蟶子燉豆腐的做法

　　蟶干含豐富蛋白質、鈣、鎂、鐵、硒、維生素A等營養元素，滋味鮮美，營養價值高，具有補虛的.功能。下面小編為大家分享一款蟶子燉豆腐的做法，一起來看看吧。

　　食材

　　主料：蟶干100克

　　輔料：豆腐1盒、腱子肉100克

　　步驟

　　1.蟶干味道鮮美，要先泡發去除泥沙。

　　2.加開水泡發

　　3.必須把蟶干腸肚去除，里面有泥沙。圖中已洗干凈

　　4.把腱子肉和蟶干一起燉半小時。

　　5.打開壓力鍋加嫩豆腐稍燉片刻即可。

　　6.盛出即可品嘗！

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