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食藥工作總結
總結是對某一階段的工作、學習或思想中的經驗或情況進行分析研究的書面材料，它可以幫助我們總結以往思想，發揚成績，讓我們抽出時間寫寫總結吧。那么我們該怎么去寫總結呢？以下是小編整理的食藥工作總結，僅供參考，大家一起來看看吧。
食藥工作總結 篇1
XX鄉位于來賓市興賓區的東部，土地總面積86.2平方公里，轄7個村民委、21個自然村，總人口2.4萬人。
基本情況
XX食藥所共三個崗位編制，目前在編在崗一人。我所轄區內食品流通經營戶共98戶，一般餐飲20戶，學校及托幼機構等食堂13個，農貿市場一個。
一、xxxx年工作情況
(1)食品經營許可證的辦證工作
今年來，由我所材料審查、網上申報、現場場審，發證的食品經營戶數共25戶。對于無證經營的食品經營戶，我所以發送辦證告知書的形式告知無證經營的經營戶及時辦理相關證件，并以工作日記的形式要求經營戶簽名并按壓手指印用于留底存檔工作。對多次督促辦證后仍然不配合相關工作的經營戶共計10戶下達了責令改正通知書。
(2)日常監管
每周根據相關工作的部署對轄區內食品經營戶、藥械使用單位、小作坊等逐步開展日常監管工作，并且根據需要，對重點監管對象如學校、幼兒園食堂不定期的監督檢查，并做好文字、工作日志、工作圖片等歸檔工作。xxxx年認真落實上級下發的各類專項檢查幾十次。
(3)快速檢測工作
根據區流通股和餐飲股的工作安排，我所每月以結合日常監督工作的形式同時開展相應任務的快速檢測抽檢工作，截止目前，共完成了本年度快檢任務量共105批次。
(4)餐飲量化工作
今年來，我所對轄區取得餐飲服務許可證并且符合量化工作要求的餐飲經營單位進行量化評比，共量化了14家20次。
(5)化妝品、藥品、醫療器械不良反應的上報工作
今年上報化妝品不良反應0例;上報藥品、醫療器械不良反應13例 。
(6)電子監管
xxxx年度我所流通類電子監管覆蓋率為53.85%，餐飲類電子監管覆蓋率91.67%，均完成年度電子監管覆蓋率要求。
(7)辦理案件工作
xxxx年共查獲食品案件3起，其中兩起食品過期案，一起食品標識標簽不符合食品安全法的'案件
二、當前工作中存在的主要問題和困難
(1)、xxxx年為了順利完成我局在城區的工作任務，我所人員被輪番抽調到城區所工作，9月份以來本所僅剩一人留守，從而導致工作不銜接，很多工作無法展開。
(2)、我所快檢室由于之前的一些政策因素導致至今任然沒有落實建設，給我所快檢工作帶來一定的影響。
(3)、監管對象分布廣泛，僅有一輛適合一人開的摩托車，對監管工作有一定影響。
食藥工作總結 篇2
20xx年度，我窗口審批服務工作按照“以民為本、堅持標準、快速審批、優質服務”的工作原則， 進一步加強和規范行政審批工作，全年無緩批、漏批、錯批等情況發生，無違反廉政紀律情況發生，無投訴和不滿意測評事件，展現了我窗口紀律嚴明、辦事嚴謹、態度熱情的工作風貌。現將全年工作情況和明年的工作安排匯報如下：
一、認真執行首問責任制，嚴格履行請銷假制度。
認真執行首問責任制，熱情接待每一位到中心辦事的群眾，辦求解釋規范準確無誤，讓辦事群眾滿意而歸，絕不讓辦事群眾跑冤枉路。共接待群眾咨詢1000余人次，接受電話咨詢500余次,接受群眾預約和延時服務17次。嚴格按照要求按時到崗、佩證上崗、服裝規范、語言禮貌規范、行為規范、認真履行請銷假制度。今年我科室在工作中實現了無差錯、無超時、無違紀的工作目標，得到了中心的肯定和企業的贊譽。
二、各項工作完成情況：
今年進一步完善了窗口服務事項：行政事項公示、行政服務事項示范文本、行政服務事項一次性告知單等服務事項。按照《行政許可法》的要求，進一步理順和完善了工作流程，實現辦件制度、辦件程序、辦件時限規范化。完善辦件指南，方便群眾辦事，接受群眾監督。全年窗口受理餐飲服務許可申請248項，保健食品經營申請98件，藥品經營許可事項266項，審批發放餐飲服務許可證248份，保健食品經營審核意見表92份，辦結總數612件。在受理時，我們對每一份申報材料都認真核對、審查，無誤后才進行登記，對不符合登記條件和材料不全的一次性告之。在工作中我們做到不延誤、不漏登、不錯登。對于受理的各類審批事項做到隨時登記，按照辦件的種類進行微機錄入，同時嚴格按照局里的規定即時辦理。在工作中我們還做到監督協調，隨時做好監督協調工作，對發證的最后環節進行核查，發現有誤的地方及時向業務科室和局領導溝通協調，經常督促辦件時限，并隨時把從客戶中反饋來的'意見和建議及時向局領導匯報。
三、存在的不足：
在20xx年的工作中，我審批服務科不論從服務質量和工作效率上都有很大的提高，取得了一些成績，但也清醒的看到存在差距和不足。對于有關政策不能深刻理解，只停留在表面是最需要改進的地方。
四、20xx年工作計劃：
一是進一步加強審批科人員的學習，提高服務意識、大局意識，認真執行上級有關制度。二是進一步改進工作作風，簡化辦事程序，提高辦事效率。
食藥工作總結 篇3
我鎮食品藥品安全工作緊緊圍繞責任落實、長效機制等關鍵環節，堅持以鄧小平理論、“三個代表” 重要思想和“科學發展觀”為指導，認真貫徹落實縣政府召開的食品安全會議精神，以保障群眾飲食安全為工作的出發點，扎實開展食品藥品安全專項整治，圓滿完成了與縣政府簽訂的《20xx年食品安全工作目標責任書》中各項指標任務，有效地促進了創建工作的深入開展。食品藥品安全工作是直接關系到廣大人民群眾基礎的身體健康和生命安全，關系到黨委政府形象的民心工程。根據縣委、縣政府及縣食藥監局要求，現就我鎮今年食品藥品工作作如下匯報：
一、高度重視，強化組織領導
確保全鎮人民的安全。我鎮召開了專題研究會議，由黨委書記鄺海飛同志擔任顧問，組長由鎮長李延龍同志擔任，副組長由分管領導趙小麗同志擔任，成員為食藥監管站及其他各相關站所負責人。同時，領導小組下設辦公室，譚旭同志擔任辦公室主任，具體負責全鎮食品藥品安全監管日常工作。各村支書為村級信息員，逐步形成網格化管理體系，建立食品藥品安全隊伍，從組織上保證工作的開展。為加強對食品藥品工作的領導，鎮政府還進行不定期召開食品藥品安全小組工作會議，研究部署全鎮食品藥品安全工作，及時傳達和學習縣級食品藥品安全相關會議和文件精神。
二、具體工作落實情況
（一）積極開展食品藥品安全宣傳活動。
充分利用廣播、標語、宣傳欄等媒介以近期發生的食品安全案列大力宣傳食品安全工作的重要性、必要性和相關知識，不斷提高人民群眾的食品安全意識和參與積極性。今年以來，我鎮先后開展了 “3.15食品安全宣傳”和“五一食品安全宣傳”“食品安全法宣傳”，發放食品安全宣傳資料3000多份，把食品安全工作宣傳到家喻戶曉，人人皆知。通過培訓村級信息員，增強他們的農產品質量安全意識和食品標準化意識，形成了濃郁的食藥安全宣傳氛圍。
（二）食品安全工作開展情況
1.對全鎮餐館、學校、機關食堂進行不定期檢查，加大執法力度，與其他部門進行聯合執法，確保了食品藥品安全，防止了群體性中毒事件發生。
2.加強農村家宴管理，堅持農村家宴申報制度，由各村信息員收集信息及時上報鎮食藥監站，對農村家宴進行跟蹤監控，并做好資料收集。同時，與各村簽定了《xx鎮20xx年食品藥品安全目標管理責任書》，并納入目標管理進行考核。明確了鎮、村等部門的監管責任，從而健全了鎮村兩級食品藥品安全工作的監管網絡體系，有效地加強了我鎮食品藥品安全工作的力度。
3.在“元旦、春節”，“五、一” “端午”“中秋”“國慶”開展了節前大檢查工作。檢查重點是：打擊使用非食品原料、劣質油脂及其他用偽劣手段生產加工食品的行為，規范食品生產經營行為，對米面油、熟食制品、乳制品、調味品、兒童食品等進行重點檢查，嚴格衛生準入制。
4.開展校園及學校周邊食品衛生安全專項檢查。為切實保障廣大師生的.飲食安全，全面推進校園食品管理，構建校園食品安全監管長效機制。今年，我鎮對轄區內所有中小學校、幼兒園進行了聯合專項整治檢查。檢查的主要內容是校園的食堂現狀，重點是食堂的設施情況、有無衛生許可證、從業人員的健康狀況、食品的來源以及存在的問題。通過檢查落實專人負責校園食品衛生，建立定點采購食品制度以及食品留樣登記制度，從而為進一步完善校園食品的整治規范措施提供全面的基礎資料。
（三）藥品安全工作開展情況
為確保我鎮轄區內藥品安全，我鎮食藥監站與鎮衛生院于20xx年下半年，對全鎮所有個醫、個藥和村衛生室進行安全隱患排查。檢查內容為：有無過期藥和偽劣藥和假藥，購進記錄、臺帳，供貨商資質等，以及藥品的擺放是否按要求進行擺放等等。對檢查中發現的問題，及時與相關責任人進行溝通并督促整改到位。同時，積極配合縣食藥監局履行監管站的職責，確保更好的完成上級下達的各項任務。
一年來，食藥監管工作遇到了不少問題，主要是由于目前鄉鎮監管難度較大，覆蓋面較廣，加之群眾文化程度不高，導致群眾食藥安全意識不強。在遇到問題的同時我們也取得了一定的成績，目前，全鎮形成食品藥品安全工作齊抓共管，上下一心，積極參與的良好局面。轄區內無一列食品藥品安全事故發生。但新形勢下的食品藥品安全工作還是不容忽視。在明年工作中我們將針對不足進行改正，力爭做的更好。進一步鞏固安定繁榮的和諧局面，為維護全鎮人民群眾的生命安全作出不懈努力。
食藥工作總結 篇4
一年來，在黨組的正確領導下，堅持“民以食為天，食以安為先”的理念，認真貫徹實施《食品安全法》，食品安全綜合協調工作取得了新的突破，較好地完成了全年的工作任務。謹就職責履行情況、廉政落實情況、學習情況簡述如下，請各位領導、同事批評指正。
一、加強學習，不斷提高自身素質
一是加強政治理論學習。我始終把加強學習作為提高素質和能力水平的手段。采取集中學習和個人自學相結合，學習與撰寫心得體會相結合的方法，系統地學習了省市關于廉政建設的有關規定，提高了自己的思想政治素質，通過學習進一步堅定了理想信念，提高了領導能力和素養。
二是加強業務知識學習。認真學習《食品安全法》、《藥品管理法》、《藥品管理法實施條例》、《醫療器械監督管理條例》等相關法律、法規，始終保持良好的精神狀態和勤奮的學習態度，確保與履職相適宜的學識和能力水平。
二、立足本職，工作取得顯著成效
（一）完善食品監管體制機制，食品安全責任落實
年初，印發了《市食品藥品安全委員會成員單位大辦實事“三市”戰略計劃》、《市食品藥品安全“網控微創”監管模式工作辦法》等文件，具體部署了全年的食品藥品安全工作任務。5月初前往全市所有鎮辦園場及各食安委成員單位開展食品藥品安全督導工作，簽訂了食品藥品安全工作目標管理責任書，并就今年食品藥品安全工作重點進行了指導。
（二）突出監管工作重點，食品安全市場秩序規范
1、開展市肉及肉制品專項整治行動。組織商務、農業、工商、質監、食品藥品監管部門成立了5個工作專班，對農村、城鄉結合部畜禽養殖場、屠宰場，以及各鎮辦園場肉制品企業、集貿市場、批發市場、超市、肉食店等進行大檢查，重點整治濫用抗生素行為，嚴厲打擊銷售私宰肉、注水肉、病死畜禽肉及假冒偽劣肉品行為，對發現的非法生產經營肉及肉制品的“黑窩點”、“黑作坊”、“黑工廠”堅決依法取締。查封不合格肉及肉制品15箱，收繳白條肉150公斤，抓獲鄭場私宰“釘子戶”丁愛軍并開展立案調查。
2、開展問題乳清蛋白的粉清查活動。下發了《關于清查新西蘭恒天然集團生產的問題乳清蛋白的粉及相關產品的通知》，在全市范圍內開展問題乳粉清查。同時責令各大商超將受到或可能收到肉毒桿菌污染的產品批次在銷售區予以公示，未發現國家公布的問題乳粉。
3、開展農副產品集貿市場食品安全整治。下發了《市農副產品集貿市場食品安全專項整治方案》。落實市場開辦方責任，規范經營行為，與集貿市場開辦者簽訂監管責任書、與市場內的經營者簽訂食品安全承諾書；強化抽檢、快檢及度量衡檢查力度，凈化市場秩序，目前共實施食品快速檢測771批次，合格率96.37%，收繳不合格或短斤少兩度量衡54臺；同時加大食品案件處罰力度，嚴懲違法行為，重點整治價實不符、短斤少兩、銷售不合格的現場制售食品及欺詐消費者等違法經營行為。
4、開展校園及周邊環境整治活動。印發了《市學校及校園周邊食品安全專項整治實施方案》。市食藥監、城管、教育等部門以及城區“三辦一園”聯合開展了沙嘴及工業園區、種子巷及“三中”、小學學校周邊共390余家小餐飲衛生環境集中整治和查處無證無照經營等專項行動，對衛生不達標、健康體檢不到位的餐飲門店下達了限期整改通知書185份，督促補辦從業人員健康證明40余份；對5家拒不辦理證、條件極其簡陋的門店實行了強制性關門停業。
5、全市開展兒童食品專項整治。印發了《市兒童食品專項整治實施方案》，自8月上旬至12月底在全市范圍內開展兒童食品專項整治。各部門按照職能分工各司其職開展了活動。檢查兒童食品經營戶788家，其中食品生產企業12家，兒童食品經營店734家，學校食堂42家；抽檢149批次；查處兒童食品案件40起，發放宣傳資料800余份。
6、開展節令食品專項整治。
一是認真做好節假日食品安全保障工作。針對重大節假日印發了保障食品安全工作的通知，制定了聯合專項檢查方案，做到分工明確、責任到人，分階段實施節日期間食品安全檢查。針對節日食品消費特點，相關職能部門組織開展了市場整治活動，很好地保障了節日食品安全。
二是做好重大活動食品安全保障工作。今年以來，相關部門順利完成了市人大、政協、黨的代會、高中考、全國體操冠軍賽等10余項重大活動餐飲食品安全的保障活動。
（三）強化分段監管措施，食品安全監管力度加強
1、注重種養殖源頭監管。
一是深入開展農資打假保春耕專項整治。緊緊抓住春耕季節，組織開展為期3個月的'農資打假保春耕專項整治，檢查農資市場8個，立案查處23件，查獲違規產品6500公斤。
二是開展種子農藥肥料專項整治。檢查門店610家，抽查農藥品種1050個，立案查處19起，挽回經濟損失達60萬元。
三是開展飼料質量安全和“瘦肉精”等違禁藥物專項整治。主動與市質檢、漁政、衛生、工商、公安、屠管等單位合作，組織對獸（魚）藥門市部、飼料生產、經營企業，農產品批發點，畜禽、水產養殖等地進行安全檢查，共檢查獸藥經營企業196家、39家兼營飼料和飼料添加劑經營部及養殖場128家，檢查覆蓋率達到了100%。同時，在“瘦肉精”專項整治行動中，對生豬養殖場（戶）和各生豬收購點進行突擊抽查，一年來，使用檢測試紙共計7850條，出動人員為2390次，抽樣數量為5660次，合格率達100%。
2、加強畜禽定點屠宰監管。以提高肉品質量安全管理水平為中心，以深入開展肉品質量安全專項整治為重點，嚴厲打擊屠宰運銷病死病害豬肉行為，堅決查處私屠濫宰、注水肉等案件，切實做好豬肉質量安全管理工作等，取得了明顯效果。全年共查處違法案件46余起，收繳違法肉品5635公斤，無害化處理3365公斤，取締私宰窩點4處。城區生豬進點屠宰率98%以上，鄉鎮生豬進點屠宰率在95%以上。出廠（場）肉品檢驗合格率100%，病害豬（肉）無害化處理率100%。
3、強化食品生產加工環節監管。加強對食品生產加工小作坊的監管，促進全市食品生產加工環節的結構轉變，成立“食品生產加工小作坊改造升級”專班，分步驟對全市食品生產加工小作坊實施改造升級。在改造過程中：
一是引導食品生產加工小作坊積極主動規范生產，建立各項制度；
二是推動食品生產小作坊辦理相關證照，對于符合條件的小作坊督促其辦理工商部門預先核準證明，指導并推動其申辦食品生產許可證；對不符合條件的，督促整改使其達到基本生產條件，特別是生產過程的質量衛生要求。
通過改造，這些食品生產小作坊生產設備、檢驗設備、生產環境和衛生條件有了明顯改善，從業人員的質量安全意識和責任意識有了明顯提高。截止到目前，計劃改造升級的小作坊12家，已有5家獲得食品生產許可證。
4、規范食品流通環節監管。重點抓專項整治，開展了百日“靶向”食品大掃除專項整治行動；打擊假冒名酒專項執法行動；上海市工商局通報的不合格嬰幼兒配方乳粉等食品和上海市工商局通報的涉嫌銷售無進口檢驗檢疫衛生證書嬰幼兒乳粉、央視曝光的荷蘭原裝進口“美素麗兒”嬰幼兒配方奶粉、新西蘭恒天然集團生產的問題乳清蛋白的粉及相關產品、以及國家食品藥品監督管理總局通報含河豚毒素即食魚干制品等多項清查行動。11項市場專項執法行動，查辦食品安全違法案件532件，案值57.14萬元，罰沒金額130.66萬元，收繳假冒偽劣食品3025公斤。
5、著力餐飲服務環節監管。
一是開展突擊整治。相繼開展了學校食堂、火鍋類餐飲、食品安全生產、春節、端午等節日期間食品市場、H7N9禽流感餐飲食品安全、小龍蝦、餐飲環節肉類食品原料及肉制品、啤酒類產品、皮蛋產品、兒童食品、學校食堂及周邊等專項整治行動。檢查各類餐飲單位3798戶次，發放各類宣傳資料10000余份。
二是開展聯合整治。與市工商局基層所聯合，分別對長埫口、彭場、張溝、陳場、鄭場、剅河等鄉鎮小餐飲開展集中整治，規范小餐飲21家，取締4家，立案查處3家，補辦從業人員健康證184份，下發責令整改通知書159份。與城管、教育等部門以及城區“三辦一園”聯合開展了沙嘴及工業園區、種子巷及“三中”、小學學校周邊共390余家小餐飲衛生環境集中整治和查處無證無照經營等專項行動，對衛生不達標、健康體檢不到位的餐飲門店下達了限期整改通知書185份，督促補辦從業人員健康證明40余份；對5家拒不辦理證、條件極其簡陋的門店實行了強制性關門停業。
（四）強化監管宣傳教育，輿論導向基礎工作夯實
1、制定宣傳教育方案。印發了《市食品安全宣傳教育培訓工作方案》，具體安排了食品藥品安全工作委員會成員單位全年的宣傳教育培訓工作并定期對宣傳情況進行督促檢查。
2、開展宣傳周活動。邀請市領導及相關部門分管領導參加啟動儀式，組織相關部門開展“六進”、食品安全知識講座、培訓、檢驗檢測機構開放日等活動。通過上街發放宣傳單、懸掛橫幅、制作宣傳展版、撰寫科普知識稿件，利用新聞媒體播放宣傳有關食品安全知識等多種形式、多個角度、多種途徑，面向社會公眾、食品生產經營者、食品安全監管人員、新聞工作者、學生群體等有針對性的開展宣傳教育活動。
3、報送食品安全信息。報送食品安全信息工作信息25篇，其中大部分被省局網站及市級報紙采用。在《市報》、《武漢特辦》、酒業管理信息網等媒體和網絡累計發稿15篇，開展了酒類專題宣傳活動。
4、宣傳教育形式多樣。采取以會代訓、舉辦法律法規知識講座、舉辦食品安全對話會、開展“送法送科技送放心農資下鄉進村”活動等形式，大力宣傳《農產品質量安全法》及《省實施辦法》和識假辨假相關知識。采取現場開課堂，面對面培訓的方式，開展食品安全知識崗位培訓，共發放《食品安全法》、《餐飲服務食品安全操作規范》等資料1000余份，培訓餐飲企業、學校食堂負責人、廚師長1000余人次。
三、嚴格要求，清正廉潔形象良好
工作中，切實履行好自己工作職責，自覺維護集體領導、集體利益和集體榮譽，做到寬容待人、寬厚用人，公正辦事、公平處事；敢于講真話講實話敢于負責任；遇到問題不踢球，把矛盾解決在萌芽中。對照新黨的章程對黨員的標準，查不足找差距，時刻以一名黨員干部的標準嚴格要求自己，倡正氣，禁邪氣，時刻做到自重、自盛自警、自勵。思想上不斷完善，在政治上不斷求強，在工作上不斷求精，使自身綜合素質不斷提高，更好地適應時代的發展。始終保持旺盛的工作熱情，熱愛本職，用一個黨員干部的標準經常要求、告誡自己，鞭策自己，在工作和生活上堅持以身作則、率先垂范，嚴格執行各種規章制度，在政治上做明白人，在生活上做廉潔人，在工作上做帶頭人。
總結一年來的各個方面，取得了一定的成績，但也存在不少問題，主要表現在；學習還不夠，流于形式的比較多。有“老好人”思想，對同事的要求不是很嚴格，有時需要批評的沒有去批評。思想上有些松懈，工作創新不夠，吃苦精神少了，導致全面工作沒有走在系統的前面。我決心在下一階段的工作中，發揚長處，克服缺點，按照局黨組的部署和安排，認真實施，圓滿完成各項工作任務。
食藥工作總結 篇5
為營造有序的'食品安全環境，切實做好20xx年國慶期間的食品藥品安全保障工作，10月1日-7日期間，學院路街道食藥所對轄區內各餐飲單位進行了食品安全檢查工作。
本次檢查主要針對大、中型餐飲服務單位，商場及超市，食品經營單位，藥品經營單位，重點查看了食品經營許可證及營業執照、衛生環境、進購臺賬等情況，并仔細查看了各單位陽光餐飲APP的上線和運行情況，切實做到查細節、查隱患、查缺陷，及時消除食品安全隱患。此次檢查未發現相關違法問題和突發食品藥品安全事件。
國慶節期間，食藥所共出動監督執法人員21人次，監督檢查食品藥品生產經營者共53家，其中商場、超市9家，餐飲服務單位37家，藥品企業7家，有效規范了食品經營行為，為廣大群眾營造了良好的食品安全消費環境。
食藥工作總結 篇6
一、20xx年工作情況
（1）食品經營許可證的辦證工作
今年來，由我所材料審查、網上申報、現場場審，發證的食品經營戶數共25戶。對于無證經營的食品經營戶，我所以發送辦證告知書的形式告知無證經營的經營戶及時辦理相關證件，并以工作日記的形式要求經營戶簽名并按壓手指印用于留底存檔工作。對多次督促辦證后仍然不配合相關工作的經營戶共計10戶下達了責令改正通知書。
（2）日常監管
每周根據相關工作的部署對轄區內食品經營戶、藥械使用單位、小作坊等逐步開展日常監管工作，并且根據需要，對重點監管對象如學校、幼兒園食堂不定期的監督檢查，并做好文字、工作日志、工作圖片等歸檔工作。20xx年認真落實上級下發的各類專項檢查幾十次。
（3）快速檢測工作
根據區流通股和餐飲股的工作安排，我所每月以結合日常監督工作的'形式同時開展相應任務的快速檢測抽檢工作，截止目前，共完成了本年度快檢任務量共105批次。
（4）餐飲量化工作
今年來，我所對轄區取得餐飲服務許可證并且符合量化工作要求的餐飲經營單位進行量化評比，共量化了14家20次。
（5）化妝品、藥品、醫療器械不良反應的上報工作
今年上報化妝品不良反應0例；上報藥品、醫療器械不良反應13例。
（6）電子監管
20xx年度我所流通類電子監管覆蓋率為53。85%，餐飲類電子監管覆蓋率91。67%，均完成年度電子監管覆蓋率要求。
（7）辦理案件工作
20xx年共查獲食品案件3起，其中兩起食品過期案，一起食品標識標簽不符合食品安全法的案件
二、當前工作中存在的主要問題和困難
（1）、20xx年為了順利完成我局在城區的工作任務，我所人員被輪番抽調到城區所工作，9月份以來本所僅剩一人留守，從而導致工作不銜接，很多工作無法展開。
（2）、我所快檢室由于之前的一些政策因素導致至今任然沒有落實建設，給我所快檢工作帶來一定的影響。
（3）、監管對象分布廣泛，僅有一輛適合一人開的摩托車，對監管工作有一定影響。
食藥工作總結 篇7
自創建國家衛生鄉鎮以來，我縣緊緊圍繞《創建國家衛生鄉鎮（縣城）標準》，在積極推動災后恢復重建和社會經濟發展的同時，堅持民生優先導向，始終把創建國家衛生鄉鎮作為愛國衛生工作的重要內容，鎖定目標，凝聚力量，整合資源，對照創建標準，以專項整治為抓手，以有效破解管理頑癥為重點，以建立長效機制為目標，全力推進創衛工作各項任務的全面落實，創衛工作取得階段性成果，現將具體工作報告如下：
一、基本情況
安順彝族鄉位于xx縣西南方，大渡河中游，距縣城11公里，幅員面積195平方公里，轄6個行政村47個村民小組3120戶9130人，少數民族占總人口的42%，是漢、彝、藏等民族雜居的少數民族鄉。作為省級歷史文化名鎮的安順場，是全國愛國主義教育示范基地，是全國重點打造的30條紅色旅游精品線路和100個紅色旅游經典景區之一。安順彝族鄉于2012年成功創建為省級衛生鄉鎮后，先后獲得“全國文明鄉”、“四川省生態示范鄉”、“四川省環境優美示范鄉”、“四川省民族團結教育示范鄉”、“四川省平安家庭創建工作先進鄉”、“四川省億萬農民健康促進行動示范鄉”、“四川省安全社區”、“四川省創先爭優先進基層黨組織”、“四川省先進基層紀檢監察組織”等榮譽稱號。鄉政府所在地安順村是國家文明村、國家生態優美示范村、國家衛生示范試點村、四川省城鄉環境綜合治理環境優美示范村，新場村和小水村為四川省五十百千環境優美示范村。近年來，安順彝族鄉多措并舉扎實開展愛國衛生工作，全鄉健康教育、環境衛生、公共衛生、病媒生物防制、食品安全等工作，愛國衛生工作成績顯著，截至目前省級衛生村覆蓋全鄉的50%，這為創建國家衛生鄉鎮奠定了堅實基礎。 基于以上條件，省市愛委會推薦安順彝族鄉創建國家衛生鄉鎮，市愛衛會于3月25日組織市上環保、疾控、衛監等方面的專業技術人員，對安順彝族鄉創建國家衛生鄉鎮進行初評，考評組一致認為安順鄉各項指標基本達到國家衛生鄉鎮標準，縣政府高度重視，按照要求逐級申請創建。
二、創衛工作主要做法
（一）加強組織領導，健全工作機制。 1.領導重視，機構健全。一是成立了組織機構。成立由縣政府副縣長、縣愛委會主任劉劍飛同志任組長，縣愛衛辦主任、縣衛計局局長高萬明和安順鄉人民政府鄉長倪虹任副組長，衛生、教育、安監、環保等19個部門為成員單位的創衛工作領導小組，下設辦公室在縣衛計局，并從安順鄉政府XX縣疾控中心分別抽調一名同志，協同縣愛衛辦工作人員組建創衛辦公室，負責處理創衛日常事務，為創衛工作提供強有力的組織保障；二是縣政府專題研究，將安順鄉創建國家衛生鄉鎮納入重要工作議事日程，并落實工作經費和辦公地點；三是6月26日，召開創建國家衛生鄉鎮啟動會暨協調會，會議詳細介紹了我縣創建國家衛生鄉鎮的背景、前期工作開展情況，并對創衛工作進行了具體的安排和部署。 2.目標明確，任務落實。印發《xx縣人民政府辦公室關于印發xx縣安順彝族鄉創建國家衛生鄉鎮實施方案的通知》（石府辦函〔2017〕76號），明確了創衛工作總體目標和實施步驟，將創建國家衛生鄉鎮工作目標任務進行量化分解，明確了目標任務、細化了責任分工。 3.健全機制，全面督導。一是建立目標任務跟蹤考核制度，要求各成員單位根據任務分工，制定工作計劃，縣委督查室、縣政府辦XX縣創衛辦牽頭建立“暗訪、曝光、問責”機制和督辦機制，對未完成任務影響創衛進度的單位予以通報，并嚴肅追究責任。二是建立定期通報制度。每月通報各單位工作開展情況、取得成效、存在問題和整改情況等。三是將督促檢查常態化。7月13日，XX市愛衛辦主任張文圣一行交叉督導我縣創建國家衛生鄉鎮工作，通過現場查看、查閱創衛檔案資料等方式，耐心解答創衛工作中涉及的9大項52小項指標的疑難問題，針對存在的問題，給予創衛工作建議；8月11日，縣創衛辦牽頭組織縣衛計局、縣衛監大隊XX縣食藥監局執法人員一行7人，到安順彝族鄉開展公共場所專項監督檢查，有效規范安順鄉集鎮的公共場所經營秩序；11月3日，由縣愛衛辦組XX縣級考核督導組一行3人，初步考核督導安順鄉麂子坪村、魁沙村、松崗村3個村創建省級衛生村工作情況，深化創建國家衛生鄉鎮工作成果。
（二）廣泛宣傳，深化教育，營造良好創建氛圍。 我縣廣泛開展形式多樣的創衛宣教活動，引導群眾樹立創衛意識和參與意識。一是縣創衛辦牽頭開展氛圍營造，主要在安順鄉各村、主要道路沿線、移民社區、學校、醫院、派出所、信用社等駐鄉單位及安順場國家aaaa級旅游景區等處，懸掛創衛工作橫幅及宣傳標語，并通過發放宣傳資料、設置宣傳展板、政務大廳和廣場led顯示屏滾動播放創衛宣傳口號等方式，宣傳創建進展和好經驗、好做法，宣傳創衛知識和健康教育知識，營造人人參與創建，個個爭當創建先鋒的濃厚創建氛圍。同時，督促各窗口單位設置宣傳專欄，張貼創衛工作及健康教育知識宣傳資料，并定時更新內容。截止目前，縣健教所牽頭在安順鄉轄區共設置健教宣傳欄12塊，舉辦健康講座4期，更換健康教育知識版面40余期次，發放健康教育處方、傳染病防治等資料1萬余份（其中創衛宣傳資料4000份），播放健康教育音像資料12個種類100余場次，懸掛創衛橫幅30余條，刷寫標語50條，設置固定不銹鋼專欄7塊；二是縣電視臺設立創衛宣傳欄目，及時宣傳創衛工作動態和創衛工作中涌現的先進典型事跡，及時報道廣大群眾所關心的熱點、難點問題，對衛生死角予以大力曝光，加大了社會輿論的支持力度，營造了濃厚的創衛氛圍。
（三）強化基礎設施建設，打造鄉村風貌，把完善村鎮功能作為創衛工作的著力點。 始終堅持把創建國家衛生鄉鎮工作作為安順鄉旅游經濟發展的優質“名片”來打造，從總體規劃、公益設施、生態綠化等基礎設施建設入手，努力提升村鎮功能。 1.科學規劃，暢通道路。全鄉6個村道路進行科學規劃建設， 6個行政村達到了村村通公路，組組通公路，并實現了同村公路硬化。道路、河道建設累計投入超千萬元，清理河道6條。全鄉6個村規劃了120個農村垃圾收集處理房，目前已經全部完成修建并投入使用。對6個村的衛生保潔均實行保潔員保潔，做到日收日處理。 2.完善基礎設施，增強功能建設。近年來，衛生、文化、體育等各項基礎設施日趨完善。總投資400萬元，建筑面積2163㎡的安順鄉衛生院已于2010年建成并正式交付使用；投資500多萬元建成了安順中心廣場；投資300多萬元建成文化服務中心并配備了各種設施，讓群眾精神文化需求得到了滿足，提高了群眾精神健康水平。投資20萬元修建了6個行政村村衛生室并配備了相關設備設施，讓群眾在自家門口看病買藥，方便了群眾看醫吃藥。 3.健全隊伍，強化管理。成立了小城鎮管理辦公室和城管執法隊，落實集鎮保潔隊伍，對各村按總人口5‰—8‰的比例配備環衛保潔人員，由鄉愛衛會副主任分管衛生工作，抓檢查考核和日常管理，定期和不定期對全鄉衛生工作進行檢查考核，考核結果與干部獎金報酬緊密掛鉤，充分調動其工作積極性和主動性，有效遏制了亂建、亂畫、亂停、亂放等“八亂”行為。
（四）科學管理，控制疾病，努力提高公共衛生質量。 1.加強公共場所、食品及飲用水衛生安全管理。縣衛計局、縣食藥監局相關職能部門切實加強對安順鄉旅店、飯館、茶館等公共場所的監管力度，嚴格把好源頭關口，營造安全、衛生、舒適的'公共場所衛生環境。一是縣疾控中心嚴格從業人員健康體檢，確保“五病”人員調離率達100%；二是縣衛生執法大隊強化公共場所執法檢查，督促轄區餐具茶具定期消毒，旅店床上用品一人一換、常住戶一周一換，并認真做好節日前突擊性公共場所衛生監督工作；三是確保生活飲用水安全衛生。安順轄區居民用水水源全部為地下水，設有健全的管理制度、操作規程和運作程序，水源區保護標志明顯，無工業及生活垃圾污染源，有完備的自來水消毒設施，自來水普及率達100％，各供水點水源水、出廠水水質全部符合《生活飲用水衛生標準》，近三年安順鄉未發生過因自來水污染導致的傳染病疫情；四是縣食藥監局加大對餐館的監督管理力度。定期不定期組織執法人員對安順鄉轄區所有餐館進行執法檢查，確保飯館“三證”齊全，依法依規開展營業活動。 2.認真貫徹執行《傳染病防治法》，加強傳染病防治工作。一是縣衛計局牽頭每年召開專題會議，研究部署疾病預防控制工作，明確任務，落實責任，并定期組織衛生監督執法人員和協管員開展《傳染病防治法》執法檢查，確保傳染病防治工作落到實處；二是建立健全傳染病報告組織管理和制度。安順鄉中心衛生院的門診日志項目齊全，傳染病報告率達到100%；三是預防接種落到了實處。安順鄉計劃免疫工作有安排、有檢查，兒童計劃免疫工作網絡健全,實現了“一人一針一管”，“四苗”及新生兒乙肝疫苗及時接種率達到97.87%。進三年來，安順鄉未發生過甲、乙類傳染病爆發流行和醫院交叉感染事故；四是針對農村飲食衛生隱患，縣食安辦建立了《婚喪嫁娶宴席申報制度》，有效防止了集體性飲食疾病的發生。
（五）專業消殺和環境整治相結合，病媒生物防制工作成效顯著。 一是在全面實施階段和自查整改階段，開展兩輪集中消殺工作。聘請專業消殺公司分別于9月中旬和11月中旬對集鎮1.5平方公里公共場所、個體經營戶及 “四害”孳生地、新場村災后新村聚集點以及石安路沿線開展大規模的除“四害”活動，共投放滅鼠毒餌1100公斤、殺蟑螂耳劑4000袋、滅蚊蠅藥500公斤，發放“四害”防制宣傳資料2500余份，粘鼠板800余個，有效降低 “四害”密度。同時，縣食藥監局XX縣愛衛辦分別積極開展安順鄉轄區餐飲行業和集鎮公共場所、集鎮文化館、紅軍紀念館的滅蠅滅蟑螂工作的指導、督促和檢查。二是結合兩次集中消殺，安順鄉政府組織鄉村組干部和網格員開展環境衛生綜合整治，亮化村容村貌，有針對性的整治房前屋后亂堆亂放，清除田邊地頭雜草，規范牛、羊等牲畜的放養，并對機耕道進行清掃，割除路邊雜草，疏浚排水溝等，村容村貌切實得到改善。三是縣創衛辦牽頭開展環境衛生綜合治理四次，先后組織80余名保潔人員對安順場集鎮環境進行了集中治理，清理雜草150余畝，疏通溝渠35千米，綠化苗木整形20000余株。同時，充分發揮黨員領導干部的先鋒模范作用，分片包戶，在轄區各村組召開環境衛生整治和環境保護動員大會。整治小巷污水橫流、集鎮公共區域建筑垃圾，規范居民房前屋后、小院亂堆雜物及清理衛生死角，先后共清理生活垃圾3噸，建筑垃圾4噸。
食藥工作總結 篇8
食藥站：
本周共檢查11家門店：
1、晉城市煤海賓館，徹底打掃廚房衛生并保持干凈整潔;操作間從業人員禁止佩戴私人物品;完善各類臺帳并及時記錄;每餐餐具應充分清洗消毒后方可使用。
2、東華學校食堂，廚房面點間墻壁脫落予以維修;留樣時間具體記錄到幾點;2名從業人員現場未提供有效《健康合格證》;垃圾桶裝廢棄物不應超過桶的2/3。
3、晉城市城區小福邸飯館，廚房地漏損壞，予以維修;垃圾桶加蓋蓋子，盛裝垃圾不應超過桶的2/3、;打掃廚房衛生，保持環境衛生。
4、晉城市城區御寶軒飯店，清洗池張貼標識;現場檢查8人未提供有效《健康合格證》;食品隔墻離地存放;廚房給水多予以清理，打掃衛生保持干凈、整潔;私人物品禁止擺放在經營場所。
5、全聚德，整理廚房內環境衛生;保證添加劑的“五專”管理;確保消毒柜的正常使用;整理雜物。
6、秦建軍燒烤店，完善各項經營制度;完善各類臺帳并及時記錄;索取供貨商資質復印件并加蓋紅章;消毒柜內禁止放雜物，清理保潔柜;私人物品禁止擺放于操作間。
7、青蔬麻辣燙小吃店，建立健全各項經營制度并版面上墻;完善各類臺帳;保潔柜安裝門簾;索取供貨商資質復印件并加蓋紅章;索取一次性餐具檢驗合格報告;消毒柜張貼標識。
8、國貿酒店有限公司，全面清理環境衛生;整理操作間的'私人雜物;整理庫房內的雜物。
9、湖濱六號，完善各類臺帳并及時登記;私人物品擺放于指定區域;加強從業人員《健康證》管理;打掃店面及廚房衛生并保持干凈整潔。
10、巴莊火鍋，每餐餐具應充分清洗消毒后方可使用;保持店面及廚房環境衛生;加強企業自查及索證索票管理。
11、歡型烤肉快餐店，各項經營制度版面上墻;各項臺帳應完善;索取供貨商資質及票據并加蓋紅章;清洗池張貼標識;清理消毒柜內雜物、每餐餐具應充分清洗消毒后方可使用;索取一次性餐具檢驗合格報告及肉制品檢驗合格證;食品應隔墻離地存放。
東關社區：
本周共回查3家門店：
晉城市城區程云飛小吃店1家已整改。晉城市興源超市、晉城市城區稷山燒餅店2家整改中，已督促其盡快整改。
本周共檢查8家門店：
1、晉城市城區李青飯店，清理消毒柜內雜物，并正常使用，立即整改。
2、晉城市城區曉曉便利店，完善進貨臺帳，立即整改。
3、晉城市城區豪亨世家，加強店內衛生管理，加強管理。
4、晉城市城區奮進小飛象育嬰童用品店，現場檢查1名從業人員未能提供《健康證》，盡快辦理。
5、晉城市城區德克士三部，加強進貨臺帳管理，加強管理。
6、晉城市城區平價超市，整理貨架，清理雜物，立即整改。
7、晉城市城區天天鮮果蔬超市，完善供貨商資質，加強管理。
8、晉城市城區建忠超市，完善進貨臺帳及提供供貨商資質，立即整改。
建設路社區：
本周共檢查3家門店：
1、城區百姓領購食品經營部，1名從業人員《健康證》已過期，盡快換新證;食品應離地存放;規范進貨臺帳，及時整改。
2、韻香川湯餃子館，小菜存在安全隱患;消毒柜應保持正常使用，柜內不得存放雜物;規范進貨臺帳，及時整改。
3、城區劉晉中砂鍋屋，《食品經營許可證》店內未見;小菜加蓋蓋子;規范進貨臺帳，及時整改。
康樂社區：
本周共回查2家門店：
老范蓬勃家檔口1家已整改，雅琴小新媽媽起司蛋糕店1家整改中，已督促其盡快整改。
本周共檢查3家門店：
1、方程餐飲文化娛樂有限公司(西湖人家)，小麗生肉店資質過期;未索取王彪蔬菜店資質，限期5日內整改。
2、金雅大酒店，完善各類臺帳，加強進貨臺帳管理，限期5日內整改。
3、欣怡超市，現場檢查1名從業人員未能提供有效《健康證》;所有過期產品立即下架，限期5日內整改。
南大街社區：
本周共回查2家門店：
味來香小吃店1家已整改。建梅飯店1家整改中并已督促其盡快整改。
本周共檢查2家門店：
1、馬哥飯店，從業人員《健康證》過期，盡快辦理新證;完善各類臺帳;整理操作臺，打掃店內衛生，保持干凈，限期5日內整改。
2、張晉川香飯店，完善各類臺帳，保持完整;打掃店內及操作間衛生，保持干凈整潔。限期3日內整改。
觀巷社區：
本周共回查2家門店：
鴻福超市1家已整改、。建委小吃店1家整改中并已督促其盡快整改。
本周共檢查3家門店：
1、唯美造型，辦理營業證;從業人員應辦理《健康合格證》;索取供貨商資質并加蓋紅章。限期7日整改。
2、百老泉，索取供貨商資質復印件并加蓋紅章;保持店面整潔衛生。限期7日整改。
3、康乃馨催乳，從業人員盡快辦理《健康合格證》;索取恭候商資質復印件并加蓋紅章;辦理《保健食品許可證》，限期7日整改。
鳳臺社區：
本周共回查3家門店：
德克士1家已整改。融匯鑫源商貿中心、鼎尚煙酒超市2家整改中并已督促其盡快整改。
本周共檢查5家門店：
1、蘭州拉面，未取得《食品經營許可證》不得從事次品經營活動。盡快辦理。
2、新意煙酒門市部，建立進貨查驗臺帳并按時登記;完善供貨商資質復印件并加蓋紅章。限期5日內整改。
3、趙志軍零售店，完善進貨臺帳;完善供貨商資質復印件并加蓋紅章。限期3日內整改。
4、煜德砂鍋居，未取得《食品經營許可證》不得從事食品經營活動，盡快辦理。
5、戰斗雞，雞肉應提供兩證;肉制品索取供貨商資質復印件并加蓋紅章。
鳳翔社區：
本周共檢查3家門店：
1、美特斯蛋糕店，建立健全進貨驗收臺帳;加強索證索票管理;完善臺帳;注意食品保質期;操作間保持衛生整潔。已整改。
2、晨光文具店，建立健全進貨驗收臺帳，加強索證索票管理;未見《健康證》;完善臺帳記錄;注意食品保質期。已整改。
3、愛尚學，建立健全進貨驗收臺帳，加強索證索票管理;完善臺帳;注意廚房衛生，廚房工作人員應佩戴口罩。已整改。
鳳苑社區：
本周共回查2家門店：
江江鄉村面館、紅星副食店2家已整改、、
本周共檢查3家門店：
1、尚雪芳蔬菜門市部，現場檢查1名從業人員《健康證》已過期，及時辦理新證;及時清理腐敗變質的瓜果蔬菜。限期一周整改。
2、鳳苑糧油店，1名從業人員《健康證》過期已辦理;整理供貨商資質，定期整理貨架并打掃店面衛生，限期一周整改。
3、鼎順銅火鍋，完善進貨臺帳;索要供貨商資質及法人身份證復印件并加蓋公章;4名從業人員《健康證》即將過期，及時辦理新證。限期一周整改。
南環街社區：
本周共回查2家門店：
小胖砂鍋店1家已整改、。星光大道1家整改中并已督促其盡快整改。
本周共檢查3家門店：
1、神利便利196號，暫未存在隱患。
2、海靜糧油門市部，完善進貨查驗臺帳;食品隔墻離地存放。
3、二胖地方名吃店，《餐飲服務許可證》已到期，盡快辦理新證。限期一周內整改。
東嶺巷社區：
本周共回查5家門店：
晉城市城區胡羊排火鍋、晉城市家福糧油權煙酒超市、晉城市城區晉軍煙酒超市、三鑫酒家4家門店已整改。帥香飯店1家整改中并已督促其盡快整改。
本周共檢查5家門店：
1、晉城市城區巴莊火鍋店，臺帳應及時進行登記;廚房垃圾桶不要隨意擺放，并及時清理，限期一周內整改。
2、晉城市橘子快捷酒店，亮證經營，限期一周內整改。
3、晉城市城區原紅濤王婆大蝦火鍋店，亮證經營，健康證懸掛出來;廚房衛生保持整潔，限期一周內整改。
4、大韓廣盈商貿有限公司，健康證懸掛出來，限期一周內整改。
5、國貿酒店，未發現異常。
澤北社區:
本周共回查2家門店：
彬彬超市1家已整改。西安火燒已停業。
本周共檢查3家門店：
1、小福邸飯店，打掃廚房衛生并保持，立即整改。
2、御寶軒飯店。食品隔墻離地存放;《健康證》到期應立刻辦理新證。立即整改。
3、東華學校食堂，食品留樣不規范，立即整改。
食藥工作總結 篇9
xx年是我局樹立新形象的關鍵一年。站在新的起點上，面對新的形勢和任務，綜合辦公室將圍繞全局中心工作，服務大局，著眼長遠，奮勇爭先，為樹立食藥監新形象努力。
xx年綜合辦公室的總體思路：認真貫徹xx年全局工作及局領導要求，牢固樹立和認真落實科學發展觀，緊緊圍繞“突出一個主題，狠抓兩個重點，發揮三大職能，增強四種意識，抓好三項工作”的思路，進一步搶抓機遇，服務大局，為樹立食藥監新形象努力。
突出一個主題：突出“優質服務”這個主題。圍繞全局中心工作，深化“三個服務”(即熱心服務群眾、虛心服務機關、真心服務領導)的內涵和外延，塑造辦公室工作的整體形象。
狠抓兩個重點：狠抓信息和新聞宣傳兩個重點。在信息和新聞宣傳上，
一是上數量、上規模。積極烘托出一種大宣傳、大造勢，造好勢的宣傳氣勢和格局。
二是重質量，調結構。逐步實現由量變到質變，多出閃光點和亮點的信息和稿件，一方面負責人親歷親為，帶頭干，帶頭做，另一方面給大家壓擔子、分任務、定目標、出主意，切實提高寫作能力和寫作素質。
發揮三大職能：發揮“參謀助手，綜合協調，監督檢查”三大職能。參謀助手職能發揮就是領導決策前多參謀，決策后多反饋。在領導決策前，通過調查研究，協助領導廣泛收集同決策密切相關的各類情況，為領導提供選擇的方案。在決策過程中，注意收集方方面面的意見和反映，為領導進行周密細致的思考提供準確的依據。在決策后，及時了解和掌握決策的貫徹執行情況，需要解決的某些問題，及時調整和改進不足，確保決策意見順利貫徹實施。綜合協調職能發揮就是從健全完善規章制度入手，用制度來規范約束各項工作，著力做好縱向協調，橫向協調和內部協調工作。縱向協調就是當領導的要求形成文件、決議后，要迅速向下傳達，使之認真貫徹執行;橫向協調就是局組織的實施領導思路的階段性重點工作，要致力同各股室之間關系的協調，與大家一道把重點工作、部署落到實處;內部協調就是以辦公室內部人員、工作為對象，按照既有分工，又有合作的原則，促使大家融洽、和諧地開展工作。監督檢查就是把工作重點真正轉移到關系全局發展的大事上來，使之成為整個督查工作的主題，積極完善督查制度，創新督查形式，追求督查效果。
增強四種意識：就是在整體工作上增強“謀劃上求早，步調上求快，方法上求活，作風上求實”四種意識。謀劃上求早就是加強對上聯系，對外聯絡，對下溝通，摸清大情、上情、外情、內情，增強預見性，做到早知道、早研究、早介入、早落實。步調上求快就是要求各項工作都要加快節奏，力求行動快，辦法切實可行，盡量減少程序，簡化程序，提高效率。方法上求活就是圍繞重點，在抓工作成效上采用靈活的方式方法。作風上求實就是對待工作要求強素質，嚴管理，重考核，確保不折不扣地完成各項目標任務。
抓好三項工作
第一切實抓好信息和新聞宣傳工作。信息和新聞宣傳工作是辦公室工作的兩大窗口，要把信息和新聞宣傳工作作為辦公室工作的一項重點突出抓好。緊緊圍繞局領導提出的“八個結合、六個強化、五個講究”的總體思路，在宣傳貫徹，分解目標，細化措施，推進落實上下功夫，牢牢把握食品藥品監管動態，圍繞食藥監發展做文章，及時反映食藥監發展的新部署、新做法、新成效。
第二切實抓好辦公室隊伍建設。綜合辦公室是全局對外的窗口，在新的形勢下，必須全面加強辦公室隊伍建設，提高適應食藥監發展的能力，提高辦公室工作整體運行質量。
一是養成學習習慣。面對新形勢新任務，要有一種強烈的學習意識和危機感，不斷用學習來充實自己，提升自己。二是豐富學習內容。抓好政治理論和業務知識的學習，做到吃透上情、了解外情、熟悉內情，切實提高公文寫作能力，提高協調溝通能力，提高工作落實能力。三是提升創新能力。善于從戰略和全局來謀劃辦公室工作，力求每一項工作的`推進，每一項決策的提出，都有前瞻性、科學性。四是創新服務內容。全面了解縣局的工作重點是什么?領導的思路是什么?需要如何去落實，針對領導的工作要求，主動地參與謀劃，提出建設性意見。五是創新運行機制。建立健全分工協調機制，使辦公室內部既有分工又有合作，既能單兵作戰，又能集團作戰，各項工作有條不紊，高效運轉。六是養成務實作風。大力推行“說了就干，有事就辦”的快捷高效之風，自覺做到腿勤、口勤、腦勤、筆勤，加快工作節奏，提高工作效能。使辦公室成為一個堅強有力的戰斗群體。
第三切實抓好其他各項工作。年內辦公室還要抓好以下工作：一是認真落實黨務工作的各項要求。不斷增強黨組織的創造力、凝聚力和戰斗力。根據縣直工委要求抓好入黨積極分子培訓和發展黨員工作。根據縣委要求做好“創先爭優”和民主評議等工作。二是抓好任務目標管理。加強各股室任務目標的動態監控和考核，確保全局各項目標的落實和促進工作效率的提高。三是抓好會議管理。搞好會議的統籌安排工作，進一步提高辦會質量。四是嚴格行政審批工作。按照嚴格程序、方便群眾的原則，強化餐飲行政許可，促進餐飲單位健康、和諧發展。
總之，辦公室將緊緊圍繞全局工作中心，積極有效地抓貫徹、抓落實，為我局又好又快的發展作出積極努力，不斷開創辦公室工作的新局面。
食藥工作總結 篇10
為貫徹落實“用最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，確保廣大人民群眾舌尖上的安全”的指示精神，食藥監管所針對性地加強了以學校食堂及周邊食品經營單位、農村群宴為重點的食品安全監管，強化食品生產企業食品安全生產巡查，排查食物中毒風險隱患，制訂了《天馬鎮20xx年食品藥品安全管理方案》。今年來，重點開展了以下工作：
一、開展學校食品安全監管。
學校食品安全涉及千家萬戶，結合《春季開學學校及托幼機構食堂食品安全專項檢查的通知》及食品藥品安全專項整治“亮劍行動”，抓好校園周邊重點區域整治，對3所學校(幼兒園)的食堂和小賣部分別開展了10次現場檢查。重點針對從業人員是否持有效健康證，大宗食品采購，餐具清潔、消毒、保潔，索證索票，進貨查驗，采購記錄，留樣，營養餐配送等情況進行檢查，與學校簽定了食品安全目標責任書。
(一)在4月24日的日常檢查中，發現天馬學校和天馬幼兒園使用無廠名、廠址、生產日期、qs標識豆粉(紅薯粉20公斤左右)，存在安全隱患，執法人員立即要求學校退貨，并在采購原輔料時，嚴格落實進貨查驗和索證索票制度，不得使用“三無”食品。不得使用凍肉產品(豬肉、禽肉、兔肉)、無qs標識的豆芽豆腐制品和轉基因食用油。
(二)抽檢了九年制學校食堂的蔬菜，檢驗結果顯示，兩份抽檢樣品的產品農殘全部合格。
(三)組織3所學校食堂職工共計33人進行了《xx市天馬鎮學校食堂從業人員食品安全知識考卷》考試，通過此次考試，加強了食堂員工扎實做好學校食品安全重要性和必要性的意識。
二、食品生產企業安全監管
(一)食品生產企業日常巡查
1、為保障食品生產的安全，針對轄區內生產醬(豆瓣)、掛面、糖果制品(糖果、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品)、肉制品(醬鹵肉制品)等11家食品生產加工企業進行了5次巡查。重點檢查：一是是否按照生產許可證要求組織生產;二是現場管理是否規范;三是索證索票、進貨驗收、原輔材料采購記錄、生產記錄、出廠檢驗報告、食品添加劑使用記錄等是否完善;四是現場開展生產的工人是否持有效健康證。對檢查發現的個別豆瓣生產加工企業存在物品擺放不規范、記錄不完備、未及時清理海椒清洗設備等問題，現場提出了口頭警告，要求企業按期整改。巡查同時，向負責人宣傳了安全生產的重要性和必要性，與11家食品生產企業簽訂了天馬鎮20xx年食品安全生產目標責任書。
2、調查并上報成都唯樂有限公司和松川食品廠凍庫使用情況匯總表。
3、陪同市局分管副局長、食化科同志現場檢查成都唯樂食品有限公司按照gb14881-20xx標準的改造進展情況。
4、會同稽查大隊對成都唯樂有限公司和欣旺食品廠的成品進行專項監督抽樣檢查。
(二)自釀酒作坊整治
1、現場對轄區內8家自釀酒作坊進行了檢查和登記備案，對存在問題提出了整改意見，要求負責人不得使用非食品級容器盛裝白酒、糧食或用于發酵，不得銷售酒精勾兌白酒。
2、會同市局稽查大隊和食化科同志，現場對位于二郎村13組小作坊(烤酒)排污，影響柏條河水質情況進行了調查處理。
(三)豆芽豆腐制品作坊整治
根據市局相關文件精神制訂了《天馬鎮豆芽豆腐制品專項整治方案》。現場對轄區內的豆腐生產小作坊的環境衛生和個人衛生進行了整治。一是從業人員必須持有效健康證;二是不得在加工經營環節添加除石膏或膽水以外的添加劑;三是保持生產經營場所內外環境衛生。
經后續檢查，幾家豆腐作坊從業人員均已按要求辦理了健康證，環境衛生基本符合衛生要求，生產現場的容器也全部換成了不銹鋼容器。
三、農村群宴監管
(一)夏天溫度高、濕度大，微生物易于生長繁殖和產生毒素，食品經營領域的中毒事件易發、高發。為規范農村群宴的監督管理，有效預防和控制群體性、食源性食品安全事件的發生，按照《xx市人民政府辦公室關于印發〈xx市農村群宴管理辦法(暫行)〉的通知》(都辦法【20xx】224號)精神，召開了天馬鎮20xx年食品藥品安全管理暨農村群宴培訓會。制訂了《天馬鎮農村群宴管理工作方案》和《天馬鎮農村流動廚師考核管理制度》，聘請食品衛生專家進行了農村群宴培訓，分別同村委會和流動廚師簽訂了農村群宴食品安全目標責任書。
(二)召集未參加鎮上群宴培訓的流動廚師到辦公室，進行了食品安全培訓，重點就加強農村群宴管理和食品安全相關問題進行強調，要求流動廚師務必按照《xx市農村群宴管理辦法(暫行)》和《天馬鎮農村流動廚師考核管理制度》操辦農村群宴，確保農村群宴不發生集體中毒事件，并簽訂了天馬鎮20xx年農村群宴管理目標責任書。
(三)加強農村群宴申報備案，進一步與衛生院溝通、協作，做好群宴現場監督、指導。通報了3起未按規定承辦農村群宴的流動廚師，其中2起是未持有效健康證承辦農村群宴，另1起是承辦未經申報的農村群宴。
(四)截至目前，全鎮共申報農村群宴99起，會同衛生院現場檢查農村群宴20起，未發生食品安全問題。
四、餐飲服務環節監管
(一)廢棄油脂檢查
為進一步規范餐廚廢棄物的處置，防止廢棄食用油脂流向餐桌，重點對轄區內30家餐飲單位在經營過程中產生的餐廚廢棄物及廢棄油脂使用情況進行了拉網式排查。做到了檢查一家、登記一家，并要求餐飲單位簽訂了食品安全承諾書。認真核查采購食用油的來源、數量和產生的廢棄油脂食用油脂是否異常，檢查餐廚廢棄物的每日產生和使用情況。針對檢查中發現的問題，現場提出整改意見：一是要求建立餐廚廢棄物食用管理制度(生豬飼喂協議書);二是嚴禁隨意傾倒餐廚廢棄物，污染環境;三是禁止餐廚廢棄物(廢棄油脂)流向未經相關部門許可或備案的餐廚廢棄物收運或處置單位;四是從業人員必須持有效健康證上崗。
(二)食品安全檢查
1、重點檢查7家農家樂的環境衛生、從業人員健康衛生狀況，對庫房堆放不規范、索證索票不完整等問題，提出了整改要求，對個別農家樂使用“風車牌”超級生粉添加劑的行為，執法人員請示市局領導后，要求業主立即下架，作退貨處理。同時簽訂了天馬鎮20xx年農家樂食品安全目標責任書。
2、現場檢查了學校(幼兒園)周邊的6家小餐飲單位，要求業主及時辦理有效健康證，不得使用非食品添加劑，不得隨意排放廢水污染環境，確保場內環境的整潔衛生，落實索證索票和進貨查驗等制度。
3、開展日常檢查，共檢查餐飲單位168家(次)，出動執法車輛69臺次，出動執法人員163人次。
一是要求業主按規定辦理餐飲服務許可證，建立健全食品安全管理制度;二是從業人員必須持有效健康證;三是嚴禁隨意傾倒餐廚廢棄物，污染河道;四是要求業主嚴格按照《食品安全法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律法規進行操作。
4、組織填報5家餐飲單位負責人及安全管理員到成都培訓食品安全相關事宜。
5、會同市局稽查大隊、餐服科、食化科，現場現查了鄉里人家和胡雞肉農家樂，重點檢查了廚房環境衛生、索證索票和庫房管理等情況。
(三)開展湯鍋安全專項檢查
按照xx市食品藥品監督管理局餐保處緊急會議精神，對轄區9家火鍋店、串串香店開展了專項檢查，重點檢查有無使用“一滴香”、“萬里香”、“火鍋紅”等添加劑的行為。
(四)人感染h7n9禽流感疫情防控
根據《xx市食品藥品監督管理局關于在餐飲服務環節加強應對人感染h7n9禽流感疫情防監管工作的通知》精神，認真籌劃擬定防控工作方案，成立了工作領導小組，于春節期間認真在轄區內餐飲服務環節加強人感染h7n9禽流感疫情防控監管工作。
五、超市(副食店)的監管
(一)嬰幼兒配方乳粉檢查
1、現場檢查了轄區內5家經營嬰幼兒配方乳粉的流通單位，其中1家超范圍經營，另一家證照與地址不符，針對以上問題，我所已要求業主按要求辦理有效證照。
2、檢查發現麗緣副食店(阿拉小優)貨架上的6小包(25g/包)無生產日期等標識的'贈品米粉，現場監督業主進行了銷毀處理，并要求業主不得經營任何“三無”配方奶(米)粉產品。
(二)檢查了46家超市(副食店)，重點檢查有無經銷過期變質、有毒有害、無qs標志、假冒偽劣食品等違法行為。現場核查了6家申請辦理流通許可證的副食店，共辦理了4家流通許可證，對不符合辦證條件的2家副食店提出了整改要求。
(三)根據市局會議精神，對轄區內24戶副食店銷售的熟制花生進行了全面的檢查，重點檢查是否有濫用及非法添加食品添加劑、是否存在“三無”、假冒偽劣、過期變質、有無“qs”標識，是否建立健全進銷貨臺賬、是否按要求進行進銷臺賬登記。
六、藥品、醫療器械等監管
(一)重點對12個村級衛生服務站和“宋氏診所”使用醫療器械情況進行了調查。
(二)對轄區內10家藥品經營門市經營保健食品等情況進行了檢查，未發現藥店有經營保健食品的情況。
(三)在13個村(社區)張貼了“社會共治、同心攜手維護食品藥品安全”宣傳欄。
(四)檢查并登記了轄區內6家專業從事經營和美容業務的化妝品門市，要求從業人員必須持有效健康證上崗，不得經營和使用“三無”及自配化妝品。
(五)會同衛生院現場對場鎮游醫進行了相關法律、法規宣傳，提出了不得非法行醫的要求。
(六)為保障麻黃堿復方制劑在藥用渠道流通安全，針對該轄區內10家藥品零售業經營戶有銷售麻黃堿復方制劑的銷售麻黃堿復方制劑的情況經行了專項檢查。要求藥品經營戶設置麻黃堿復方制劑銷售專柜、專冊登記、專人管理，依法依規按處方限制劑量進行銷售，規范記錄藥品和購入者信息。
七、“節假日”食品藥品安全檢查
(一)以經營“端午節”時令食品(皮蛋、粽子等)的超市、副食店、臨時經營戶為重點，對場鎮自釀酒小作坊、藥店、化妝品經營門市、蛋糕店等開展了食品安全專項檢查。現場對各食品藥品生產經營負責人提出了要求：一是持有效健康證上崗;二是不得使用非食品級容器盛裝食品;三是不得經營過期失效食品藥品;四是建立完善索證索票、進貨查驗等經營臺賬。
充分利用趕場天，會同衛生院對農戶在農貿市場現場制作皮蛋、粽子的情況，進行了食品安全方面的知識和法律法規宣傳，要求他(她)們不得經營過期失效的皮蛋、粽子。
(二)開展進口牛羊肉產品檢查，“春節”來臨之際，為防止非法進口牛羊肉產品流入消費環節，危害人民群眾身體健康和生命安全，在轄區內的餐飲經營場所開展了專項檢查。
(三)開展蛋糕店專項檢查。為加強對蛋糕店的監管，保障全鎮人民歡度春節，對轄區內的5家蛋糕店進行了專項檢查。主要檢查有從業人員是否持有效健康證明;是否執行索證索票、進貨查驗、臺賬記錄等制度。
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