紅豆粽子的做法

紅豆粽子的做法1

　　第一步

　　粽子是提前包好，放在冰箱中凍起來(lái)了，想吃來(lái)就解凍一下，然后再放熱水中煮幾分鐘就可以吃了，如果想吃的朋友很懶的話，就可以從超市中買做好的粽子吧。把粽子準(zhǔn)備好，吃我少拿出來(lái)多少，在蒸鍋中加入適量的水，把粽子放在蒸鍋中，等粽子蒸熟之后，把粽子剝掉外皮（蒸熟之后，放在冷水中，可以方便大家剝掉粽子的外皮哦）然后把粽子切成小塊備用。

　　第二步

　　準(zhǔn)備一個(gè)干凈的鍋，在鍋中倒入適量的牛奶，開小火慢慢煮，這時(shí)加入紅豆沙，想吃甜的'可以多放一些紅豆沙。（可以用紅豆和白糖做好紅豆沙，自己在家做的紅豆沙健康，不用擔(dān)心健康的隱患了）。

　　第三步

　　奶鍋需要開小火慢慢煮，千萬(wàn)不要大火啊，可以用小勺子不停的攪拌，否則會(huì)糊鍋的，想吃美食就不要著急，慢慢來(lái)吧。

　　第四步

　　等到牛奶鍋慢慢冒出小氣泡時(shí)，這時(shí)就可以加入切好的粽子塊了，這時(shí)就需要可以改成中火煮了，大概煮個(gè)2分鐘就可以了出鍋吃了，因?yàn)轸兆右呀?jīng)是蒸熟的了，不用擔(dān)心它是否熟透了。煮好的紅豆粽子湯可以盛出來(lái)食用了。

紅豆粽子的做法2

　　食材主料

　　糯米20xxg

　　輔料

　　紅棗適量、小紅豆適量、粽子葉適量、線繩適量

　　步驟

　　1.粽子葉煮軟備用

　　2.紅小豆泡12小時(shí)備用

　　3.大棗泡軟備用

　　4.糯米泡12小時(shí)

　　5.混合豆子和糯米

　　6.裝滿壓實(shí)在 這樣煮出來(lái)的粽子才會(huì)筋到好吃

　　7.按下葉子

　　8.按下葉子捆牢

　　9.高壓鍋冷水入鍋 大概煮10分鐘左右

　　小貼士

　　高壓鍋煮粽子比較快 小心漏米 這樣會(huì)不安全

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