番茄豆腐煲做法和步驟

　　1、番茄去皮切塊，蒜和蔥切末，豆腐焯水瀝干待用；起油鍋，入蒜末爆香，再入肉末炒至變色起鍋；

　　2、再起油鍋，入番茄塊，小火煸炒成泥后，加入炒好的肉末和清水燒開，加糖和鹽調味后再放入豆腐；

　　3、連湯帶料到入砂鍋，再小火燉20分鐘左右.(我偷懶沒用砂鍋)；

　　4、出鍋后撒上蝦肉和蔥末。

　　5、番茄豆腐煲，番茄燉大白菜，番茄魚片，番茄排骨湯，甚至番茄蛋湯，都愛~

　　6、番茄有很豐富的維生素，而且酸酸甜甜的口味很是開胃，更重要的是我家男女老小也都愛~我覺得番茄是個很神奇的`東西，它可以讓一些很平凡的食物變的與眾不同~所以我愛番茄~

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