學校食品安全整治工作總結
為切實保障廣大師生身體健康和生命安全,預防學校群體性食物中毒等突發公共衛生事件的發生,根據蘭政教發[2013]53號文件精神,加強監督檢查,切實開展學校周邊飲食攤點衛生專項整治工作。現將整治工作總結匯報如下:
一、領導重視,精心布置
我校根據上級文件精神,結合本鄉實際,研究制定了開展學校周邊食品安全專項整治工作方案,并成立了由韓彥生為組長,付軍、王敬友、劉文術為成員的專項整治工作領導小組,確保此次活動高效有序開展。專門召開周邊食品安全會議,對專項整治工作做了具體的安排,明確和落實了工作任務、范圍、重點、要求和檢查時間次數,充分認識此項活動的重要性和責任感。
二、突出重點,監督到位
為確保這此專項整治工作取得實效,9月27日,我校聯合派出所、衛生院,對學校周邊飲食攤點和副食品店的衛生許可證、從業人員健康證持證情況,食品及原料衛生質量的檢查,主要檢查索證資料、標簽標識及感官質量;餐飲單位加工食品使用添加劑情況的監督檢查;餐具消毒設施設備及消毒工作的落實情況等作了重點檢查。共檢查了學校周邊餐飲攤店2家、學校周邊副食品店1家。檢查情況表明,我校周邊攤點總體秩序良好。但對周邊小吃鋪、小攤點也發現了一些
問題,如餐具不消毒、無有效衛生許可證等。對發現的這些問題,我們作出了相應的措施,發出限期整改意見書,堅決要求這些被檢查單位予以整改;無有效衛生許可證的攤點進行了取締。此外,我們還對學校周邊的流動攤點進行了堅決取締,確保此次專項整治工作監督到位。
三、建立機制,確保長效
由于食品安全直接關系群眾的身體健康和生命安全,也為了使這此專項整治工作取得的成果能夠長效,我們借這次活動,建立了多部門聯動,定期或不定期的檢查制,及時發現和消除衛生安全隱患,同時加大了宣傳力度,大力宣傳此次整治成果,使食品安全檢查工作深入人心,努力營造一個學校周邊飲食攤點衛生安全的良好局面。 總之,這次專項整治工作在領導的重視下,取得了良好的實效。
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