《蔡瀾名流才子的什錦人生》的閱讀題及答案
試題內容：
四、實用類文本閱讀（25分）
12、閱讀下面的文字，完成（1）~（4）題。
蔡瀾：名流才子的“什錦”人生1941年，南洋新加坡邵氏“大華戲院”的戲樓上，一個可愛的嬰兒呱呱墜地，父親給其取了一個有趣的名字“蔡瀾”，聽起來像“菜籃”。戲樓、買菜的籃子，冥冥之中注定了蔡瀾一生和電影與美食密不可分。
兒時，蔡瀾的家住在戲院樓上，父親蔡文玄是邵氏電影公司在南洋的發行主管，兼“大華戲院”的經理，電影伴隨著蔡瀾整個的成長過程。當時新加坡分華校和英校，各不交對方語言。為求聽得懂電影對白，蔡瀾上午念中文，下午讀英文。
父親蔡文玄還是位詩人，很喜歡文學。經常買一大堆書回來給兒女們放在地上，隨兒女們挑選。姐姐蔡亮喜歡教育類的，哥哥蔡丹喜歡做生意的書，而蔡瀾則偏愛看希臘神話、《天方夜譚》這些古古怪怪的書。
電影和書都看的多了，與眾不同的感觸也越來越多。年僅14歲的蔡瀾寫了一篇影評《瘋人院》投給《南洋商報》，沒想到報紙竟然刊發了，蔡瀾很興奮。從此一發不可收拾，他被聘請為報紙電影版副刊編輯。蔡瀾活得很瀟灑，一拿到稿費，他就帶著一幫同學去吃喝玩樂，夜夜笙歌。
慢慢長大，蔡瀾決定走出去看看外面的世界，他離開獅城，游歷他國。因為愛好電影，而當時日本的電影很發達，他最終選擇留學日本，就讀于日本大學藝術學部電影科編導系。
1957年，蔡瀾在日本讀書的時候，看著他長大的邵逸夫先生對他寄予厚望：“那邊剛好有一個經理要退休了，你正好可以接任。”于是，他擔任了邵氏電影公司的駐日經理，購買日本片到香港放映，又以影評家的身份，成為多屆亞洲影展的評審員。當年邵氏電影愈拍愈多，蔡瀾也經常游走于韓國、臺灣地區，背包旅行。
1963年，鄒文懷先生自組嘉禾影業公司后，蔡瀾被掉返香港，擔任制片經理一職，參與多部電影的制作。因為太喜歡電影，蔡瀾寧可不做導演，選擇制片。他認為制片就是“校長兼敲鐘”：制片要構思故事，請編劇寫成劇本，同時，又要接洽適合此戲的導演、演員、工作人員，計算出詳細的預算，還有配音、拷貝、做海報，也要參與討論并給出意見，一直到安排發行，賣版權，片子在戲院上映，無一不親力親為。有時，蔡瀾可以同時拍五六部戲，但他樂此不疲，在《城市獵人》《烈火青春》等20世紀90年代風靡亞洲的商業電影中，“監制：蔡瀾”的標記十分常見。
雖然從小看電影，大學念電影專業，第一份工作也和電影相關，還曾坦言自己最愛的是電影，但是蔡瀾并不想把電影當做“終身工作”。1998年，老搭檔何冠昌因心臟病辭世，再加上盜版猖獗、市場疲軟，整個電影業，一年只有一兩部電影賣座，其他都虧得一塌糊涂。蔡瀾心灰意冷，忽然意識到電影再好，也是別人的事情，而他竟然為別人的事忙碌了40年！
蔡瀾放棄電影，重拾紙筆。《東方日報》的“龍門陣”、《明報》副刊、《壹周刊》上，皆有蔡瀾的專欄。
有關生活的吃住用行，蔡瀾無所不知，無所不曉。他的文章，談吃、談喝、談旅游，聲色犬馬，紙醉金迷，但最廣為人知的還是他關于美食的撰文。他將自己的好吃秉性，歸結于父親起名的“不慎”，大哥蔡丹，侄子蔡曄，“于是一家人正好拿著菜單（蔡丹），提著菜籃（蔡瀾），去買菜葉（蔡曄）”，不愛吃，可能嗎？因為“好吃”，蔡瀾吃出了學問，吃成了與金庸、倪匡、黃沾齊名的`香港四大才子。蔡瀾一天的美食路線圖是這樣的：早晨喜歡吃面食，中午在外面吃不同的館子。吃五六家才會誕生一篇美食文章，且從不白吃白喝，也不只褒不貶，壞的就說壞，反而讓讀者喜歡。
盡管一路“吃吃喝喝”，他理想的人生境界卻是如豐子愷、弘一法師。他說：“人生的意義就在于吃吃喝喝，以興趣為工作的生活，是我一生的追求。”不是不是披星戴月地“討”生活，不是百無聊賴地“熬”生活，以“享受人生”為正業的蔡瀾對生活的態度是“玩”，在股掌之間玩出出神入化的境界。
很多人都問過蔡瀾：“電影人、美食家、商人，你究竟是做什么的？”蔡瀾說：“我只想做一個人，這并不容易。做人就是努力別看他人臉色，做人也不必要給別人臉色看……人與人之間要有一份互相的尊敬。所以，我不管對方是什么職業，是老是少，我都尊重。”
（1）下列對傳記有關內容的分析和概括，最恰當的兩項是（5分）
A.第一段介紹蔡瀾的出生地與名字的由來,其作用是增添讀者的閱讀興趣，也為下文介紹蔡瀾成為電影人和美食家作了鋪墊。
B.“而他竟然為別人的事忙碌了40年”這句話寫出了蔡瀾的感嘆：電影再好也是別人的，只因為他沒有組建自己的影片公司。
C.“因為‘好吃’，蔡瀾吃出了學問”，是指蔡瀾在用心品味生活；吃成了“香港四大才子”之一是因為他撰寫美食方面的文章廣為人知。
D. 蔡瀾理想的人生境界和豐子愷、弘一法師一樣都是“吃吃喝喝”，他們都認為：人生樂趣就應在“吃喝”中“享受人生”，“玩”人生。
E.文章先寫蔡瀾的種種人生經歷，最后點出他的人生態度，這種由外及內、由神及形的寫法，符合讀者的閱讀習慣和認知規律。
（2）蔡瀾曾坦言自己最愛的是電影，為什么最終放棄了電影？請結合文章，簡要分析。(6分)
（3）“‘什錦’人生”的含義是什么？作者以此為題有什么作用？(6分)
（4）蔡瀾的人生獨具個性，請你任選一個方面，結合全文，聯系社會生活，談談你的看法。(8分)
試題答案：
12.（1）B“只因為他沒有組建自己的影片公司”屬于主觀猜測。D“吃吃喝喝”“都認為”屬于無中生有。E“由神及形”理解錯誤。選A得3分，選C得2分，選B得1分；選D、E不得分。
（2）為老搭檔何冠昌因心臟病辭世而傷感人生短暫，要活出自己的精彩。為電影市場盜版猖獗、疲軟不振而心灰意冷。頓悟電影再好，也是別人的事，要為自己的生活而重拾紙筆。
（3）含義：人生經歷豐富，生活方式多樣。作用：運用比喻，形象地概括了蔡瀾身兼電影人、美食家、商人等多種身份的多彩人生，既通俗易懂又能吸引讀者的注意。
（4）示例：
觀點一：在工作中享受人生。蔡瀾被譽為電影人、專欄作家、商人，他的成功離不開辛勤的工作，工作對他來說就是享受人生。蔡瀾并不是做工作的奴隸，披星戴月地“討”生活，百無聊賴地“熬”生活，而是以灑脫曠達的姿態來工作，從而享受生活。現實中有不少“房奴”“車奴”等，這些人大都已失去生活的快樂。其實，享受生活并不是遙不可及,關鍵在于把握好心態。
觀點二：懂得尊重是人生必需的素養和品質。蔡瀾認為人與人之間要有一份互相尊敬，不必在乎對方的職業和年齡。要學會尊重自己，努力地不看他人的臉色。還要懂得尊重他人，不必給別人臉色看。當今社會發生的許多事件，都反映某些人并不懂得尊重的內涵，漠視他人的生命，把自己凌駕在他人之上，最終釀成悲劇，我們要以此為戒，懂得尊重。
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