食品安全監管年終總結

時間：2023-03-15 08:43:47 年終總結我要投稿

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食品安全監管年終總結

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食品安全監管年終總結

食品安全監管年終總結1

　　一、加強組織領導，夯實食品安全工作責任

　　今年以來，縣委、縣政府高度重視食品安全工作，

　　一是xx月xx日，縣政府召開了縣食品安全委員會擴大會議，與9個鄉鎮、10個部門簽訂了食品安全責任書，夯實了各鄉鎮、各相關部門工作責任。問題乳粉發生后，縣政府與各鄉鎮、各職能部門簽訂了問題乳粉清繳工作責任書。二是為了進一步加強食品安全整頓工作，加強了辦公室力量，制定了辦公室工作職責、工作制度，具體負責組織協調食品安全整頓工作。各鄉鎮、各有關部門也進一步強化了組織機構，確定了專人負責食品安全整頓工作，分別制定了整頓工作方案。三是落實食品安全整頓工作經費。縣財政將食品安全工作經費列入財政預算，今年落實食品安全專項經費xxxx元，基本保證了食品安全整頓工作的開展。

　　二、認真履行職責，強化食品安全綜合監督

　　(一)健全工作機制，落實食品安全監管責任。

　　縣食品安全委員會及辦公室認真履行工作職責，強化食品安全綜合監管，年初縣政府主管領導與各鄉鎮、有關部門簽訂了食品安全工作目標責任書，確保了食品安全工作任務的落實。問題乳粉發生后，縣政府又及時與各鄉鎮、各職能部門簽訂了問題乳粉清繳工作責任書，并進行了公告，公布了舉報電話。繼續落實食品安全責任制和食品安全責任追究制，嚴格責任追究。經常組織開展食品安全整頓，落實工作措施，強化工作考核。建立健全食品安全監管網，食品藥品監督協管員和村級信息員作用發揮正常。

　　(二)廣泛宣傳動員，增強全縣人民食品安全意識。

　　一是開展食品安全法律法規的學習宣傳。在重大節慶活動期間，多次組織工商、衛生、質監、食品藥品監管等部門，在縣政府門前廣場和橋頭廣場舉行了《食品安全法》宣傳活動。組織衛生、質監、工商部門開展了為期一天的食品安全法律法規知識培訓會，對120余名食品生產、流通及餐飲服務管理人員、從業人員進行了法律法規知識培訓。縣衛生局舉辦了2期餐飲服務食品安全培訓班，并加強了對新參加工作的從業人員上崗前衛生知識培訓考核。

　　(三)加強食品安全信息收集和報送。

　　縣食品安全委員會辦公室加強了對各鄉鎮、各有關部門信息報送的`督查督辦工作，不斷完善我縣食品安全事故報告制度、信息通報制度，各鄉鎮政府、各有關部門加強了食品安全信息報送工作，準確統計有關數據，做到按時報送食品安全工作信息，按時報送食品安全工作總結。縣食品安全委員會辦公室整合食品安全綜合信息資源，上半年發布食品安全綜合監管信息1次。

　　三、落實監管責任，扎實開展食品安全整頓工作。

　　(一)加強乳品安全專項整治。

　　為了確保整治工作成效，縣食品安全委員會辦公室及時下發了《xxx乳品安全專項整治方案》，分4個階段開展了專項整治工作，組織工商、質監、衛生、藥監、教育等部門執法人員開展聯合檢查，主要對乳品批發企業、食品超市、城鄉學校及學校周邊食品店進行了監督檢查，檢查中對發現的乳品安全問題，檢查組當場提出整改意見。xx月份，按照市食品安全委員會辦公室工作安排，我縣高度重視乳品及含乳食品安全專項整頓工作。

　　一是及時成立了問題乳粉清查聯合工作小組。為了認真貫徹落實盛市有關文件精神，縣上成立了由公安局、工商局、衛生局、質監局、藥監局組成的問題乳粉清查聯合工作小組，下設辦公室，具體負責問題乳粉清查的工作聯系與溝通，上報有關工作進展情況。二是按照盛市工作安排，縣食安委辦及時印發了《關于進一步加強乳品和含乳食品監督管理工作的緊急通知》，進一步明確了分工負責和部門聯動相結合的工作方針，要求各部門依法履行監管職責，切實強化對食品生產、流通和餐飲服務環節乳品和含乳食品的監督管理。

　　(二)嚴防食物中毒和食源性疾病的發生。

　　今年上半年以來，我市多個縣發生學校學生食品安全中毒事件，縣委、縣政府高度重視，有關領導在各種會議上強調食品安全工作，要求有關部門加強食品安全整頓，嚴防食品安全事故發生。縣食品安全委員會辦公室及時印發了《關于加強食物中毒和食源性疾病防控工作的緊急通知》，組織相關部門深入全縣各中小學校開展食品安全隱患大排查，確保了我縣沒有群體性食物中毒事故的發生。

　　(三)開展了食品安全集中整治活動。

　　為認真貫徹落實xx月xx日全省食品安全整頓工作電視電話會議精神，制定了《佛坪縣食品安全集中整治工作實施方案》，在xx月份開展了為期一個月的食品安全集中整治活動，對整治重點和目標任務、方法步驟、整治措施提出了具體要求。通過一個月的集中整治，使鄉鎮政府及職能部門的監管責任進一步得到了落實，企業及行業自律意識顯著加強，食品質量安全可追溯機制基本建立，制售假冒偽劣和有毒有害食品等違法行為得到有效遏制，食品生產經營秩序持續好轉。

　　(四)開展了“地溝油”專項整頓工作。

　　為了認真開展“地溝油”專項整治工作，根據縣政府辦公室下發的《關于加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理的實施意見》，縣食安委辦公室及時下發了《關于開展地溝油專項整治和餐廚廢棄物管理工作實施方案》，要求集中力量、集中時間，嚴格規范經營者主體資格。

　　四、部門分工負責，強化食品安全工作全程監管

　　農業局加強了農產品源頭治理，保障農產品質量安全。一是開展了《農產品質量安全法》宣傳周活動，印發宣傳資料6300份，深入鄉鎮和村組舉辦培訓班xx次，培訓人員xxx人，提高了監管人員的職業道德水品和業務工作能力。

食品安全監管年終總結2

　　按照《中華人民共和國食品安全法》規定和省、市、縣關于食品安全“三定”方案的工作安排，在xx市局、縣委、政府的堅強領導和相關部門的支持配合下，我局緊緊圍繞工作職能，認真履行食品安全監管職責，強化監管措施，確保轄區食品生產企業食品質量安全，現將我局20xx年食品安全監管工作總結如下：

　　一、高度重視，強化組織領導

　　食品安全，關系群眾身體健康和生命安全，關系社會穩定和經濟發展。為進一步加強食品安全監管，消除食品安全隱患，我局成立了以局黨組書記、局長xx為組長的食品安全工作領導小組，副局長xx、xx為副組長，分別負責食品安全執法檢查和食品安全日常檢查，其它相關股、所分別按照各自職責具體執行食品安全日常巡查、執法檢查、抽樣檢驗等工作。

　　二、加強企業監管，強化建檔和巡查工作

　　我局主動運用xx省食品生產質量安全動態監管系統對企業進行監管，將已建立動態監管檔案的企業信息錄入該系統，通過對企業的動態跟蹤，實現了“企業全備案、產品全登記、監管全記錄”的監管目標。

　　日常巡查中，我局認真落實“3個環節、4本臺帳、5項制度”工作。抓住“三個環節”，即日常巡查監管中抓住原輔料進貨查驗、生產過程、產品出廠檢驗三個重點環節;建立“四本臺帳”，即指導企業建立原輔料進貨臺帳、生產投料記錄臺帳、檢驗臺帳、產品銷售臺帳，并把四本臺帳作為巡查的必查內容;健全“五項制度”，即督促企業建立健全原輔料進貨查驗制度、添加劑管理制度、產品出廠檢驗制度、不合格品召回管理制度、員工培訓管理制度。此外，根據轄區企業的實際情況，我局通過分類監管、區域監管等模式，建立和完善食品安全信用體系和企業黑名單制度等長效機制。

　　三、扎實開展食品專項整治，嚴格落實企業主體責任

　　20xx年，在市、縣兩級部門的安排部署下，我局繼續深入推進“打擊食品中非法添加和濫用食品添加劑”專項整治工作，并結合“百日行動”專項整治、食品安全大檢查等行動，開展了“肉制品”、“調味料”、“大米”等11次專項整治，對專項整治中檢查不合格的.食品生產企業，按照《食品安全法》相關規定給予了處罰，極大規范了轄區食品生產企業的生產行為。

　　同時，我局與所有取證食品生產企業簽定了《杜絕非法添加規范食品添加劑使用安全控制責任書》、《xx市食品生產加工企業食品質量安全公開書》，要求企業在建立食品安全關鍵崗位責任制度、進貨查驗記錄制度、生產過程控制制度、食品添加劑使用管理制度等方面予以。通過，促使企業進一步落實食品質量安全主體責任要求，嚴格按規定組織生產，確保生產的食品符合國家相關法律、法規規定。

　　截至今年xx月xx日，我局在日常巡查和各類食品專項整治中，累計出動檢查人員xxx余人次，車輛xxx余臺次，累計巡查食品生產企業xxx家次。通過定期和不定期的巡查及專項整治，20xx年，轄區未發生一起食品安全事故，有效確保了轄區食品質量安全。

　　四、嚴格執行抽檢計劃，加大企業抽檢力度

　　20xx年，我局根據我縣實際，并按照省、市兩級監督抽檢計劃安排，全年接受xx家次企業委托檢驗xxx個批次，委檢不合格產品xx個批次，委檢合格率94.8%;按抽檢計劃抽查xx家次食品生產企業的xxx個批次產品，其中抽查不合格產品xx個批次，抽查合格率94.3%，較去年92.8%的抽檢合格率上升1.5個百分點。對抽查不合格的生產企業，我局均約談了不合格企業的主要負責人，責令其立即召回不合格產品及停產整改，查找分析產品不合格原因，寫出整改報告，在整改驗收合格后重新抽取產品進行復檢，一切合格后方能恢復生產。

　　五、加強部門溝通合作，及時匯報工作情況

　　我局定期向市局和縣食安辦報送月報表和季度報表，并及時向上級部門提供所需工作材料，匯報工作情況。目前，我局共向市質監局、縣食安辦、縣食藥監局等各部門報送各類工作材料和總結報告近xx余份。

　　六、拓展方式，加大宣傳培訓力度

　　(一)為樹立企業負責人食品安全和主體責任意識，今年xx月xx日和xx月xx日，我局分別集中全縣xxx作坊業主和全縣取證食品生產企業負責人召開食品安全會議，組織企業學習《食品安全法》、《預包裝食品標簽通則》等食品質量安全監管相關法規文件，指導企業開展食品安全管理工作，并與到會小作坊業主、企業負責人分別簽訂了《小作坊質量安全書》和《xx市食品生產加工企業食品質量安全公開書》。

　　(二)為提升群眾辨別食品的能力，以及營造食品安全監管的良好社會氛圍，xx月xx日，我局參加了食品安全周宣傳活動，現場與20家食品生產企業代表簽訂了《xx市食品生產加工企業食品質量安全公開書》。

　　通過培訓宣傳，極大的提升了企業的食品安全和主體責任意識以及群眾辨別食品安全的能力，為食品安全的監管營造了良好的社會氛圍。

　　雖然今年是我局食品監管工作的最后一年，但我局仍嚴格按照上級工作安排和部署一如繼往地的高度重視和開展食品安全工作，嚴格規范食品生產企業生產行為，嚴厲打擊食品生產企業違法行為。本著“發現一起，查處一起，舉報一起，查實一起”的原則和將食品安全工作監管到底的決心，認真履行質監職能職責，主動作為，奮發有為，確保了我縣食品質量安全。

食品安全監管年終總結3

　　局年度食品生產監管工作，在市局的指導幫助下，認真貫徹落實《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》和市政府的有關規定;全局上下齊心協力，積極組織開展區內食品生產質量安全監管工作，在摸清底數理順關系的基礎上，進一步完善了監管工作制度和辦事程序，同時為建立了長效監管機制、探索切實加強本區食品生產企業監管工作的新模式進行了積極探討。

　　一、關于加強食品生產質量安全管理工作

　　主要抓兩個方面，一抓各類專項整治，二抓加強基礎管理和日常巡查、監督抽查。

　　1、20xx年初元旦春節期間專項檢查。20xx年xx月上旬起全面啟動開展食品生產安全百日監督大檢查行動。出動執法人員人次，對區域家食品生產企業、產品進行了檢查。重點檢查了米、面、油、肉制品、乳制品、豆制品、兒童食品、桶裝飲用水;并對桶裝飲用水、肉制品、特別是禽類制品進行了抽查檢測。桶裝飲用水及禽類制品各項指標全部合格。

　　2、桶裝飲用水整治，與市局食監所配合就解決飲用水生產過程中微生物超標、違規添加除垢劑、濫用添加劑等頑疾進行了調查，并加大整治力度，責令其中一家生產企業停產整頓。同時結合本區實際，就xx月xx日下午區人大代表視察檢查提出的看法，對飲用水生產企業規模小、技術含量不高、市場競爭無序等問題做進一步深入的調查和專項整治。

　　3、月餅和夏令食品衛生安全專項整治。我局將把食品安全監管工作重點轉向月餅生產、夏令防暑降溫食品，如茶葉、包裝綠豆湯等產品方面，進行重點抽查監控;并同食品安全法律法規宣傳結合起來向社區延伸，把食品安全落到實處。

　　4、加強對食品添加劑使用備案管理，嚴厲打擊非法濫用食品添加劑和使用非食品原料生產食品等非法行為。

　　5、配合市生產衛生監督所進行了食品用包裝材料生產企業調查整治，共家包材生產企業涉及食品用包裝材料生產，納入生產許可證管理范圍。

　　日常巡查、監督抽查等基礎管理工作主要是：

　　1、按計劃對食品生產企業分類分級開展巡查工作，重點檢查各類企業的原料進貨把關、質量衛生關鍵控制點、食品出廠檢驗、不合格食品處置、食品標簽標注等環節，督促企業嚴格執行國家強制性標準。同時按計劃完成預定的食品生產企業的監督抽查任務。并完成國家監督抽查、市局監督抽查后下達的后處理工作。共立案查處食品案件起，確保全區食品生產企業質量衛生安全總體情況良好。

　　2、兩證發放、管理工作。今年，著重加快推進糖果、茶葉等食品生產企業的`“qs”獲證工作。

　　二、關于嚴厲打擊無證照食品生產經營和堅決取締無證照食品生產加工窩點。主要開展下列工作

　　1、組織開展查處無證生產、無證銷售食品、生產經營性使用無證食品的專項整治行動，堅決遏止違反《食品生產加工企業質量安全監督管理實施細則(試行)》的違法行為。并根據舉報對于部分零售店及酒樓飯店無證銷售、使用植物食用油的問題，進行跟蹤調查處理。

　　2、充分利用建立的食品安全信息網絡和案件移送交辦制度，受理、處理各類投訴舉報。

　　三、關于建立食品安全信息網絡和開展食品重特大安全事故緊急演練

　　1、由市局牽頭開展了食品重特大安全事故緊急演練，大大提高了監管隊伍的應急應變和處置能力。進一步細化了方案，經受了實戰考驗，真正做到有備無患。

　　2、在建立各生產企業和業余食品安全信息監督員網絡的基礎上，

　　今年逐步發展各主要大賣場、超市的售后客服管理人員加入網絡，今年爭取進一步擴大網絡覆蓋面。

　　四、關于強化食品安全宣傳教育工作

　　推動建立食品分協會建立并展開工作，全年開辦2期企業法人、質量衛生控制人員培訓班，上半年采取上課與自學相結合的方法，重點學習了xx號令和食品安全法等相關法律法規;并將生產過程違法違規的實拍場景制成光盤進行點評講解，取得了較好的效果。

食品安全監管年終總結4

　　今年，我分局按照年初制定的工作指導為目標，緊緊圍繞發展重點，團結一心，盡職盡責，克服各種困難，較好的完成了各項工作任務。現將今年我分局的工作開展情況匯報如下：

　　一、務實本職基礎，加大推動區域經濟發展：

　　本年度，我局在外部工作環境在“變動”，而外高橋分局自身條件“不動”的情況下，通過內部挖潛，自我加壓，較好地完成了工作目標。分局的服務發展工作受到各級領導的肯定以及表揚。

　　（一）、加大食品安全監管工作：

　　為了認真貫徹落實上級有關加強食品安全監管工作的會議精神、激勵分局干部依法履職、積極作為、勇挑重擔、務實創新，不斷提高環節食品安全監管效能和水平，充分體現食品安全監管“最嚴的準入、最嚴的監管、最嚴的執法、最嚴的處罰、最嚴的問責”的要求，本年度我局開展了如下工作。

　　1、本年度，我局制定了一系列活動計劃，并落實到實際積極開展食品安全競賽活動，本著科學安排的態度，在重大節假日食品安全監管，收集“金點子”以及理論調研、案件查處等方面取得了一定的成效

　　2、本年度，我局本著堅持追本溯源，防范食品安全風險的目標，進一步完善了食品企業監管檔案。今年已與357戶食品經營戶簽訂了《食品安全責任書》，截止10月底，已有48戶食品經營者簽訂了《食品流通許可告知承諾書》，并對食品經營企業告知承諾的內容認真進行檢查核實，構建起“工商監管－經營者自律－社會監督”三位一體的流通環節食品監管網絡。

　　3、充分發揮食品安全應急處置機制的作用，加大日常監管和巡查次數，妥善處理食品突發事件。

　　4、本年度我局在食品監管方面，認真開展流通環節食品安全整頓工作，共開展了食品安全專項整治19次，深入開展了奶粉、果凍、地溝油、清真食品、烤馬面魚、問題豇豆、五常香米以及有證照熟食經營戶風險點等專項執法檢查。

　　5、加大食品安全違法行為查處力度。今年來，共立案查處了食品違法經營案5件，先后查辦了神采國際貿易有限公司無證經營食品案、瑞勛國際貿易有限公司經營不符合規定的食品案、印海國際貿易有限公司無證經營食品案、泰奇食品有限公司涉嫌未經許可銷售食品案，案值達數億元，罰沒款金額100多萬元。其中印海國際貿易有限公司無證經營食品案在案值、罰沒款金額等方面都是浦東新區分局最大的食品案件。

　　（二）、務實本職基礎，加大走訪調研力度

　　本年度，我局充分結合自身實際，積極開展企業走訪活動，按照上級制定的“邊走訪、邊調研、邊總結”的要求，積極參與“打造國際貿易便利化環境中的功能定位和職能拓展”課題調研，就打造國際貿易便利化環境中與市場準入相關的問題開展研究，形成了分課題調研稿，并在《工商》雜志刊登。

　　（三）、立足本職，加強服務創新工作：

　　本年度，我局立足本職工作，與各個部門和企業開展聯動服務；其一建立了集團公司、開發公司例會懇談機制。在年初就開始走訪各個集團公司與開發公司，并交流工作思路和經驗，充分的了解其需要扶持事項，并聽取建議，為其解決困難。其二我局與綜保委貿易發展處等建立了日常溝通機制，并于月日召開座談會議，在會議上著重強調統一審批口徑和協調解決疑難問題。其三與管理科共同推行許可監管聯動機制，將注冊登記和企業監管無縫銜接。共享基礎信息，把許可的靜態信息和監管的動態信息有機結合，提高了企業許可和監管的工作效率。

　　為了宣傳政策，答疑解惑，我局創新服務手段利用現代科技，相繼推出了MSN、微博等。

　　為了創新工作機制，本年度我局與市局建立疑難名稱登記協調制度；紅盾服務卡制度。

　　（四）、開展創優爭先，完善窗口建設：

　　本年度，我局健全服務體系，積極開展創優爭先活動，進一步提升窗口建設水平，并榮獲市局“文明窗口”稱號。

　　一是安排專人負責注冊大廳電子設備的'日常管理，并對舉報、投訴和監督電話的接聽情況和午間值班情況進行不定期自查。

　　二是開展為期一個月的窗口建設特別活動，針對服務態度、服務意識問題展開討論，要求窗口干部們每周采取自評和互評的方法，共同提高服務質量。

　　三是狠抓抓制度建設，建章立制，重申《市工商行政管理局浦東新區分局綜合保稅區分局注冊科窗口接待相關制度規定》、《注冊科申請案流程》，從而使工作有據可依、有章可管。

　　四是調整人員崗位，再造工作流程、加強了窗口服務的規范化和精細化，提高了內部流轉效率。

　　五是采用現代輔助手段。以影音兩種方式，記錄下咨詢和受理過程中的真實情況，暨進一步統一窗口干部的口徑，又便于在發生糾紛時了解真相。

　　二、加大綜合監管職能，保持執法震懾力，確保良好的市場秩序和消費環境：

　　本年度，我局嚴格按照上級的統一部署，穩步推進，在綜合監管方面取得了一定的成績。

　　嚴格按照企業分類監管要求，加強日常巡查，至10月底，共計巡查企業1298戶次。

　　1、今年，我局結合“走千”活動，高度重視商標培育、監管工作，積極指導企業運用商標，轉變發展方式，提升企業核心競爭力。今年共有102家企業新注冊商標256件，新培育了6家企業申報市著名商標，其中有3家通過浦東新區初審；還有1家企業被評為全國馳名商標。在商標保護和廣告日常監管方面，分局充分發揮職能作用，積極履職，查處了商標違法案件2件，查處廣告案件2件。

　　2、加大對違法行為的打擊力度，今年共立案查處企業各類違法經營活動共64件（無證無照化學危險品案2件、食品案5件、商標案2件、廣告案2件、偽造產地案1件、反法案1件、企業逾期年檢案51件），辦結案件49件，其中一般程序案件6件、企業逾期年檢案43件，涉案金額達2億多元，罰沒款金額約220萬元。

　　3、加強處罰力度，我局辦案人員本著依法行政，嚴格執法，認真負責，嚴把審批程序把關，保持了執法監督的獨立性、非利益性和權威性，規制了執法干部辦案中的隨意性，提高行政執法的權威性和統一性。注重行政復議、訴訟案件，注重依法行政與規范執法的有機統一，注重查辦案件法律效果、政治效果和社會效果的有機統一，嚴格的做到在處理當事人的同時，令當事人心服口服。

　　4.本年度，我分局緊緊圍繞“消費與服務”的主題，認真組織開展“3、15”國際消費者權益日系列活動。加強對申訴、舉報受理、分派、處理的指導，引導督促干部增強申訴舉報處理工作的及時性、有效性，確保申訴舉報案件事事有落實，件件有回音。共受理消費者申訴、舉報、信訪18件，其中，申訴5件，舉報13件；辦結率達到100％。

　　三、深入加強隊伍管理和思想作風建設：

　　1、以學習型機關先進單位創建為載體，提高工商干部素質。積極爭創學習型團隊先進單位，圍繞注重學習載體、注重示范帶動、注重規范管理、注重工作調研、注重文化推動等五個方面，找準創建工作路徑，通過“依法行政、規范執法”等學習培訓活動，開展干部素質能力建設，努力打造一支“敬業、廉潔、高效、專業”的保稅區工商干部隊伍。

　　2、以“爭先創優”為平臺，加強支部黨建工作。著力在工作中挖掘先進典型，營造爭榮譽扛紅旗的氛圍，通過與外高橋聯合公司建立黨建結對、與外高橋商發公司建立精神文明共建等形式開展豐富多彩的支部活動。還進一步明確了做好黨建促進發展的工作指導思想和切入點，并正在抓緊實施以業務改革創新為先導，達到支部黨建有力促進發展的目的。面對新任務，著重以三會一課、專題教育活動等強化黨員的黨性、黨風、黨紀修養，進一步提升了黨員干部的政治思想素質，增強了隊伍的凝聚力和向心力。

　　3、圍繞基層建設、政務公開、黨風廉政和政風行風建設的要求，狠抓基礎管理工作，強化了廉政勤政的能力，不斷加強和改進作風建設和效能建設，保持外高橋分局穩定的工作層次和工作水準。

　　回顧今年的工作，雖然我們取得了一定的成績，但是面對明年的各項任務指標，我們必須清楚的認識任務的艱巨性，責任的重大性，我們要致力于觀念的轉變，搶抓機遇，加快發展，為推動我區工作做更大的貢獻。

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