨門絕技。

　　燴面

　　燴面是河南特色美食，它是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的傳統風味小吃。燴面以優質高筋面粉為原料，輔以高湯及多種配菜，一種類似寬面條的面食。湯好面筋，營養價值高。

　　蜂蜜野山藥

　　四大懷藥是地黃、山藥、牛膝、菊花的總稱，不僅在國內頗有名氣，而且也深受海外人士的盛贊。山藥曾是清代貢品，將當地山藥蒸熟后再沾上蜂蜜，口感綿甜，讓人享受到美食的同時又兼顧營養品質。

　　涼拌地黃

　　地黃又名生地，為多年生草本植物。生精血，補五臟，利耳目、黑須發、通血脈，為祛病延年的佳品。采用懷生地黃為原料，經精心泡制而成，食之具有清熱生津、涼血止血的功效。

　　武陟油茶

　　河南著名風味小吃，因產于河南武陟縣而得名。武陟油茶實際是粥。主料為精粉麥面，做粥之前，要先用油把面炒熟，所以人們稱這種粥為油茶，呈咖啡色，乳狀稀汁，可沖泡，可煮食，味道濃郁，咸甜適口，營養豐富。

　　西安云臺山自駕游攻略

　　云臺山

　　云臺山，當地村民又名月牙山（山頂峰呈現月牙狀），位于西安東南40公里處，距藍田縣城17公里的焦岱鎮、小寨鎮、湯峪鎮合圍之處。云臺山風景區處于是秦嶺七十二峪之一的大洋峪，西鄰湯峪溫泉度假區，山腳下是號稱中國普羅旺斯的鮑旗寨，交通便利一條標準水泥路順著焦岱鎮中心直通云臺山風景區，可自駕直接到風景區內休閑山莊。

　　地理位置

　　陜西省西安市藍田縣焦岱鎮大洋峪村

　　是佛、道、儒三教布道的名山，海拔2224米，有瀑布，險峰，景色秀麗。歷來為文人墨客所推崇。

　　據說從漢唐至清末一直是上至帝王將相下至黎民百姓都仲愛的觀光游覽圣地，每年六月十五日方圓數百里游客云集此地，觀賞險峰美景。

　　陜西省西安市藍田縣焦岱鎮大洋峪，秦嶺七十二峪口之一。

　　地理環境

　　云臺山，又名月牙山，位于西安東南40公里處，距藍田縣城17公里的焦岱鎮境內。從漢唐至清末，一直是黎民百姓仲愛的游覽地，是佛、道、儒三教布道的名山，海拔2224米，有瀑布，險峰，景色秀麗。大洋峪口舒緩南行，溯溪繞梁，穿古寺遺跡，觀頹廢舊廟，賞飛瀑直下，緩緩拔高，游走在秀山峽谷間，當你登上海拔2224米的云臺岱頂時，就會有種一覽眾山小、心曠神怡的感覺。每年六月十五日，方圓數百里香客云集此地，觀賞險峰美景。

　　青山綠水，有大量的植被資源，水資源豐富，尤其是溫泉。

　　主要景點

　　山腳下中國普羅旺斯古村寨——鮑旗寨，劉秀洞——劉秀當年被追殺藏身之處，鼎湖宮漢武帝病死于此。峪內溝壑錯落，山巒疊嶂，溝連溝，岔套岔，一股潺潺溪流，隨著山勢錯落，小瀑布接連不斷，幾十米、近百米的大瀑布飛流直下。更為奇特的是河水時大時小，常常只聞其聲，不見其形，變成了地下河。在初夏驕陽的照耀下，滿山遍野的綠，整個山溝猶如綠色堆成。山石險峻，鬼斧神工，如刀削斧劈般的萬仞之中，大大小小的綠色卻奇特的茂盛。當你登上海拔2224米的云臺岱頂時，就會有種一覽眾山小、心曠神怡的感覺。

　　交通及線路

　　距離西安45公里，西安長安路繞城高速太乙宮入口下，或沿環山路往東直行至焦岱鎮，在焦岱鎮小學往南直行到山腳下即可。

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