考山路美食攻略

　　考山路被稱為是“背包客”的天堂。最初因為幾家廉價又功能齊備的旅館吸引了很多來自歐美國家自游行的年輕人，而慢慢地，針對游客的配套服務越來越多，咖啡店、書店、紀念品店、按摩、酒吧，而美食當然是旅行中最重要的一個內容，所以泰國的經典的傳統美食幾乎都可以在考山路找到。以下是小編整理的考山路美食攻略，歡迎閱讀。

　　在考上路的“美食之行”中，我最喜歡的一道美味是芒果米飯：把糯米是用椰奶和香料蒸熟，切幾片黃芒果鋪在米飯上，吃時用芒果片卷著米飯吃，滿嘴甜甜的椰香與芒果香，實在是享受。美味并不一定要很復雜，不過是需要想象力與智慧而已。所以已經暗暗把這份美食記在了心里，日后可以成為宴請客的招牌菜，一定會惹人喜愛。

　　在考山路上吃到的另一道美味則是讓我對它充滿了敬意：香蕉葉烤魚餅。同樣也是25泰銖的這道小吃制作程序卻復雜又高難，需要先把魚肉剔下，攪拌成泥、摔打上勁，然后拌入各種香料腌制，再做成魚餅并裹上香蕉葉用明火燒烤。我是做過魚餅的，所以知道其中的繁雜與勞累，要花很多功夫和很多氣力，不然魚餅烤不成型且口感也不夠Q。如此繁復的美味也是賣25銖，并不因為要費更多力氣而索性簡化為烤魚，可見料理人對捍衛美味的熱情與忠誠，讓人尊敬。

　　我一直以為，對食物的態度其實也就是對人生的態度，是做人的本分。

　　除了美食，考山路當然還有更多的內容，甚至已經豐富得連一條短短的考山路都容納不了，周邊的小街也都做著這樣的生意，旅店、紀念品、服裝、首飾品、紋身，當然還有超市、麥當勞，呵呵。而最有泰國特色的是一定是當街按摩、編小辮，女孩子可以把頭發編成那種非洲小辮頭，很有意思�？傊�，只有你想不到的`，沒有這里賣不了的。不過，這些都是我不感興趣的。

　　歲數大了，考山路真的已經不適合我這把年紀的人了，但是既然考山路如此有名，為什么不來一次呢，至少還有美食，不會讓人失望。

　　小巧的泰式春卷

　　椰子餅

　　椰子糕

　　泰國烤香腸

　　韭菜煎餅

　　一種蛋黃的點心，唯一我覺得不好吃的小吃。

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