酒店競聘演講稿

時間：2022-04-29 10:11:22 競聘我要投稿

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酒店競聘演講稿范文匯總十篇

　　演講稿具有觀點鮮明，內容具有鼓動性的特點。在學習、工作生活中，演講稿的使用頻率越來越高，相信寫演講稿是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編收集整理的酒店競聘演講稿10篇，僅供參考，大家一起來看看吧。

酒店競聘演講稿范文匯總十篇

酒店競聘演講稿篇1

尊敬的各位領導：

　　大家早上好！

　　首先請允許我做下自我介紹：我叫張瑞軍，20xx年畢業于大洼縣高級中學，之后相繼在生態酒店。漁江碼頭和海風漁港就職。在此期間有幸得到一位經理的賞識，并從事了酒店管理。而一做就是3年。今天我非常感謝姚經理和徐經理能給我這次機會。可以站在這里，競聘咱們桃園酒店的樓層經理一職。

　　首先我想先談一下我對樓層經理這個詞的理解：樓層——指的當然就是一個區域。而經理的含義就是經營和管理。對于管理我有自己的理解。

　　所謂人心齊泰山移，做為一個新上任的樓層經理：首先要做的無疑是盡可能多的了解本區域員工一些工作和生活方面的情況。并盡自己最大努力為他們切實的解決一些生活方面的困難；掃除一些工作上的障礙。做為員工的父母官一定要能夠聽取員工的意見并采納其中的正確部分。當一個管理者能夠設身處地為員工著想及為員工解決難題的時候；他就成功的籠絡的人心。當一個樓層成為一個小團隊時，接下來再去做工作就容易多了。

　　接下來要說的是衛生。對于衛生每個酒店都有一個標準。首先是讓你的員工知道這個標準。（包括餐前和收尾）。接下來就是檢查和督導，對于不用心做衛生的員工要與之溝通，并盡量去開導，但對于率教不改者要給予一定的處罰。

　　然后再說說服務。餐前準備的充分與否不可質疑的左右著我們的服務，所以餐前準備至關重要。每日開餐前的檢查必不可少。而優質服務并沒有什么捷徑可走，關鍵在于現場管理要到位以及不間斷地培訓。現場管理又體現在現場督導和走動式管理上；不間斷培訓主要是指員工需要不斷地學習提高和更新知識。而酒店對于員工的考評也要跟上，這樣員工才會有壓力和動力。

　　對于管理，歸根結底一句話：用心管理收獲人心！經營的概念很廣，想成為一名合格的樓層經理，首先他應該熟悉一些老客戶的資料，包括喜好，電話及工作單位。職務等。并能在客人到店時用姓氏+職務的稱呼，這樣客人會感覺很有面子。其次要能夠自如的去和各種客人溝通，以方便解決一些客人的投宿。并適當詢問，認真傾聽客人的一些意見及建議，及時與各部門溝通解決。并對本區域每餐客人的消費情況加以了解，對于一些老顧客，高消費的客人給予一些特別的照顧。

　　點菜作為樓層經理的一項基本的業務技能，所以想走上這個崗位就要盡快熟悉酒店菜品價味，口味及主配料，并能夠站在酒點角度去為客人合理的搭配菜肴及推銷。點菜的小竅門有很多，我在這里只說一點我自己的體會。那就是取得客人的信任，不要上來就急著推銷一些高檔及急推的菜品。

酒店競聘演講稿篇2

尊敬的各位評委老師，親愛的家人們：

　　大家好！

　　“夜空因繁星而美麗，人生因相遇而美好”。

　　首先，在這里感謝x總為咱們公司建立了競聘體制。90管理系統的導入，讓我看到了公司給咱們基層管理員一次成長、勵練、學習的機會，我不想錯過這次學習、勵練與成長的好機會，所以我參加了咱們總店的競聘，我的競聘崗位是樓面主管。

　　我叫xx，今年25歲、于XX年7年從事酒店工作。工作期間x經理曾教導我“欲學做事、先學做人，欲學管理、先學吃苦”在咱們公司的這段時間里，我既學到了怎么做事，同時也在學怎么做人。

　　如果我競聘成功、我展開的工作重點將會從以下幾點做起：

　　一、執行經理指令、具體落實各項工作。一身作則、身先士卒、起表率和模范作用。

　　二、當好一個負責人、經常觀察分析樓面的情況、調整好員工的情緒、安排好輕重緩急的事物，時刻做到“與時消息、與時偕行、與時俱進”。

　　三、推動90管理系統方案、順利實施。

　　今后我會更努力做好員工與酒店連接的橋梁與紐帶，以團結協作、互幫互助為準則，充分發揮咱們總店的凝聚力和戰斗力，在者我自身也會不斷學習、不斷去充電來彌補自身的缺點、發揮自身的優點。我堅信在劉總的正確帶領下，我們艷陽天旺角必再創輝煌。

　　在此感謝領導給我這次演講的機會，請相信我能勝任這個工作。

　　謝謝！

酒店競聘演講稿篇3

　　大家下午好：

　　我是田娜，走上這個競聘演講臺，心情激動，我們應該感謝酒店領導為培養人才的良苦用心，競聘上崗演講使我獲得了一次鍛煉的機會，使我成長很快，對我個人的膽量、口才、綜合素質提高都有很好的幫助，我希望每一位員工都能珍惜機會，勇敢的站在臺上來參加競聘演講，不論成敗，都會收獲很多，轉眼間，我來三寶也快一年了，對餐廳的管理制度也基本熟悉，今天我競聘的是部長一職，之所以競聘這個職位是因為我具備了以下幾點優勢：

　　1、憑著我對公司的熱情和信賴，一直以來的不斷學習和進步，加上我這一年來的工作經驗，我會用最少的時間做最多的事情，凡事做到臨危不亂，有始有終。

　　2、我是一個敬業。坦誠。無私。責任心及強的人，我相信自己能夠做到，事事公開。人人公平，精心打造出一支亮麗多彩，精明強悍的團隊，以此來回報公司領導對我的苦心栽培。

　　3、現在我雖然是個禮儀員，但我剛來三寶是個服務員，而且也做了幾個月的服務員，對餐廳的服務流程也很熟悉，充分理解客人需求什么，而且也能在第一時間內滿足客人的需求，對待客人的投訴也能妥善處理，保證客人來的開心，吃的放心，走的舒心，競聘這個崗位，我信心十足，作為一名部長，必須要使員工的思想觀念轉變，從“要我干”變成“我要干”，以良好的心態，熱情為客服務，讓客人吃美味菜肴，品飲食文化，成為部長以后，我就肩負著管理者的責任，能成功地履行這些責任，我置于一種承上啟下的地位，我是領導與員工工作之間的紐帶，我可以傾聽他們，理解他們，但我的決策必須是從管理方的立場出發的這才是我的上級所期望的，也是我的員工所期望的，做為一名部長，只要你照管好員工，員工就會照管好顧客，而其他就不用你操心了”要想讓員工全心全意地為顧客服務，做為部長的你的首要任務就是全心全意為我的員工服務，因為我對待他們的方式會反映在他們對待客人的方式中，愛員工勝過愛自己，員工的利益大于自己的利益，我相信我不會辜負大家的希望，我會盡職盡責勤奮工作，與公司榮辱與共，和同事們共同締造金三寶輝煌燦爛的明天，以上是我的下一步工作的想法，還需要實踐的檢驗，還需要領導和同事們的關心幫助支持如果我競爭不成功，我將一如繼往好好工作，并努力查找克服自己的不足，爭取更大的進步可能有許多不足之處，望各位領導和各位評委批評指教如果有幸競聘成功，我希望與大家一起共同努力，創造三寶美好未來。

　　謝謝大家！

酒店競聘演講稿篇4

尊敬的領導、親愛的同事：

　　大家好！

　　我是前廳部大堂副理，今天，我在為他歲生日祝福的同時，有太多太多的感慨！是啊，來一年多了，時間雖說不長，但酒店規范的管理制度，良好的工作氛圍讓我覺得能成為一名人而倍感自豪。身為酒店大堂副理的我，始終秉承著“言必行，行必果”的辦事風格，在每日受理賓客投訴時，都能在領導和同事們的幫助處理后，總結經驗，找出不足加以改正。而我也就在每次總結、改進以后逐漸變得成熟起來。有一次，酒店有位客人感到身體不適，至電大堂副理，講明需要醫生來為其打針或輸液。接到電話后，我立即安排了禮賓部人員外出請醫生來為客人醫治，心里還美滋滋地想：客人一定會非常感謝我們這次為他提供的醫療服務。正在這時，我們經理前來詢問，我在講明了事情經過后，本想一定會得到她的認可與贊同。沒想到，她否定了我的處理意見。不會吧？我的一番好意，怎么會得到經理的否定？

　　原來，我們如果從外面請來的醫生不能保證服務質量，對于藥物的使用，萬一有任何差錯，就會給客人的身體健康帶來危害，那時我們酒店承擔的后果就嚴重了。是啊，我怎么就沒想到呢。單從一點出發，也許換回的便是客人的投訴。在經歷過一件件這樣的事情后，我處理問題更謹慎，想得更周到了。

　　記得有一次，一位客人來到總臺，在辦理入住手續時向服務員提出房價六折的要求。這位客人聲稱自己也曾多次住店，服務員馬上在電腦上查找核對，結果沒有發現這位先生名字，當服務員把調查結果告訴客人時，這位先生頓時惱怒起來，此時正值總臺入住登記高峰期，由于他的惱怒、叫喊，引來了許多不明事由客人的好奇目光。見此情形，我馬上走上前去，向客人禮貌介紹了自己后，請客人到大堂吧小坐，先聽取客人意見，然后向客人做了細致耐心地疏導工作，并堅持酒店規定八折優惠的條件，但對這位客人也要享受優惠的心情，表示理解和同情，在酒店內部規定的允許范圍內。

　　對這位客人給予適當地照顧和幫助，打了七折，客人此時也表示能夠理解、支持酒店的規章制度，我代表酒店對客人表示了誠摯的謝意。看到客人滿意的辦理完入住手續步入我們的客房后，心里真有一種說不出的喜悅，看來只有提高我們的服務技能，才能讓我們的客人高興而來，

　　滿意而離。而我們酒店開展的每周培訓計劃，也促進了員工在對客服務中的規范化和主動性，真正讓客人感受到了“家”的感覺。

　　千秋偉業千秋景，萬里江山萬里美，我相信我們沒有成功與失敗，只有進步與退步，我更相信，酒店一定會在我們大家的共同努力下，節節攀升，響譽全國。

　　最后，我再次感謝酒店對我們的培養，衷心祝福你——一路好。

酒店競聘演講稿篇5

尊敬的各位領導:

　　大家好!

　　首先請允許我做下自我介紹:我叫張瑞軍,XX年畢業于大洼縣高級中學,之后相繼在生態酒店.漁江碼頭和海風漁港就職.在此期間有幸得到一位經理的賞識,并從事了酒店管理.而一做就是3年.今天我非常感謝姚經理和徐經理能給我這次機會.可以站在這里,競聘咱們桃園酒店的樓層經理一職.

　　首先我想先談一下我對樓層經理這個詞的理解:樓層--指的當然就是一個區域.而經理的含義就是經營和管理.對于管理我有自己的理解.

　　所謂人心齊泰山移,做為一個新上任的樓層經理:首先要做的無疑是盡可能多的了解本區域員工一些工作和生活方面的情況.并盡自己最大努力為他們切實的解決一些生活方面的困難;掃除一些工作上的障礙.做為員工的父母官一定要能夠聽取員工的意見并采納其中的正確部分.當一個管理者能夠設身處地為員工著想及為員工解決難題的時候;他就成功的籠絡的人心.當一個樓層成為一個小團隊時,接下來再去做工作就容易多了.

　　接下來要說的是衛生.對于衛生每個酒店都有一個標準.首先是讓你的員工知道這個標準.(包括餐前和收尾).接下來就是檢查和督導,對于不用心做衛生的員工要與之溝通,并盡量去開導,但對于率教不改者要給予一定的處罰.

　　然后再說說服務.餐前準備的充分與否不可質疑的左右著我們的服務,所以餐前準備至關重要.每日開餐前的檢查必不可少.而優質服務并沒有什么捷徑可走，關鍵在于現場管理要到位以及不間斷地培訓。現場管理又體現在現場督導和走動式管理上；不間斷培訓主要是指員工需要不斷地學習提高和更新知識.而酒店對于員工的考評也要跟上，這樣員工才會有壓力和動力。

　　對于管理,歸根結底一句話:用心管理收獲人心!

　　經營的概念很廣,想成為一名合格的樓層經理,首先他應該熟悉一些老客戶的資料,包括喜好,電話及工作單位.職務等.并能在客人到店時用姓氏+職務的稱呼,這樣客人會感覺很有面子......其次要能夠自如的去和各種客人溝通,以方便解決一些客人的投宿.并適當詢問,認真傾聽客人的一些意見及建議,及時與各部門溝通解決.并對本區域每餐客人的消費情況加以了解,對于一些老顧客,高消費的客人給予一些特別的照顧...

　　點菜作為樓層經理的一項基本的業務技能,所以想走上這個崗位就要盡快熟悉酒店菜品價味,口味及主配料,并能夠站在酒點角度去為客人合理的搭配菜肴及推銷.點菜的小竅門有很多,我在這里只說一點我自己的體會.那就是取得客人的信任,不要上來就急著推銷一些高檔及急推的菜品

　　首先要了解客人心理及大概消費情況,站在客人的角度去點,并合理搭配,幾次下來客人基本相信你的時候,再根據其消費去推銷......那時客人才會買你的帳.

　　以上說了這么多,都是我在以往的工作中自己的一點體會,如果各位領導能給我這個機會,讓我去做這個職務,我一定會認真用心把這份工作做到最好,今年的我22歲,此時的我已沒了年少時的輕狂,取而代之的是穩重和憂慮.我現在只想找一份值得自己全力以付去努力,去不斷學習,而且還有一定升值空間的工作.這里無疑是我最好的選擇.

　　我的演講到此結束,謝謝大家!

酒店競聘演講稿篇6

　　尊敬各位領導、各位評委、各位同仁：

　　大家午好！

　　首先，真誠感謝領導給予我展示、檢驗自已機會。能站在這個競聘平臺上，我心情非常激動，因為這是對我年來工作態度與工作成績充分肯定，我感到十分欣慰！今天，我本著參與、鍛煉、提高進而推動我酒店事業發展目，我要競聘職位是酒店總經理。下面，我對自己基本情況向各位做一簡單介紹。

　　（個人基本情況）回首過去年，在領導和同仁們支持和幫助下，我在工作中一直兢兢業業，任勞任怨，從一個業務新兵逐漸成長為一個有擔當、敢反思、珍惜人生價值責任人。

　　寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來。隨著這些年工作歷練與學習充電，我工作經驗日見豐富，理論知識日益扎實，人也越來越成熟，已具備較高業務素質和一定管理經驗，我覺得自己有信心也有能力擔任一名酒店總經理，能做好應該履行職責。

　　我認為酒店總經理工作是：

　　1．全面負責處理酒店總體事務，和酒店全體員工共同努力，及時完成酒店所確定各項目標。

　　2．制定酒店管理目標和經營方針，包括制定各種規章制度和服務操作規程，規定各級管理人員和員工職責，并監督貫徹執行。制定市場拓展計劃，帶領銷售部進行全面推銷。制定酒店一系列價目，如房價、餐飲毛利等。詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業進度與計劃完成情況，并采取對策，保證酒店業務順利進河。

　　3．建立、健全酒店組織管理系統，使之合理化、精簡化。高效化。主持每周總經理室辦公例會。閱讀消防和質量檢查情況匯報，并針對各種問題進行指示和講評。傳達政府或總經理室有關指示、文件、通知，協調各部門之間關系，使酒店有一個高效率工作系統。

　　4．健全酒店財務制度。閱讀分析各種財務報表，檢查分析每月營業情況，督促財務部門做好成本控制、財務預算等工作，檢查收支情況、應收賬款和應付賬款等。

　　5．定期巡視公眾場所及各部門工作情況，檢查服務態度和服務質量，及時發現問題、解決問題。

　　6．培養人才，指導各部門”作，提高整個酒店服務質量和員工素質。

　　7．加強酒店維修保養工作和酒店安全管理工作。

　　8．選聘、任免酒店副總經理、總經理助理、部門經理等，決定酒店機構設置、員工編制及重要人事變革。負責酒店管理人員錄用、考核、獎懲、晉升等。

　　9．與社會各界人士保持良好公共關系，樹立良好酒店形象，并代表酒店接待重要貴賓。

　　10．關心員工，以身作則，使酒店有高度凝聚力，并要求員工以高度熱情和責任感去完成本職工作。

　　競聘該職務我有如下優勢：

　　一是具有勇挑重擔信心。要干好一項工作，首先必須熱愛這項工作。今天，我能鼓足勇氣參加這次競爭，決不是意氣用事，也不是心存僥幸，而是自己熱愛這項工作，珍惜這次機會，渴望成功、追求進步真實體現。

　　二是具有豐富工作經驗。我具備系統酒店管理知識、嫻熟業務技能。知識方面，這些年我始終不忘充實自己，堅持干中學、學中干，完善自我，提高自我，各項工作都是憑著扎實知識做好。業務技能方面，年以來多崗位磨練，也練就了我嫻熟業務能力。特別是我先后擔任、、工作，積累了大量工作經驗。這些都有助于以后工作開展。

　　三是具備良好人際溝通能力和組織協調能力。在工作中尊重領導，團結同事，堅持做到識大體顧大局，能夠堅持原則而又不失靈活，處理問題思路清晰，頭緒分明。特別是經過多年來崗位學習和鍛煉，使自己業務能力、組織協調能力、分析判斷能力、領導掌控能力都有了較大提高，使自己一步一步走向成熟。

　　四是具備嚴謹工作作風，認真工作態度。酒店總經理工作關系到是酒店經濟利益和酒店發展，也是一項要求非常嚴格工作。來不得半點馬虎，嚴謹工作作風，認真細致工作態度是對一個從事酒店工作人員最基本要求。我始終堅定不移地認為，嚴謹工作作風和認真工作態度同等重要，尤其對于我們酒店工作，更是如此。

　　成績屬于過去，激情成就未來。回首過去，我所走過每一步，都滲透著組織培養，都凝聚著領導關心，更有各位同仁默默奉獻。我想，酒店總經理不只是一個有吸引力職位，更是一份沉甸甸責任。如果領導和同志們信任我，我將從以下幾個方面努力工作，為我們酒店發展做出更大貢獻。

　　（一）抓好自身建設，全面提高素質。酒店總經理工作，責任重大，任務繁重，我將努力按照政治強、業務精、善管理復合型高素質要求對待自己，加強政治理論與業務知識學習，全面提高自己政治、業務和管理素質，公平公正、潔身自好，清正廉潔，做到愛崗敬業、履行職責，努力爭當一名合格酒店總經理，全力實踐“團結、務實、嚴謹、拼搏、奉獻”時代精神。

　　（二）嚴格成本控制，加強細化核算。控制各項成本支出，就是增收創收。嚴格細化可控成本管理、做到同質比價、同價比質，選用優質原料，開發低價實用原料。因此，我將加強成本控制力度，對各部門各項成本支出進行細分管理，由原來每月進行盤點物資改為每周一次，對各項消耗品使用提出改進意見和建議，從而強化員工成本控制意識，真正做好酒店各項成本控制工作。

　　（三）加強廚房管理，嚴格把好食品安全關。民以食為天，食以潔為本，衛生管理是餐飲企業管理工作中一項經常性非抓不可工作，對于促進企業經濟效益和提高企業信譽、知名度，有著不可低估作用。我們在管理上嚴格把好食品衛生關，從進貨、領料、烹調制作都嚴格檢查，防止食物污染。嚴格按操作程序工作，對刀具、案板等用具按規定消毒。為杜絕菜品質量不合格問題，對廚師進行編號，署名制度，進行跟蹤服務，促使廚師在烹制中下足功夫確保產品質量。對加工原料堅持先進、先出原則，對原料領用、備貨、漲發必須認真細致，分檔取料要合理化使物盡所用。冰箱儀器擺放整齊、生熟分開，每天進行整理，防止食品變質，發現變質食品不準加工出售，應報廚師長處理。堅持飯菜不合質量不上，不合數量不上，盛器不潔不上，不尊重宗教信仰不上原則。尤其是花色菜，火功菜認真對待，不任意改變風味特點，嚴格按順序和賓客要求掌握出菜時間。隨時根據市場需求變化和顧客對菜品提出要求，對菜品進行局部修整和完善，提高菜品質量，使菜品色、香、味、型更適合人們口味變化。對餐飲經營要善于及時地分析不同層次需求欲望，才能開發出多種多樣適應各種不同層次需求新產品，滿足人們需求產品才能為顧客所接受。

　　（四）加強培訓，提高員工素質。業務知識與服務技巧是體現一個酒店管理水平，要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上，如果培訓工作不跟上，新老員工更新又快，將很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平松懈，特別是對一個企業會直接影響到品牌。員工培訓將是以酒店發展和崗位需求為目標，提高員工認識培訓工作重要性，積極引導員工自覺學習，磨礪技能，增強競爭崗位投身下一步酒店各項改革自信心。培養一支服務優質、技能有特色高素質員工隊伍，穩固酒店在當地市場中良好口碑和社會效益。達到從標準化服務到人性化服務再到感動性服務逐步升華。也為此，將計劃每月進行必要一次培訓，培訓方式主要是偏向授課與現場模擬方法。全方位加大管理力度，按照星級酒店標準，繼續完善各種規章制度，工作流程，逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內容獎罰激勵管理機制。

　　（五）健立完善客戶檔案，著力培養忠誠客戶。完善客戶檔案，對賓客按：簽單重點客戶，會議接待客戶，有發展潛力客戶等進行分類建檔，詳細記錄客戶所在單位，聯系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位折扣等。建立與保持同政府機關團體，各企事業單位，商人知名人士，企業家等重要客戶業務聯系，為了鞏固老客戶和發展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節假日及客戶生日，通過電話、發送信息等平臺為客戶送去我們祝福。

　　（六）以經濟效益為中心，建立目標經營責任制。面對激烈市場競爭，我們要準確定位，確定目標消費群體，轉變觀念，加大營銷力度。根據不同季節制定營銷計劃，注意穩定老客戶，發展新客源，重新整合營銷隊伍，建立起以專業營銷人員為主、動員全體員工進行營銷大營銷網絡，富都上下，人人都是服務員，個個都是營銷員，營銷中有服務，服務中有營銷，并建立起相應獎勵機制，最大限度地調動每一個人工作積極性，內挖潛力，外拓客源。

　　（七）堅持創新，培養創新意識。創新是酒店生存動力和靈魂，有創新才有活力和生機，有創新才能感受到酒店成長樂趣，在目前對酒店產品、營銷手段大膽創新基礎上，在新市場形勢下，將要大力培養全員創新意識，加大創新舉措，對陳舊落后體制要進行創新，對硬件及軟件產品要進行創新，對營銷方式、目標市場選擇也要創新，再進一步開展創新活動，讓酒店在創新中得到不斷進步與發展。

　　成功是得到所愛，幸福是愛所得到！各位領導，各位評委，各位同事，面對著大家信任和期待目光，我看到了希望所在，同時也意識到壓力和責任所在，但都必將成為我們工作動力。假如組織選擇了我，我堅信自己有能力在酒店總經理崗位上做出更大成績。古人云：不可以一時之得意而自夸其能；亦不可以一時之失意而自墜其志。不論這次競聘結果如何，我將繼續勤奮學習、勇于實踐，不斷提高科學判斷形勢、應對復雜局面及配合全局能力。進一步增強事業心、責任感和使命感，盡心盡責做好各項工作，為我酒店事業發展添磚加瓦！

　　謝謝大家！

酒店競聘演講稿篇7

　　大家下午好！

　　走上這個競聘演講臺，心情激動，我們應該感謝酒店領導為培養人才的良苦用心，競聘上崗演講使我又獲得了一次鍛煉的機會，使我成長很快，對我個人的`膽量、口才、氣質提高都有很好的幫助，我希望每一位員工都能珍惜機會，勇敢的站在臺上來參加競聘演講，不論成敗，都會收獲很多。

　　本人王偉，我想大家對我已有了一個大概的了解，如果我還滔滔不絕的再來介紹自己，就浪費大家的寶貴時間了，如果你還不認識我，不了解我，我們私下多溝通，好，言歸正傳，今天我競聘的崗位是餐飲部經理。

　　競聘這個崗位，我信心十足，酒店餐飲的發展需要餐飲文化的熏陶，作為餐飲部經理必需塑造這個文化，使員工的思想觀念轉變，從“要我干”變成“我要干”，以良好的心態，熱情為客服務，讓客人吃美味菜肴，品飲食文化，我相信先進的管理理念更容易使酒店餐飲部做出成績來，我開展工作的重點將會是“工作態度與服務理念”兩個方面，如果我能競選成功，我會從以下幾點做起：

　　一、端正工作態度、樹立行業新風

　　過去有的經營者認為菜品質量第一，服務質量第二，而實踐證明：服務第一、菜品次之。假如，一桌非常豐盛可口的菜肴，讓一位積極性不高的餐廳工作人員去服務，她板著面孔，一言不發，一副你愛吃不吃的姿態，酒杯中的酒沒了又不及時添加，骨碟中的殘渣已滿又不去更換，您想那會是什么氣氛，就是素質再高的客人也不想再來第二次了。只有廚房與樓面配合好，相互彌補工作中的不足，才能發揮整個餐飲的優勢，所以，要求我們一定不能將生活中的個人情緒帶入工作中來，一走進工作場所，我們就要全心全意的用心為客服務，也就是要有一個好的工作態度。

　　熱情、主動、微笑是我們對客應具有的工作態度，微笑的魅力―――它是世界上最廉價的投資，卻能獲得豐厚的回報。微笑是自信的象征，微笑是禮儀修養的充分展現，微笑是和睦相處的反映，微笑是心理健康的標志。我們可每天在班前會上講一個笑話，調整大家的心態，每天對著鏡子微笑一分鐘，微笑是我們服務人員所具備的基本素質，我們需把微笑帶給客戶與同事。

　　良好的工作態度與服務意識，需要平時不斷的對員工進行培訓及員工之間交流經驗，對員工服務意識的教育必須做到及時，隨時隨地展開教育，在部門評選先進，學習先進，提倡互幫互助，共同提高的團隊意識，使餐飲部員工更好的對客服務。只有一流的員工才能提供一流的服務，客人在酒店餐廳用餐在意的是員工能提供怎樣的優質服務，不會在乎餐飲部經理是誰，我們的觀念應該是員工服務顧客，經理服務員工，所以真正讓顧客留下深刻印象的全部都是員工，并不是經理人，經理的工作主要是經管和協調員工，使員工更好的對顧客去表現，相信我能帶好這個團隊。

　　二、服務要個性化、服務不是口號

　　我們酒店業不能把服務停留在口號階段，“顧客是上帝”是一句口號、“顧客永遠是對的”也是一句口號，“顧客是上帝”，我們能把顧客當兄弟就不錯了，要重視顧客，真正把顧客擺在心上，用心的為客服務，不斷推陳出新，引客回頭，我們才能顧客盈門。

酒店競聘演講稿篇8

尊敬的各位領導、各位同事：

　　大家好！基層、中層干部實行公平、公正、公開地競爭上崗，這是我們賓館為打造一支高效率團隊的一重大舉措。作為賓館的一員，我衷心擁護這次競聘工作。在這里我非常感謝大家給我一個展示自我的舞臺和施展才華的機會！同時也感謝各位領導和同事們對我的關愛和支持。

　　我現任客務部經理，今天競聘的崗位也是客務部經理一職。要聘這個崗位，我認為就有必要向各位領導、同事匯報一下今年的一些工作思路。

　　大家都知道，現今的酒店競爭非常的激烈。從根本上說，就是在質量管理上比高低，在服務質量上見分曉。誰能堅持“質量第一”的經營理念，不斷強化質量管理，以一流的服務贏得客人的青睞，誰就能在競爭中站穩腳跟，立于不敗之地；反之，就會被淘汰出局。因此，加強質量管理，提高服務質量將是今年工作的重點之一。提高服務質量首先要牢固樹立強烈的服務意識和質量意識，從部門管理人員到每個員工，都要深刻認識"服務質量是企業的生命"，要自覺堅持認真落實"讓賓客感覺更好"的宗旨。部門在以往禮儀禮貌要求的基礎上，從“準確、快捷、優質”上下功夫。即在完善今年“限時服務”的基礎上，結合“一站式服務”，提高服務水平。我先介紹一下“一站式服務”:

　　服務理念：“一站式”服務，是指賓客進入賓館某一區域或某一崗位就能享有方便、快捷、集中的服務，不會受到冷淡、推委或拒絕，員工從提供本崗位、本部門的服務擴展到滿足顧客對其他部門或賓館的綜合需求服務，從提供賓館服務擴展到滿足賓客對賓館以外以及城市綜合信息咨詢，從提供共性服務擴展到滿足賓客個性化服務。“一站式”服務強調，部門員工均能就客人提出的任何問題盡量一次性給予滿意答復，最大限度縮短賓客直接獲得服務的路徑。賓客入住后，其需要提供的服務和對賓館的不滿，只經過一人次的受理，便可得到延伸服務；要求部門員工都要抱著盡力滿足賓客需求和為賓客排憂解難的態度工作，樹立“首位負責”、“問題到我為止”的服務意識。

　　服務原則：部門全體員工不論職位高低，不論份內份外，不論是否在責任區域，不論在崗位或辦事途中，任何時間、地點對賓客的服務訴求都應在第一時間受理，充分考慮賓客感受，予以妥善處理，并解決好后續問題，做好跟蹤。從而最大限度、最高效率地滿足賓客要求。

　　服務要求：

　　1、沒有“塞車”現象，不會借工作安排或有其它事情而冷落賓客。

　　2、沒有“中轉站”，不會因超出職責范圍對客人推來支去，第一個接受者有責任將問題移交受理部門及至分管領導。

　　3、沒有“”和遇到“紅燈”現象，賓客所要求的服務移交給配合部門后應快捷、有效地完成。

　　4、沒有“急轉彎”，無論賓客態度如何，始終抱著“客人是上帝”的宗旨，竭盡全力地為客人排憂解難。

　　5、提供充足的“燃料”，對賓客服務要有激情，站在賓客立場分析或處理問題。

　　6、掌握基本的對客服務的知識、技能，熟知本崗位、本部門的職責和工作內容，圍繞賓客的需求，做好各項服務工作，為顧客提供滿意的服務。

　　7、了解其他賓館部門的工作以及信息，掌握豐富的城市公眾信息，為賓客提供滿意的咨詢服務。

　　在要求完成這項服務的同時，作為管理者必須要為員工主動工作提供快速“通道”。比如說：要了解其他部門的經營項目、工作內容和相關公共信息就必須為員工提供相應交叉培訓或公共信息培訓。要讓員工完成跨部門的工作移交就必須要讓員工知道其他部門管理層的具體分工。同時建立質量監察督導體系，層層落實責任，嚴格考核，建立投訴經濟責任制，保證各項工作標準和服務規范化的實施，努力把強化質量管理，提高服務質量的要求落實到每項工作、每件事情、每個崗位、每個人，將質量問題解決在事前。以此來帶動提高全員的服務質量。

酒店競聘演講稿篇9

尊敬的各位領導：

　　大家好！

　　我叫××，來自××。首先感恩企業，給我們搭建了這樣一個平臺，來展現自我、突破自我。

　　我現在的職位是領班，但我確信勤奮認真，嚴謹塌實的工作準則，能使我離主管的職位更近一步。我來××（酒店名稱）工作時間并不長，所以無論是工作能力還是綜合素質可能還不是領導及同事心目中的最佳人選，但在之前，我有在酒店服務、經營銷售等方面的工作經驗，我了解顧客需要的是什么，因此競聘主管，我信心十足。

　　我認為，作為一名合格的主管，不僅要嚴格執行領導的決策，而且要能把員工的看法和意見進行有效總結并反饋，同樣還要是顧客的知心人。

　　因此，如果我能成功競聘上主管這一職位，我將做好以下幾點：

　　１．努力提高自身的學習能力。增強自身的技能知識和專業技能技巧，向領導和前輩們學習管理經驗及處理顧客投訴的能力。

　　２．在提高自身的同時帶領其他同事一起進步。定期組織員工在業余時間開展討論會，各抒己見，分享他們在工作過程中獲得的經驗，提出自己所面臨的困難，真正做到互幫互助，培養他們共同進步的團隊意識。

　　３．溝通很重要。及時的做好員工的思想工作，掌握她們的想法與意見，并做好記錄，開展反饋；不定期的聽取顧客的建議與意見，真正把顧客放在心上，用心服務，不斷推陳出新，引客回頭。

　　４．一個企業的營業目標永遠是業績為先，服務至上。要做到好的業績，服務質量尤為重要。現在的客人已經不單單是吃飽就好，他們對服務的滿意度有了更高的認識，怎樣才能做到企業倡導的人性化服務呢？那就是一定要把顧客當家人看待，想家人之所想，急家人之所急，發自內心的微笑，只有真正把他們當成家人，才能真正的做到微笑服務。這樣，你的服務做到位了，顧客才會有回家的感覺，業績自然也就會提升。

　　５．認真完成上級領導部署下來的各項其他事務。

　　作為一名員工，面對酒店的未來，我信念堅定，斗志激昂。酒店成長的每一個腳步都與我們相連。也許，我們曾經被領導批評而心存怨言，我們曾經遭授無禮

　　客人的辱罵而滿腹委屈。但是，不經歷風雨，又怎能見彩虹？只有企業這個大家庭成長了，我們才會有更好的提升自我的平臺。

　　今天，我是本著鍛煉、學習、提高的目的來參加競聘。如果我競聘成功，我會更加努力，為酒店的發展奉獻我的綿薄之力；如果我競聘沒有成功，我也會抱以平常心，協助主管做好酒店的各項工作。

　　我將以這次競聘作為一個新的起點，對待人生，會多一份夢想；對待工作，會多一份努力；對待領導，會多一份尊敬；對待同事，會多一份微笑；對待生活，會多一份熱情；對待顧客，會多一份耐心。我相信，機會只會垂青那些有準備的人。

　　謝謝！

酒店競聘演講稿篇10

　　關于競聘演講：

　　競聘，優者贏。演講中必須恰當地展示自己能以醉倒群芳的實力，用自己優于別人的條件服人，用自己競得崗位后高于別人多籌的思路與措施服人。這有三個原則：一是實在，介紹自己的實力必須做到實事求是，而且要做到實得可信。二是藝術，比如運用心理學上的攻心理論，先抑后揚，先貶后褒，騰挪跌宕，做到實得有度，實得文明。三是心機，在競聘演講中，評委總是有意無意地將第一位演講者作為參照對象。因此，前面演講者露才時必須要有超人的氣勢，讓后來者被逼得撐不起腰，后來演講者千萬不要只注意集大成，而忘記了自己的構思和長處所在;要注意觀察評委對前人的反應，就其興趣所在，結合自己展開;還有，別忘了當止則止。

　　尊敬的各位評委、各位同事：

　　大家好!

　　很感謝公司提供這樣一個機會,讓我有機會能在此展示自己的才能,我今天競聘的職位是:酒店財務經理。

　　我是20xx年7月在我們___集團快速發展的時候成為其中一員的。在這三年多來的工作中，我深深的被___集團特有的企業文化所吸引，被董事長的個人魅力所吸引!雖然有過困惑、迷惘、失望，但是更多的是快樂、歡笑，我更為我是___這個大家庭的一員感到自豪!

　　酒店財務經理一職，對我來說是一個嶄新的挑戰，對于未來我誠惶誠恐，但我慶幸的是：我是站在巨人的肩膀上!很感謝酒店丁平總經理及酒店各位同仁，尤其是酒店前任財務總監晏虹及財務部的全體同仁們，正是他們的辛勤勞動和付出，使我對未來的挑戰充滿信心!

　　由于集團公司的人事調整，我于20xx年11月代理酒店財務負責人至今。在這半年來，酒店財務經理的工作，就我的理解來說，主要有以下幾方面：

　　1、嚴格執行集團公司和酒店的各項規章制度，正確核算酒的各項經營情況，確保酒店資產的安全，并實現資產的保值和增值。

　　2、根據國家的政策、法律、法規，結合集團公司的各項規章制度，并結合酒店實際，制定適合酒店內部的管理制度和方法。

　　3、根據酒店的財務狀況、經營成果、現金流量等對酒店面對的未來事項做出正確的預測和參與決策，并參與到酒店的各項經營管理，使酒店的財富達到最大化。

　　4、員工的培訓和管理工作，建立一支有朝氣、有戰斗力的團隊。

　　5、對人力資源和各種資源的合理配置和使用。

　　6、酒店外部和內部的溝通、協調工作。

　　7、籌集酒店發展所需的資金。

　　8、通過合理、有效地使用資金使企業獲利。

　　9、正確核算酒店各項經營情況，為酒店領導決策提供科學的依據。

　　現階段，酒店領導層開動腦筋，集思廣益，采取了各項行之有效的工作，如強化內部管理，對各部門的物耗、低耗、辦公費等制定了定額，對員工實行績效考核，改變了營銷策略等等，取得了很好的效果，但仍存在不足：

　　1、酒店的營業收入，尤其是活動中心和餐飲的經營情況不佳，酒店大廳的利用率不高，活動中心經營情況不佳，這些都嚴重影響了酒店的經濟效益，對員工的積極性也造成了一定的負面影響。

　　2、酒店的各項內部管理工作還有待加強，尤其是部門之間的信息溝通和協調工作。

　　3、員工培訓力量不足，員工業務水平欠缺，且員工的積極性和創造性不夠，缺少酒店是我家，我愛我家的信念。

　　4、酒店員工流動比例過大，造成員工隊伍不穩定，既影響了員工的業務能力和業務素質的提高，也對酒店經營有一定影響。

　　5、酒店原有客戶流失較多，營銷力量不足。

　　6、酒店應收賬款中，與集團公司有業務關系的政府部門所欠消費款過高。

　　7、酒店的各項規章制度還不完善，還沒做到科學化、程序化、標準化。

　　針對酒店現階段存在的各項問題和不足之處，我將從以下幾方面入手：

　　1、嚴格執行集團公司和酒店的各項規章制度，正確核算和反映酒店的經營情況，確保酒店資產的保值和增值。

　　2、根據集團公司的各項制度，結合實際，制定適合酒店連鎖發展的各項財務制度，進行流程再造，對酒店的財務及各項工作進行規范，做到科學化、標準化、程序化。

　　3、加強自身能力的學習，虛心向酒店同行以及各位同事學習，努力提高自身的業務能力和酒店經營管理能力，提高自身的經濟知識素養、法律知識素養以及科技知識素養，堅持終身學習，不斷汲取新知識，研究新情況，解決新問題，真正成為酒店和部門的經營管理的行家理手。

　　4、加強對集團公司企業文化的學習，深入貫徹集團公司以人為本，以誠待人的企業文化;加強對員工的培訓和管理工作，提高人的價值管理能力，不僅要善于發現人才和利用人才，更要做到人盡其才，才盡其用。

　　5、關心、愛護、培養、教育員工，使員工與酒店一起成長，讓每一位員工都有歸屬感、成就感，真正讓員工建立起酒店是我家，我愛我家的信念和主人翁意識。加強團隊建設，培養一支敢打硬仗、能打硬仗的良好團隊。

　　6、貫徹落實集團公司和酒店的各項工作任務，協助酒店領導層做好各項工作，提高執行力，保證酒店各項工作的順利開展。

　　7、加強對酒店各項財務數據和資料的分析，為決策提供依據，綜合分析研究酒店經營管理中存在的問題，找出薄弱環節，提出改進措施，參與管理、參與經營、參與決策，以實現酒店財富的最大化。

　　8、盤活酒店閑置資產，抓好資金的籌集、資金運用等工作，確保酒店經營及發展所需的資金要求，年內完成湖天一色店或會同店的開業。

　　9、加強與集團公司、酒店客戶的聯系及協調工作，確保應收賬款的及時回收，確保資金的安全。

　　10、承擔起酒店內部規范體系的建立和實施等工作，控制好酒店最敏感的環節和崗位，如貨幣資金崗位等。樹立和培養全體員工的全員營銷和節約觀念，強化管理，從管理中要效益。

　　在今后的工作中，我將在管理上狠下功夫，并以滿腔的熱情、積極工作的態度，在集團公司戰略的正確引導下、在酒店決策層的領導下，和全體財務部成員開拓性的開展工作，把財務工作做到實處，為酒店經濟效益的提高做出自己的貢獻!全面完成集團下達的各項任務，為___集團的更加輝煌不懈努力!同時，也希望得到各位領導及各位同仁的支持與幫助!

　　謝謝大家!

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