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超市個人創業計劃書
超市是普通市民日常生活中不可缺少的地點,下面就是小編為您收集整理的超市個人創業計劃書的相關文章,希望可以幫到您,如果你覺得不錯的話可以分享給更多小伙伴哦!
超市個人創業計劃書一
一、企業概況
主要經營范圍:
工業化中餐(包括各類‘北綠’凍干食品、速食營養粥、蓋澆飯、速食菜、即食素食及藍梅飲料等
企業類型:新型產業
□生產制造□零售□批發 □服務 □農業
□√新型產業 □傳統產業□其他
二、創業計劃作者的個人情況
以往的相關經驗(包括時間):
1985——1995天津市電表廠技術工人
1995——1997紙業超市會計
1997——XX餐廳會計
XX——XX娛樂中心會計
XX——XX健康中心會計
XX——XX食品銷售部 會計
XX——至今籌辦“吉祥三寶你的店”
教育背景,所學習的相關課程(包括時間):
1983——1985天津市電表廠技校電子儀表
1994天津市河西職大 會計證培訓
三、市場評估
目標顧客描述:時尚人群、寫字樓辦公人員、企事業人員、老師、學生、醫護人員、病人等。
市場容量或本企業預計市場占有率:本店坐落內環線,交通便利,周圍有高層寫字樓、音樂學院等。根據報道,快餐業二○○五年要營業額達XX億元,單是方便面就達230億元,就按1%計也可達2億元的市場容量,預計市場占有率可達20%。
市場容量的變化趨勢:隨著人們對食品安全越來越重視以及營養快餐的進一步了解,而我們品牌及產品知名度會越越來越高,價格合理,市場份額會明顯增加。
競爭對手的主要優勢:
1、資金雄厚,經常促銷
2、進入市場較早,品種多
3、宣傳力度大
4、管理完善
競爭對手的主要劣勢:
1、價格高
2、多數缺少營養,很少是綠色有機食品
3、開辦費高、經營面積大
4、設備多、人力多
本企業相對于競爭對手的主要優勢:
1、價格適中
2、綠色有機食品
3、“無廚房、無炊煙、無大廚、無需工點業”唯一可以開在寫字樓中的快餐廳
4、投入費用低,易于操作
5、采用全新的復合式會員制加盟連鎖方式
本企業相對于競爭對手的主要劣勢:
1、資金少
2、進入市場晚
3、宣傳力度須加強
4、管理須更加完善
四、市場營銷計劃
1、產品
產品或服務主要特征
麻辣燙綠色有機食品,開水一泡即食
多款營養粥綠色有機食品,開水一泡、一燜即食
多款菜綠色有機食品,微波爐加溫即食
多款素食菜開袋即食
2、價格(略)
(1)選址細節:
地址:婦女創業中心平房
面積(平方米):54
租金或建筑成本:1300元/月
(2)選擇該地址的主要原因:坐落內環線,交通便利,旁邊有高層寫字樓、音樂學院等,便于店堂消費和外賣送餐
(3)銷售方式(選擇一項并打√):
將把產品或服務銷售或提供給:□√最終消費者□零售商□批發商
(4)選擇該銷售方式的原因:利于做大做強、效益最大化
五、企業組織結構
企業將登記注冊成:
□√個體工商戶 □有限責任超市
□個人獨資企業 □其他
□合伙企業
擬議的企業名稱:吉祥三寶你的店
企業的員工(請附企業組織結構圖和員工工作描述數):
職務 月薪
業主或經理 丁煥蓮 1000元
員工 三人700元
企業將獲得的營業執照、許可證:個體工商戶、衛生許可證
享受國家優惠政策,免征行政事業費用1000元
六、創業計劃書:
◆超市簡介: 簡單的超市基本數據、股東結構 (股權比例) 及組織圖,配合以詳盡的經營團隊及產品介紹 (插圖),再加上以時間為主軸;以技術突破或產品推出為內容的超市發展簡史。如此即可以初步解答投資者接觸我們時所產生的.「身份認定」問題。(撰寫時下筆方向:應將重點置于經營團隊的技術與產品的特色)
◆產業資料收集整理: 透過一般市售股市萬用手冊、分析師產業分析、剪報、工業局數據室、網絡相關數據下載、專業雜志、同業工會及業界信息網等方式,收集整理一份有關自己所處產業及市場狀況的資料。而此數據亦可為往后的市場預估與產業未來提供一份較可靠的佐證資料與有力背景。
(撰寫時下筆方向:加強(1)市場需求(2)產業進入障礙(3)市場未來性的篇幅)
(2) 現況與發展方面-- 你的情況怎樣? 未來要怎么辦? 我為何要幫你?
◆超市為來生產、行銷、研發及人力現況與未來計劃:誠實地介紹目前自己的優劣點,并針對缺點提出改善辦法外。關于未來計劃的部份,建議應收集2~3家同業或同產業類別的競爭對手或廠商的相關數據 (注:若真想成就事業,就不要閉門造車、孤芳自賞。平日應多參觀收集同業或其它相關超市的經營資料與成長規劃,并于事后整理消化以為己用),再依其規模大小作近程及中程的未來規劃仿真對象,可必免計劃流于天馬行空不著邊際。如此的計劃才能給投資者一種復制成功的穩定信賴感。(撰寫時下筆方向應著重于: (1)缺點的處理方式 (2)研發或創意已至成熟 (3)近程經營獲利策略 (4)及業界成功案例方式)
◆強弱優劣勢分析:內容可盡量輔以有左證資料的數據與具體事實來作加強說明如:產品(試)訂單影本、送驗評估報告、專利影本、潛在買方評價/排名、市場現有主要競爭者數據 (產品類型、材質、功能、價格、銷售管道及未來可能的變化等)、過去市場的價格波動數據等。若能再輔以SWOT分析 (S=強勢W=弱勢O=機會T=威脅) 作此部分的總結的話,即可增加我們所提供數據的可信度及專業性。(撰寫時下筆方向:盡量讓數據與事實說話)
3) 收益與價值方面--我幫你有什么好處?
◆財務預估與規劃: 詳細的預估假設基準述列與謹慎中稍偏保守的財務預測是絕對必需的。因財務的預測與規劃必需要搭配超市的目前的架構與未來發展方向,故整份財務資料的內容應盡量包含未來3年度的預估損益表、預估資產負債表、預估現金流量表及預估股東權益變動表等大表。此外針對重要變量 (如:價格、成本、產量等) 的預估損益敏感度分析 (注:即上述變量改變時對超市損益所造成的影響) 也是財測中所必需提及的重點之一。(撰寫時下筆方向:(1)投資架構規劃(2)舊債務處理(3)新投資者利益保全)
世界創業實驗室預祝各位想創業的朋友創業成功!
超市個人創業計劃書二
一、立項依據與目的的意義
超市--超級市場(supermarket)的簡稱,屬于零售業中一種以實行自助服務和集中式一次性付款為特點的銷售方式。超市的出現,便以其綜合優勢和合理性獲得社會的普遍認可,成為一種風行全球的商業業態,被稱為零售業的一場革命性變革。
任何一個產業的發展,都離不開自身的正確定位--即恰當的確定其在消費者心中的位置、在市場的位置,以及在產業空間的位置。
社區便利店,是近幾年迅速發展起來的一種零售業態。它以連鎖店形式開設在社區內,其營業面積不大,商品種類不多,規模相對較小,屬于小型簡易商店類,但是便利店自有其特點:
一是營業時間長(許多便利店都采用24小時全日制形式),填補超市和一般商店營業時間較短的空缺;
二是供應的商品都是常用的、高回轉率的、易消耗的,這既面向最廣大消費群體日常的小額消費,也是便利店大量進貨、降低成本的關鍵;
三是滿足了消費者就近購物、低價購物、誠信購物的消費需求。社區便利店將是即大型百貨超市后,又一種新興的零售業態,是零售業發展的趨向。
談到社區便利店的形式,又分為兩種:一是百貨便利店;二是分類商品便利店。國內百貨便利店以臺資經營的7-11、喜事多等;合資的聯華快客、可的、統一便利等為主。濟南市內以統一銀座等品牌為主。而分類商品便利店的形式在濟南市還沒有實質的發展起來,目前只存在煙酒超市、鮮花店、食品店、蛋糕店等形式。它們是銷售某個單一類型商品的門店,也是分類商品便利店的初級形式。
本報告將著重于分類商品便利店中的水果便利店為主要研究對象,試圖分析和挖掘市場,掌握開設濟南市水果連鎖超市的可行性方案。
二、研究內容與實施方案
1、研究內容
1-1零售業市場趨向
零售行業的發展歷程如下:(以濟南市為例)
① 傳統集市 (早期業態)
② 百貨商場 (七、八十年代零售業態)
③ 倉儲式超市 (九十年代零售業態)
④ 社區小型百貨超市 (九十年代零售業態)
⑤ 大型百貨超市 (新型零售業態)
⑥ 社區便利店 (當今最新零售業態)
1-2 現今水果消費行為研究
水果,這種大眾消費品已逐漸轉變為生活必需品,是大眾消費的一個重要組成部分。目前,大眾消費群體的水果消費途徑是由以下兩種方式組成:
⑴ 集市水果攤 ⑵ 大型超市
針對一般消費群體而言,主要的水果消費途徑是集市水果攤,他們往往選擇時令水果作為主要消費對象,對非時令水果、進口水果等中高檔水果的選購相對較少,他們也會在去大型百貨超市集中采購的過程中選購水果。此類消費群體以中老年消費者居多,他們時間充裕,能夠很有耐心的挑選水果品質、權衡價格希望能夠得到最大的實惠。他們的消費特點是:要求便利、要求低價、對比選購性強。
對于中高檔消費群體而言,水果消費的主要途徑是來源于大型百貨超市和社區便利店。這部分人群以中青年為主。他們每日忙碌于工作和交際,日常消費品的采購一般是在周末或節假日,在大型百貨超市進行一站式購齊。而這部分消費者更看中水果的品質和種類。他們往往會對新鮮、新奇的水果種類顯現出喜好和偏向。
下面以表格進行分類
消費群體 群體組成 消費場所占比 消費傾向 消費心理
水果攤 一般消費群體 中老年 70% 30% 低價、便利 實惠、實用
超市 中高消費群體 中青年 40% 60% 品質、種類 時尚、高品質、誠信
通過上面的對比表我們能夠發現,兩個消費群體的消費心理略有不同,但是都對水果銷售商提出了要求。為了能夠滿足這兩種消費群體的消費心理,也為了順應市場需求,就需要有既便利、低價又時尚、提供高品質商品的零售形式出現,這就是本報告所要研究的"水果連鎖超市"的銷售形式,也是"水果連鎖超市"的基本定位。
結論:水果連鎖超市的市場定位是--低價、便利、時尚、誠信、高品質
1-3 競爭對手分析
我們已經做出了水果連鎖超市的市場定位,那么就要對競爭對手有一個比較全面的了解。
前面提到,現今消費者的水果消費主要來源于集市水果攤和大型百貨超市。下面將從進貨、銷售方式、售價、儲存等幾個方面進行對比分析。
進貨
集市水果攤:進貨方式多以果品批發市場為進貨渠道,單次進貨量很小,以每天的銷售量為進貨依據,品種較少。
大型超市:進貨方式多以市內水果經銷超市為進貨渠道,單次進貨量較大,以每天的所有連鎖門店銷售量為依據,采取統一進貨、統一售后服務的方式,品種多樣。
進貨渠道雖不相同,但是都被加上了2到3個環節的利潤。進貨價格從產地到本地除了運輸等必須的費用外,最主要的是被果販或水果經銷超市扣除了利潤。
銷售方式
集市水果攤:水果攤主要以各種人力或機動車為銷售工具,機動性比較強,一般在居民區出入的主要路段販賣,定點販賣和流動販賣是主要銷售方式。
大型超市:超市的銷售方式可謂靈活多樣,在大型的賣場里,講究商品的賣相和豐富的種類搭配。他們把賣場分為多個區域,把不同價格不同檔次的水果分開陳列,并且設立折扣區或特價區,明碼標價和每天的時段特價等方式也是吸引消費者的重要因素。統一稱重、統一結算、統一形象、誠信服務等都是超市的重要營銷策略。
大型百貨超市的銷售方式正是我們借鑒和學習的類型。水果超市的.銷售方式同樣需要統一形象、統一布局、統一稱重和結算,做到誠信服務,并且要提出"包退、包換、包送"的三包政策,能超市所不能,及超市所不及。利用各個節假日或公休日作足銷售策略的實施,把優質的水果以最廉價的價格賣給顧客,充分發揮為社區居民服務的宗旨,力爭做到社區內最優秀的水果采購代表。
售價
集市水果攤:由于是小本生意,所以售價的變動幅度不大,一天中,除了傍晚的剩余水果需要進行降價出售外,其他時間售價變動不大。
大型超市:售價變動靈活,在一天中的銷售過程中,可能進行多次變價,并且運用買贈、時段促銷等方式進行間接變價。
相同的是,售價的確定都是根據每天水果進貨價的差異而變化的。不同的是,水果攤的變價策略相對單一,一般只是在傍晚時段進行降價出清,避免積壓。而超市的變價策略就比較靈活,除了傍晚的變價出清外,還會有很多變價策略,目的是最大限度的販賣貨品,提高銷售和毛利。
儲存
集市水果攤:水果攤的儲存辦法很簡單,一般是存放在干燥通風的地方,因為每次進貨量小,所以儲存工作不是很重要的環節。
大型超市:由于每日的周轉量大,進貨較多,超市必須做好儲存工作。儲存的方式是把水果放在特定的冷庫中,保持適當的溫度以進行保鮮。
超市的冷庫(或保鮮設備)的投資是比較可觀的,水果的保鮮溫度一般在0-4攝氏度之間,不僅能夠延長水果的保鮮期,也可以更大限度的周轉貨品。
綜上所述,在進貨、銷售方式、售價、儲存等幾個環節,我們不難看出:
集市水果攤 大型超市
進貨 直接在批發市場進貨, 由水果經銷超市送貨,
量孝品種少 量大,品種多
銷售方式 靠近居民區、 銷售方法多樣,明碼標價,
流動性強 分區分類陳列、促銷方式靈活
售價 變價方式單一 可隨時變價
儲存 基本沒有儲存辦法 有專業的儲存設備
由此可見,集市水果攤唯一的優勢在于,在居民區的出入路段進行銷售,給消費者帶來了便利,從而成為經久不衰的銷售形式。而超市幾乎占到其他的全部優勢,銷售方式的靈活性、售價的透明化、儲存設備的應用等等方面都是--超市,這種新興零售業態的獨特魅力。
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