初中一年級生物下冊期中考試預測試題

　　一、選擇題：

　　1.下列說法不正確的是()

　　A.人類食物主要來自其他生物 B.每種食物中都含有六類營養物質

　　C.食物所含營養物質的種類和數量不相同 D.食物中的營養物質是人體細胞所含物質的來源

　　2.人體進行各項生命活動所需要的能量主要來自( )

　　A.蛋白質 B.脂肪 C.糖類 D.水和無機鹽

　　3.兒童、青少年以及傷病員的食物中應該多加的營養成分是()

　　A.蛋白質 B.脂肪 C.糖類 D.水和無機鹽

　　4.下列食物含脂肪比較多的是()

　　A.肥肉 B.純牛奶 C.饅頭 D.大米

　　5.長期以精米為食物，可能會患腳氣病，原因是身體內缺乏哪種維生素()

　　A.維生素A B.維生素B1 C.維生素C D.維生素D

　　6.長期不吃新鮮蔬菜、水果的人容易得哪種疾病()

　　A.夜盲癥 B.腳氣病 C.骨質疏松癥 D.壞血病

　　7.不能為人體提供能量，但是對維持正常生命活動卻很重要的一組是()

　　A.蛋白質、無機鹽和水 B.脂肪維生素糖類 C.維生素無機鹽水 D.脂肪蛋白質糖類

　　8.細嚼饅頭，口腔內感覺有甜味，是因為()

　　A.牙齒咀嚼的緣故B.舌攪拌的緣故

　　C.口腔分泌唾液的緣故D.與以上三條都有關

　　9.唾液淀粉酶對淀粉消化作用實驗的水浴溫度為37℃，原因是()

　　A.酶的消化能力強 B.容易保持恒定 C.無特殊意義 D.以上說法都不對

　　10.哪一種是位于消化道壁內的腺體()

　　A.唾液腺 B.胰腺 C.腸腺 D.肝臟

　　11.對消化液的敘述，不正確的是()

　　A.都參與食物的消化 B.都是由消化腺分泌的 C.都含有一種或多種消化酶 D.都進入消化道

　　12.蛋白質、淀粉和脂肪在消化道內開始消化的正確順序是()

　　A.蛋白質脂肪淀粉 B.淀粉脂肪蛋白質 C.淀粉蛋白質脂肪 D.脂肪淀粉蛋白質

　　13.試管內有一些植物油，加入配置的消化液，充分震蕩后，放到37℃的溫水中，一段時間后，植物油不見了，配置的消化液最合理的一組是()

　　A.胰液、腸液、膽汁 B.胃液、膽汁 C.唾液、胃液、腸液 D.腸液、胃液

　　14.下列物質中，不能被消化道直接吸收的營養物質是()

　　A.水 B.氨基酸 C.葡萄糖 D.麥芽糖

　　15.在消化道內消化和吸收營養物質的主要器官是()A.口腔B.胃C.小腸D.大腸

　　16.下列飲食習慣中，不正確的是()

　　A.一日三餐，按時進餐B.不吃早餐，吃好午餐和晚餐C.飲食多樣化，不挑食D.不暴飲暴食

　　17.在日常生活中，要注意做到合理膳食，合理膳食是指()

　　A.多吃一些為人體提供能量的糖類物質B.多吃一些含蛋白質的食物

　　C.各種營養物質的比例合適，搭配合理D.以肉類、蔬菜、水果為主

　　18.小紅的爺爺患糖尿病，小紅到食品店給爺爺買餅干時應特別注意餅干的()

　　A.名字B.生產日期C.成分D.生產廠家

　　19.有關食品安全問題的敘述錯誤的是()

　　A.關注包裝袋上的營養成分，選擇不含添加劑的食品B.選用有綠色食品標志的食品

　　C.推算是否過了保質期D.買蔬菜時選擇有蟲眼的青菜

　　20.在一般情況下，人體進行各項生理活動所消耗的能量大部分(70%)來自()

　　A.酶B.糖類C.脂肪D.蛋白質

　　21.肝臟有病的人，應該少吃的食物是()

　　A.蔬菜和水果B.大米飯和饅頭C.水果和米飯D.紅燒肉

　　22.有些對胃有刺激的藥物常裝在用淀粉制成的膠囊中，原因是()

　　A.胃對膠囊不起作用可順利經胃進入小腸B.讓藥在胃中慢慢滲透出來減輕突然的刺激C.為了入藥方便，便于吞咽D.以上幾點都對

　　23.在一艘遠洋海輪上，因新鮮蔬菜不足，多數海員牙齦出血，這是因為缺乏()

　　A.維生素B1 B.維生素C C.維生素D D.維生素A

　　24.沿海地區患地方甲狀腺腫的病人少，原因是飲食含較多的()

　　A.磷B.碘C.鐵D.鈣

　　25.牛奶中主要含有哪種營養物質，可以促進青少年身體的生長，增強體質()

　　A.維生素A、鈣B.糖類C.蛋白質D.維生素A、糖類

　　26.吃飯時細嚼慢咽的好處主要是()

　　A.可品味食物 B.可減輕胃腸負擔 C.可將淀粉徹底分解 D.防止食物誤入氣管

　　27.糖類、脂肪、蛋白質三大營養物質在消化道內的開始消化的順序是()

　　A.糖類、脂肪、蛋白質B.糖類、蛋白質、脂肪

　　C.脂肪、蛋白質、糖類D.蛋白質、糖類、脂肪

　　28.處于青少年時期的小胖要減肥，應選擇的最佳的方法是()

　　A.使用減肥藥品B.進行高強度的體育鍛煉

　　C.盡量少吃食物或不吃食物D.適當地參加體育活動，并配以合理營養

　　29.下列四組消化液中，都含有消化蛋白質的酶的一組是()

　　A.唾液、胃液、腸液B.胃液、腸液、胰液C.胰液、腸液、唾液D.腸液、胰液、膽汁

　　30.食物消化和營養物質吸收的主要場所是()

　　A.胃B.小腸C.大腸D.各種消化腺

　　31.在人體內，麥芽糖變成葡萄糖發生在()

　　A.肝臟內B.胃內C.細胞內D.小腸內

　　32.小腸的結構特點中，能擴大吸收面積的是()①腸腺②小腸很長③皺襞④絨毛

　　A.②③④B.①②③C.①③④D.①②④

　　33.急性腸胃炎患者在嚴重脫水時，需注射適量的0.9%的生理鹽水，目的是()

　　A.維持體內蛋白質代謝平衡B.維持體內水代謝平衡

　　C.維持體內糖類代謝平衡D.維持體內鹽代謝平衡

　　34.人在高燒時，食欲較差的原因是()

　　A.營養物質不能被吸收 B.消化腺分泌的消化液特別少

　　C.食物殘渣不能及時排出體外 D.體溫過高，消化酶的消化能力降低

　　35.醫生從某病人的消化道內取出一些內容物，經化驗含有維生素、水、氨基酸、少量麥芽糖、無機鹽、脂肪酸、纖維素，則這些物質可能取自()

　　A.口腔B.胃C.小腸D.大腸

　　36.下列敘述中，哪項是錯誤的()

　　A.每日三餐中，午餐的能量應該是最高的 B.大魚大肉，營養缺不了

　　C.一日三餐，按時進餐 D.未去掉芽、芽眼及芽眼周圍部分的發芽馬鈴薯不能實用

　　37.下面是醫生給患佝僂病的兒童開的處方，其中最科學的一組是()

　　A.鈣片+魚肝油 B.鈣片+維生素C C.鈣片+葡萄糖 D.鈣片+維生素E

　　38.下列哪一腺體的分泌物含的消化酶的種類最多()

　　A.胃腺 B.腸腺 C.唾液腺 D.肝臟試題

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