中年男性健康飲食方法
調查顯示40歲以后男性患病率明顯高于女性，尤其是心血管疾病。偏偏男性對這方面又不太在意，所以如果您身邊如果有這樣一位男士，尤其是過了35歲，不妨您多了解，管理他的生活當然也要管理起他的健康。一起來看看中年男性健康飲食方法吧。
一、雜糧薯類替換部分主食
男性對雜糧薯類總是不那么偏愛，更喜歡吃白米飯，但聰明的主婦應該適當適量的增加一些粗糧雜豆及薯類幫助他們補充多種維生素和膳食纖維，不僅可以使他們的營養素更加充足，還可以降低食物熱量和生糖指數，可謂健康又瘦身。
二、減少外餐，補充蔬菜
男人的應酬總是比女人多，大吃大喝已經是很難避免了，一頓下來油脂超標，脂肪超標，酒精當然也少不了，時間長了對身體造成的傷害可不小，什么高血脂，高血壓，酒精肝統統都找來了。所以對于那些平時飲食不注意，經常外慘的男人們，一定要多給補充蔬菜，這樣才會保證他們的維生素充足，這樣營養方面才會均衡，同時可以避免各種疾病，還會輔助治療那些慢性疾病，當然還會增加免疫力，抗癌，補充鈣質，延緩衰老，解毒保肝等等。當然做妻子的一定要提醒您身邊的男人，盡量減少外餐，即便是在外面吃飯，也一定要多吃蔬菜，每天不要低于500克。
三、補上充足的抗氧化物質
男性也需要延緩身體的衰老，人體的`衰老，往往開始于脂肪的氧化，而天然食物中富含維生素E、胡蘿卜素、番茄紅素、花青素、類黃酮等多種抗氧化物質，對于保持皮膚的青春和身體的青春極為重要，而且這些還具有預防癌癥和預防心血管疾病的保健作用。不過這些物質都很嬌氣，而且需要和其他食物營養素配合作用，所以最好是直接吃天然食物，而不要依賴保健品。例如，綠葉蔬菜和橙黃色蔬菜當中富含胡蘿卜素，番茄和西瓜中富含番茄紅素，紫米、黑米、紅豆、黑豆、葡萄、藍莓等富含花青素，山楂、大棗、茄子、柑橘等食品富含類黃酮，堅果和粗糧中富含維生素E，各種蔬菜和水果里富含維生素C。
四、經常補充菌藻類
除了主食和蔬菜外，在日常的菜式中增加一點菌藻類，比如，木耳，銀耳，海帶，紫菜，各種蘑菇。可幫助降低血脂，降低血糖，同時可以預防這些慢性疾病的發生。
比如海帶中所含有的甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用;海帶中還含有60%的巖藻多糖，是極好的食物纖維，可以幫助加速排便，預防便秘，平穩血糖等作用;海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化，預防心血管疾病。當然更重要的是，海帶雖然營養如此豐富，但熱量卻幾乎為零，還可增加飽腹感，可謂是減肥又營養的上好食物。再比如木耳，公認的人體清道夫，所含的膠質，可將殘留在人體消化系統內的灰塵雜質吸附聚集，排出體外，起清滌湯胃作用。
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