食品安全工作計劃

時間：2024-08-15 20:41:31 工作計劃我要投稿

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食品安全工作計劃范文集合8篇

　　時間就如同白駒過隙般的流逝，我們又將接觸新的知識，學習新的技能，積累新的經驗，該為自己下階段的學習制定一個計劃了。相信許多人會覺得計劃很難寫？下面是小編收集整理的食品安全工作計劃8篇，希望能夠幫助到大家。

食品安全工作計劃范文集合8篇

食品安全工作計劃篇1

　　食品安全工作計劃為進一步落實學校的食品藥品監管責任，杜絕假冒偽劣食品藥品在校內的存在，保障廣大師生身體健康和生命安全，常山縣教育局出臺了xx年學校食品藥品安全工作的目標與計劃。

　　一、縣教育局成立食品藥品安全工作領導小組，由局長任組長，并在教育科設立工作辦公室。各校建立健全校內食品安全工作機構，明確校長是學校食品藥品安全的第一責任人，對職責范圍內的食品藥品安全工作負有領導責任；指定專人分管食品藥品安全工作，分管人員對校內食品藥品安全直接負責，并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作考核內容實施獎懲制度。

　　二、建立各項食品藥品安全工作規章制度。制度主要應包括：食堂、商店從業人員體檢制度、餐具消Du、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時留樣制度、學校食品藥品安全事故責任追究制度等8項制度。各校對制度的執行情況要經常性地開展監督檢查，減少或及時消除食品藥品安全隱患，防范校內重大食品藥品安全事故的發生。

　　三、積極開展學校食品藥品安全宣傳教育工作。各校要制定食品藥品安全教育工作計劃，大力開展食品藥品安全的專題宣傳教育活動，倡計劃導健康消費，要求每學期開展食品安全健康教育活動不少于2次。

　　四、加強校內食品藥品安全管理工作。學校必須完善各項監督管理制度，落實專人履行監督管理職責，要與承包者簽訂食品藥品安全責任狀，提出明確的食品藥品衛生安全要求。禁止非工作人員進出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。

　　五、各校要建立和完善學校突發性食品藥品安全事故的'應急處理機制，制訂食品藥品安全工作預案。要配合有關部門做好學校食堂食品衛生監督量化分級管理工作。積極開展“千鎮連鎖超市、萬村放心店”建設活動，年內建成3個校內連鎖超市，26所學校放心店建設任務，其覆蓋面達到50%以上。積極推行蔬菜、肉品的定點配送工作。

　　六、配有校醫的學校，要開展規范藥房創建活動，做到藥品管理規范化，確保年內通過“規范藥房”的達標驗收。

　　七、健全食品藥品安全信息報告制度。根據《常山縣重大食品事故應急預案》的規定，學校一旦出現食品藥品安全群體性突發事件，要在規定的時間內準確、及時向教育局及相關部門報送情況，決不允許遲報、漏報和瞞報，否則將嚴懲責任人。有關學校食品安全教育活動信息每學期上報辦公室不少于2條。

食品安全工作計劃篇2

　　20xx年，蒼霞街道依據區政府工作部署和責任分工、責任制落實等各項要求，結合今年“創建精神文明城市”檢查和“五一”、“十一”黃金周食品安全工作進行全面布署分工,進一步落實責任制,有效的促進“專項整治行動”工作全面深入開展.并結合轄區實際特點，認真組織實施市場經濟各項管理工作。在區食安辦、街道黨工委、辦事處領導下，在街道城市管理執法隊伍和區有關部門的共同努力下，我街的市場經濟秩序逐漸走向規范化。現將20xx年度整規工作匯報如下：

　　一、領導高度重視，責任落實到位

　　街道黨工委、辦事處高度重視市場經濟秩序整規工作,做到主要領導親自抓,分管領導重點抓的責任制。把規范市場經營秩序放在首位，

　　二、加強督查工作，努力開展重點、難點整治

　　1、全方位開展監管工作。組織人員和社區一起了解和摸清食品安全工作必須了解的基本情況，對重點路段、易發地點、出租屋做到不但情況明而且監管到位，做到專人定期排查，發現問題及時上報。街道城管科、綜治委負責對出現的疑點情況逐一進行實地檢查處理，確保了工作的落實。

　　2、認真按照區食安辦下達的每月專項整治重點工作任務進行安排，作到針對性強、打擊力度大，得到廣大群眾的支持。街道抽調力量，組織社區基干、志愿者、工商、公安共同行動，做好專項整治工作，各部門聯合行動，更有力打擊違法行為。我們堅持每日檢查早市市場，專人檢查小餐館、食品加工點，對城鄉結合部開展地溝油地毯式檢查，開展肉制品衛生及安全進行整治，對私宰肉易發點重點監控。

　　3、做好居民私養飛禽集中注射免疫工作，作到通知到位，專人負責督促到位，確保防疫工作落實。

　　4、做好黑作坊、黑豆芽摸底工作，邊摸底、邊宣傳、邊督促，邊整改。

　　5、對轄內早市攤點食品不定期實行檢查，對不合格食品從嚴查處。

　　三、積極開展食品衛生宣傳工作。

　　充分發揮社區居委會作用，定期利用宣傳欄對食品衛生做廣泛宣傳，讓群眾增強認識食品衛生安全工作的重要性，使大家共同維護市場經營秩序，及時監督、舉報轄區范內中小餐館、地下食品加工廠存在的違規加工、違規經營行為。

　　一年來，我街市場經濟秩序已得到較大改善，然而市場經濟秩序整治工作是一項長期、艱巨的繁瑣的工程，20xx年，我街將繼續堅持“行政監管、行業自律,社會監督”有機結合的原則,突出“標本兼治,著力治本”的工作方針,進一步深入整頓規范市場經濟秩序,圍繞關系人民群眾健康，生合安全和切身利益的重點問題，把治理“餐桌污染”和建設“食品放心工程”作為整規工作的重中之重，重點對我街兩個農貿市場周邊將按照城市長效管理的各項要求，積極打擊市場周邊的流動攤點，同時阻止市場內的攤販外流；另一方面，我街積極配合區工商、衛生防疫部門以及市場物業開展市場經營秩序、衛生保潔等方面整治。全街上下將繼續按區整規辦的部署要求，統一思想，提高認識，共同努力，不斷規范我街的市場經濟秩序。

　　今年，在街道黨工委、辦事處領導下，街道民政科根據街道工作會議和區有關部門會議精神，深入貫徹落實科學發展觀，圍繞深入開展創先爭優活動和創建和諧社區的工作要求，以切實提高民生保障水平、全面落實各項民政政策，加強和創新社區管理為重點，強化措施，狠抓落實，各項重點工作圓滿完成，民政事業發展水平進一步得到了提升，維護了基層社會安定穩定。

　　一、加強社區建設，不斷提高社區自治能力。1、今年，積極發動社區工作人員24人參加全國社工學習和考試，并組織20名社區工作者參加崗位培訓。同時，為了加強社區的效能建設，街道制定并下發了《關于進一步加強瀛洲街道社區工作者作風效能建設的實施細則》，建立社區工作人員考勤、值班、病、事假、公休假、獎懲、誡勉教育及效能告誡等制度，從而規范社區的作息秩序。補充下發了《關于對社區居委會經費開支的補充規定》，進一步規范社區居委會的經費開支，提高經費使用效益，保證了社區各項服務工作正常、健康發展，對社區“三資”管理，街道出臺一系列管理規定，強化資產資源的公開，有序管理和利用，防止集體資產的流失為社區建設奠定經濟基礎。

　　與此同時，街道還將改善社區辦公條件列入加強社區建設的一項重要工作來抓，我街于6月份派裝修單位進場動工裝修紅星社區工作服務站，現裝修工程已接近尾聲，根據區里文件要求，各社區辦公用房面積需達到200㎡以上，街道擬通過擴建、置換等形式建設瀛東、濱江一站式社區工作服務站，力爭年底將完成。

　　二、指導經合社做好換屆選舉和改制的工作。今年是我區經濟合作社換屆選舉年，根據文件精神，街道認真指導紅星經濟合作社做好經合社管理委員會及其成員任期和離任的經濟責任審計及民主評議工作，認真探討經合社的股份制改革路子，積極推進開展經合社辦事公開標準化建設，現選舉工作已進入具體實施階段。

　　三、創建星級社區活動成果得到鞏固和發展。堅持創建標準，繼續深入開展星級社區創建活動。通過開展創建活動，社區整體素質得到提升，自我管理，自我服務，自我教育的群眾自治體系基本形成，居民群眾對社區服務和管理工作的'滿意度得到提高。

　　四、認真實施民生工程，積極為貧困群眾排憂解難。

　　1、狠抓民政救濟工作。全街道低保143戶266人應保盡保得到落實。1月—9月全街道共發放低保金69.58萬，為重度殘疾人發放補助金43200元，為80人低保邊緣戶發放物價補貼及困難補助金17706元,為18戶臨時困難戶發放補助金6100元。

　　2、殘聯工作落到實處。全街道6戶重度殘疾人特困戶分別享受每人補助金為20xx元的居家托養待遇，合計12000；為3名困難殘疾人家庭進行家居無障礙改造，3名考入大中專院校殘疾人及困難殘疾人子女得到助學金8500元，并為18名有需要幫助的貧困重度殘疾人申請了殘疾人輔助器具。根據 “關于做好殘疾人就業和職業培訓實名制統計管理工作的通知”精神和《臺江區殘聯關于進一步落實殘疾人就業和職業培訓實名制統計管理工作的通知》要求，組織各社區對就業年齡段的殘疾人就業情況開展了登記統計，并根據培訓與就業狀況的變化適時更新信息，進行動態管理。

　　3、開展保障房申請受理工作。積極組織社區開展保障房申請受理工作，并嚴格按政策規定對保障房申請材料認真審核，實地核實，在規定時間內進行初審公示。目前已接受申請76戶。

　　4、繼續推進居家養老服務工作。根據區委、區政府為民辦實事工作的要求，認真做好居家養老服務站日常服務，使轄區更多老年人享受到了居家養老服務。

　　五、優撫工作進一步得到落實。根據《福州市臺江區人民政府辦公室關于下崗越戰退役老兵再就業有關事項的通知》文件精神，街道指導社區居委會設立社區事務助理員崗位，就近安置了6名下崗越戰退役老兵。全街道19名參戰退役人員月享受425元的生活補貼費按時足額發放到位，且向重點優撫對象發放了街道社區衛生院醫療補助證。向16名20xx、20xx年獲得優秀士兵獎的義務兵發放獎勵金17279元，同時向轄區27名義務兵發放了優待金376380元。此外，每逢元旦、春節等重大節日，組織街、居干部對軍屬、重點優撫對象進行慰問，并送上慰問品。

　　六、殯改工作得到加強。充分利用7個社區專刊進行殯改政策的宣傳，結合清明節組織形式多樣的殯改新風宣傳活動，并大力倡導綠色葬禮，推廣海葬、樹葬。截至9月底，轄區內死亡人數 165 人，全部實行火化，火化率達100％。

食品安全工作計劃篇3

　　指導思想:

　　食品衛生安全是幼兒園安全工作的重要組成部分，事關于廣大師生員工的生命安全，是維護幼兒園和社會穩定的大事。為認真貫徹落實國務院《關于進一步加強食品安全工作的規定》和《省政府關于進一步加強食品安全工作的意見》、《幼兒園衛生工作條例》、《教育部,衛生部關于加強幼兒園衛生防疫與食品衛生安全工作意見》等法律法規，以預防和遏止重特大食品安全事故，切實加強食品安全工作，努力營造幼兒園食品放心消費的環境為目標，堅持消除食品安全隱患，全面落實食品安全責任制，圍繞"幼兒園為學生著想,教育為人民服務"的宗旨,牢固樹立"師生生命健康第一,責任重于泰山"的意識,普遍建立和健全食品安全長效管理機制，從根本上增強教育系統防范食品安全事故的能力，確保師生生命安全和身體健康，為教育教學創造一個安全穩定的環境，特制定本計劃。

　　一、加強領導

　　幼兒園食品衛生安全工作是一項重要的基礎性工作。幼兒園要切實加強領導，提高師生對幼兒園食品衛生安全工作的認識，從保障師生身體健康和生命安全、保證幼兒園正常教育教學秩序、維護社會穩定大局的高度，充分認識這項工作的重要性、緊迫性、艱巨行和長期性。幼兒園制訂了食品衛生安全工作實施方案，明確專門機構、專人負責，切實加強對幼兒園食品衛生安全工作的管理；成立了由一把手總負責的學食品衛生安全工作領導小組，全面負責幼兒園食品衛生安全工作，組織協調各部門的工作，在全校范圍內形成有效的食品衛生安全網絡。

　　二、明確職責

　　（一）幼兒園分管副園長應當履行的職責如下： 1.加強對幼兒園的食品衛生工作的行政管理。幼兒園分管副園長與幼兒園食堂管理員簽訂食品衛生安全責任書。每學期會同校委會組織一至兩次幼兒園食品衛生安全檢查，發現事故隱患及時督促整改，并做好學生課營養餐、飲用水及其他方面的幼兒園食品衛生的管理和督查。 2.幼兒園食品安全的管理人員和從業人員實施食品衛生知識、職業道德和法制教育的培訓，并做好必要的考核記錄。 3.加強幼兒園食堂及飲用水等基礎設施建設，使其達到衛生要求，并與幼兒園招生規模相適應。幼兒園食堂及飲用水等基礎設施達不到衛生要求或與辦學規模不相適應的，要責令其限期整改。 4.督促落實食品衛生安全責任制度和食品衛生安全事故責任追究制度。 5.開展健康教育，普及學生食品衛生安全知識，教育學生養成良好的飲食衛生習慣。

　　（二）幼兒園應當履行的職責如下： 1.幼兒園定期召開食品衛生安全專題會議，每月檢查幼兒園食堂、飲食店、商店食品及飲用水衛生安全，發現安全隱患，及時整改，達不到衛生基本要求的要堅決予以關閉。同時要做好四個“備案”：一是層次的.檢查和自查工作都要有檢查記錄備案；二是發現安全隱患要有整改記錄備案；三是出現食物中毒要有處理意見記錄備案；四是要制定飲食衛生事故應急處理預案備案。 2.幼兒園食堂應堅持“服務師生，保本微利”的原則，實行目標責任管理，建立健全食品衛生安全管理制度。 3.幼兒園要加強飲用水的衛生管理，必須向學生提供足夠的符合衛生標準的飲用水和必要的洗手設施。幼兒園供水工作由專人監管，盛裝學生飲用水的容器必須加蓋加鎖。 4.食堂從業人員必須按照《中華人民共和國食品衛生法》要求接受食品衛生知識和衛生法律知識培訓，并持有衛生監督部門指定醫療單位檢查的健康證明。發現患有影響食品衛生安全疾病的，應立即脫離工作崗位，待疾病治愈后，方可重新上崗。 5.幼兒園食堂物資實行準入制度，定點采購，并建立采購索證及驗收制度。 6.開展健康教育，普及飲食衛生安全知識，教育學生養成良好的飲食衛

　　生習慣。 7.加強食堂及飲用水源的安全保衛工作，禁止非食堂工作人員隨意進入加工操作間及食品原料存放間，嚴防投毒事故的發生。 8.幼兒園發生食物中毒事故后，應當迅速向當地衛生行政部門、教育行政部門報告，并采取積極措施開展救助工作。

　　三、具體措施

　　建立幼兒園食品衛生安全工作制度。一是建立幼兒園突發公共衛生事件報告人制度。學要指定專人負責包括食物中毒在內的突發公共衛生事件的上報工作。發生食物中毒等突發公共衛生事件，要立即報告當地衛生、教育行政部門，同時全力配合抓好救治和事件的調查處理工作；報告內容為發生食物中毒或者疑似食物中毒事故的單位、地址、時間、中毒人數、臨床表現、已采取的措施、可疑食物、聯系人姓名、聯系方式等有關內容。二是建立突發公共衛生事件應急處理機制。幼兒園應當建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發事件的應急處理機制。發生食物中毒或疑似食物中毒事故后，幼兒園應采取下列措施：（1）立即停止生產經營活動，并立即向所在地人民政府、教育行政部門和衛生行政部門報告；（2）協助衛生機構救治病人；（3）保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現場；（4）配合衛生行政部門進行調查，按衛生行政部門的要求如實提供有關材料和樣品；

　　（5）落實衛生行政部門要求采取的其他措施，把事態控制在最小范圍。三是建立幼兒園食品衛生責任追究制度。對違反規定，玩忽職守、疏于管理，造成食物中毒或者其他食源性疾患的幼兒園和責任人追究責任。 2.檢查各校食品衛生安全進銷臺帳，對每年度的食品安全工作進行總結，對要整改的單位督促完成。 3.繼續開展專項整治工作，確保所有幼兒園食堂、從業人員健康持證率達100%。 4.定期開展培訓。定期開展對幼兒園衛生主管領導和幼兒園食堂負責人的衛生法律和食品衛生知識培訓。

　　四、主要工作:

　　1,加強宣傳,開展健康教育活動,培養師生良好的個人衛生習慣.

　　2,與衛生部門聯合每季度對全市各級各類幼兒園食堂食品衛生進行一次檢查

　　3,暑假對全園后勤人員進行一次培訓,提高后勤工作人員的專業素質

　　4,幼兒園食堂食品衛生工作總結,評比

　　五、,活動安排:

　　二月份:安排布置幼兒園食堂食品衛生工作

　　三月份:幼兒園食堂食品衛生檢查

　　四月份:幼兒園健康教育工作檢查

　　五～六月份:幼兒園食堂食品衛生第二次檢查

　　七～八月份:后勤工作人員培訓

　　九～十月份:幼兒園食堂食品衛生第三次檢查

　　十一～十二月份:年終檢查,總結,評比

食品安全工作計劃篇4

　　食品藥品安全關系到人民群眾的生命安全和身體健康，關系到經濟發展和社會穩定，為確保我村20xx年食品藥品安全工作目標順利完成，切實加強食品藥品安全工作，特制訂20xx年我鎮食品藥品安全工作計劃。

　　一、健全機構，加強領導

　　我村按照鎮食安辦的精神，成立了食品藥品安全領導小組，組長由村副主任吳雪良同志擔任，副組長由我擔任，成員有張燁、馮磊、鐘曉春、陳根親，村信息員由各村民小組長擔任，建立了一支食品藥品安全隊伍，保證了此項工作的順利開展。

　　二、制訂了工作計劃，納入村目標

　　我村高度重視食品、藥品安全工作，村黨總支每季度研究、討論一次本轄區的'食品藥品安全工作，遇到重大食品藥品安全事故要及時向上級部門匯報，以得到及時處理，從而把食品藥品安全工作落實到實處。

　　三、摸清底數、情況要明

　　食品藥品安全工作是一項長期、系統工程，涉及的面比較廣，環節比較多，這就要求我們分門別類地做好調查建檔工作，今年我村要在去年的基礎上，進一步摸清我村范圍內的各食品藥品生產銷售單位有無證，并及時上報上級部門，只有把底數摸清了，才能為制訂決策提供依據，為做好工作打好基礎。

　　四、搞好宣傳培訓、做好信息反饋

　　今年要搞好村級信息員的培訓，重點是食品藥品安全的相關知識，提高他們的法律法規知識水平，讓他們當好信息員，從而增強廣大群眾的安全意識和自我保護能力，努力營造人人關注的社會氛圍，完善食品藥品安全工作監管和信息反饋體系建設，形成村組二級聯動機制，確保信息暢通。

食品安全工作計劃篇5

　　為切實履行好食品安全與衛生監督職責，促進食品安全、職業病危害、放射衛生、飲用水衛生等形勢的穩步好轉，制訂本工作計劃。

　　一、總體要求

　　以履行法律法規和職責規定為主線，以食品安全綜合協調、職業病防治和飲用水衛生安全工作為重點，以能力建設和人才隊伍建設為基礎，加大部門協調與合作，努力推進食品安全和衛生監督各項工作。

　　二、工作重點

　　一是認真履行食品安全綜合協調職責。繼續完善食品安全綜合協調機制，加強食品安全整頓和事故督查工作。二是切實加強職業衛生和放射衛生監督管理，進一步提高職業病防治能力和水平。進一步加強飲用水、公共場所和消毒、涉水產品衛生監督管理。不斷提高傳染病防治和學校衛生監督管理水平。打擊無證行醫，查處采供血違法行為。三是加強衛生監督體系建設，規范衛生行政執法行為。進一步加強衛生監督隊伍建設和衛生監督信息化建設。

　　三、工作計劃

　　（一）食品安全綜合協調

　　1、食品安全法規宣傳工作。在3.15、6.1、9.1前后，通過電視、報紙、網站或集中開展法規咨詢和法規進學校、進企業、進社區活動，大力宣傳食品安全法規和食品安全知識，發布食品安全預警信息，引導廣大群眾科學消費、安全消費。

　　2、食品安全綜合協調工作。制訂20xx年食品安全工作計劃并督促食品安全監管部門扎實開展食品安全監管工作。召開1次食品安全委員會成員、辦公室成員和聯絡員全體會議，召開4次食品安全監管部門會議，組織開展2次多部門聯合執法檢查，開展1次食品安全突發事件應急演練，開展2次食品安全工作督查。召集食品安全監管相關部門，理順食品安全突發事件應急處理機制，建立食品安全突發事件的預防和應對長效機制。

　　（二）衛生監督重點工作

　　1、職業衛生監督工作計劃

　　（1）用人單位職業健康監護開展情況。以涉鉛企業為重點，加大對用人單位職業健康監護工作情況的監督檢查。檢查用人單位對從事接觸職業病危害作業的勞動者的職業健康監護情況，督促用人單位全面開展勞動者職業健康檢查，協助用人單位建立職業健康監護檔案。

　　（2）建設項目職業病危害評價情況。督促建設單位按照《職業病防治法》規定，對可能產生職業病危害的新建、擴建、改建建設項目和技術改造、技術引進項目，開展職業病危害評價，包括建設項目職業病危害預評價審核或備案，嚴重職業病危害建設

　　項目的防護設施設計衛生審查，建設項目職業病防護設施竣工驗收或備案工作。

　　（3）職業衛生技術機構工作開展情況。督促并協助縣疾病預防控制中心申報職業病危害因素檢測與評價機構資質。對職業健康檢查機構進行檢查，重點檢查轄區內職業衛生技術機構是否依法開展工作，所出具的技術報告是否符合相關規范和要求，結論分析是否有針對性，有關檔案是否健全，質量管理體系是否持續有效運行等。

　　（4）建立用人單位職業健康監護監管檔案。

　　（5）開展職業病防治宣傳活動。

　　2、放射衛生監督工作計劃

　　（1）監督對象：全縣開展放射診療工作的各級各類醫療機構、母嬰保健機構、疾病預防控制中心。

　　（2）監督內容：檢查《放射診療許可證》和《放射工作人員證》辦理情況、從事放射診療業務的醫療衛生機構xx0%取得《放射診療許可證》。檢查相關醫療衛生機構Ｘ射線機使用及防護情況，放射診療建設項目職業病危害評價情況、設備狀態（應用質量）檢測情況和放射工作人員職業健康監護情況等。

　　3、生活飲用水監督工作計劃

　　（1）監督對象

　　縣自來水公司各水廠，鄉鎮集中式供水單位，二次供水單位。

　　（2）監督內容

　　①填寫被監督單位信息卡，建立縣自來水公司、鄉鎮集中式供水單位、二次供水單位信息檔案。

　　②開展經常性衛生監督。重點檢查市政供水單位，鄉鎮集中式供水單位，二次供水單位衛生許可證持證情況，制管水人員持健康證明情況，衛生管理機構、管理制度制訂落實情況，制水工藝情況，涉水產品情況等。

　　③督促疾控中心開展水質檢測.對市政供水單位—縣自來水公司的出廠水、末梢水在豐水期和枯水期分別檢測2次，檢測指標包括余氯、細菌總數、總大腸菌群、濁度、pH。對轄區內3-5家鄉鎮水廠出廠水進行余氯（如為穩定性二氧化氯消毒則不測）、細菌總數、總大腸菌群、濁度、pH檢測。

　　4、公共場所衛生監督工作計劃

　　（1）檢查對象

　　《公共場所衛生管理條例》規定的七類28種，以住宿場所、沐浴場所、游泳場所及美容美發場所為重點。

　　（2）監督內容

　　①填寫公共場所監管被監督單位信息卡，建立公共場所監管被監督單位檔案。

　　②開展經常性監督檢查。對轄區內住宿場所、沐浴場所、美容美發場所、商場開展經常性衛生監督1次以上，查處違法行為。

　　③對取得衛生許可證的'住宿場所、游泳場所、沐浴場所和美容美發場所開展衛生信譽度量化分級管理。

　　5、學校衛生監督工作計劃

　　（1）監督對象

　　轄區內各級各類學校。

　　（2）監督內容

　　1、建立學校信息卡和檔案。

　　2、開展學校衛生監督檢查：以飲用水衛生管理措施的落實情況、供水設施衛生狀況及飲用水水質情況為重點，加強轄區內學校特別是農村學校飲用水衛生的監督檢查；督促指導學校按照衛生部、教育部相關文件精神，建立和完善傳染病防控制度，落實各項防控措施；加強校舍、教學設施、生活設施、衛生保健室配備等基本衛生條件的建設管理，對學校內影響學生健康的學校教室建筑、環境噪聲、室內微小氣候、采光、照明以及黑板、課桌椅等教學衛生環境開展監督檢查。

　　6、傳染病防治監督工作計劃

食品安全工作計劃篇6

　　20xx年是食品監管體制改革后的第一年。我鎮食品安全監管工作的總體要求是：全面貫徹落實黨的十八大、十八屆三中全會精神，以黨的群眾路線教育實踐活動為切入點，圍繞"生態產業鎮，幸福新蠶鄉"發展目標，切實推進食品安全責任體系建設，完善食品監管機制，加大監管力度，加強監管隊伍建設，努力提高全鎮人民飲食安全保障水平。

　　一、加強組織領導，進一步落實責任

　　(一)成立領導小組。按照食品安全屬地化管理原則，鎮政府將食品安全工作列入重要議事日程，堅持"主要領導親自抓，分管領導具體抓，部門各司其責"要求，鎮政府成立以鎮長林文杰為組長，分管副鎮長劉萍為副組長，食藥衛計辦、黨政辦、財政所、推進辦、農技綜合站、群工辦、派出所、衛生院、學校負責人為成員的食品安全工作領導小組，負責全鎮范圍內食品安全的監督管理工作;各村(社區)相應成立村(社區)食品安全工作領導小組，負責做好本村(社區)范圍內的.食品安全工作，確保不發生食品安全事故。

　　(二)加強隊伍建設。按照《金堂縣政府關于印發〈關于改革完善金堂縣食品藥品監督管理體制的實施方案〉的通知》(金堂府發〔20xx〕4號)及《金堂縣食品安全委員會辦公室關于印發鄉鎮政府食品藥品安全工作規范和職責的通知》(金堂食安辦〔20xx〕55號)文件精神，及時組建新的食品藥品和衛計生管理辦公室，建立完善鎮村組(鎮食品樣品監管員、協管員、信息員)三級監管網絡，實現聯動聯防機制，形成辦公室人員包村、村干部包片、組長包組的食品安全工作責任網。充分發揮村級食品藥品安全監督信息員末梢神經作用，協助鎮食藥所做好日常管理、隱患排查、信息報告、宣傳引導等工作，真正實現食品安全監管工作橫向到邊，縱向到底，監管無盲區。

　　(三)落實工作責任。落實食品安全目標績效考核制度，年初鎮政府與村(社區)、學校等簽訂目標責任書，細化分解工作責任，并將食品安全監管工作納入村(社區)目標考核和村組干部績效考核重要內容，實行食品安全"一票否決"，實現食品安全監管的全覆蓋和無縫對接。相關職能部門要按照工作職責，切實承擔各自職責范圍內的食品監管責任，不斷創新監管方式，消除監管盲區，全面治理食品安全突出問題。

　　二、完善各項制度，進一步加強監管

　　(一)信息收集。要充分發揮村級食品安全信息員的積極性，在上年度工作的基礎上，進一步摸清全鎮范圍內的餐館、商店、小賣部、流動廚師、個體醫療診所、村衛生站等基本情況，分門別類建立工作檔案，做到心中有數，為下一步工作提供依據。

　　(二)日常監管。

　　一是嚴格群宴管理。實行農村群宴"雙申報"制度。凡5桌以上宴席，承辦廚師應向廚師所在的村(社區)食品安全信息員報告;宴席舉辦人應向村(居)民小組長報告，組長向村食品安全協管員報告后由鎮公衛所指派人員到現場進行檢查并登記。鎮食藥監辦要加強流動廚師教育和培訓管理，群宴廚師要有《健康證》方可上崗。要及時掌握各村流動廚師的相關信息，督促群宴廚師及時辦驗證，每季度對流動廚師承辦宴席等情況進行公示。每年對廚師辦席情況進行民意調查并公示調查結果。

　　二是加強學校及工地等食堂管理。加強對學校食堂、小賣部及工地的日常監控，確保學校食堂、小賣部進貨質量可靠和食品安全的工作相關制度的落實。搞好學校周邊環境的整治，加強日常巡查，整治流動食品攤點。做好開學前后、節日前后、流行病多發季節等特殊時期巡查工作，防止群體中毒事件的發生。三是日常巡查。實行食品安全檢查情況"月報制"。村(社區)每月開展食品安全檢查工作，鎮食藥監衛計辦針對不同時期檢查重點開展巡查，將形成巡查工作臺帳。

食品安全工作計劃篇7

　　按照《浙江省人民政府關于切實加強食品安全工作的實施意見》等上級有關文件精神，進一步明確社區食品安全監管責任，有效遏制生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動，保障人民群眾身體健康和生命安全，主動爭創食品安全示范社區，結合社區實際工作，特制定本工作計劃。

　　一、不遺余力的宣傳，營造氛圍。充分利用各類宣傳工具，不遺余力的.宣傳食品安全的相關知識，增強人民群眾的食品安全認識。認真貫徹執行食品安全相關法律、法規、規章以及市人民政府有關食品安全的政策。使廣大食品經營業主合法經營，規范經營。營造人人關注食品安全、個個關心食品安全的優良氛圍。

　　二、完善工作制度，建全監管網絡。完善食品安全工作制度，實行食品安全目標管理責任制。明確各食品經營單位的責任，將食品安全工作列入年度工作考核內容。建立健全食品安全工作組織協調機構，健全食品安全監管網絡，實行“多員合一”，明確社區公共安全協管員。

　　三、制定完善食品安全突發事故應急預案及應急處置操作規程。組織開展應急演練。主動協同相關部門對食品人身安全和健康事故開展調查處理和應急救援工作。

　　四、查清底數，主動開展日常安全巡查。對轄區內食品加工企業、放心店、連鎖店等實行每月一次巡查，對餐飲店、代銷店、農資店等進行每季一次巡查。主動開展節日巡查。

　　五、做好食品安全信息的報送和傳遞，及時向街道食安辦報送食品安全工作情況、統計報表及動態信息。

　　六、根據街道食安辦的考核細則，配合相關部門抓好其他日常工作。

　　七、完成市食安委及街道食安辦布置的其他工作。

食品安全工作計劃篇8

　　為切實加強我校食堂食品安全衛生工作，預防和控制腸道傳染病及食物中毒的發生，有效提高我校的衛生水平，保障廣大師生身心健康和生命安全，依據《食品安全法》、《傳染病防治法》、《消毒管理辦法》、《突發公共衛生事件應急條例》、《學校衛生工作條例》、《托兒所、幼兒園衛生保健管理辦法》、《生活飲用水衛生監督管理辦法》的有關規定和要求，我校特制定本計劃。

　　一、檢查范圍

　　學校食堂設備設施、衛生、食品及飲用水

　　二、檢查內容

　　1、學校食堂衛生安全：圍繞學生集體用餐食品安全，按照《學生集體用餐衛生監督辦法》和《金沙縣特殊教育學校食堂管理制度》及縣教育局相關要求，主要檢查學校食品安全管理制度落實情況、食物中毒預防控制措施、從業人員體檢培訓、環境衛生、設備設施、原料采購、食品儲存、加工制作、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、留樣管理等是否符合規范要求。

　　2、學校飲用水衛生：學校切實解決學生在校飲水問題，提供開水或符合衛生要求的飲用水。對自備水源、供水設施及管道的防護和管理，落實清洗消毒措施。自備水源應經縣衛生部門檢測合格后，方可作為供水水源。

　　三、檢查安排

　　學校食堂安全領導檢查小組不定時對學校食堂進行抽查，每月至少一次。

　　四、工作要求

　　（一）加強組織領導，確保工作落實。學校食堂管理人員要高度重視學校衛生專項檢查活動，加強組織領導，把集中整治與日常監管、食堂自律與強化監管有機結合，把學校食堂食品安全擺在更加突出的位置。堅持標本兼治、著力治本，將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實責任貫穿始終、檢查指導貫穿始終，確保整治取得實效。

　　（二）建立長效機制，鞏固檢查效果。學校各塊負責人要密切配合，要根據縣教育局相關要求，努力開展食堂食品安全示范工程建設。在全縣創建食品安全示范學校食堂，充分發揮示范食堂的引領和輻射作用，不斷提高我校的食品安全管理水平和硬件設施，使我校食堂從采購、加工、個人衛生提高到一個新臺階。

　　（三）開展教育培訓，提高安全意識。學校領導要加強對食堂食品安全培訓，認真組織學習《食品安全法》、《食品安全法實施條例》，督促學校切實落實餐飲服務第一責任人責任，建立健全各項管理制度，確保各項工作不留盲點、不留死角。

　　（四）加強食堂檢查督導，嚴查違法行為。學校要嚴格按照《食品安全法》、《食品安全法實施條例》的'規定，將學校食堂作為食品安全事故防控的重點，采取措施，排查隱患，積極指導學校不斷完善學校食品安全事故應急預案，提高防控水平及應對能力。嚴厲查處食堂違法違規行為；對性質惡劣、后果嚴重的案件，要加大處罰力度；涉嫌犯罪的，及時移送司法機關。認真開展全面排查。

　　（五）做好檢查總結，及時上報信息。學校要確保每月至少對學校檢查一次以上。

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