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酒店行政部年終總結

時間:2021-10-02 09:02:40 年終總結 我要投稿

酒店行政部年終總結范文

  時間過得非常快,一眨眼,一年就過去了,回首過去一年來的工作生活,我們有過挫折,是時候捋一捋這一年來的工作,好好做份總結了。你知道什么邏輯順序的年終總結才是的優秀的嗎?以下是小編幫大家整理的酒店行政部年終總結范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

酒店行政部年終總結范文

  酒店行政部年終總結1

  一、工程方面:

  各店的常規維修與維護

  1、公司各店工程人員完成了各部門上報的維修單據4000多件,口頭報修XX多件,處理多起突發性設備、設施故障。

  2、工程部在去年的工作基礎上,又制定了詳細的設備、設施保養計劃,將計劃分解到季度、每個月,并詳細說明了保養內容,落實到每個人,保障了工作質量和效率。

  3、全年完成了大型維修與事故搶修項目:

  ①宣化店廚務部下水管干線徹底疏通清理一次;

  ②市政居民排水井堵塞往廚務部返水清掏一次;

  ③改造樓頂排煙管道一次,解決了頂層居民投訴問題;

  ④新陽店為了緩解用電壓力,增設改造主電纜2根,不僅解決了用電問題,同時解決了安全隱患問題;

  ⑤新陽店后樓道改造,通過與廚房長共同研究,為了菜品出品的需要,廚房需增加煤氣灶,但因空間狹小,困難重重,經反復研究、測量,最終決定將后樓通道加以利用,又新增了一個380公斤油箱,即解決了采購冬季買油的困難,又保證了部門的使用;

  ⑥西大直街店營業區、衛生間、下水干管堵塞,面臨無法營業;連夜搶修

  ⑦西大直街一樓總電閘燒壞,整個一樓停電,影響營業,連夜搶修。

  4、宣化店裝修改造期間,基礎設施改造項目本著一次建設長遠打算,立足超前,留有后勁的宗旨,克服了時間短、場地窄,各方面錯綜復雜的惡劣環境,完成了以下幾項工作:

  ①整體綜合布線的設計、施工;

  ②室內供暖設施進行全方位改造,整體按分戶供暖型式設計以后,全樓分戶供暖時不用在室內施工,此項工作一勞永逸。

  ③自來水干線原有分布不合理,而且是鐵管經長期腐蝕已經有多處漏點,經請示總辦,將有隱患的室內鐵管全部更換成ppr熱溶管,并且做了合理布局,做到一勞永逸。

  ④為了安全、保暖,后樓道增設防盜門兩扇,小門斗一處,400公斤油箱一個。

  ⑤整體改造設計了供風、排風、衛生間通風管道及空調,管路、電路的走向位置,合理的利用了空間,經使用驗證,效果良好。

  5、全年完成了大修保養項目:

  ①新陽店供暖鍋爐大型維修、保養一次

  ②新陽店廚務部排煙管道清掏油污一次(20延長米),從排煙罩至排風機;

  ③西大直街店更換平板式熱風幕一個;

  ④西大直街廚務部排煙管道清掏油污一次(30延長米),從排煙罩至排風機;

  ⑤完成了各店的空調、排風機、外機等,年度清洗、保養工作。

  ⑥固定資產管理工作:對固定資產的購進、管理、監督、維修、保養工作。

  ⑦新陽店,西大直街店工程室工具擺放。物資存放環境衛生方面根據公司要求進行了整體改善。同時對員工加強了思想教育。使員工的整體思想素質更上一個臺階。為提升企業整體素質和長遠規劃打下了良好的基矗

  二、夜值、安全、防火工作

  1、各店夜間值班,安全巡查次數累計8000余次。

  2、各店夜間值班人員全年無脫崗、漏崗、事假等違紀現象發生。

  3、各店室外設施防護網設置布局合理,堅固耐用,無安全隱患發生。

  4、完整填寫夜間值班記錄本30余本。

  5、各店增設電路巡查機制,每天用電高峰不少于8次的,對電線、電纜,的溫度檢查,確保安全。

  6、各店按時完成了每月一次的安全聯合檢查。

  7、在公司各店、各部門的配合下,確保了全年各店無安全事故,給公司安全運營打下良好的基矗

  三、外聯方面工作

  1、宣化街店裝修改造期間,為了整體安全、方便、衛生方面考慮,經總辦批準,計劃將廚務部原有使用煤氣罐改造成煤氣管道,通過申報申請,得知由于是老城區氣源不足,現已不增加新用戶了,經與煤氣公司有關部門多方協調,在工程人員趙師傅的協助下,克服了重重困難,費盡周折,最終圓滿完成了安裝任務,現經使用驗證,效果良好。

  2、宣化店正門牌匾由于宣化街整體外立面改造受影響,施工方與執法局聯合下發拆除通知,我店接到通知后與總辦匯報,決定盡量保住原有牌匾,經總辦楊總牽頭,以行政部為主,多方協調和努力,最終使我店外立面牌匾得以大部分保留,使我公司在日后牌匾的使用中彰顯出實力和社會效益。

  3、大成店由于樓體外立面裝修改造要求我店將排煙管道拆除重建,經過與楊總匯報,楊總指示盡量保住,在楊總的支持與協助下,多次與施工方負責人交涉,與樓上鄰居協商,取得他們的寬容和理解,最終采取其它方式進行保溫與修飾,給公司避免了經濟損失。

  4、完成了各店寢室續交房費的工作,還有兩處條件不理想的寢室的更換工作。

  5、各店辦理員工暫住證與派出所外聯工作。

  6、宣化店、西大直街店、大成店辦理牌匾執照外聯工作已圓滿完成。

  經過這樣緊張有序的一年,我感覺自己的工作技能上了一個新的臺階,做每項工作都有了明確的計劃和步驟,行動也有了方向,工作也有了目標,真正做到了心中有底!基本做到了忙而不亂,緊而不散,條理清楚,事事分明,從根本上擺脫了剛參加工作時只顧埋頭苦干,不知總結經驗的現象。就這樣,我從無限繁忙中走進這一年,又從無限輕松中走出這一年,還有,在工作的同時,我還明白了為人處事的道理,也明白了要有一個良好的心態,一份對工作的熱誠及其責任心!才能踏踏實實的做好每一項工作。新的一年即將到來,面對餐飲業競爭越來越激烈的現實情況。以及面臨設施設備老化問題。行政部工程全力結合酒店現有的.情況做好下一年的工作計劃,來彌補上一年工作的不足。

  酒店行政部年終總結2

  本人自20xx年10日進入公司行政人事部,接管行政、人事事務、辦公室事務、后勤工作,在上級領導的關心、支持、領導下以及各部門的配合下,按照公司方針政策,做好常規工作,進一步提高工作效率、確保各項工作的正常運作;進一步強化各項服務工作,為經營部門提供周到快捷的后勤保障服務;儲備、創新人力資源管理工作;加強制度執行力度等。在20xx年的工作中,也都是圍繞上述思路展開工作,行政人事部是公司人才開發和管理的核心部門,也是承上啟下、聯系左右的重要部門。為總結經驗,促進部門各項工作再上新臺階,現將20xx年度工作總結如下:

  一、人力資源現狀分析

  酒店人員編制xx人,當前在職xx人,其中員工占比xx%,大專及以上學歷員工人數占比xx%,本地員工人數占比xx%,月平均離職率xx%,月員工留存率xx%,月平均人力成本xx元/人(含五險一金、工會劃撥福利、培訓費)。

  二、員工招聘

  隨著全國服務行業的迅速發展及人們生活水平的不斷提高,人員需求量極為緊缺,加上服務行業的人員流動率大,針對酒店營業狀況,根據酒店已制定的人員編制,嚴格按照編制和部門的薪酬預算對各部門進行控制,同時,利用好各項招聘渠道,保障酒店對各部門人員的需求。

  (一)外部招聘

  1、根據人員缺編需求,不定期安排人事專員、司機在周邊鄉鎮趕集日發放招聘宣傳單,這種方式針對于招聘基層服務員效果較好;

  2、前程無憂招聘網:利用集團招聘網絡資源來招聘前臺接待、營銷人員等學歷素質要求稍高的員工,通過該網絡已完成前臺接待崗位人員招聘工作;

  3、現場招聘會招聘:20xx年年底簽約了智鼎現場招聘會渠道,效果不理想,20xx年將解約;

  4、同行酒店管理群:為降低招聘成本,針對中高層管理人員,利用酒店管理群發布招聘信息,同行內部推薦的方式來完成,效果較好;

  5、微信推廣:利用酒店微信公眾號推廣、員工微信轉發招聘信息,效果較理解。

  (二)內部招聘

  針對基層管理人員崗位出現空缺時,通過部門推薦及本部考核,盡量采取從內部晉升,以此激勵員工,本年度從基層服務員中共晉升三名領班。

  三、員工培訓

  為充分開發員工的聰明才智,讓員工在各自的崗位上,各盡所能,發揮其所長,度假莊園建立了完善的內部培訓管理體系,致力于為員工提供培訓和事業發展機會。度假莊園為員工提供各種崗位及崗位外的培訓課程,目的是鼓勵員工為將來事業的發展,不斷學習所需的知識和技能。度假莊園培訓分為多種形式,包含新員工入職培訓、新員工入職崗位培訓、月度培訓、交叉培訓、外部培訓等。本年度開展培訓200余次,約1000個課時。

  (一)年度培訓計劃:各部門根據工作需要,制定20xx年度員工培訓需求和大綱報行政人事部匯總、核查,并報總經理審核、審批;

  (二)新員工入職培訓:針對每月入職的新員工,行政人事部不定期開展新員工入職培訓,使員工快速融入酒店的工作環境,培訓主要包括:企業文化、組織架構、營業部門應知應會、顧客服務理念、員工禮儀規范、消防安全、人事政策等。

  (三)新員工入職部門崗位技能培訓:各部門制定“新員工入職崗位技能培計劃”,由行政人事部統一匯編,各部根據培訓計劃針對新上崗的員工進行崗位中的各項技能培訓,通過崗位技能培訓合格后方可轉正。

  (四)月度培訓:各部門每月28日擬定次月“xx月份培訓計劃”提交行政人事部匯總后交總經理審核,每月不得少于2次培訓,每次必須有簽到、培訓記錄、培訓圖片,行政人事部不定期現場抽查各部門月度培訓開展落實情況。

  (五)交叉培訓:同部門不同崗位、不同部門間,根據工作開展需求,不定期實施輪崗交叉培訓,可實現解決崗位沖突,培養員工換位思考意識、部門間團結協作能力,達到崗位人員配置最優化,降低員工離職率,并保持穩定的服務水準。如溫泉部男賓與露天、女賓與閘機,餐飲部與房務部間相互交叉、換崗培訓。

  (六)外部培訓:1、組織員工積極參加集團公司安排的各項培訓;2、為滿足酒店露天救生崗位的工作需求,于本年5月9-14日安排溫泉部員工聞杰外出貴陽培訓救生員技能考核,通過為期一周的培訓及考核,聞杰順利通過救生員資格考核并拿到資格證書。

  四、薪酬福利

  薪酬福利是每個員工都關注的問題,也是提升員工滿意度的關鍵因素之一。為提升酒店員工招聘的市場競爭力,薪酬福利管理是酒店現階段重點工作之一,本著“對內體現公平性,對外具有競爭力”的原則。

  (一)結合所掌握的本地區同行業薪資狀況、公司現有各職位人員薪資狀況,提交《公司薪資等級表》,報請各部門負責人審議修改后,呈報總經理、執行董事、總公司審核通過。員工工資構成為:基本工資+崗位工資+全勤獎+工齡+績效+高溫補助。

  (二)加強員工考勤制度管理,提高員工工資審核效率,確保每月工資于12日前發放。

  (三)五險一金員工福利:20xx年12月為員工購買三險;于本年6月份開始為轉正員工購買五險,為滿一年及以上的員工購買住房公積金。

  (四)嚴格執行《七項考評管理制度》,針對員工工作中的表現實行加、減分達到有效管理,考評加減分直接計入工資中。

  (五)法定節假日,安排廚房為員工加餐、改善伙食。

  (六)因酒店所處位置交通不便,為方便員工出行,公司提供免費員工大巴車,早晚接送。

  (七)公司利用酒店寬帶費贈予的話費為中高層提供免費話費、流量的電信卡作為補助。

  五、員工關系

  員工關系管理是公司人力資源管理的重要職能之一,良好的員工關系可以使員工在心理上獲得一種滿足感,有利于提高其工作意愿和積極性,也在一定程度上保障公司戰略和目標的有效執行。可以說,員工關系是影響員工行為態度、工作效率和執行能力的關鍵因素,值得企業管理者高度關注和重視。

  (一)員工入職及時簽訂《勞動合同》,20xx年10月16日至20xx年8月31日與員工簽訂的《勞動合同》均為一年。為方便人事管理,經理辦公會議定:已簽訂一年《勞動合同》的員工將續簽2年《延長勞動期限的補充協議》,從20xx年9月1日開始新員工入職直接簽訂三年《勞動合同》。

  (二)20xx年處理公司收購前的兩起勞動糾紛案:雷宗貴、邵勇。

  (三)為豐富員工的文化生活,增強企業團隊凝聚力,行政人事部于20xx年6月11日組織員工夏季趣味游泳比賽。各部門員工積極參賽、積極配合,使得比賽順利開展。

  (四)為提高員工餐滿意度,伙食標準由15元/人/天提升至20元/人/天。于本年7月24日組織全體員工召開座談會,針對員工餐改進提出合理化的意見。

  (五)為加強管理團隊凝聚力,不定期組織管理層團建活動,如百花渡看蘭花展、瓦屋賞油菜花、碼頭采摘葡萄等。

  六、行政工作

  (一)宿舍管理:

  1、管理處二樓男生宿舍被收回,搬至新村男生宿舍;

  2、加大宿舍衛生、安全檢查力度,嚴格《宿舍管理制度》。

  (二)行政車輛:嚴格規范《出車管理制度》,實時登記出車記錄,要求公司車輛下班后必須停放于酒店。

  (三)檔案管理:人事、行政資料重新梳理歸檔,統一文件標簽。

  (四)實行經理辦公會議制度,重要事宜上會議定。

  (五)完成酒店3A景區申報材料。

  (六)行政流程:

  1、嚴格總公司關于合同、會議、文件等審批流程;

  2、每月25日前完成酒店各區域行政費用報銷工作。

  (七)完成辦公區域企業文化宣傳KT板的制作。

  (八)完成新辦公樓會議室各項設施設備準備工作。

  (九)質檢工作:每月組織1-2次酒店質檢工作,針對問題及時跟進相關部門整改。

  (十)完成營業執照產權變更登記。

  (十一)與安保物業合作,完成兩次消防演習工作、一次《安全生產》專題培訓課。

  七、工作中的不足

  (一)新村宿舍自來水壓力不夠,給員工住宿帶來不便,請工程部給宿舍增設加壓泵。

  (二)因前期車輛管理不規范,造成車輛違章未能及時處理,現嚴格規范用車管理制度,且要求每月必須查一次違章,誰違章誰負責的原則。

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