綠豆沙的美味做法教程

　　第一步

　　記得以前，媽媽經常會給我們煮紅豆沙吃，用它包包子，甭提多香甜了。但是若是綠豆沙呢，或許許多人都沒有做過吧，不知道該如何做呢？閑得沒事，幾天在網上找了找做綠豆沙的方法，今天分享給朋友們。將綠豆提前浸泡一夜，這樣可以使之更容易煮熟。

　　第二步

　　接著將綠豆淘洗干凈，放入電飯鍋，再放入適量水，按下煮飯鍵，直到跳起即可。

　　第三步

　　或許您以為這樣就是綠豆泥了，no，將煮熟的綠豆趁熱用勺子攪拌成綠豆泥才行。

　　第四步

　　接著還要一些步驟，將攪拌好的綠豆泥倒入炒鍋，放入糖，小火熬燉。

　　第五步

　　這時要開小火，在煮時要不停翻拌，防止糊鍋，一定要小火，不然糊鍋了就麻煩了。

　　第六步

　　熬到綠豆泥和水全部黏成一團，用鍋鏟翻起時可以抱團不沾鍋底，鍋鏟按壓時稍有阻力即可。

　　第七步

　　稍微散熱，蓋保鮮膜晾涼即可使用，做好的`綠豆沙，還不錯吧，看著很好，可以直接食用，也可以用來包點心，非常地解暑。它的做法也簡單，所以大家想要自己做，可以按照上面的步驟做一下，多做上幾次，就能做出像圖上這樣好的綠豆沙了！

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