大學生創新創業項目策劃書(通用6篇)
伴著時間的流逝,辛苦的工作已經告一段落,迎接我們的將是新的工作目標,何不趕緊趁現在寫寫策劃書。相信大家又在為寫策劃書犯愁了吧!以下是小編精心整理的大學生創新創業項目策劃書,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
大學生創新創業項目策劃書 篇1
隨著人們的歲入不斷提高,生活水平的提高,奶茶也逐漸成為了都市主流飲品之一。從另一方面,奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的創業項目,一般除了店租、人工和日常開銷外,奶茶店經營管理不用太多周轉金,非常適合小本自主創業。由于其開店成本低廉,開銷較小,對于剛畢業的大學生來說無疑是一個很好的創業項目。發展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力,但是奶茶店是否能做到盈利,要注意幾點:
1、您的經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。
2、您的品質要好,口感是否保持一致。
3、小店也要專業管理。
4、及時了解消費者消費愛好和同行產品,及時調整您的產品和口味。
一、行業分析
隨著時代的發展和人們生活理念的進一步改變,奶茶業也在以一種迅猛的速度發展。奶茶屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學生為主,不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對于產品的定價,我們在去年進行了一次關于大學生飲品的消費情況作出了一個調查,根據調查結果,我們得出學生們所能接受的價格在5元左右,因此,我們會根據不同的口味定出不同的價格,一般在5元左右,和市場平均價格相同。我們采取產品競爭優勢,以產品的質量和特色搶占市場份額。
如某奶茶店生意很火,是因為位置好,有些店的生意很旺,則是產品組合和品質好,有些店回頭率特高,是因為服務水準高和產品有特色,有些店很賺錢,則是它采用的是合理的管理制度,以及良好的激勵機制。另外就是還要了解消費者們需要什么樣的奶茶和相關美食,喜歡什么樣的味道和口感,能消費到什么樣的價位,喜歡什么樣的環境和氛圍等。知道了需求,然后就要了解支撐你開店的資源狀況,如奶茶原料和設備的供應商在那里,本地有沒有,品種全不全,所有的原料和配料都采購到嗎,若本地沒有,或采購不全,從外地采購的成本高不高,做奶茶所需要的技術能找到真正專業的技術服務商或專家給解決嗎。把開店前的市場調查完成以后,你就根據數據做成本的預算,比較一下投入產出比,若利潤率低于30%,則你開店的風險比較大,需要重新評估或考慮你是否需要繼續開店。若利潤率高達70%,則可以樂觀的開始下一階段。
二、市場定位和主要消費人群分析
奶茶店針對的主要是年輕人市場,在價格方面要要低,中,高檔,針對不同消費能力的消費者。奶茶店主要的消費人群是:
1、學生,主要是大學生,高中生,初中生,為奶茶店主要的消費人群。
2、年輕人,在工作之余,和朋友,同事,女朋友等來奶茶店消費,也是奶茶店的主要消費人群。
3、女性朋友,特別是年青女性,和女學生,是奶茶店的主要消費人。
如今,休閑美食文化已成為餐飲界主流文化。因此,在經營奶茶的同時,我們還推出其他一些產品,比如小甜品,蛋糕之類,對于有些消費者來說,悠閑地喝著奶茶,吃著甜品,和朋友之間聊聊天,會是一種享受。而且,經過觀察,本地區奶茶的外送都有數量限制,數量不足則不予外送,正對這一情況,由于我們針對的消費群體主要是這一地區的學生,因此,本店的外送服務不受數量的限制,有求必應。對于某些學生來說,他們熱衷于市場現有產品,而有些消費者比較喜歡嘗試新產品,但不管是怎樣的消費者,他們更看重的是服務質量。根據季節的差異,消費者對奶茶的需求也不盡相同,夏天,人們更喜歡冷飲,冬天更傾向于熱飲。
三、大學生創業優勢
1 自身優勢
1) 大學生創業往往對未來充滿希望,有著年輕的'血液、蓬勃的朝氣,以及“初生牛犢不怕虎”的精神,而這些都是一個創業者應該具備的素質。
2) 大學生在學校里學到了很多理論性的東西,有著較高層次的知識技能優勢。知識的重要性是不言而喻的,“用智力換資本”是大學生創業的特色和必然之路。
3) 大學生屬于年輕一代,對流行時尚的敏感度強,可以始終走在流行的前列,和適合此類項目的創業。
2 政策優勢
近年來,為支持大學生創業,國家各級政府出臺了許多優惠政策,涉及融資、開業、稅收、創業培訓、創業指導等諸多方面。根據國家和各市政府的有關規定,各地區應屆大學畢業生創業可享受免費風險評估、免費政策培訓、無償貸款擔保及部分稅費減免四項優惠政策,具體包括:高校畢業生(含大學專科、大學本科、研究生)從事個體經營的,自批準經營日起,一年內免交個體戶登記注冊費、個體戶管理費、經濟合同示范文本工本費等。此外,如果成立非正規企業,只需到所在區縣街道進行登記,即可免稅三年。自主創業的大學生,向銀行申請開業貸款擔保額度最高可為10萬元,并享受貸款貼息。
四、奶茶店競爭分析
1、競爭對手
目前,街道旁都有很多的奶茶店,各有各的特色,還有的競爭對手就是各種廠商創造系列奶茶,如香飄飄、優樂美、立頓等。
2、SWOT分析
2.1優勢分析
1) 現有的奶茶店店面裝潢簡單,給人以不干凈的印象。
2) 奶茶品種有限,口感較一般,產品開拓上沒有創新。
3) 廠商創造的系列奶茶,價格偏高,品種單一,且口感不如現做的入口,受季節限制大,在炎熱酷暑之時,其消費量會有所減少。
4) 店內銷售及外賣服務一定程度上能夠吸引更多的消費者。
2.2劣勢分析
1) 奶茶營業面積有限,提供服務范圍有限。
2) 新店開業部分學生對于其基本情況諸如口味等了解不多,一定程度上影響銷售額。
3) 產品創新對于熱衷于傳統奶茶產品的消費者來說,不易接受。
4) 奶茶的季節性消費較為明顯,不能達到很好的消費額度。
2.3機會分析
1) 市場遠未飽和,存在著較大的利潤空間及數目較為龐大的奶茶消費群,市場前景廣泛,且目前競爭對手實力及數目均有限。
2) 良好的口味、認真的服務態度,專業的操作水平在同學中樹立了好較的口碑。
3) 雖然營業面積有限,但有著優美的室內環境,耳濡目染中能給同學留下良好的印象。
4) 產品種類豐富,口味獨特,有一定的競爭優勢。
2.4威脅分析
1) 競爭對手有其固定范圍的消費群,且決對不會甘心奶茶市場份額的減少,一定會采取相應措施。
2) 隨著各類食品供應種類及數目的不斷增加,消費者可供選擇的領域越來越廣,選擇余地越來越大,產品差異化不夠,飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場。
3) 奶茶系高脂肪、高熱量食品。大多數女生也許會對這類飲品感到反感。
五、奶茶店風險與防范
市場競爭激烈,已有相對成功的品牌,對于奶茶店這樣一個剛開辦的小店市場接受程度難以預測。且產品時代感較強,難以把握流行趨勢。風險因素分析:根據行業的特點,我認為風險在于:
1、天氣與流感,人們出門游玩較少。
2、競爭對手增多拉走不當或潛在顧客。
3、原材料漲價或采購困難,送來的次貨。
4、業主或員工生病。
5、食品衛生質量,假幣。
風險防范對應措施:把握時尚潮流,不斷創新,緊跟年輕人的步伐,加快商品更新頻率。要努力提高企業文化。針對顧客趨于理性和個性化的消費需求,通過市場細分來有針對性地提高品質,明確業務范圍,增強競爭力。提供個性化服務能極大地增加產品的附加值。針對不同的消費需求提供相應的產品和服務,把每一個消費者都看成是一個細分市場,根據消費者的個性需要生產商品。同時,可以根據不同的顧客特征,如年齡、性別、性格、喜好等,為顧客提供有針對性的購買建議。應對:
1、維持、用流動資金可頂3-4個月,轉變品種,盡量減損,另外利用空閑研發新品。
2、不降價,提高質量,拉住顧客。
3、變換產品結構,把好驗貨關。
4、培養收銀員負責一下,跟勞務中介要人。
5、制定一套規范的食品衛生合格制度,買個好驗鈔機。
總之,奶茶店是有個比較好前景的小商鋪,不僅僅實在學校附近,也可以是剛開業的小區及夜市等等。又因為奶茶店是小本經營,其自帶的經濟風險還是有限的,對于大學生創業還是一個不錯的選擇。奶茶可以滿足人們休閑的需求,正因為有了如此大的需求,我們才會選擇去供應,去創業。
大學生創新創業項目策劃書 篇2
一、公司概況:
【企業類型】有限責任公司
【各部門業務介紹】
企劃部
1.負責公司品牌推廣、企劃工作,建立和發展公司的企業文化、市場文化和管理文化
2.市場調研、信息搜集,組織、參與、指導活動方案的制定,完成公司營銷推廣項目的整體策劃創意設計
3.負責公司對外形象的建立與宣傳,配合完成日常推廣工作
財務部
1.負責公司日常財務核算,參與公司的經營管理
2.搜集公司經營活動情況、資金動態、營業收入和費用開支的資料并進行分析、提出建議,定期向上級匯報
3.組織各部門編制收支計劃,編制公司的月、季、年度營業計劃和財務計劃,定期對執行情況進行檢查分析
4.嚴格財務管理,加強財務監管,督促財務人員嚴格執行各項財務制度和財經紀律
業務部
1.制定年度公司業務計劃,監督各校區業務計劃的實施,負責銷售業績,實現預定的銷售目標
2.負責客戶關系管理,制定季度和年度客戶回訪計劃,并監督計劃的實施,確保客戶滿意,同各大高校的外聯部建議良好的關系
3.負責收集市場需求信息和客戶滿意度信息
4.負責訂單的管理和銷售費用的管理
管理部
1.協助公司領導組織公司日常辦公及有關活動的安排,向公司領導提供后勤保障,為公司的正常業務做好服務
2.負責制定公司人事、勞務工資、考核、培訓等管理制度、規章和辦法并組織實施
3.負責公司各類會議、重要活動的組織籌備,編寫會議紀要
4.統一管理公司各種醫療器材和辦公設備
5.推廣先進的經營管理理念
二、服務介紹:
我們的服務主要是面向大學城的全體老師、在校大學生和職工。依托專業的`技術,在中醫理論的指導下,利用傳統醫學文化與現代養生技術,以中醫養生為主要業務,健康指導和保健產品為輔助,推崇治未病保健宗旨,是一家以艾灸、推拿等為主要調理方法的中醫保健養生企業,依據中醫“治未病”的理念,致力于亞健康的調理。
在生活節奏越來越快、壓力越來越大的當前,亞健康已經嚴重危害著人們身心健康。我們在針對上述人群進行了問卷調查以后,發現大家的健康狀況不容樂觀,也同時發現了一個我們可以施展所學的廣闊市場。中醫理論中“陰陽平衡即健康”的理念,為亞健康狀態的調理提供了理論基礎。為了提高在校大學生的身體素質,緩解教職工的職業病,我們經過籌備,于今正式推出“治未病”中醫養生診療。提供從脈診、咨詢到調理的全方位服務,幫助大學生和教職工全面擺脫亞健康、預防慢性病。
我們的服務項目包括:中醫養生診斷、中醫養生指導、養生食療指導、保健按摩、中藥足浴、艾灸、拔罐、刮痧等理療項目。調理范圍主要有:落枕、偏頭痛、頸椎病、肩周炎、坐骨神經痛、風濕腿痛、各種肌肉拉傷、女生宮寒、痛經、四肢冰涼、面部美容按摩等。 下面是我們的養生保健價目:
1、 拔罐:3元/罐
2、 刮痧:20元/次
3、 拉罐:30元/次
4、 艾灸:20/次(半小時)
5、 足療:60元/次(半小時)
6、 面部美容按摩:15元/次(半小時)
7、 全身保健按摩:40元/次(半小時)
8、 養生食療指導:30元/次
另外,針對已病者,我們也有自己的治療方法。在現代,相當一部分大學生的生活習慣生活不規律,熬夜,長時間玩手機玩電腦,缺乏鍛煉都對身體帶來很大的傷害。比如長時間玩手機造成的頸肩部肌肉勞損,甚至頸椎病、肩周炎等等。
大學生創新創業項目策劃書 篇3
自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。
一、餐館名稱
xx。
規則說明:低調,簡單,易記,有特色(這里的特色不是說直接反映風味)但不古怪,不超過四個字。
二、餐館風味
以xx地區的農家風味為主。
三、餐館預計面積
xx~xx。
四、目標城市
xx。
五、選址要求
1.在周邊1里內起碼要有一個中型居民小區,周圍最好一定量的流動人口,應該是白領來往或是租房目標區;
2.如果條件不能滿足第1點,則位置需要交通比較方便,來往有一定量私家車和有消費能力的人員能醒目的看到餐館的位置;
3.租金不能超過xx元/m2,xx元/m2為最佳,最好是1樓有一個xxm2左右進出鋪面,主要營業面積在二樓;
4.餐館本身需要能停車xx~xx輛家用轎車的`能力,或是附近不超過xxm有停車場。
選址總體評價,由于新手投入資金不宜過大,因此餐館位置不能為現今已經很繁華處,但希望往來比較多的人員,并且具有消費能力,希望通過餐館的風味特色能吸引到老客戶,要求能在三個月后能做到盈利1萬元/月。
六、餐館布局要求
大廳內部要求能擺放4人小臺或小圓桌xx~xx張,xx大臺xx張,xxm2包廂(xxm規格)xx~xx個。
七、餐館開張預算
1.租金:兩按一租,以xxm2計算,每m2預計xx元,此應一次支付xx萬元;如果面積有出入,無論如何不能超過xx萬。
2.裝修設計費用:xx元。
3.裝修費用:
a.門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費用為xx元;
b.內部大廳裝修風格以突出農家風味為主,裝修一般,但要求裝修完不能有異味,費用為xx元;
c.廚房面積為xxm2,裝修強調排污、通風,費用為xx元;
d.廁所兩個,男廁為xxm2,女廁為xxm2,要求通風,其他無特別需求,裝修xx元。自己買材料,總共預計xx萬元
4.辦證費用:要求有消防、環保、衛生許可和營業執照等,費用預計xx萬元。
5.購買用具費用:
臺xxp的空調,包廂xx臺小xxp空調,共xx元(也可能使用中央空調);
a.十把吊扇或壁扇,共xx元,
b.兩個冰箱,兩個冰柜,一個消毒柜,其計xx萬元;
c.廚房用具,共xx萬元;
d.桌凳,共xx元;
e.其他(請見清單),共計xx元,
f.自動洗衣機xx臺,xx元
6.其他不可預計費用,xx元
八、餐館裝修風格說明
1.門面裝修要求顯眼,突出特色,不夸張,簡練,能體現其消費水平。
2.大廳說明:
a.桌凳使用原木色的大小八仙桌和長條板凳,或是使用外觀上比較結實的大小圓桌,大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;
b.墻面和廳中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷磚,廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主,天花板不進行完全裝修,使用射燈,射燈以上的天華板噴為黑色,大廳燈光要求柔和,但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法,實際以最終的設計為準)
3.包廂裝修與大廳一樣。
4.其他無特別要求。
九、人員配備
1.廚房:共xx人,xx個主廚,xx個副廚,xx個配菜切菜,xx個洗滌人員,xx個洗/撿菜人員。
2.包廂:以xx個包廂計算,xx個服務員。
3.大廳:xx個人,每四張臺1個。
4.其他:其他臨時人員1人(主要用于服務休息時的輪換),店主1人。
十、運營費用明細
1.物業管理費用:每平方不能超過xx元/月,以xxm2共計xx元/月
2.排污費用:xx元/月
大學生創新創業項目策劃書 篇4
一、前言
在這個人才至上的年代,為了迎接未來的挑戰,我們作為當代社會的大學生為了能夠在未來的生活中有碗飯吃,必須提前做好準備,給自己充電。
當然,鍛煉自我的方法有很多,我們可以出去實習,也可以在上課之余做些兼 職以填補自己的開銷費用,但是在這個要求嚴格的時代我們必須力主創新,獨樹一幟,不說是做第一個吃螃蟹的人,也要有自己的一套風格,踩出自己的一條可行之路。只有這樣才能順應社會的發展,才能更好的為家鄉作貢獻和為建設和諧社會奉獻出自己的一份力量。
當今社會,在校大學生自主創業也成為大學生發展自我,增加經驗的一種趨勢,這種行為不但可以鍛煉自我,磨練意志,積累經驗,同時還可以通過自己的努力,為父母減輕一些負擔。所以,我們應順著這種趨勢不斷摸索,探求,在堅持原則的基礎上以更好更多的實戰經驗去迎接未來的挑戰!
為此,我打算建立一個以時尚服裝為主體,各種飾品,紀念品,日用品同時經營的便利店,既方便他人,也滿足自己,從更大的方面跟上時代的步伐,促進社會的發展!
這是個知識的時代,但是這個時代更加需要人才,只要你愿意,沒有什么不可以,相信自己----路是自己走出來的!成功就在眼前!
二、創業背景:
1、時代的變遷賦予了當代大學生不一樣的涵義,也給予了當代大學生不一樣的生活和思想,追求的不同,享受生活的方式自然也不同。科技不斷的進步,生活水平的不斷提高,人類文明不斷進步,追求時尚已成當代大學生一大目標。
2、我校大部分大學生來自農村,中等消費水平居多,經濟非常好的不多,學校又坐落在這個消費水平居高的旅游名城,很多時尚服裝只有專賣店有,這給我們出了很大難題,無奈之余只有穿些樸素的`服裝,質量難保證,實惠又時尚的服裝正是這些學生想要。
三、創業目的:
1、眾所周知,在大學校園里,能力遠比知識更重要,這就需要一個平臺來讓我們不斷學習、鍛練和展現自我、從而增加能力。學校里面的社團和學生會對我來說已經沒有多大誘惑了,所以我需要自主創業來為自己鋪路。
2、勤工助學是我們很多大學生都想做的事情,一來可以減輕父母的負擔,二來也可以向他人證明自己的自立與成長,但是據我所知,校內能提供的勤工助學崗位是非常有限的。
這就使得我們只有通過自己的努力來打開另外一種勤工助學的渠道,以真正做到自立自強!
四、經營項目及內容:
1、經營內容:主要是幫助一些想要實惠又時尚服裝而難買到的同學完成他們的所需,作為他們的一個幫手來認真努力完成他們想要的裝扮,追求時尚實惠。
2、主要項目:網店~實體店一體化經營模式,以服裝為主體,各種飾品,紀念品,生活用品,特色品同時經營。打印,復印業務賺些額外收入,緩解資金緊缺,還可幫人策劃生日,聚會,約會等增加收入。
具體項目如下:
時尚男女服。
男女睡衣。
精美男女包。
運動鞋。
運動球衣,球類,日用品,傘,等。
古城烙畫,披肩等xx特色產品。(可作為促銷贈送品)
五、經營原則:
1、真實原則:對求顧客以禮相待,不欺不瞞,友善平等。顧客是上帝在這里不再是空洞的說教,而是一種真實的感受。
2、互利原則:在真誠的基礎上,做到主顧雙方平等互惠。
3、誠信原則:保證為顧客所提供的產品無質量問題,做好售后服務工作,保證誠信經營,一切為了顧客。
六、服務群體:
所有在校大學生。
七、市場分析:
1、在大學的校園內外,至今還沒有這方面的經營店。所以在市場競爭上,我們處于一個相對的優勢位置。但是正因為如此,市場的打開又將面臨著一個大的問題。在一定程度上,很多同學會存在戒備的心理,所以一個創新的有說服力的廣告宣傳是必要的。
2、現代社會,大學生對產品的質量絕對有顧忌,所以我們面臨的另外一個問題就是同學不屑接受的一個問題,所以我們要拿出有威望、有質量、真正有效的產品,先著手樹立一個良好的形象,以便更快打開市場。
3、xx物價偏高,實惠又時尚的服裝不多,這給我們提供了有利平臺,只要我們提供質量有保證的產品,大力宣傳,抓住這個龐大的消費群體,打造一個經得起風浪,有威望的品牌店是絕對必要。
4、我們學校學生還是比較喜歡買促銷產品,而xx的紀念品都是每個同學都想買的,經調查發現一些特色紀念品市場價高,低價批發作為贈送產品還是能受到廣大學生的歡迎。
5、打印復印業務在這龐大的學校前景可觀,據我所知學校復印店每月能賺幾萬元,我們要以該業務為輔,增加流動資金,要打開這個龐大的市場,必須搞好關系,聯系好各班班委,實行優惠政策,降低價格,傾進全力拉攏顧客,達到宣傳與效益二者兼得,以這個市場帶動解決大部分資金問題絕對必要。
6、大學人口龐大,是一個密集型的小鎮,消費能力絕對可觀,過生日,同學聚會,老鄉聚會,男女約會等天天都有,而現在學校還沒人幫助策劃這些,如果能抓住這一市場還是有發展潛力,不用成本,還可增加些額外收入。(有待研究)
7、學校考證多,輔導教程需求量龐大,學校訂書是原價,我們能以絕對優惠的價格壟斷部分市場,效益絕對可觀,這是穩賺不賠的生意,前景不容忽視,真正要想壟斷這個市場就必須將關系打入各個班級,大力宣傳,創造一個良好的形象是成功的基礎。
八、前景預測:
打印復印業務,推銷輔導書,幫同學策劃各式聚會,這些項目穩賺不賠,可以增加些收入作為流動資金。
主體店利潤可觀,出現虧本的概率低于xx%,只要這些項目同時落實就能優劣互補,實現真正的零風險經營,作好促銷工作,保證無貨物積壓,進貨價絕對低是我作出保證的基礎,xx消費高是我無風險的保證。即使貨物積壓,我可以原價甩出絕對能吸引顧客,100%的信心。
九、經營策略:
1、人力上:集納高思維、口才好的人才進入。同時,人員必須要有吃苦耐勞的精神。在此基礎上采取有秩序的管理模式。
2、宣傳上:開業期間可在資金允許的基礎上,發放大量的宣傳單,先吸引群眾眼球,打入寢室內部做宣傳。宣傳到位。
3、經營上:為了彌補資金上的缺乏,可同時在店內附上打印復印業務,不僅可以增加收入,還可以在一定程度上增加知名度,讓前來打印復印的同學了解本店的業務范圍,擴大宣傳面。
4、策略上:開業期間可采取優惠、免費服務等業務,如:
a可以批發些古城烙畫,披肩,鏡子等xx特色產品作為贈送,這樣不僅可以讓顧客感到實惠,還可達到提高信譽的效果。
b可以批發些游戲點卡作為贈送品滿足游戲愛好者的需求。
5、設備上:需要臺電腦、打印機、復印機。(打印復印一體機)
十、經費來源及分配:
1、來源:起初,采取入股制,自備電腦等大件物品。打印機,復印機可以先購二手的以節省資金。以后可以在打印復印促銷書籍上補充資金緊缺,由小規模經營逐漸向大規模挺進,不斷解決經費問題。
2、分配:
每月提成分配標準:
按業績分配,具體待定。
十一、價格標準:
待定。
十二、預想問題及解決辦法:
在服務過程中,可能會出現顧客對服務不滿意事宜,為此,我們必須堅持顧客是上帝的原則,盡量滿足顧客合理要求。
在服務過程中,也可能出現這樣的情況,服裝有質量問題,這時,我們必須向顧客道歉,收回有質量問題的服裝。
出現顧客無理取鬧,要動之以情曉之以理,本著顧客是上帝的原則,處理好與顧客的關系,不能有損信譽。
在服務過程中出現貨物積壓,應完善退貨機制,作好一切促銷準備,保證只賺不虧。
大學生創新創業項目策劃書 篇5
隨著人們對于美的追求越來越高,美甲店已經深入到愛美女性的生活當中,無論是參加婚禮還是朋友聚餐,甚至出門逛街,女孩子們都愛把自己打扮的漂漂亮亮的,因此,對于創業者來說開家美甲店是個不錯的選擇。
一、美甲行業未來發展的趨勢如何?
面對這樣一個巨大的女性消費市場,各行各業的投資者都在摩拳擦掌準備進入或已經跨入,但是單純依暴利和投機經營的初級模式已不可行。那么,靠什么來吸引顧客呢?專業,誠心,超值,未來的美甲行業經營發展將以品牌化,專業化和規模化為主流方向。
美甲店鋪經營定位將呈現以下的幾種形式:實力雄厚的品牌經營、產品公司的美甲服務示范店、整合美甲服務的綜合美甲店鋪、個人品牌命名的信譽店。
注意:美甲店鋪的定位越準確,越容易被顧客記住。可以提供個人化的超值服務能力是美甲店鋪經營的制勝之本!
二、了解顧客心理,以及他們如何看待美甲店鋪?
消費者在選擇美甲店鋪的時候一般會注意這樣幾點:
(1)看美甲店鋪的專業水平;
(2)看美甲店鋪的服務水平;
(3)看美甲店鋪的環境;
(4)看美甲店鋪的美甲師的能力和名氣;
消費者對美甲店鋪有這樣幾個要求:
(1)普遍的消費者都希望美甲店鋪在專業技術方面有所提升;
(2)一部分人希望美甲店鋪的服務環境有所改善;
(3)大多數人希望美甲店鋪提升美甲師服務水平;
(4)很多的消費者都希望美甲店鋪提升美甲師整體素質;
(5)也有一部分顧客希望美甲店鋪可以改善服務種類超過百分之六十的顧客對我們美甲師的服務和整體素質不滿,希望得到改善,這也從側面反秧出我們顧客流失的原因。
顧客選擇美甲店鋪的途徑:
(1)通過自己的詳細了解和親身體驗而接受的人數占大多數;
(2)通過美甲師的介紹而接受的'占一部分;
(3)通過朋友介紹而接受的又占一部分;
(4)還有的是通過看雜志,電視,廣告慕名而來的。
絕大數的顧客認為美甲師的服務水平一般,這就給我們行業提出了一個挑戰;誰能夠讓大多數的顧客滿意,誰就有機會擁有著巨大的市場。是我們每一位經營者都要深思的問題。
三、為什么美甲師的流動性很大?
(1)從業人員的年齡偏小,缺乏社會經驗;
(2)工作技能不高,可又隨時想找一個好一些的工作;
(3)美甲店鋪太小,環境單調,渴望去大的美甲店鋪;
(4)老板經驗不足,頻繁的變動員工的工資和提成,給員工一不信任感;
(5)不斷出現新的競爭對手,她們的工資水平高,店鋪裝修的環境好,材料和設備領先,這些都對年輕的美甲師有著強烈的吸引力。
在這個行業中,好的店鋪還是人員培訓上下了很多工夫的,同時也有自己的方法留住那些優秀的美甲師。但是,在那些缺乏管理,缺乏誠心的店鋪,依然有大量的美甲師流失。其中原因固然很多,單做為我們經營者,是否應該檢討一下自己呢,我們的員工在我們心中到底處于一個什么樣的位置?了解我們員工心中的理想選擇是什么,需要怎么樣去解決現實存在的最根本問題。
四、最受歡迎的美甲店鋪服務是什么樣子的?
(1)在美甲店鋪中,美甲師與美甲師助理的技術和服務要與顧客的需求有很好的配合,不管是哪個店鋪,要想創造出良好的服務環境都需要全體員工的積極配合。
(2)每一位美甲師都要很清楚自己的工作并能夠很好的完成它。
(3)顧客與美甲師都有很合理的期望,顧客不會指望著美甲師是自己的奴隸,想怎樣指揮就怎樣指揮;員工也不會心煩氣燥的經常想換老板或漲工資什么的
(4)美甲師可以準確的抓住顧客的需求,并建立起顧客對自己的信任,從而使客戶相信這是一家專業的美甲店鋪。
(5)每一位美甲師都應該相信;她為顧客所提供的服務是顧客所需要的,并且是對顧客有利的,而不是認為自己是在欺騙顧客的錢財。
誠心,不僅僅是美甲師對客戶的表現,同時也是每一位美甲師建立在人品上的一種信譽,而每一位美甲師都是老板人格品行的見證人,她們因此判斷,選擇自己的前途,單從這一點上看,人員流失很大的美甲店鋪,不是美甲店鋪老板的能力有問題就是老板的人品有問題。
(6)美甲師要學會與顧客的有效的溝通,在學會有效溝通技巧的同時,也要學會換位思考,站在顧客的角度來領會顧客的需求,從而真正的滿足顧客的需求。
(7)美甲師與顧客之間應該保持一種信任與信服的關系。美甲師對客戶展露的親情和熱情只能讓顧客產生信任,其實,這也是種敬業的態度,大部分的美甲師是可以做到這一點的,然而,我們的顧客還需要我們在溝通的過程中表現出專業的一面,這樣才會讓顧客有信服感。
但要注意,顧客與美甲師之間太親熱,會使顧客失去對美甲店鋪的距離,從而沒有辦法談價格,同時也失去了我們的專業性。因此,我們要提高我們的專業性,讓客人為我們的專業而買單。
(8)美甲店鋪應該擁有自己的價值觀和文化準則,所有的美甲師都應該明白和了解企業的經營及服務的目標和方向。
(9)美甲店鋪要有一個準確的而獨特的經營定位,這樣才可以使企業在競爭中立于不敗。
大學生創新創業項目策劃書 篇6
甜品類休閑食品一直是女性朋友們的最愛,因此如果能在女性聚集區開一家蛋糕店應該是不錯的選擇,同時還經營生日蛋糕,只要做出自己的特色就一定會受到廣大朋友們的喜愛。
一、蛋糕店概況
1、本店發屬于餐飲服務行業,名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨資企業。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區貿易街,開創期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創業資金9.5萬元。
二、經營目標
由于地理位置處于貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業, 想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟,1年收回本錢。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1、客源:本店的目標顧客有:到貿易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區居民,約占50%。客源數目充足,消費水平中低檔。
2、競爭對手:根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
四、經營計劃
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。
2、開業金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量。或者招聘糕點師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3、據了解發現一套消費定率:“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。
5、可印一些廣告傳單,以優惠券的形式發放,以達到廣告宣傳的效果
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7、經過多方調查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會員卡制度。卡上印制會員的名字。會員卡的.優惠率并不高,如9。5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內容是關于糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》,這是立足之本。
11、食品行業有特別的崗位勞動技能要求:從業職員必須持有“健康證”。
五、財務估算
啟動資產:大約需9.5萬元
設備投資:
1、房租5000元。
2、門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱);
3、貨架和賣臺投進約1500元;
4、員工(2名)同一服裝需500元5。機器設備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷售額(均勻):21000元。占有關內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以后,每月銷售額可達21000元。
每月支出:14033元。房租:最佳選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),約5000元。
貨品本錢:30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務員1名,工資共計2000元。
水電等雜費:700元設備折舊費:按5年計算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風險及制約因素分析
由于蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
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