餐廳競聘演講稿

時間：2021-08-19 20:30:41 競聘我要投稿

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關于餐廳競聘演講稿3篇

　　演講稿的格式由稱謂、開場白、主干、結尾等幾部分組成。在快速變化和不斷變革的新時代，演講稿與我們的生活息息相關，相信許多人會覺得演講稿很難寫吧，以下是小編收集整理的餐廳競聘演講稿3篇，歡迎閱讀與收藏。

關于餐廳競聘演講稿3篇

餐廳競聘演講稿篇1

尊敬的各位領導、各位評委、各位同仁：

　　大家好!

　　我叫某某，是來自餐飲部的一名服務員。首先很感謝領導給我這次機會，讓我站在這里參加此次競聘，我感到很榮幸。今天，能夠站在這個見證的舞臺上展示自己，我倍感榮幸，心情很是激動且還有些忐忑。競聘不僅是一次展示自我、認識自己的機遇，更是一次相互學習、相互交流的機會。

　　我競聘的崗位是餐廳前廳經理。我清楚地認識到，要成為一名合格的前廳經理不容易，做為廳面服務人員的一名負責人，要有很強的服務意識和奉獻精神，還要有全局觀念、顧全大局的團隊精神和協作精神;要精通和熟悉餐廳的店紀店規和各項業務知識以及操作流程和技能;還需要不斷加強業務技能知識培訓和管理技巧的學習，掌握良好的組織管理水平，建立良好的公共關系，創建和營造和諧的員工工作氛圍及良好的工作環境。我之所以要競聘這個崗位，是因為我覺得我完全有能力勝任這項工作。因為我認為自己具備了基層經理的有利條件：

　　第一、我想作為餐廳的一名基層經理，要服從上級領導的分配和調度，認真完成上級領導交代和所分配任務和計劃，并努力完成職責范圍的事物，合理地管理好、分配好自己所屬人員的工作安排，帶領、督促員工完成各項接待任務，做到“想客人所想、要急客人所急，”的服務理念，關注員工業務技能和服務水平，定期開展員工各項業務、技能培訓，并向上級匯報培訓情況和結果，全面評估員工工作表現和工作結果。

　　第二、關注餐廳發展動向和重要決策，全面配合部門上級積極貫徹落實各項工作，有效開展各項工作的落實和推進。

　　第三、精致服務，顧客第一，認真分析服務中出現的疑難問題，包括菜品質量、服務質量、食品安全、衛生管理、顧客投訴等各項工作，切實抓好考標準、查質量、看服務、勤分析、抓整改的服務方針。

　　第四、工作中，要認真了解員工工作情況、思想動態，客觀全面地分析問題，不偏袒、不袒護員工工作行為，以身作則和正直的人品、良好的職業修養以及新穎良好的工作作風，合理有效的激勵餐廳員工工作，責任落實到人，做到工作遇事不推諉，工作中應保持積極奮發的敬業精神和良好的工作心態。

　　第五、忠誠是我們在這個企業的見證;真誠、主動、熱情是服務行業的精華，行業內從所周知，但如何做到以上真誠、主動、熱情的工作，靠的就是我們如何去創建和營造良好的工作氛圍，讓員工發自內心、充滿自豪地去為每一位客人提供有形服務和無形服務，充分展示我餐廳員工隊伍的服務水平和服務質量，保障各環節正常有序運營。

　　第六、積極配合廚師長以及各級廚師的溝通協調工作，配合廚房做好各類菜品知識培訓以及食品安全管理、衛生管理等工作，保障出品質量符合衛生要求。

　　我堅信以我的個人業務技能知識和管理能力我是可以勝任前廳經理一職，假設我能競聘成功，我將以飽滿的工作熱情和態度，熱情投入到工作當中去，讓我們盡情的展示我自己的實際工作能力。假設我是一名前廳經理，我將以下面內容為開展工作為基礎：

　　1、加強員工培訓

　　根據現餐廳員工服務水平和業務技能情況，進行培訓服務需求調查，制定有效地員工培訓計劃報餐廳經理批準執行(一般由理論培訓和實踐操作);通過培訓提高服務人員的服務意識，改變服務觀念，提升餐廳服務質量，力爭讓每一個客人高興而來，滿意而歸。

　　2、提升服務

　　全面樹立以客人為中心，全心全意為客服務的經營理念。把對客服務意識列入日常管理的重要范圍，對營業區進行監督管理和合理分工，做好每一次接待，滿足個人需求，轉變服務人員的服務的服務意識，提升服務品質。

　　3、加強所屬員工管理

　　正所謂“沒有規矩不能成方圓”。管理員工是一項管理科學和管理技巧。因此，要切實加強所屬員工管理，提高所有工作人員的業務水平。使每個員工都做到紀律嚴明，形象良好，談吐適度，為餐廳創造更加完美的服務質量和社會形象，使餐飲部成為一個更加團結，更具戰斗力的一個集體。

　　多年來，在各領導、同仁的指導、幫助、支持和配合下，我日積月累學到不少東西，認真完成本職工作，在此向大家表示衷心的感謝。今日競爭若能成功，我相信我不會辜負大家的希望，以上我談的一些粗略的想法，還需要實踐的檢驗，還需要同志們的幫助支持。如果我競爭不成功，我將一如繼往好好工作，并努力查找克服自己的不足，爭取更大的進步。謝謝大家!

餐廳競聘演講稿篇2

各位領導，同事們：

　　大家好！

　　我是，走上這個競聘演講臺，心情激動，我們應該感謝酒店領導為培養人才的良苦用心，競聘上崗演講使我獲得了一次鍛煉的機會，使我成長很快，對我個人的膽量、口才、綜合素質提高都有很好的幫助，我希望每一位員工都能珍惜機會，勇敢的站在臺上來參加競聘演講，不論成敗，都會收獲很多，轉眼間，我來也快一年了，對餐廳的管理制度也基本熟悉，今天我競聘的是部長一職，之所以競聘這個職位是因為我具備了以下幾點優勢：

　　1、憑著我對公司的熱情和信賴，一直以來的不斷學習和進步，加上我這一年來的工作經驗，我會用最少的時間做最多的事情，凡事做到臨危不亂，有始有終。

　　2、我是一個敬業.坦誠.無私.責任心及強的人，我相信自己能夠做到，事事公開.人人公平，精心打造出一支亮麗多彩，精明強悍的團隊，以此來回報公司領導對我的苦心栽培。

　　3、現在我雖然是個禮儀員，但我剛來是個服務員，而且也做了幾個月的服務員，對餐廳的服務流程也很熟悉，充分理解客人需求什么，而且也能在第一時間內滿足客人的需求，對待客人的投訴也能妥善處理，保證客人來的開心，吃的放心，走的舒心，

　　競聘這個崗位，我信心十足，作為一名部長，必須要使員工的思想觀念轉變，從“要我干”變成“我要干”，以良好的心態，熱情為客服務，讓客人吃美味菜肴，品飲食文化，成為部長以后，我就肩負著管理者的責任，能成功地履行這些責任，我置于一種承上啟下的地位，我是領導與員工工作之間的紐帶，我可以傾聽他們，理解他們，但我的決策必須是從管理方的立場出發的這才是我的上級所期望的，也是我的員工所期望的，做為一名部長，只要你照管好員工，員工就會照管好顧客，而其他就不用你操心了”要想讓員工全心全意地為顧客服務，做為部長的你的首要任務就是全心全意為我的員工服務，因為我對待他們的方式會反映在他們對待客人的方式中，愛員工勝過愛自己，員工的利益大于自己的利益，我相信我不會辜負大家的希望，我會盡職盡責勤奮工作，與公司榮辱與共，和同事們共同締造輝煌燦爛的明天，以上是我的下一步工作的想法，還需要實踐的檢驗，還需要領導和同事們的關心幫助支持如果我競爭不成功，我將一如繼往好好工作，并努力查找克服自己的不足，爭取更大的`進步可能有許多不足之處，望各位領導和各位評委批評指教如果有幸競聘成功，我希望與大家一起共同努力，創造美好未來。

　　謝謝大家!

餐廳競聘演講稿篇3

　　大家下午好：

　　我是田娜，走上這個競聘演講臺，心情激動，我們應該感謝酒店領導為培養人才的良苦用心，競聘上崗演講使我獲得了一次鍛煉的機會，使我成長很快，對我個人的膽量、口才、綜合素質提高都有很好的幫助，我希望每一位員工都能珍惜機會，勇敢的站在臺上來參加競聘演講，不論成敗，都會收獲很多，轉眼間，我來三寶也快一年了，對餐廳的管理制度也基本熟悉，今天我競聘的是部長一職，之所以競聘這個職位是因為我具備了以下幾點優勢：

　　2、我是一個敬業。坦誠。無私。責任心及強的人，我相信自己能夠做到，事事公開。人人公平，精心打造出一支亮麗多彩，精明強悍的團隊，以此來回報公司領導對我的苦心栽培。

　　3、現在我雖然是個禮儀員，但我剛來三寶是個服務員，而且也做了幾個月的服務員，對餐廳的服務流程也很熟悉，充分理解客人需求什么，而且也能在第一時間內滿足客人的需求，對待客人的投訴也能妥善處理，保證客人來的開心，吃的放心，走的舒心，競聘這個崗位，我信心十足，作為一名部長，必須要使員工的思想觀念轉變，從“要我干”變成“我要干”，以良好的心態，熱情為客服務，讓客人吃美味菜肴，品飲食文化，成為部長以后，我就肩負著管理者的責任，能成功地履行這些責任，我置于一種承上啟下的地位，我是領導與員工工作之間的紐帶，我可以傾聽他們，理解他們，但我的決策必須是從管理方的立場出發的這才是我的上級所期望的，也是我的員工所期望的，做為一名部長，只要你照管好員工，員工就會照管好顧客，而其他就不用你操心了”要想讓員工全心全意地為顧客服務，做為部長的你的首要任務就是全心全意為我的員工服務，因為我對待他們的方式會反映在他們對待客人的方式中，愛員工勝過愛自己，員工的利益大于自己的利益，我相信我不會辜負大家的希望，我會盡職盡責勤奮工作，與公司榮辱與共，和同事們共同締造金三寶輝煌燦爛的明天，以上是我的下一步工作的想法，還需要實踐的檢驗，還需要領導和同事們的關心幫助支持如果我競爭不成功，我將一如繼往好好工作，并努力查找克服自己的不足，爭取更大的進步可能有許多不足之處，望各位領導和各位評委批評指教如果有幸競聘成功，我希望與大家一起共同努力，創造三寶美好未來。

　　謝謝大家！

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