關于巧克力豆餅干的做法

　　1、黃油室溫融化，然后打發成淺黃色，中間加入糖粉

　　2、分兩到三次倒入蛋液，每倒一次都要充分打發均勻再加下一次，如果出現打不起來，呈液態，就加一勺低筋面粉打發，打發到蓬松白色

　　3、面粉里加小蘇打，一起分兩次篩入打發好的黃油，用刮刀攪拌均勻，然后放入巧克力豆

　　4、把面揪成均勻小球，按成餅，放在烤盤里

　　5、烤箱預熱，190度烤20分鐘，用余溫烤10分鐘，就可以了

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