大學生的創業計劃書
時間過得真快,總在不經意間流逝,我們又將接觸新的知識,學習新的技能,積累新的經驗,是時候抽出時間寫寫計劃了。計劃怎么寫才能發揮它最大的作用呢?下面是小編整理的大學生的創業計劃書,歡迎閱讀與收藏。
大學生的創業計劃書1
自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。
一、餐館名稱:xxxxx。命名規則說明:低調,簡單,易記,有特色(這里的特色不是說直接反映風味)但不古怪,不超過四個字,不帶湘字。目前預定的形式是“xxxx酒家”或“xxxx荘”
二、餐館風味:以湘東地區的農家風味為主
三、餐館預計面積:280~350m2
四、目標城市:廣州
五、選址要求:
1、在周邊1里內起碼要有一個中型居民小區,周圍一定量的流動人口,應該是白領來往或是租房目標區;
2、如果條件不能滿足第1點,則位置需要交通比較方便,來往有一定量私家車和有消費能力的人員能醒目的看到餐館的位置;
3、租金不能超過60元/m2,40元/m2為,是1樓有一個10m2左右進出鋪面,主要營業面積在二樓;
4、餐館本身需要能停車7~10輛家用轎車的能力,或是附近不超過200m有停車場。選址總體評價,由于新手投入資金不宜過大,因此餐館位置不能為現今已經很繁華處,但希望往來比較多的人員,并且具有消費能力,希望通過餐館的風味特色能吸引到老客戶,要求能在三個月后能做到盈利1萬元/月。
六、餐館布局要求:大廳內部要求能擺放4人小臺或小圓桌12~15張,10人大臺4張,16m2包廂(4*4m規格)4~5個。(但具體要看店鋪的布局)
七、餐館開張預算:
1、租金:兩按一租,以300m2計算,每m2預計50元,此應一次支付4。5萬元;如果面積有出入,無論如何不能超過5萬
2、裝修設計費用:800元
3、裝修費用:
a、門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費用為x元;
b、內部大廳裝修風格以突出農家風味為主,裝修一般,但要求裝修完不能有異味,費用為x元;
c、廚房面積為40m2,裝修強調排污、通風,費用為x元;
d、廁所兩個,男廁為1。5m2,女廁為1m2,要求通風,其他無特別需求,裝修x元。自己買材料,總共預計8萬元
4、辦證費用:要求有消防、環保、衛生許可和營業執照等,費用預計6萬元
5、購買用具費用:
a、3臺5p的空調,包廂4臺小1p空調,共元(也可能使用中中央空調);
b、十把吊扇或壁扇,共3000元,
c、兩個冰箱,兩個冰柜,一個消毒柜,其計1萬元;
d、廚房用具,共4。5萬元;
e、桌凳,共5000元;
f、其他(請見清單),共計20xx元,
g、自動洗衣機1臺,1000元
6、其他不可預計費用,20xx元
八、餐館裝修風格說明:
1、門面裝修要求顯眼,突出特色,不夸張,簡練,能體現其消費水平
2、大廳說明:
a、桌凳使用原木色的'大小八仙桌和長條板凳,或是使用外觀上比較結實的大小圓桌,大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;
b、墻面和廳中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷磚,廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主,天華板不進行完全裝修,使用射燈,射燈以上的天華板噴為黑色,大廳燈光要求柔和,但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法,實際以最終的設計為準)
3、包廂裝修與大廳一樣
4、其他無特別要求
九、人員配備:
1、廚房:共6人,1個主廚,2個副廚,1個配菜切菜,1個洗滌人員,1個洗/撿菜人員
2、包廂:以5個包廂計算,5個服務員,
3、大廳:5個人,每四張臺1個
4、其他:其他臨時人員1人(主要用于服務休息時的輪換),店主1人。
十、運營費用明細:
1、物業管理費用:每平方不能超過2元/月,以300m2共計600元/月
2、排污費用:600元/月
大學生的創業計劃書2
xx咖啡屋位于大學城的廣外,與北校區的xx咖啡屋有著一脈相承的關系,但都作為廣外大的一道風景。與北校區所不同的是南校區有著更廣闊的市場。在格調方面,xx咖啡屋仍為溫馨浪漫的風格,為顧客提供優質的服務,給顧客最好的享受。咖啡屋面向的消費群體主要是本校的學生及教職工人員,同時也面向大學城各高校的師生,學生家長及參觀人士
咖啡屋內食品初期定位于中等價格水平,因為考慮到大學城內多為大一新生,消費意識不強,所以我們在價格方面會考慮得較全面,多推出大眾價格的飲品;當大學城逐漸完善,學生層增多時,逐漸將咖啡屋的格調提升到中高層次,增加高格調的消費產品,同時保證價位的平衡,在不降低咖啡屋格調的前提下盡量滿足各種檔次的消費需求
咖啡屋將劃分一部分區域進行書吧式服務,在這里提供一些比較時尚的或暢銷的書籍,但對在這部分區域進行最低消費的設置,以保證成本的回收
一、管理理念
尊重餐飲業人員的獨立人格
下管一級:上級對下級進行規劃管理,下級應服從上級的工作指導,盡力完成上級發放的任務
互相監督:管理層監督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解
營造集體氛圍:既要上下屬感受到咖啡屋紀律的嚴明,也要關懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性
公平對待,一視同仁,各盡所能,發揮才干
二、部門設置與職責
店長
店長負責綜合協調和管理店內各部門工作,督促員工工作,同時接受學校的.監督,做好咖啡屋與學校的交流工作。工作內容:督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運行。代表咖啡屋與學校進行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學校所要求的工作
行政人事部
主要職責
人員到職與離職的相關辦理
各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理
員工請假,調休假作業,出勤狀況,稽查,統計作業
員工考勤,督導并薪資核算
對本店各項工作的紀律檢查
做好每次會議的會議記錄
做好咖啡屋每次招待知名人士的經驗記錄,以便下次招待借鑒
協調本部門與其他部門的聯系
人員分配:本部設正,副部長各1名,檔案管理員1名
三、薪酬制度
記時工資制
不同類型的工作人員時間上的薪酬不同;采用此制度比較靈活,可以準確地記錄各個工作人員的工作時間,準確地計算出職工的工資
四、工作輪班組織
固定單班制
在一開始的人員招聘中,我們首先會搞清楚每個應聘者的空閑時間段(包括每個星期中哪一天及這一天中的哪個時間段有空)然后根據時間段確定一個星期中每天的工作人員。
大學生的創業計劃書3
20xx信息網絡進入一個新的時代,隨著人們生活水平的提高,將會需要更細化更優化的全方位的服務。而網絡將是我們生活中不可缺少的一部分,網絡平臺會為我們提供更全面更可信更便捷更多采多樣的信息。隨著技術的進步,社會的發展,網絡將不在是虛幻的世界,而真正的實體也將在網絡實現。
(一)商家分析
1 在無利益或者利益相對很少的前提下,對網絡包裝信息服務宣傳感興趣的商家占80%;
2 對網絡本身就不相信,因此對網絡包裝信息服務宣傳也不是很感興趣的商家占20%;
3 還有一些商家由于有品牌公司網絡服務的支持不需要,這是很少的一部分商家。
(二)消費者分析
1 大學生:現代的大學生消費很盲目,知道去花錢消費卻不知道怎么消費,而我們的網站要做的就是讓他們消費的明白放心。同時,現代的大學生信息很封閉,由于學校條件的限制缺少獲取信息的設備,網絡是他們獲得信息的最快捷的工具,而我們的網站就是提供最全面的信息供大學生閱讀和參考。
2 工作人員:現在的工作人員每天都很忙也很累,很少有時間有精力去專門購物品。我們給他們提供了一個選擇、消費,而且還可以節時間的一個平臺,他們可以在這個平臺上選擇自己喜歡的需要的各種物品,在這個平臺上應有盡有,這樣何不是一個促銷的方式呢。并且還可以知道最新商鋪店面的促銷信息,在最短的時間里做最合理的消費。
3 老年人:老年人行動不是很方便,在這個平臺上會讓他們感受到真正的便利。有可能他們不懂網絡不信網絡,我們的宣傳會讓他們對我們的網絡樹立信心的。這是我們21世紀年輕人的責任,讓他們享受生活的同時也享受信息時代的便利。 4 其他人群:走進社會的人們雖然有了獲取信息的各種渠道,但是現在的信息很泛濫,真假很難分辨,而我們的網站就要做到信息的真實,為他們提供方便,讓他們信賴。
(三)投資預算
1 服務器年租金2萬元
2 臺式電腦兩臺共1萬元
3 初期宣傳費用1萬元
4 數碼相機一臺5千元
5 數碼攝象機一臺5千元
6 其它費用5千元
共計投資資金5.5萬元
(四)效益來源
1 對商鋪、店面、商廈、超等包裝宣傳收取一定的服務費用;
2 與商家合作,若有顧客通過網絡訂購要按照一定的提成分紅;創業計劃書范文一是按照網絡年銷售額的10%提成,
二是按照網絡銷售每件的1%提成,
兩種方案選擇其一;
3 隨著網絡的發展壯大,對廣告收取一定的費用;
(五)拓展方案
1 將忻州做一個很好的樣板
2 將忻州這個樣板向其它城逐步推廣
3 待網絡成熟后,將會有更好的項目加入
(六)結束語
這份計劃書已經詳細書寫完畢,由于個人思想限制,其中可能有不盡如人意,有不完善的.地方,以后會多加補充完善的。
這樣的類似網站在全國可能有很多,有的還算成功,有的已經失敗,總體來說這樣的網站是有發展前途的,但是還不夠成熟。既然有個人或者企業做這個項目,那就說明國內是有很大場的,有場就有競爭,有競爭就有挑戰,有挑戰的同時也存在機遇,機遇不是等來的而是創造出來的。我們的網站要走有自己特色的道路,這需要我們團隊的凝聚力,我們團隊的艱苦創業奮斗精神,還需要合作伙伴的鼎力相助,社會各界人士的大力支持,更需要消費者客戶對我們所做的事業最大的信賴,集這一切才有我們最后的成功。
我們有信心做全國最具實力最具信賴最廣泛的包裝信息服務宣傳網絡,為全國人民服務。愿我們共享共創共贏。
大學生的創業計劃書4
一、計劃書摘要
自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是飯菜種類少、出飯速度慢、飯菜質量差、營養搭配不合理、地域不同導致的飲食習慣的不同、營業方式單一等,因此雖然價格較低,但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學生可以到校外就餐,但大多數學生迫于經濟因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證,會導致很多問題,學生營養跟不上,甚至有的學生經常不吃飯。于是,營養不良、胃病等不該出現在大學生中的病癥也屢見不鮮,這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優缺,創建一家以學生為主要對象的餐飲連鎖店。
二、產品簡介
單元店位于大學聚集中心地段,主要針對的是大學生、教師。經營面積約為200平米左右。經營范圍有日常主食和休閑小吃為主。日常主食主要提供早餐、午餐、晚餐、配送快餐,休閑小吃主要有特色冷飲和休閑小吃等。品種多,口味全,營養豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有盡可能的融合各地不同口味菜式。而休閑小吃則提供各種冷飲糕點,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤,各種面包、蛋糕等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現代氣息、文化氣息,,整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
三、行業及市場情況
大學的飲食質量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂,甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。
本公司根據這一點,為了保障大學生的飲食安全,提高大學生的飲食質量,成立大學校園飲食連鎖店,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品。
優勢分析:本餐廳經營解決了學校食堂飯菜種類單一、經營模塊單一流動小攤衛生沒有保證等問題,并且比食堂同樣方便快捷,節約時間。另外,本餐廳采用刷卡、現付消費模式,自助選擇方式,電話訂餐配送體系,很容易受到顧客歡迎,并能節省部分人力資源。同時,餐點還提供冷飲、種類豐富的休閑小吃、冰粥等,并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,師生喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外,學校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此本店則可以抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。
劣勢分析:由于剛起步,規模小,經營管理模式不成熟、市場知名度低。另一方面,因為學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。
機會分析:據我們的市場調查與分析,本店產品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學生——這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務,從這些方面來看,我們存在的必要性與市場潛力是很樂觀的
市場競爭分析:餐廳的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯系,因此產品價格必然不會比競爭對手低,但相比之下,選擇我們的客戶將會得到更多的實惠與心里滿意度。并且,成本與利潤的.直接掛鉤,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風俗與飲食習慣的不同,又產生了另一個問題,即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢,這也是需要接受考驗的。
四、組織與管理
餐廳采用學校連鎖式制,會員刷卡積分模式。單元店面發展緩慢,所以采用在一個省份內各個不同階段的高、中校連鎖模式,這樣可以保留一大批的長期顧客;會員刷卡制,考慮大多消費者為學生:
1、學生在各校間的流動性強,持一張卡在本餐廳所屬各連鎖店均可消費;
2、學生家庭貧富差距不一,同學們的仇富顧貧心理狀況不一,刷卡消費,給廣大同學提供一個心理平衡層面;
3、顯露出大面額鈔票的消極影響,現金支付的很多弊端,(比如再掏錢過程中丟失錢財或其他物品等,)
4、通過積分制度,同學可以在一定的積分下享受本店提供的優惠政策,幫助同學減輕生活負擔;
5、減少現金上面細菌的直接傳播等。
單元店設置店長一名,收銀員1名,廚師3名,服務生3名,每周提供兼職服務生若干名。
經營理念側重于以下幾點:
主要的文化特色:健康關懷、人文關懷
主要的產品特色:具有科學合理搭配營養的綠色健康餐品
主要的服務特色:會員制的跟蹤服務,溫馨、文明的現場服務
主要的環境特色:具有傳統文化氣息的綠色就餐環境
店面:一方面應該和自己的經營業務有緊密的相關,另一方面要照顧到經營的場所是在校園內部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛和接受,店面應有現代化格調,文化意味悠長。 彰顯時尚,潮流,雅致,品位。
店面布局
恰當運用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開闊平淡之感。可適當設計一些較為私密的桌位,聚餐性大餐桌,性格喜好不同的消費者都有自己喜愛的角落和環境。
燈飾和燈光:燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。
同時,顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾:按照季節及時調整,各種織物材質,圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調,貼近消費者感官享受。
桌位:桌位設計和擺放應該總體上和諧,個體上有差異,避免給消費者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放:工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好,烘托出餐廳的品位。
餐具:干凈,整潔,應該體現咖啡廳特色或者形象。
背景音樂:以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中,切合季節變化和咖啡廳格調
五、營銷策略
促銷策略:
前期宣傳:大規模,高強度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關系,借此進行口碑漸推營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會借此進行宣傳,通過活動時時提醒顧客的消費意識,針對節假日,開展有針對性的促銷策活動等。
營銷組合策略
有形化營銷策略:由于本餐廳的經濟實力尚弱,因此將采取避實就虛的營銷戰略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的承諾營銷進行產品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導天之素的經營宗旨與理念。
技巧化營銷策略:做出持續性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優勢,為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感,本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統,實
現營銷承諾:
1、顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認真聽取顧客意見與建議。
2、將顧客滿意進行到底。樹立顧客滿意自己才滿意的觀念,做到時時刻刻為顧客著想。
3、建立餐廳顧客服務調查表,定期由營銷部專人負責對顧客進行跟蹤服務。
4、建立電話訂餐配送體系。
六、產品制造
1.餐廳開業之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
2.餐廳采取廚師獨立操作間,葷素獨立生產間,清蒸間等。自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。確保食品新鮮、衛生、健康,創新操作技術與方法,科學合理搭配營養,使口感更符合消費者的需求,以求貼近師生,超越同行,給顧客更多的優惠,贏取更多微笑。此外,本餐廳還推出特色燒烤,種類繁多的飲品,情侶套餐,節日套餐,風味套餐等,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上更便于學生宿舍。餐廳還將推出送電話訂購派送的服務,根據不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以贈送熱飲等,這樣還有一個好處,就是增加銷售量。
4.餐廳使用科學訂量與特色人性化餐具,時尚而且增加食欲,還能節約飯菜,避免因超量而造成的浪費,據悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環境、科學人性化的餐具和種類繁多而美味的食品是吸引顧客的重要因素。
5.暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近單位以及打工人員,屆時可采取減少生產量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月,已減少不必要的成本支出。
6.市場經濟是快速發展的,變化的,動態的,因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展并進行分析,制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定后,可以考慮擴大經營,增加其它服務模塊,并可以尋找新的市場,并慢慢打造自己的品牌,可以專為學生提供飲食的餐飲需求,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業的未來。
七、融資說明
八、財務計劃
1.據計算可初步得出單元店面開業啟動資金約需55000元,(場地租賃費用5000元,餐飲衛生許可等證件的申領費用600元,場地裝修費用10000元,廚房用具購置費用3000元,基本設施及其他費用等5000元,員工工資5000元,備用基金5400元)。第一期開設店面十家,金額為550000元。
2.運營階段的成本主要包括:員工工資,材料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,雜項開支等。
3.每日經營財務預算及分析
據預算分析及調查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業額約元6000元,收益率40%,由此可計算出投資回收期最長約為一個月。
九、市場風險評估與防范
(一)市場風險
市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風險,具體有以下幾種風險可能:
(1)在本項目開發階段的風險,市場上可能會同時出現類似餐廳的開業。
(2)公司生產經營階段的風險,公司投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現,而對于本階段公司而言,最大的市場風險來源與市場上餐飲業的競爭風險,如果公司投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營公司的誕生,從而加劇了本公司的競爭壓力。
內部管理風險:
餐飲業是一個技術含量相對較低的行業,但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數中國自辦的餐廳來說,大部分存在著內部管理松散,服務人員素質較低,產品質量不合格等問題。如何建立現代企業制度,健全企業經營機制,強化企業內部管理關系著企業的生與存,成與敗。
原料資源風險:
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以綠色健康、營養膳食為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業的知識,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
(二)防范措施
1、汲取先進的生產設備與經驗,開發出自己的特色食品。
2、嚴格管理,定期作員工素質拓展培訓。
3、及時進行市場調研,認識食品市場周期,融合地域性餐飲種類,積極開發更新食品。
4、與原料供應商建立長期并保持長期的合作關系,保證原料資源的供給。達到一定規模后,自己建立原料供給源。
鞏固、擴展已有的市場分額,進一步健全餐廳的經營管理體制,提高企業的科學管理水平;著手準備品牌擴張所必須的企業形象識別系統、統一的特色優勢餐品、統一的管理模式等方面的建設。
十、項目實施進度
申請注冊、與校方協商、店面裝潢、設備配置安裝、籌備開業營業,為時一個月足夠。
十一、其他
(一)大力打造綠色食品的品牌形象
根據餐廳企業競爭激烈、模仿性強以及食療產品具有的時節性強的特點,實現對企業的外顯文化和內隱文化的有機整合,加強企業的品牌保護意識與能力。圍繞健康、綠色為核心的品牌特征,餐廳通過樹立綠色形象、開發綠色產品,實行綠色包裝,采用綠色標志,加強綠色溝通,推動健康消費來實現營銷目標。作為一個餐廳開展綠色營銷,我們有著天然的優勢,本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準,無論從原料采購、食品加工還是衛生環境,都將嚴格把關。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環境,通過對餐廳設計的布局、裝飾風格、溫度等,體現健康綠色的理念。
推廣保健知識、宣傳綠色文化:
本餐廳將在營銷過程中,緊跟綠色、健康、養生三大時代餐飲主題,提倡低碳生產、環保消費兩個基本點,圍繞創建校園飲食帝國。對消費者進行有計劃、有針對性的市場細化,通過進手冊宣傳、公益活動等方式,將以上餐飲知識宣傳出去,同時注重加大對綠色產品、科學合理飲食知識的宣傳介紹,倡導健康科學的飲食文化,對產品、餐廳、服務進行文化包裝,傳播飲食文化。從而獲得進一步的發展機遇與條件。
(二)重視搞好一系列的企業公關活動
公司將通過一系列的公關活動,處理各方面的關系,為餐廳的發展提供寬松有利的經營環境。
1、與員工建立團結、信任一致的合作關系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過發行內部刊物、免費會員提供獎勵,集體娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。
2、社區群眾關系。為贏得較好的社會聲譽,保留穩定的顧客,得到可靠的后勤保障,應積極參與維護社區環境、積極支持社區公益事業。尊重顧客的合法權利,提供優質餐品和服務,正確處理顧客的要求和建議。
3、政府關系。及時了解并遵守政府相關法律法規,加強與政府部門的聯系,主動協助解決一些社會問題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關系;向其提供本行業的真實信息。
發揮綠色餐廳的價格優勢
本餐廳的目標人群為學生以及城市居民。考慮到市場上餐飲產品、保健品的價格因素,本餐廳的產品定價將處于同類產品的中低價位。占領一定的市場份額,形成規模經濟效應,以低成本獲得高利潤。在產品的價格及其組合上,我們是依據消費者不同的消費層次和需求,加工、提供各種具有食療保健價值的營養餐品,其中在價格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來計算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉,最后廚房的加工程度,為消費者提供每份6-100元不同餐品組合的標準,顧客可以根據自己的實際情況選擇不同的素食食品。
大學生的創業計劃書5
一、企業概況
年秋季,四位性格各異,對人生有著不同想法,機緣巧合齊聚于宿舍的年輕女性。每個人對生活都各有著一份美妙的憧憬,也正是因此大家選擇了創業,成為了新時代中國合伙人。
1.1產品和效勞:進口零食、針對園和大學定時送貨。
1.2選擇的理由:根據我們目前的地理位置,處于校園和寫字樓周邊,周邊無特色店面,有足夠的消費人群,做進口零食銷售的,所以一年四季都有賣點,我們個人有營銷經歷、方案和想法、以及進貨渠道。
1.3主要經營范圍:校內學生、老師和寫字樓白領及周邊的居住人群等。
1.4開展前景:進口符合當代大學生和寫字樓白領需求,合適80>90后消費人群。
1.5企業目的:短期開展目的一一首先在短期內做好各項管理工作,對員工制定嚴格的規章制度,對產品質量嚴格把關,保證產品的質量,先把招牌打響,讓每一位選擇我們的顧客都理解我們的產品,并且我們要在6個月內回收本錢,實現有所收益。
長期開展目的一一我們在完成短期目的后,零食店有所利潤,我們將擴大企業的規模,開展店而,增加產品類別,擴招代理,隨后打算多開幾家分店在大學城內,以致以我們的效勞與質量壟斷大學城的進口零食市場。
1.6企業宗旨:效勞于人、營于利己(方便、快捷、優惠、效勞、盈利)
1.7企業類型:
□消費制造□零售□批發□效勞□農業□新型產業□傳統產業□其他
二、 創業合伙人的個人情況
2.1以往的相關經歷
1、幸福美滿的生活。
2、努力實現自己的社會價值。
3、然無味,希望挑戰新的生活。
4、著周游世界的美妙將來。
2.2背景及相關經歷
xx:曾經報社記者,如今的銷售達人,豐富的社會經歷。
xx:摸爬滾打縱橫多個領域,豐富的職場閱歷。
xx:人力資源管理雙學位,經過人力資源部已社會保障局的0系統創業培訓。
xx:速錄行業,人脈龐大,對食品行業情有獨鐘。
三、市場評估
3.1目的顧客及潛在顧客描繪:
目的顧客:當校大學生,校內老師、園寫字樓企業職工以及周邊居民等。我們主要還是針對校內學生,因為我們在校園周邊,消費人群的存在量還是比擬大的。
潛在顧客:高新區周邊其他其他校園人群以及周邊的工作人員、校內學生的外校朋友等,還包括來往的行人,網上的一些顧客,都有潛在的機率。
3.2市場的容量或本企業預計市場占有率:
市場容量或企業預計市場占有率園附近)預計市場占有率10%—20%。
3.3市場容量的變化趨勢以及前景:
隨著人們生活程度的進步,人們漸漸從當初的物質文明需和口味的多樣化。進口零食店口味多樣,緊跟時代腳步,市場潛力宏大。目前周邊無相關小型超市,在此周邊幾乎沒有競爭對手,只有大型超市附近才有進口食品區域,我們打算在特色、價格、效勞等方面嚴格把關,并與學校組織,公司、周邊商鋪合作,進步固定銷量,例如和咖啡店合作,提供零食在他們店里給他們店里同時也帶來更多的效益,在節假日時做禮品團購,平時做到送貨上門效勞,更是可以與周邊娛樂設施打好交道,做一些吸引人的優惠,還可以在各網吧桌面、食堂、網絡,微店上做好宣傳。最后,通過節假日來擴大市場占有率,是個很好的銷售方式。雖然說零食消費無季節之分,但是,銷售的頂峰期還是相對集中的,就是春節前后、五一、六一、國慶,還有平時的周末、雙休日,都是銷售的旺季。但是,巧克力等糖果的季節性就較為明顯,夏天銷量低,而一進入涼快的季節,銷量便上升得很快。還有每年的2月14日情人節前后,巧克力、糖果類的產品銷量會翻好幾倍。前景:我覺得我們具有一定的開展前景并且可以將我們進口零食面向周邊大學以及更多的人。
3.4分析:
創業培訓
開一家進口零食店,不僅要定位自己店鋪的消費人群,并且還要對產品價格進展合理的定價。適當的產品價格,可以對消費者行為極大的吸引力,這樣容易建立起消費者對店鋪的忠誠度。有些店鋪以為自己銷售的`是進口零食,就將產品定的很高,這樣不符合消費者心理的定價,當然不能得到消費者的喜歡
質量:即口感始終是消費者選擇零食的最關鍵因素。無論是國產小食品還是外來食品,只要口味獨特,做工精良,就可能一下搶占市場。價格:這是影響消費者購置的重要因素之一,某些洋品牌價格過高,消費群也很有限。
包裝:時下的年輕人越來越要求產品的完美化,不僅要求零食口感好、質量好、價格適度,還要求包裝也更加精巧細致。據一些消費者反映,國產零食的一些包裝比擬差,看到這種包裝就讓人疑心產品的質量。品牌:對于消費者而言,品牌知名度的上下也是影響他們購置趨向的一個因素,不少消費者表示,廣告對于他們選購零食有影響,假如合口味的話,他們便會經常購置。
3.5風險分析及控制:
銀行在對企業授信時,必須考察其上下游供給鏈是否穩定,原材料存貨是否合理,風險管理是否完備等。
知識產權法律風險
在港澳臺等使用中文的地區,分別設立企業名稱與品牌關鍵詞一致的企業。對服裝應先尋求專利權保護,再尋求著作權保護。采取全方位保密措施,保護商業機密。企業內部設立知識產權監測中心,隨時監測市場動向。
四、市場營銷方案
4.1產品:
4.2價格
4.3地點
(1)選址細節:
(2)選擇該地址的主要原因:
1、客流量大,是目的顧客最集中的地方。
2、靠近校園,靠近公交站臺交通便利。有店面正在轉讓,遠離我們的競爭對手,我們很熟悉周邊的壞境。
(3)銷售方式(選擇一項并打√):
將把產品或效勞銷售提供給:□最終消費者□批發商營銷策略:主要以和加班、節假日發放福利的公司合作,校園活動,等發放優惠卡,代金券等等的方式。
(4)選擇該銷售方式的原因:
我們的產品直接面向消費者。我們的顧客主要針對個體,他們的消費量有限。
4.4促銷
五、企業組織構造
5.1企業將登記注冊成:
□個體工商戶□有限責任公司□個人獨資企業□合伙企業□其他
5.2擬議的公司名稱:食部落
5.3企業組織構造圖:中國合伙人4人(采購經理1人;籌劃兼財務經理1人;儲藏兼銷售(經理1人、業務經理1人))
籌劃:零食部落一系列方案,制定目的,主要負責成員工作的管理以及各種工作的總結分配等;
采購:保證商品質量以及商品的庫存,負責貨品的采購以及運輸以及和廠家的聯絡;
財務:負責銷售的記錄和資本、資金的記錄和各項資金流入、流岀的明細;
銷售:有良好的銷售意識,文明用語禮貌待客,工作認真思路敏捷,有會談才能,效勞周到與各朋友做好關系,與顧客友好相處,銷售我們的物品。
儲藏:每天理清貨品,及時跟采購溝通進展貨物補進。推廣:定期進展商品推廣。運營:洽談合作商家。
職務月薪采購和運輸500籌劃和財務500銷售和儲藏5005.4企業的日常管理要求:
企業要求每一個成員都必須嚴格遵守企業的規章制度。每個員工都勤懇工作,認真負責,有敬業精神。如有違背規定的行為就給予相應的處分。所以我們會帶著企業的員工一起學習應急知識,掌握相關的應對措施,進步員工的素質,從而把風險降到最低。
管理鼓勵制:我們對于工作表現突岀的員工采取一定的獎勵方法,鼓勵他們能更好的位企業效勞,我們會制定相應的管理鼓勵制,例如給予員工進步工資,免費旅行,發放獎品的等。
55企業將獲得的營業執照、答應證:
類型預計費用營業執照20元/月衛生答應證20元/月人身安康證20元/月稅務登記證20元/月
5.6合伙(合作)人與合伙(合作)協議:
六、固定資產
6.1工具和設備
根據預測銷售量,假設到達100%的消費才能,需要購置以下設備:
6.2交通工具
根據交通和營銷的需要,擬購置以下交通工具:
6.3辦公家具和設備
64固定資產和折舊概要
七、流動資金(月)
7.1原材料和包裝
7.2其他經營費用(不包括折舊費和貸款利息)
大學生的創業計劃書6
背景說明
19__年,__大學的心理學教授Stanley Milgram(1933~1984)創立了六度關系理論,簡單地說:“你和任何一個陌生人之間所間隔的人不會超過六個,也就是說,最多通過六個人你就能夠認識任何一個陌生人。”
__網的全球排名是第5位,業內評估其價值為200億美元以上。20__年10月,微軟公司出資2.4億美元收購美國第二大社交網站__ 1.6%股權。這項交易使__網價值已高達150億美元。
美國是SNS網站的先行者。美國兩個社交網站__和__的全球風行迅速將SNS的熱潮燒到中國。從20__年起,SNS陸續在中國發展起來,據市場研究公司BDA預計,中國目前共有超過100家較為活躍的社交網站。本土SNS網站__網、__網等更是其中翹楚。
在國內,SNS網站大致劃分為三大類:第一類是綜合交友類型,以某種共同愛好、共同話題為核心,建立一般意義上的朋友關系。第二類是婚戀類型,這些網站目標用戶大多是白領階層。第三類是商務類型的SNS,這一類型主要面向企業商務應用收費和多樣線下商業活動收費。目前,除婚戀類型發展勢頭較好以外,絕大部分SNS網站正在尷尬求存。
1、盈利模式
SNS網站一般提供的服務有:日記,相冊,音樂等一些共享性質的服務。SNS從名稱上看是服務性網站,賣的自然就是服務。中國的網民不習慣付費服務。他們只是覺得大家都能享受的服務就是應該是免費的,同時也接受一些定制收費服務。也就是說中國網民喜歡花錢消費在“特殊性”上面。目前的SNS都提供了供定制服務來擴展用戶的相冊,音樂,空間。
目前來看國內的SNS網站所建立起來的人與人之間的關系并不粘連。“個人留言”這頁大都是“我來踩踩”、“串門”、“加我為好友吧”等一些寒暄。找不到理由的搭訕,這種搭訕成功的概率極低。即便搭訕成功,把對方加為好友你也不知道如何繼續下去,用戶的體驗非常少。最后會發現自己的幾百個好友竟然沒有幾個是經常上線。客戶流失過快是SNS面臨的一個巨大問題。
SNS網站除了有日記,相冊這些基本工具外還應該有更多必須通過交流才能獲得的樂趣。網絡游戲就是一個很好的學習例子。大家剛進去在新手村練習打小動物就可能結交到一個朋友,并與之圍繞話題展開聊天。同樣,一個SNS網站必須讓用戶有事可做,這件事可以是虛擬的,也可以是實際的。例如,可以嘗試給新注冊用戶一個小小任務。這個任務不是一個人能輕易完成,但又不是很復雜。讓用戶充當記者采訪另外一個用戶。網站工作人員可以幫忙組合用戶(網絡紅娘?)來完成任務。或者他們可以購買輔助道具來減少完成任務的阻力。完成任務之后又能得到豐厚獎勵。加入這種游戲元素的話虛擬道具的銷售也可以成為一項收入來源。
網絡廣告尤其是精準廣告已經成為SNS網站的重要盈利模式。在不破壞網友用戶體驗的情況下,SNS網站可以根據交友用戶的上網行為、社區行為、言論行為以及內容偏好進行數據挖掘,從而實現對用戶的分類,并根據不同類別用戶的特征和需求匹配相應的廣告。廣告商的廣告效力明顯增強。目前30%收入來源于此。
2、用戶群
__數據顯示,截止20__年12月31日,我國網民總人數達到2.1億人,僅以500萬人之差次于美國,居世界第二,__預計在20__年初中國將成為全球網民規模最大的國家。快速增長的'農村網民成為新增網民的重要組成,7300萬新增網民中的4成,即有2917萬來自農村;截至20__年12月底,我國農村網民數量達到5262萬,年增長率達到127.7%。這一數據表明:農村網民的高速增長,使得農村成為一個擁有巨大潛力的互聯網消費市場,隨著 "村村通電話"、"鄉鄉能上網"、"鄉鄉有網站"等鄉鎮信息化普及工程的推進,農村互聯網市場必將大有可為。
面向白領的___網站,用戶數發展注定受限。特別在中國,白領是占總人口比例極少的一群,大部分生活在沿海。以這個群體為目標的SNS網站用戶數很難上到千萬。18-30歲的有大部分都是學生,社會從業人員。他們停留在二線城市。___網站的用戶群應該是他們。這類人是屬于沖動型消費,快速消費產品例如彩鈴,圖片,游戲道具他們都樂于嘗試。
大學生的創業計劃書7
甜品零食一直是女性朋友的最愛,所以在女性聚集區開蛋糕店應該是不錯的選擇,同時也經營生日蛋糕,只要做出自己的特色,就會受到廣大朋友的喜愛。
一、蛋糕店概述
1.本店屬于餐飲服務業,名稱為“瑪吉下午茶”,是個人獨資企業。它主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋和飲料等甜點。
2.商店計劃在社區貿易街開業。它最初是一家中檔蛋糕店,將逐漸發展成為安德魯森、朝陽廣場等蛋糕連鎖店。
3.店鋪需要9.5萬元的風險投資。
二、經營目標
1.因為地理位置在貿易街,客戶比較豐富,但是競爭對手也很多。特別是要想開拓市場,就要在服務質量和產品質量上下功夫,進一步擴大經營范圍,滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟,一年內收回資金。長期目標是逐步發展成為經濟實力雄厚、有一定市場份額的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,成為蛋糕市場的知名品牌。
三、市場分析
1.客戶來源:我店目標客戶為:在貿易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;學校周圍的學生、店員、社區居民,約占50%。游客數量充足,消費水平中低。
2.競爭對手:根據調查結果,我們知道國內品牌蛋糕店很多,僅福州一地就有很多連鎖蛋糕店,如安德魯森、朝陽廣場、鴻業、安琪等。所以,競爭很大。
四、商業計劃
1.首先,去“周圍的幾家蛋糕店窺探情報。,了解不同種類和大小蛋糕的成本價。了解各種蛋糕店的經營理念和“Trick ”。
2.開業資金籌集后,在各大蛋糕店開始“挖墻角”。你不能“離譜”挖,店里沒幾個人的時候偷偷過去和店里的師傅商量。還是聘請糕點師傅,開一家糕點師傅很重要,要慎重考慮。
3.據了解,已經找到了一套固定的消費率:“顧客永遠得不到最便宜的價格。今天你可以降價幾塊錢,明天競爭對手可能會和你競爭更低價格的訂單。”由此,我體會到了產品市場的某種競爭策略:“降價促銷不是長久之計。只有用最好的材料做最優質的蛋糕,我們才能吸引顧客并留住他們。
4.蛋糕店主要面向大眾,價格不會太高,屬于中低價。
5.一些廣告傳單可以以優惠券的形式印刷和分發,以達到廣告的效果
6.蛋糕店可以專門開辟休閑區,設置很多獨特的椅子。顧客可以買一些零食,坐在蛋糕店慢慢品嘗。蛋糕店的休閑功能進一步加強。
7.經過多次調查,由于競爭等方面的'需要,許多蛋糕店推出了一些與蛋糕關系不大的零食,以形成新的利潤增長點。在品種上,很多店家都采取了一些創新的措施:比如在炎熱的夏天,及時推出目前非常流行的冰粥、刨冰,奶茶、果汁等飲料受到顧客的青睞。
8.建立會員卡制度。會員的名字印在卡片上。會員卡的折扣率不高,比如九五折優惠。這樣一方面可以給消費者一種尊重感,另一方面也方便服務員稱呼消費者。特別是如果消費者和別人在一起,服務員可以當眾稱呼他(她)為先生和小姐的話,會有被尊重的感覺。
9.桌子上放一些宣傳資料和雜志,里面有關于蛋糕和飲料的知識和故事。一方面可以提升品味,烘托氛圍,增加消費者對品牌的好感。
10、無論是從店鋪裝修、店員形象,還是做蛋糕,都要給顧客一種健康衛生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家食品衛生法,這是基礎。
11.食品行業有特殊的工作技能要求:員工必須持有“健康證明”。
五、財務估算
啟動資產:約9.5萬元
設備投入:
1.房租五千。
2.門面裝修20xx元左右(含店面裝修、燈箱);
3.貨架和銷售臺投資1500元左右;
4.員工(2)同樣的衣服需要500元。
機器設備投資最大:8萬元(含做蛋糕全套用具)。
一期進價:面粉、奶油等原料,6000元左右。
月銷售額(偶數):21000元。
據相關業內人士評估,這樣的小蛋糕店運營步入正軌后,月銷售額可達2.1萬元。
月支出:14033元。
房租:最好的地段在人口密集的社區,社區貿易街,以及靠近孩子的地段(比如幼兒園或者游樂場),5000元左右。
商品成本:30%左右,5000元左右。員工工資:10平米的店需要一個蛋糕師傅和一個服務員,工資合計20xx元。
水電等雜費:設備折舊費700元:按5年計算,月利潤:6967元左右。根據這一估計,大約一年就可以收回投資。
六、風險和制約因素分析:
因為蛋糕店不是所在街道或社區的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以要花更多的財力物力和“Trick ”為了吸引顧客。
大學生的創業計劃書8
一導言
魚美人漁水餃餐廳
東營市××××××
0546——×××××××
創業者:***
經營特點描述:餐廳主打漁水餃,七彩餃以及海鮮之類的配菜,包括無煙區,豪華卡座區以及包間區,可以提前預定并可以送餐上門。
具體的服務內容包括:前廳服務也就是接待服務,包括大堂經理服務,問詢服務,總機服務以及行李寄存服務;餐飲服務包括酒水的添加,衛生服務;包間區域每間都有專門服務生全程服務。
所需籌措的資金數量:初始資金來源于50萬的貸款,貸款分3年償還。這筆貸款將支付餐廳桌椅設備,廚房櫥柜用具和租賃房子的費用,另外還有廣告費用和食料調味品。
這個報告是保密的,屬于上述合伙者的財產。該報告僅供被傳閱者使用,未經公司同意,報告中任何內容的復制和泄露都是不允許的。
二計劃執行概述
1公司簡單介紹:公司主要經營水餃以及海鮮之類的配菜,包括無煙區,豪華 卡座區以及包間區,可以提前預定并可以送餐上門。
2 創業資金
3人民幣15—20萬之間。
4創業團隊
5創業目標
不斷推廣我們魚美人漁水餃餐廳品牌,以期形成連鎖規模和品牌效應。
一、創業準備
創業資金準備:
我們創業資金的主要來源是國家對大學生自主創業所提供的低息貸款,另外有一部分來源于團隊中個人或家庭的小額資金支援。
第二部分 綜訴
第一章 公司介紹
1公司的宗旨,健康飲食,顧客上帝
2公司的名稱:魚美人漁水餃餐廳
3公司特色:舒適,天然健康
第二章 產品與服務
餐廳主打漁水餃以及海鮮之類的配菜,包括無煙區,豪華卡座區以及包間區,可以提前預定并可以送餐上門。
具體的服務內容包括:前廳服務也就是接待服務,包括大堂經理服務,問詢服務,總機服務以及行李寄存服務;餐飲服務包括酒水的添加,衛生服務;包間區域每間都有專門服務生全程服務。
公司除經營漁水餃外,還做七彩水餃,即用菠菜面,胡蘿卜面,紫菜面等天然的彩色面粉做成七彩水餃。而且用這種水餃做成情侶套餐吸引年輕顧客。
第三章。市場分析
我們的團隊做了深入細致的市場調查,發現雖然已經有諸如美式快餐:麥當勞、肯德基、必勝客,意式快餐:巴貝拉等餐飲巨頭的長期存在和旺盛發展,但水餃館在中國消費市場仍有巨大潛力可挖。
綜合中國社會近10年的餐飲業消費分布,漁水餃的營業額度占整個餐飲業的總營業額度的比重逐步上升,且上升幅度不斷提高。
在這樣大好的市場環境下,我們也發現水餃館在中國的發展仍存在許多弊病。由于水餃是中國的`傳統食品,因而 許多年輕人都不喜歡水餃。
我們的調查數據顯示:隨著社會節奏的加快,約有42%的中學生、大學生以及年輕工薪階層選擇水餃館作為主要的飲食消費。接受調查的人群中,約有78%的人指出,水餃館的優良環境是他們做出消費選擇的重要原因。
第四章。競爭分析
餐飲業競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店,如肯德基、麥當勞在中國的快餐業中占據很大的市場份額。
公司以舒適的環境,美味的水餃,海鮮。獨具特色的餐廳風格進入餐飲市場
第五章 營銷略策及銷售
1 餐飲品質必須是一流的,這是我們公司的立足之本,要有獨特的餐廳風格,也要考慮中國人的口味特點,將我們餐飲品牌對獨創性表現出來;
2服務態度要求是:親切,得體,大方,強調微笑服務,服飾整潔得體,給消費者舒適感;
3 細節體現讓顧客賓至如歸,要求沒有任何衛生死角,設計上最大的方便顧客需求;
4 特色性讓顧客流連忘返,店中背景音樂的選擇、燈光的選擇,乃至可供顧客閱覽的書籍的選擇要體現出超高的品味和獨一無二的特質;
5 要在非就餐時間將店鋪劃分為不同的區域,滿足不同人群的休閑需求;
第六章 大學生創業計劃書投資說明
1、店鋪采用租賃的形式以節省資金,首付租金控制在6萬以內;
2、 店鋪裝修布置的成本控制在3萬以內,為節約成本,裝飾品從高校美術等藝術專業的學生中購買優秀藝術作品,既保證了藝術品的質量,也為大學生創造了一個藝術展示的平臺,同時對于店鋪在大學生這一巨大群體中打響知名度大有裨益。
3、 購買設備的預算是8萬,對于一個小規模餐飲店來說是足夠的;
4、 余下資金全部用作餐飲店的流動資金。
大學生創業計劃書階段目標:
在四個月內爭取收回創業成本,半年后開始實施品牌擴展計劃。
第七章。風險分析
1、流行性疾病的傳播,這是對餐飲頁打擊最大的因素之一;會導致營業額大幅下降。
2、 同性質餐飲店在附近開業,導致本店客流量下降;同樣的會導致利潤的流失。
3、 因衛生或服務問題引發的信譽危機;這是最嚴重的問題,有可能使餐飲店走入死胡同,難以翻身。
第八章管理
尊重員工的獨立人格,加強團隊凝聚力。
1、 下管一級:上級對下級進行規劃管理,下級應服從上級的工作指導,盡力完成上級發放的任務。
2、 互相監督:管理層監督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。
大學生創業計劃書囊括了你所有的想法,和你對未來的規劃,這個店面的運營等等,你的每一步都會落實在文字上,讓你非常輕松的控制局面。
大學生的創業計劃書9
公司摘要:
本公司位于鄭州市二七紀念塔旁邊的步行街,是鄭州的中心,這里交通發達,人口密集,市場是沒問題,平時無論白天晚上人來人往,特別是周末各大院校的學生聚集于此而情侶裝的消費對象主要是追求時尚和浪漫的年輕人(以大學生為主),這給我們的店鋪帶來了更大的經濟效益。
二市場分析:
這是一個新興的行業,這是一個緊跟流行和時尚的行業,它的消費對象主要是追求時尚和浪漫的年輕人(以大學生為主)、有一定消費能力的白領階層、有一定經濟基礎的已婚夫婦,這里蘊藏著巨大的市場。這是一個沖動消費行業,愛情的力量有時會使人消費失去理智,情侶產品就是這樣一個沖動的消費行業,沒有計劃,沒有理由,看到喜愛就去購買……掌握這種愛情玄機,你就擁有了市場。只要愛情存在,這個市場就會永不飽和。愛情無處不在,這個市場也無處不在,無論是大都市還是小城市,這個市場都存在。大城市的消費者可能會對產品的品牌、質量要求較高;小城市可能對產品的品質、檔次要求略低點,只要選擇好你的客戶定位,任何地方都會有市場潛力。
三產品和服務:
做情侶裝產品關鍵要品種多,給客戶有足夠的挑選余地,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個款來銷售!產品陳列上要突出自己服裝的特點,訓練營業員的基本素質,對顧客的服務態度及服務宗旨。無論顧客是否買衣服或者買多少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開,常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會有回頭客。顧客的要求在可能實現的前提下盡可能的滿足。產品一定要圍繞市場需求,一切要以滿足市場需求為指導,才能提高銷售業績,才能贏利。
四營銷策略:
在剛開業前段時間里我們要搞各種“買就送”的活動,爭取薄利多銷,提高店鋪的知名度。我們也知道,服裝經營是一種感性經濟,產品要跟著時尚潮流走,上個月的跑火貨到下個月可能就要變死貨了,如果你一直抱著死貨眼巴巴地盼望消費者的垂憐,那你就會成為消費者遺忘的角落。因此,處理滯銷貨一定要當機立斷,在“將滯未滯”時就要動刀,由滯銷到死貨就是你的損失過程;動刀早,往往損失少,而且新品上架快,成交量才會拔高,貨流量才能最大化,利潤也就最大化,同時又消除了庫存風險。因此,要盡量避免死貨,決不能讓“死”貨擋了“活”貨的財路。要不然,你就真的是“不知死活”了。
五管理團隊:
我計劃雇傭五個人,四個人年輕人,分成兩組主要負責接待顧客,兩人輪班倒。另外招一個年齡大點的阿姨和我自己輪班倒收銀,我基本上一直要在店里看著的(除了進貨或者重要的事,自己創業累點是應該的)。四個年輕人的工資,800/月+提成,提成為月營業額的1%,提高她們的積極性。大一點的阿姨也一樣,800/月+提成1%,若收銀出了問題它要負責。
六財政預測:
1,房租:6000/月,付三壓一,24000元
2,裝修費5000
3,第一次衣服貨款20000元
4,其他費用1000元
5,員工工資可以在第一月底結,不用算在初期5萬內
6,余下4000做流動資金使用
大學生服裝創業計劃書5
社會背景:當今的社會上存在著非常激烈的競爭與壓力,大學生畢業后就業困難已成了國家急需解決的嚴重問題。我國每年畢業的大學生有幾百萬人數,來自各行各業各方面的人才不計其數,而每年失業的大學生又更加多,一年一年積累下來,我國如今畢業后失業的大學生竟然高達千萬之多,在這樣競爭激烈的社會環境中,如何提升自我能力,如何創造新的工作,如何創新等一系列問題已經成為了當務之急而且必須要解決的了。現在的市場上勞動力主要為青年人,而剛畢業的大學生由于沒有工作經驗或者只會紙上談兵而沒有實際技巧等被很多企業或者公司或者一些低級工作場所雇傭為廉價勞動力。我們大學生寒窗苦讀十二載,又經過大學四年的深造之后難道只能在社會上如此作為么?這與我們的學識與我們的努力成了多大的反差?然而事實也的確如此,大學生工作經驗的不足,社會經驗的缺失,最重要的是能力上的缺乏,使大學生“畢業成失業”的這樣一種社會風氣已經形成。對于國家的宏觀調控創造市場需求,這遠遠不能解決我國眾多大學生失業的問題。面對這樣的社會環境,面對這樣的社會背景,當今的大學生該如何抉擇,是繼續寒窗苦讀,還是早日鍛煉自己的能力,為自己的未來做好鋪墊?
現實條件:大學里每天都在發生新的變化,發生新的改革。我們不甘心大學四年就那樣啃幾十本理論上的書籍只是,我們也不甘心自己空有一身的本領卻無處施展。然而現在,我們施展自己的才華的時候到了。你有多少夢想沒有實現,你有多少的思想沒有得到重視,你有多少的能力沒有得到體現,這些都過去了。或者說你想鍛煉自己的能力,你想在一個充滿著新生氣息的環境中找到自己的影子,那么,請加入我們,這是一個讓自己得到發展的地方,是一個可以追尋夢想的地方,這里只有懷揣著夢想的人,只有不被現實打敗,不向命運屈服的人才敢做的事。這個世界上沒有現成的食物,只有自己不斷的尋找,不斷的發現,不斷的探索,才會嗅到新鮮的香味!
在中國的大學校園,其開放程度實質上是很低的。學生們有很多話不能說,不敢說,或者說根本沒有一種制度去讓學生們大膽的表達出自己的'意見。雖然在法律上這是允許的,可是在這個大學的小型社會中,說話或者做事方式仍然受到很多的限制。這種社會風氣的抑制思想的行為,其實是在無形的將大學生社會化,沒有自己的主見與思想,一味的聽從與順成,造就的是一批怎樣的青年?就像一只被圈養的老虎,亦或是被枷鎖鎖住的鷹,他們本是王者,卻被如此的人為的抑制,最終是成為無能的動物。在這樣的社會背景下,我們有必要,也必須要尋找一種方式,來發泄自己,或者說,表達自己的思想!
項目概括:
針對上述的背景條件,我們選擇在衣服上面表達自己的思想。衣服作為生活必需品,在上面印刷上我們的宣言或者我們的表達語言,一方面可以展現特色,另一方面更是把自己對于某個領域的意見思想表示出來,再加上人與人之間的溝通交流以及社會輿論,我們的思想得以擴大,影響力也會加深,這樣的效果會更加的出色。然后隨著營銷范圍的擴大,在全國高校中推行,創造出一種統一的營銷體系。前期的營銷工作主要是將我們的工作以及我們工作的意義宣傳出去,讓更多的人了解這個項目并且吸引更多的投資者。在這之前我們需要聯系好各方面的機構還有分配好各自的工作,使這個項目得以運轉并且形成正式的公司體質。接著我們的營銷是采用直銷的方式,在同學們之間進行推銷,然后逐漸擴大范圍。
市場調研和可行性分析:
對于這種學生制作一些個性服裝,即文化裝的行為之前在全國高校就數見不鮮了,然而我們之間關鍵的不同是在于一種只是為了娛樂,而另一種是反映了當時的社會現象,并不是一直只是生產出一種產品,而是隨著當時的社會風氣和人們的喜好逐漸改變的,一方面是滿足消費者的需求,在衣服穿著上的需求;另一方面也在創造需求,是激發人們個性特征,反映社會現象的另一種精神上的需求。目前,這項服務在我校并沒有開發過,或者說還沒有成功過,并且在全國各大高校也沒有很成功并且繼續成長的案例,所以市場是比較空闊的。針對這樣的市場空缺以及市場需求,我們可以試行這樣的一項服務。
核心競爭力與文化概念:
我們從實際生活出發,切入大學生的生活,反映大學生在各個時期的思想特征,是我們最大的特色以及我們的優勢。作為大學生中的一員,我們有必要為自己的大學生活的不同時期的不同感覺不同思想做出一個表示,這代表我們曾經經歷過的青春,代表我們曾經的大學生活,代表我們曾經不屈服的意志和思想,而踏入社會后的人往往是沒有了這份激情的。另外,我們采用的是一種無店面銷售模式,是關于市場的需求而隨時變化的機構,具有靈活性與時效性的特征,不是一層不變的,而是瞬息萬變,這就使我們更加適應市常在《維基經濟學》中闡述的當代大規模協作模式中有這樣的幾大重要的商業法則:開放、對等、共享及全球運作。我們目前的生產規模以及公司規模可能沒有那么的成熟,或者說非常簡單,但是我們具有的是團隊精神,是激情,是創新。這就與適應全球的市場的經濟更近了一步。“團隊、激情、創新”是我們最初的文化,是我們之所以成為大學生稱為大學生所必備的素質,只有敢于創新的人才是我們的伙伴!
遠期戰略:從班級,學院開始,逐步擴大我們的市場,在全校內實施初步策劃,然后開展電子商務,通過網絡進一步擴大市場范圍,在全國內進行這樣的推行,在校內成功后正式成立一個企業,以公司經營模式運營企業,并且發展壯大公司規模。
實施步驟:第一步:首先需要建立起自己的團隊,以團隊為核心分配任務并且實行,團隊成員自己先做一套衣服,以自身作為宣傳,然后采用兩種宣傳模式。一種是網絡宣傳,將自己的項目計劃以及項目意義公布于眾,借助各種網絡渠道來擴大網絡影響力;第二種是在生活中宣傳,通過貼海報,掛橫幅,現在演示,還有上門服務等一系列的行為來促進在現實生活中的影響,吸引更多人的關注,并且造成一定的社會輿論,以此來將我們的團隊營銷出去。
第二步:在我們的團隊已經小有規模之后,由團隊內部成員以股份形式投資項目,每個成員作為企業的股東,占有企業的股份,同時也要承擔企業的風險,在一定程度上形似合伙企業的經營模式。然后以我們的項目宗旨以及策劃目的為引吸引各方的的投資,并且發展新的成員入股,使我們的流動資金鏈得以正常運行。
第三步:在大學的日常生活中,積極的了解社會動態以及校園動態,并且以此為機會創造我們的產品,結合大學的各種活動或者聯合一些外面的企業公司開展一些針對大學生創新思維和獨立思想的活動,開放大學生的生活,即使為項目的進一步發展打開市場,亦是尋找到更加適合更加優秀的合作伙伴。
風險規避是新興的企業就避免不了資金風險,所以,在前期的宣傳過程中要做好恰當的風險預算以及資金運算,后期融資過程中要做好財務賬本的分類,保證資金鏈的正常運轉。團隊成員共享利潤,共擔風險。
大學生的創業計劃書10
一、個人簡介
我20xx年7月畢業于太原理工大學文法學院,20xx年8月成為安徽省首屆選聘生中的一員,任濉溪縣臨渙鎮海孜村主任助理一職。在校期間做過外聯、宣傳、班級管理等工作,對銷售和管理有一定了解。
二、 市場分析
在近年來我國畜禽養殖業中,由于有害飼料添加劑和藥物濫用,動物機體微生態失調,畜產品中藥物殘留已到了不容置疑的地步。這不僅有害于廣大消費者的身體健康,更阻礙了我國畜牧產品進入國際市場。減少直至徹底杜絕農作物、肉蛋奶中的病菌病毒和藥物殘留,已成為我國加入世貿組織后,發展綠色農業迫切需要解決的大問題。而蚯蚓養殖業為綠色農副產品帶來了希望。蚯蚓養殖業近幾年在國內外市場脫穎而出,在特種養殖中獨樹一幟,為發展綠色農業提供了豐富的飼料添加劑和天然肥料。蚯蚓投資小,易養殖,它不像其他特種動物產品那樣昂貴,老百姓消費不起,到頭來多數養殖戶因找不到銷路而賠本錢、搭工夫。
蚯蚓的消費市場是國內外農業,消費對象是從事農業生產的農民自已,產品應該不愁銷路。而且生產的畜禽產品完全是綠色食品,蚯蚓產品成為綠色動物生長劑和天然保健劑,在國際貿易中具有較大的優勢。在種植業中,大量實踐證實,施過蚯蚓糞的農田土質松軟,比施用其它肥料根系發達。蚯蚓糞生產的糧、菜、棉、油、茶、苗木、花草專用生物肥和重茬肥,不僅肥效高,抑制有害菌、病毒的效力也很強。通過微生物間的拮抗作用,防治了土傳病害的發生,而且由于微生物在土壤中的大量繁殖,可提高地溫。此外利用其中所含的大量有機質的親水性和吸附性,使土壤的保水保肥能力大幅度提高,對過剩的養分也能長期保存,保證作物持續穩定地吸收肥水而健壯成長。蚯蚓糞經過微生物發酵處理可以變成高檔生物肥,能促使植物生長,并節省大量農藥、化肥,生產的綠色植物都符合綠色食品標準。
三、 蚯蚓的營養價值
蚯蚓干重約為鮮重的12~21%,水分占鮮重的79~88%。在蚯蚓干體的化學成分中,主要有蛋白質、脂肪、碳水化合物和灰分。其中蛋白質的含量約占風干重的53。5~65。1%,蚓體中還含有豐富的畜禽所必需的氨基酸。經凈化處理的蚯蚓的氮基酸含量都比較豐富,優于豆講和玉米,接近于魚粉和飼料料酵母相比,各有優缺點。蚯蚓的不足之處是,蚯蚓含硫氦基酸和賴氨基酸較少,用來詞喂單胃動吻時,最好補充一些含上兩種氨基酸飼料或添加劑。
此外,蚯蚓體內還含有豐富的維生素a和維生素b族復合體。每100克蚓體(干)中含維生素b10。25毫克,維生素ba2。3毫克,鐵的含量是豆餅的10倍多,是魚粉的14倍,銅的含量是魚粉的1倍,錳的含量是豆餅和魚粉的4~6倍,鋅的含量也高于豆講、魚粉的3倍以上。其它如鈉、鉀、鎂等的'含量都比豆餅高。鈣、磷的含量低于魚粉,但高于豆餅的2~3倍。
總之,蚯蚯蚓蚯不僅是營養價值高約蛋白質飼料,而且是畜、禽的礦物質補充飼料的來源。同時又由于蚯蚓具有清熱、利尿、催乳作用,又是畜、禽很好的保健劑
實際證明,添加蚯蚓或蚯蚓粉喂豬,增重快,飼料報酬高;用來喂蛋雞,可以提高產蛋率和蛋重,喂肉雞不但增重快,而且可以降低生產成本。在養貂祠料和養魚餌料中添加蚯蚓或蚯蚓粉,可提高飼料利用率和適口性。
四、市場營銷
在試養殖期間采取和養殖廠合作的方式,定點供應,以求打下良好的口碑。此后采取產品宣傳措施,擴大蚯蚓的市場影響,吸引更多的養殖戶,擴大供給量,不斷形成規模。在發展穩定的情況下成立蚯蚓養殖協會,吸納群眾養殖,提供蚓種及技術,企業專注于網絡營銷及產品的成品加工,延長產業鏈。
五、資金投入及盈利
年投入支出(每畝):
1。用餌料(牛糞,豬糞,雞糞,養蘑菇下腳料均可) 200立方米 每立方米10元 計XX元
2。 蚓種40公斤 每公斤20元 計800元
3。占地費1畝 每畝400元 計400元
4。 水電工具計500元
合計:3700元
年收入:(1) 蚯蚓 XX公斤 每公斤2元 計4000元
(2)蚓糞 40噸 每噸150元 計6000元合計:10000元
純利潤:10000—3700=6300元
六、風險與對策
養殖期間應注重自然環境對蚯蚓的影響,保持環境安寧、保暖及排水,以防蚯蚓逃竄。
大學生的創業計劃書11
無錫茶產業背景
隨著經濟的快速發展,人民生活水平的提高,越來越多的人開始注重生活質量,追求高品位生活和養生。茶作為中國特色飲料具有悠遠的歷史和豐富的營養價值,茶飲料已經被越來越多的百姓所接受。
自20xx年以來,無錫本地烏龍茶已形成量產,茶園規模不斷擴大。無錫市政府大力扶持茶產業發展,無錫市錫山區堅持發展集生產、生態、休閑、旅游、文化等多種功能于一體的現代高效農業,打造出了一條完整的茶文化產業鏈。所以我們認為在茶產業內進行發展具有可行性。
市場分析
我們計劃在茶館行業競爭。這個市場的規模雖然不大,但我們相信,隨著商業的進一步發展,無錫的茶文化將一步步的被挖掘和重視,整個行業欣欣向榮。
市場研究表明未來幾年我們的市場發展到成熟期。在這段時期里,預計我們力爭的細分市場將不斷成長,改變這種情況的主要力量是現在無錫政府對傳統文化的重視和保護的措施正一步步地出臺,我們茶館以宣傳和發揚茶文化為目的經營將逐漸被市場認同。
可行性分析
1.政府對茶產業及大學生創業的大力扶持
2.人民對于健康高品質生活的追求,茶需求增大。
3.為高壓白領上班族及老年人提供休閑解壓養生場所。
4.以無錫茶產業園為依托,降低成本,保證貨源。
困難分析
1.競爭對手
茶館經營西化,茶漸漸退居次要地位,類似于咖啡、飲料及各色菜肴等已成為茶館的主要經營項目。造成純粹茶館越來越少,難以滿足眾多愛茶者的需求。
茶館并不是顯示檔次的地方,要關注人的心理感受,我們認為茶館不能做連鎖,如果按照快餐的方法,把茶館的文化或是經營都程序化了,這樣的茶館肯定是要“死”的。
無錫茶館除了吃喝上的無特色外,經營者在建筑和空間布局上也不是那么用心。幾乎每個茶館都有雕花銅欄桿,茶具基本都差不多,有的甚至連坐的凳子也差不多,抄襲之風嚴重,從另一個側面也說明,經營者并沒有用心去考慮怎樣把茶館的品質做到極至。
雖說茶館是隨商業發展而逐漸形成和興旺起來的,帶來其他地區的特色也是一件好事,但這并沒有同當地的文化相融和交流。雖然不少經營者已經意識到這樣的問題,但是因為經營已經上了軌道,害怕改變要影響生意,所以只能任現在的狀況繼續下去。
2.市場認可
如何得到消費者的認可,盡快投資收回成本并獲得利潤,是我們團隊面臨的主要問題。由于主營本地烏龍茶,成本不高,利潤小,如何做到薄利狀態下的多銷是一個急需解決的問題。我們對此采取的措施是,加大宣傳,與媒體報紙移動電視合作,提高茶館的知名度。另外我們邀請本地名人進行開館剪彩活動,造成一定的聲勢。
再就是來自茶館特色服務的吸引,我們茶館的產品與服務,以其獨特性吸引消費者。另外我們采用會員引入模式,作為我們的會員如果能夠吸引更多的消費者,那么我們會相應的為會員提供優惠活動,以發展帶動發展的方式引入顧客。適當參加社區回饋活動,大力支持公益事業發展,提升企業品牌形象,增強公民的認可度。
公司運營
1、投資成本
前期店址選擇、租賃,店鋪裝修,設備購進,人員雇傭培訓,廣告宣傳費用和其他預計支出五十萬。前期資金由幾人分攤。針對國家和學校對于大學生自主創業的扶持與幫助政策,申請創業貸款。
2、店址選擇
我們選擇濱湖區蠡湖大道xxx號的原因是無錫市行政中心的.未來轉移,必將帶動新中心即濱湖區的商業發展,商業的繁榮帶來了巨大的消費人群,環境優雅,輕松安靜的清明雨上茶館必然能夠吸引大批顧客光臨。
茶館特色
茶點篇:主營本地烏龍茶,輔營其他茶產品和各種特色糕點,打造符合江南風味的特色茶點。
環境篇:本店采取古色古香的唐式裝修和服務,努力營造恬淡寧靜的品茗氛圍,真正做到與本茶館的經營理念相吻合,成為被廣大消費者認可的休閑解壓養生好去處。
消費篇:在這里消費者不僅可以享受安靜的氛圍,品味香茗,還可以根據喜好選擇陳列廳的茶具、茶葉購買。本茶館與無錫紫砂名廠直接合作,保證茶具工藝質量。另與茶園合作,保證茶葉供應,形成買,用,品的完備流程。
市場銷售戰略
定價策略
1.合理定價:結合市場,采取多品種、多價位的定價策略,將價格定位中低檔。
2.數量折扣:累計消費588元,贈送一張9折會員卡,累計消費1588元,贈送一張8折貴賓卡。
3.贈送抵用卷:一次消費滿88元,贈送一張10元抵用券。吸引更多的消費者再次前來。
4.尾數定價:我們將所有的產品都是用尾數定價。例如,一壺低檔的烏龍茶定價為58.8元。
促銷策略
邀請無錫日報、揚子晚報、七惠網、無錫論壇前來參加開業典禮,力求擴大宣傳聲勢,提高茶館知名度。逢節假日,采取優惠酬賓活動,前50名顧客七折優惠,其他顧客贈送小包裝茶葉一份。
消費超過88元,送聽雨紀念收藏卡,集齊十張,可兌換店里相應產品。與政府部門合作,并聯合無錫茶文化館等對無錫市民的茶文化知識進行普及與推廣。與老年人協會合作,作為其相關活動的場所。與旅行團簽訂長期合同,讓其帶領其旅游團進行消費,一次給予團惠價8.8折。
大學生的創業計劃書12
一、計劃
本項目計劃開一家大學校園餐廳,該餐廳位于鹽城師范新長校區內,主要經營早餐、午餐、晚餐,以及夜宵和各種飲品。對于鹽師新校區的學生來說,吃飯門口的流動攤點又不衛生安全,平時想聚個餐,120且一點也不油膩,而且對于女生來說,早晨醒來最好要喝一杯溫熱的蜂蜜水,這樣既有益于皮膚,又有益于順腸排毒,因此本餐廳每天早晨特免費為每一位來就餐的顧客提供一杯溫熱的蜂蜜水。午餐和晚餐則以中餐為主。在各時點均提供各種飲品。夏天的時候,本餐廳可提供各種冷飲,如水果杯,刨冰,冰奶茶等。而冬天的時候則可提供各種熱飲,如熱咖啡,熱奶茶,熱柚汁等。特為女生供應美容養顏的蔬果粥,蔬果飲品等。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
二、餐廳介紹
本餐廳取名為“第三地”,意為學生在學校除了宿舍和班級常去的第三地,給學生一種歸屬感和親切感,我們餐廳的經營理念是讓學生感受別樣的我們。提供網上訂餐,電話訂餐以及外帶服務,從細微之處為顧客著想,切實讓顧客感受到我們不一樣的服務。
三、 餐廳的人事和組織結構
1、店長餐
2、廚師
3、服務員
4、收銀員
5、學校里的學生打打臨時工
四、店面設計
1、視覺識別
1、店名:“第三地”。一方面和自己的經營業務有緊密的相關,另一方面要照顧到經營的場所是在校園內部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛和接受,店名既有格調,又意味悠長。
2、LOGO:如果有可能,應該為自己設計LOGO,并且貫穿始終。例如餐廳餐具上,名片上,服裝上,等等。
3、顏色:以黃色,紅色,橙色等暖系色調為主,輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯時尚,潮流,雅致,品位。
4、店面布局
恰當運用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開闊平淡之感。可適當設計一些較為私密的桌位,讓長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分區布局,讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光:燈飾是餐廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增加餐廳的美感。燈光是重要部分,可以選擇不同顏出餐廳宜人的氣氛。同時,自己的空間按照自己的要利。
5、墻面裝飾和窗簾:按照季節及時調整,烘托餐廳氣氛的色的燈光,烘托顧客應該保留在求調節燈光的便各種織物材質,圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調,貼近消費者感官享受。
6、桌位:桌位設計和擺放應該總體上和諧,個體上有差異,避免給消費者大排檔那樣的感受。
7、工藝品擺放:工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好,烘托出餐廳的品位。
8、餐具:干凈,整潔,應該體現餐廳特色或者形象。
9、背景音樂:以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中,切合季節變化和餐廳格調。
五、餐廳市場分析
在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題,大學的飲食質量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大況令人擔憂,甚食堂出現了集件。本企劃就點,為了保障大安全,提高大學是根據這一學生的`飲食生的飲食質學的飲食狀至有的大學體中毒事量,成立大學飲食聯盟,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業。
六、本餐廳的營銷策略
1、定價策略
本餐廳價格適中,然而相對于所提供的產品與服務而言,性價比較高。本店中餐采取點菜和套餐兩種模式,同學們可自主選擇。而且我們贈送免費的湯和小菜。西餐可能價格較貴,適用于同學們生日或者請女朋友吃飯時采取。
2、促銷策略
前期宣傳:廣告促銷為主,大規模,高強度,投入較大。 主要通過發放傳單進行宣傳,宣傳單上要主要突出本餐廳的特色與開業期間的優惠活動。開業前三天在本餐廳消費滿50元以上者可贈送一張10元優惠券。
后期宣傳:重視已有顧客關系管理,借此進行口碑營銷。定期進行具體活動的策劃和組織,通過活動時時提醒顧客的消費意識。可贊助學生社團活動。
3、服務特色
任何一家餐廳如果沒有良好的服務就不能長久興旺地生存,服務的背后其實是員工的態度,只有員工滿意,才能讓顧客滿意。因此我們要對員工進行培訓和激勵,先培訓后上崗,同時門店制定細化標準以供實施操作與監督考核。有了滿意的員工,我們就能為顧客提供良好的服務,高品質的菜肴。而我們的服務特色就是要從細微之處體現專業,站在顧客的立場去移情設想 , 及時的去了解和提供客人所真正所需。我們的特色服務項目則是網上訂餐業務(一次性訂餐50元以上才送)。現在很多學生越來越依賴于網絡,尤其周末的時候甚至愿意窩在寢室而不愿意出去,然而吃飯問題卻不能解決。現在只要登陸本餐廳的主頁,點擊“網上訂餐”,即可選擇所需的餐點以及數量,再填寫一下寢室號就可輕松完成,送餐上門后付款。另外也可電話訂餐,我們有專門配有2名送餐人員。
七、財務規劃
1、初始階段的成本主要是:場地租賃費用(一萬),餐飲衛生許可等證件的申領費用、場地裝修費用(5000元),廚房用具購置費用、基本設施費用(5000元)等。據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需20000元,資金來源是父母,我想可以先跟他們借。
2、運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,水電燃料費,固定資本等。
3、每日經營財務預算及分析
據預算分析及調查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業額約xx元,收益率xx%,毛利潤約xx元。由此可計算出投資回收期約為xx個月。
八、風險與風險管理
1、市場風險
市場風險主要來自于兩個方面:一是由于競爭者的存在而導致銷售不足,從而引起銷售收入下降;二是由于原材料價格的上升而導致成本急劇增加。
2、內部管理風險
伴隨著餐廳每日的經營活動,組織結構、管理方法等可能不適應不斷變化的內外環境,這也許會面臨一定的風險。
3、對餐廳關鍵人員依賴的風險
一般而言,餐飲業對其廚師的依賴性特別嚴重。因為一家餐廳經營的好壞與其所提供產品的味道息息相關,而這主要是由廚師來掌控的。因此,廚師作為餐廳中的關鍵人員,可能會對他們的依賴性偏大。若有廚師離職,則可能會面對一定的風險。
4、應對措施
(1)市場風險應對措施
保持本餐廳特有的服務與食品特色,采取差異化戰略,在其他競爭者形成不可替代的地位,以此來面對銷售收入下降的風險。另一方面,要與食品原材料供應商形成良好的關系,建立完善的供銷制度,保證以最低價格采購到質量較高的原材料。但也不可只由一家供應商供貨,萬一這家供應商斷貨,則可能會帶來很嚴重的后果。
(2)內部管理風險應對措施
采取內部培訓、外部培訓等多種措施,提高管理團隊的整體素質;倡導組織創新、思想創新,以適應不斷變化的外部環境。
(3)對餐廳關鍵人員依賴的風險
與餐廳關鍵員工簽訂勞動協議,若由其不正當理由或無故離職的,應由其賠償相應的損失。
九、計劃與展望
1、初期(1-6月)
餐廳剛剛起步,最主要的是吸引顧客,可以做多一點廣告,多辦一些活動,增加知名度。樹立良好的信譽和形象,以助未來的發展。
2、中期(1年)
鞏固、擴展已有的市場分額,進一步健全餐廳的經營管理體制。著手準備品牌擴張所必須的企業形象識別系統、統一的特色優勢餐品、統一的管理模式等方面的建設。
3、長期(3年)
屆時,餐廳運營已經步入穩定良好的狀態,隨著企業的勢力與影響力的增強,服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時,以特許經營的方式,開拓新的市場空間,擴大餐廳的輻射范圍和影響力。可以考慮開個分店之類的。
我還會用PDCA循環分析法來不停地執行、檢查分析我的餐廳發展狀況。每一個階段下來會對其進行總結和反思,并進入下一個循環中,不停地向上、前進。
大學生的創業計劃書13
一、項目概況
項目目的:校園食堂的伙食一直是學校的詬病,在學校附近經營一個價格適中,品種多樣的餐廳是一個非常盈利的創業項目.
項目名稱:xx餐廳
性質:提供早餐,午餐,晚餐及特色冷飲和休閑餐飲等學生餐廳.
建設地點:xx大學城
市場分析:在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題,大學的飲食質量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求.本餐廳就是根據這一點,為了提高大學生的飲食質量,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業.
宗旨:健康營養,服務學生,創造有特色的餐廳
經營范圍:提供早餐,午餐,晚餐及特色冷飲和休閑餐飲
1.早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的.品種多,口味全,營養豐,使就餐者有更多的選擇.
2.午餐和晚餐則有中西不同口味菜式.而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等.
3.全天提供各色餐點,冷飲,熱飲.
市場營銷:在餐廳的初步發展階段,采用優惠營銷,利用各種優惠方式吸引學生,并在各個高校里進行宣傳,不斷加深學生對本餐廳的印象,打響品牌.同時,聘用手藝精良的廚師,創作各種精致美食.隨著餐廳的固定食客的增加,建立起堅實的客戶關系.
財務數據:財務計劃欄
注冊金額:十五萬元
融資方式:自己工作所得五萬元,家人助資五萬,貸款五萬
組織理念:特色飲食,微笑服務
結論:學生餐廳與傳統餐廳有著明顯的不同,其特色經營會是其盈利的主要來源.以大學城為其市場,消費群集中,消費方向穩定,人流量大,消費的潛在性強,是餐廳存在之主要支柱.據我們的市場調查與分析,本店產品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力.而本人正是學生――――這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入該餐飲市場的.
二、管理層
(一)餐飲經營者
1.擁有餐廳的決策權,對餐廳成員有聘用解雇的權力.
2.餐廳員工的薪資和休假的安排
3.熱情待客,客人至上,保證優良的服務,加強對員工服務態度的監督.
4.控制餐廳的經營情況,加強對餐廳的財產管理,掌握和控制好各種物品的使用情況.
5.加強對每個廚師的溝通合作,提供客人的意見和改進食品的質量.
(二)中餐廚師
1.每日早午餐的制作,保證食品質量
2.遵守作息時間,準時開餐,不擅離職守,不得無緣無故罷工,影響餐廳經營.
3.遵守安全操作流程,合理使用原材料,節約水、電、燃氣等消費.
4.上班時穿廚師專用服,將自身整理干凈,在工作時間不抽煙,安全烹飪.
5.努力創作特色飲食.
(三)西餐廚師
與中餐廳廚師職責相同.
(四)服務生(三人)
1.微笑服務,禮貌待人.
2.餐廳每日營業前,整理好桌椅,餐廳衛生,準備好各種用品,確保餐廳正常營業.
3.客到時,及時安排好客人入座,主動介紹本餐廳特色飲食.
4.對客人禮貌,客人的非私人問題有問必答,隨時留意客人情況,努力將客人服務周到.
5.工作中碰見自己不能解決的問題,及時向餐廳管理者匯報,請其幫忙解決問題.
6.客人離開后,注意是否有遺留物,若有,速交柜臺,然后,迅速整理餐桌,做好下一批客人來之前的準備.
7.下班前檢查工作區域是否關燈,關窗,電源是否切斷,確保安全.
8.與員工之間建立良好關系,互相幫助,遵守餐廳規章制度.
三、研究與開發
(一)項目申請
餐廳的創建需要進行申請,取得經營許可證.在銀行進行抵押貸款,獲取開業基金.
(二)餐廳開辦前準備
1.租用場地
2.裝修餐廳,餐廳風格自然,隨意,同時負有現代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間.
3.聘用中西餐廚師,簽訂合同.
4.聯系用原材料供應商,與之簽訂合作合同.
5.聘用勤工儉學的學生為服務員,談好薪資,工作時間,工作內容,簽訂好勞工合同.
6.開始在各高校進行宣傳活動.
四、行業及市場
餐廳是為人們提供生活飲食的地方,是人們生活所必不可少的.隨著生活的不斷進步,經濟的不斷發展,填飽肚子不再是人們對飲食的要求,現在的人所追求的是干凈衛生,有特色的餐廳.而本餐廳就是在此基礎上建立起來的,價格適中,選擇多樣,安全衛生,微笑服務是我們餐廳能生存下來的重要條件.
(一)此類餐廳的形成及發展前景
世界的不斷融合,越來越多的西餐廳在中國建立起來,高校的學生接觸的西方文化,讓他們對西方的食物充滿好奇,因此,像本餐廳中餐為主,西餐為輔的餐廳有著一定的市場需求,只要價格安排合理,味道較好,餐廳風格獨特,一定會有較高盈利.
(二)餐廳所在地(大學城)消費市場分析
xx大學城是xx各所高校集中的地方,消費量大,中餐廳多,但是專為學生提供休閑場所的餐廳卻并不多,因此,學生餐廳會有較大的市場.且由于本餐廳的價格安排較為適中,符合大部分學生的消費標準.
(三)現已創辦的此類餐廳概況
1.名稱:xx餐廳
2.成立時間:20xx年xx月xx日
3.所在位置:xx大學城
4.優勢分析:存在時間長,有固定客人,午餐、晚餐有特色,開業時,此類餐廳并不多,因此具有較高的人氣,符合人們追求新奇的心理.且在當時,價格便宜,風味獨特,頗受追捧.
5.主要經營項目介紹:午餐是中餐,晚餐是西餐
6.存在的缺陷:
1.餐廳長時間的風格未作改變,且飲食種類幾乎沒有變化,消費者毫無新鮮感.
2.因為生意較為火爆,整體價格有所上調,受到學生的不滿.
7.本餐廳的競爭策略
(一)做好宣傳,開展各種促銷活動
1.前期宣傳:大規模,高強度,投入較大.后期宣傳:重視已有顧客關系管理,借此進行口碑營銷.定期具體活動的策劃和組織,通過活動時時提醒顧客的消費意識.
2.針對節假日,開展有針對性的促銷策略.
(二)創造本餐廳特色
1.永遠不要讓自己的餐廳落伍,應始終保持高雅的格調,緊跟潮流和消費群體的消費習慣和真實需要;自己的餐廳是為高校師生提供飲食的,要有這種意識DD永遠和校園生活合拍.
2.這是你的餐廳.每一個員工都應該有這種主人意識,熱情,主動,有親和力.應該通過一系列的方法讓員工把這種意識時刻牢記,讓每一個員工都以自己就代表餐廳的形象而自豪.
五、營銷策略
(一)在確定經營方式前,本餐廳會對消費群和競爭對手進行調查和分析,根據不同情況制定相應的經營策略:
1.優勢宣傳:
1.本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂,并且與食堂同樣方便快捷,節約時間.
2.同時,非餐點還提供冷飲、冰粥、等,并提供免費茶水.
3.簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色.
4.此外,學校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額.
5.本餐廳的消費群目標是高校的學生,因此,綠色衛生,餐點獨特,價格適宜是本餐廳重大優勢.
6.本餐廳的構造風格符合廣大學生的審美標準.具體內容請參見附件一.
2.服務:
本餐廳所推崇的是微笑服務,作為餐廳的一員,不管是餐廳管理者,還是服務員,面對顧客均需要微笑服務,真誠待人,對于具體要求本餐廳在聘請廚師以及服務員時已經強調.餐廳規章制度也有明確要求.
3.品質與價格的雙重保障的競爭策略
1,本餐廳所強調的是綠色生活,健康享受美食,因此,對于原材料的購買均要求較高,符合大學生的健康飲食.
2.本餐廳的消費群是廣大學生群體,因此,在價格方面會盡量符合學生們的消費需求.
4.校園廣告
(1)再在前期資助學生所舉辦的活動,在其活動中推廣本餐廳,打響本餐廳的名氣,吸引顧客的前來.
(2)等有了一定的顧客群體,就會采用各種優惠方式,來留住顧客,當然這是在盈利的前提下進行的.
(二)經營模式的建立
1.本餐廳提供免費茶水和鮮湯.并且米飯的質量相對競爭者要好,可采用不同的做法(如:蒸熟,是一種南方飯館常見的.米飯做法),使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優惠,以吸引更多的客源.
2.本餐廳推出燒烤冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色.
3.有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離.
4.餐廳在適當的時候還將推出送外的服務,根據不同情況采取相應得做法.如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外,如此也是能增加銷量的.
5.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節約又環保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養殖戶聯系,讓其免費定期收取,如此可以互利.據悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的.
6.暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經營狀況.寒假期間就考慮修業一個月,已減少不必要的成本支出.
7.制作顧客反饋表.在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認真聽取顧客意見.將顧客滿意進行到底.樹立顧客滿意自己才滿意的觀念,做到時時刻刻為顧客著想.
六、市場目標
(一)市場進程及目標
慢慢吸引顧客的前來,努力在半年內收回初期的投資.提升知名度、美譽度;積極進行市場調研,努力的開發新的飲食產品,為餐廳的進一步發展積蓄資本.
進一步健全餐廳的經營管理體制,確定自己的特色品牌飲食,各類活動相繼推出,是固定的顧客人數進一步增加.餐廳運營已經步入穩定良好的狀態,
在經營穩定后,可以考慮擴大經營,擴大餐廳的范圍,并可以尋找新的經營場所,做連鎖經營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展
七、風險及對策
(一)資金方面
為防止資金回收較慢,資金鏈條發生斷裂,需要有備留資金,十五萬元的開業資金必須要有一定的資金留做備用.
(二)資源方面
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以綠色食品為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品.因此,要與原材料供應商建立長期友好合作關系.
(三)經營方面
餐廳長時間經營下來,顧客會對餐廳的飲食厭倦,餐廳風格的一成不變感到無趣,那么,就要適時的改變菜色,運用一定的資金進行餐廳風格的改變.
(四)管理方面
1.為防止廚師被挖角而辭職,餐廳管理者需對餐廳的特色菜進行一定的了解,并及時聘請另一個廚師,發明新的特色菜.
2.同時,對于餐廳的廚師和服務員,餐廳管理者需要與之處好關系,給予較為豐厚的報酬,適時聽取他們的意見,改善自己的管理方式.
(五)其他方面
隨著世界的發展,國外大型餐飲公司進軍中國,國際品牌既快又多地進入中國市場,必將給中國餐飲業帶來極大的沖擊.餐飲業競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店,如肯德基、麥當勞在中國的快餐業中占據很大的市場份額.因此,善于創新,善于學習,是餐廳能長期生存下去的根本.
八、財務計劃
1.現金流量表
1.初始階段的成本主要是:場地租賃費用(3萬),餐飲衛生許可等證件的申領費用,場地裝修費用(5000),廚房用具購置費用,基本設施費用(5000)等
3.運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本,折舊費,雜項開支等.(大約估計為70000)
4.剩余40000作為餐廳本金,預防各種突發狀況.
2.預計損益表(主營業務收入)
據預算分析及調查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業額約1500元,收益率30%,毛利潤1000元.由此可計算出投資回收期約為三個月.
大學生的創業計劃書14
1、執行總結
我們小組的創業計劃是開一家校園KTV,大學生校園KTV創業計劃——。之所以會產生這樣的想法是因為現在的大學生課余時間非常多,對精神娛樂活動的要求也是越來越多了,所以很多大學生會經常性地出去唱K。但校園附近并沒有很合適的KTV,要么是環境太差,要么是價格過高,再要么就是太遠。而我們的校園KTV將同時解決這三方面的問題,做到規模小但是較為精致,價格優惠,方便同學。
2、項目背景
隨著中國高校教育的發展,大學生的數量急劇增加,大學生就業問題也日益凸顯,大學生就業難問題已成為社會熱點之一。據人力資源和社會保障部公布的數據,20xx年我國將有2400萬勞動力需要安排就業,其中將有超過700萬大學畢業生需要解決就業問題。數據顯示,20xx年高校畢業生規模達到611萬,比20xx年增長52萬。可以發現,近年來以及未來的幾年里,大學生就業的形勢必將依然很嚴峻。社會上的職位需求還是會遠遠低于應屆畢業生的數量。那么那些畢業生將何去何從呢?因此,國家制定了一系列的鼓勵大學生自主創業的政策,例如小額擔保風險貸款,例如稅收上的優惠等等。如今學校也很注意培養在校大學生的自主創業意識和能力,這也為我們的自主創業打下了一定的基礎。
3、市場機會
如今的KTV可以說是種類繁多,琳瑯滿目,各式各樣的都有。但是在我們這高新區的學校附近卻并沒有讓同學們滿意的KTV。要么是環境太差,要么是價格過高,再要么就是太遠。而且同學們的課余時間雖然較多但并不集中,而我們就可以抓住這一點,建一個有校園特色校園氣息的校園KTV。如果能做到了解同學們的需要,了解同學們的愛好,了解同學們的心理,然后去迎合好同學們的這些需要、愛好和心理的話,我想我們的校園KTV肯定會受到同學的歡迎的。
4、經營戰略
我們的校園KTV是建在校園里的,那么必然消費群體就只會是本校的學生。首先,我們要想地方政府和校方領導申請,力求獲得批準和支持。學生的本職工作是學習,這點是毫無疑問的,這就對我們的營業時間進行了限制。為了不影響同學們正常的學習生活,我們的營業時間可以定為:平時是從上午9點到晚上10:30,周末和節假日可以給同學們提供一些夜場,使同學們能夠獲得盡情的`歡唱時間。而且我們的收費方式將會和市場上的普通KTV略有不同。為了迎合短時間的人數零散的消費群體,我們采取用校園卡按小時按人數收費式的收費方式,就像澡堂一樣,進去時刷卡,出來時再刷卡。這樣還可以保證消費實名制,這樣可以放置一些治安案件的發生,可以進一步地確保同學們的安全,工作計劃《大學生校園KTV創業計劃——》。同時我們設置有大小不同的包間,主要針對同學聚會使用。大家都知道,大學里的各種各樣的同學聚會是很多很多的,所以這又將會是一個很大的消費群體。
5、市場營銷
我們將會進行多方面多角度的宣傳。有些人負責去宿舍發宣傳頁和優惠券,并向同學們做好講解和宣傳工作,使同學們能對我們的KTV有個大致的了解,用我們的熱情和特色去吸引大家的注意;再者我們可以在鐘樓廣場上進行一些宣傳和造勢,要將我們的特色充分展現給大家,并現場派發宣傳頁和優惠券;其次呢,我們還可以利用網絡這個巨大的宣傳平臺,在學校貼吧里宣傳我們的KTV。貼吧里的同學都是比較閑暇,也比較熱衷于這些活動的,如果能打動他們的心理,那么一傳十,十傳百,我們的校園KTV肯定會很快被同學們所熟知;最后呢,我們還可以和各個學院的學生會或者一些大學社團進行聯系,適當的可以為他們的一些活動了什么的提供一些贊助,同時利用他們和同學們廣泛的接觸機會進行我們KTV的宣傳活動。
6、生產管理
生產管理方面我們將給同學們提供大量的工作和兼職機會。我們可以和各個學院的勤工助學部門或者是大學生創業就業協會之類的社團聯合,給他們提供很多的服務員了之類的兼職工作,每個人可以每周之類其中的某一天的某一個下午之類的,盡量不耽誤同學們的正常生活和學習,同時又為同學們提供鍛煉自己和減輕經濟負擔的機會。這樣可以實現雙贏,因為他們的同學肯定會從他這里獲得很多我們KTV的消息,變相地為我們KTV做了宣傳。營業時間就是平時上午9:00到晚上22:30,周末和節假日在普通營業時間的基礎上增加一個23:00到第二天早上6:00的午夜歡唱時間。當然由于包間有限,所以午夜歡唱需要提前預定,這樣也可以限制同學們來午夜歡唱的次數,以免同學們經常熬夜而影響了正常的生活和學習。同時,我們的KTV也進行一些零食和飲料的銷售。我們的零食和飲料之類的不會比外面貴很多,只會比外面超市賣的東西貴0.5到1元,這樣就完全可以被同學們所接受,而同學們也就不用再專門跑到外面去買東西。
7、投資分析
我們的這個校園KTV主張小而精,所以規模就不需要太大,房租也就不會特別高。同時我們的員工都是兼職的同學們,所以員工費用也不會太貴。剩下的就是內部裝飾,購買器材之類的了。大約需要個20到30萬元的啟動資金吧,這些錢我們首先會申請小額貸款,其次呢我們可以把我們的想法推向市場吸引投資,然后給投資人股份的方式吸引一些資金。
8、財務分析
財務這方面呢可以找一個學財會類的同學兼職,他不需要天天來,只要幫助我們把財務分析做清楚,使我們能夠很清楚的看懂我們每天的營業額,我們的成本計算,以及我們的利潤是多少就可以了。兼職同學的工資采用周結,每周結一次,這樣可以方便兼職同學安排下周的生活,使兼職同學更為自由地決定下周還要不要來兼職等。
9、管理體系
我們采用經理,財務人員和兼職的管理運營體系。經理人就是和我一起創業的一些同學,大家分工明確,每人負責幾個方面,都做好自己的本職工作。KTV有什么重大決定時有我們幾個經理人協商決定。財務人員,雖也為兼職,但是卻必須是長期兼職的,因為熟悉我們KTV財務狀況和運營模式也不是一天兩天的事。兼職同學則主要負責服務,保潔,前臺和收費等基礎事宜。
10、機遇和風險
機遇和風險往往是并存的。機遇越大,難度越大;風險越高,回報越高。所以我們必須進行充分的市場分析和調研,去充分了解同學們的喜好和心理,只有這樣才能抓住同學們這個巨大的消費群體。同時我們要去了解學校和國家的政策,看看國家和學校是否會同意甚至是去扶持幫助我們。因為不管怎么說,KTV也都是帶有娛樂性質的場所,所以學校是否會同意,國家是否會扶持這都是不好說的事情,所以前期一定要了解充分再開始我們的創業。
11、風險資本的退出
一旦我們的校園KTV開起來了,就意味著我們的資金已經成為了一種投資。想要輕易退出并收回那些錢是不可能的了。所以我們一定要努力去把KTV做好做下去,這有這樣才是最好的結果。而如果真的到了無法經營的一步時,我們會先考慮將其轉讓,轉讓給其他有創業意向的同學或者轉讓給其他的想要投資的投資人。其次,我們還可以考慮在校外的某個地方繼續將我們的KTV開下去,當然,離開了校園這個大環境,我們的經營策略什么的都是要改變的。最后實在不行了,就是把我們的設備轉讓給其他的KTV商家或者是準備開KTV的人,盡可能多的收回一些成本吧。
這就是我們的校園KTV創業計劃。大學生是一個理論知識遠遠大于實踐的群體,所以很多事情都是設想的很美好,所謂的理想很豐滿而現實很骨感。所以,如果真要實施這個計劃,那么必須是要慎重考慮,做了充分的市場調查和調研已經充分的準備工作才能夠開始的。當然我們很希望這個計劃可以實施起來,也很希望這個計劃能獲得成功!
大學生的創業計劃書15
項 目 名 稱 :《那些年》回憶影片
項 目 類 別 :影 視
團隊 名 稱 :小小戰隊
參 賽 者 姓 名 :李 XX
學 院: 人文學院
專 業 及 年 級 :20xx級人文教育
聯 系 電 話 :XXXXXXX
郵 箱 :XXXXXXX
填 表 日 期 :20xx. 04. 20
目錄
一、 項目概況
二、 項目背景
三、 市場分析
四、 競爭分析
五、 業務介紹
六、 營銷戰略
七、 投資預測
八、 財務分析
九、 管理體系
十、 風險預測
一、 項目概況
人生如戲,戲如人生;我是主角,主角是我。生活中有許許多多的點點滴滴值得我們去懷念、回憶。我們都是有故事的人,我們的故事不會隨時間的流失而沉淀,留住一幅幅鮮活的畫面、一段段動人的情景。
“那些年”主題攝影公司就是利用現有的技術將生活中的點點滴滴定格,永遠回放。把你們美好的故事制作成一部影片,讓你們留下青春的回憶。
二. 項目背景
隨著社會生產力的發展,人民物質生活水平的提高,現在社會的主要矛盾就是人民日益增長的精神文化需求的供不應求的狀態已經達到了迫在眉睫的地步。這就要求我們在大力發展物質文明建設的同時,積極進行文化建設。隨著人們的收入增加、生活水平提高,人們在豐富精神文化的投入也多起來了。
三. 市場分析
1.我們的市場是面對所有人群,主要是0-50歲的人群。主要面向孩子百日宴、周歲慶典,情人節記錄,新人結婚慶典,夫妻結婚紀念日,老人高齡壽宴等。給客戶帶來他們所期待的回憶和享受。
2.以昆明來說,我們面臨的人群很多。20xx年昆明常住人口約602萬。城區流動人口120萬。
3.大學生,昆明在校大學生10萬左右。
4.市場潛力大。
5.利潤空間大:價格低廉,時效長遠,一般工薪階層工資在3000-8000之間,而制作短片的
價格在300-600之間,這樣是大多數人可以接受的。 6.互動性強,需求量大,不受年齡等因素限制
6.互動性強,需求量大,不受年齡等因素限制
四. 競爭分析
我們的競爭對手主要有:廣告公司、攝影公司、婚慶公司、多媒體制作公司。這幾個公司主要優勢:專業的技術,良好的公共關系,市場有固定的業務。
我們的優勢:隨著社會生產力的發展,人民物質生活水平的提高。那些年主題攝影公司提供一個全新的精神文化產品,就是自己當主角。通過生活的故事來反應自己的真實生活。從而留下美好的回憶,該行業對資金和人力沒有太大的要求。第三屆云南大學生創業計劃大賽參賽作品
我們的優勢:隨著社會生產力的發展,人民物質生活水平的提高。那些年主題攝影公司提供一個全新的精神文化產品,就是自己當主角。通過生活的故事來反應自己的真實生活。從而留下美好的回憶,該行業對資金和人力沒有太大的要求。
五.業務介紹
我們預計以十五天為我們一個項目的運作周期。項目主要以兩個時間段為收費標準,30分鐘和50分鐘。30分鐘價格260-360之間,50分鐘價格450-500之間,如果時間有變化價位再做相應的調整。 可以利用中國傳統節日,制作帶有傳統節日的故事。為青年情侶制作帶有浪漫回憶的故事,為同學制作美好的回憶等等。同時制定會員制,對于在本公司一次性消費滿1000元、累計消費達1500元即可辦理會員手續,針對會員群體在本公司可以享受9折優惠,如果當天是會員生日可以享受8折優惠。 在公司開業期間可以提供一些優惠券,讓客戶先體驗一些攝影效果。然后在讓客戶選擇。有了一定的客源之后還可以建立一個客源群,經常上網的客戶可以直接在群里與我們洽談一切他們想要了解的信息。
業務方向:本公司面向的客戶群體為廣大老百姓,業務范圍包括:商業攝影、創意攝影、產品攝影、廣告攝影、人像攝影、外景攝影等。
1、 商業攝影的范圍是:產品攝影、廣告攝影、雜志封面拍攝、婚紗攝影、人像寫真為主
2、 創意攝影;比如微電影短片拍攝、愛情告白、生活記錄片(電子相冊制作)、校園藝術。
3、 產品攝影,主要表現產品本身,不需要模特、背景和道具,面向的客戶群體大多數為企業
4、 校園、社區、企業:大型集體照團體照拍攝 5、 提供免費試拍,歡迎光臨來我公司參觀、洽談
六. 營銷戰略
(一)、網絡營銷
1.建立公司網站。
首先明確公司網站是可以預定和游覽一些攝影實例效果的。網站中客戶還可以清楚的了解到具體的收費標準,產品活動等一些信息。讓客戶能夠輕松的享受我們的優惠服務。網站還要提供預付定金服務,這樣我們也可以保證每個客戶的真實性。架設網站 ,通過建立網站的.方式。在網上預定,聯系好要預定的顧客,然后我們開始設計故事的主人公通過情節讓顧客滿意。
2.制作《那些年的故事》視頻上傳到優酷。
通過微博、博客、各大視頻網站進行大力推廣宣傳。利用微博和博客
簡單的推廣不僅可以提高公司的宣傳力度,而且還可以提高公司的知名度。在網絡發展的今天微博可以說是一種時尚,更可以說是一種生活。我們定期將一些比較好的攝影作品通過用視頻的方式上傳到優酷、56、酷6、等一些比較有名的網站,進行宣傳。這樣不僅可以讓客戶以最快的速度看到我們的視頻,而且還可以讓客戶體驗我們的視頻攝影質量和效果。當然是在客戶同意的情況下,才上傳客戶的視頻。定期上傳《那些年的故事》圖片到微博。利用微博營銷的方式提高我們的知名度。
3.利用一些論壇進行推廣。
利用一些大的論壇進行推廣,首先推廣的是公司的網站。讓客戶能通過一些知名的論壇很快知道我們公司網站網址。還有就是上傳到各大高校BBS論壇。 4.利用電子郵件、QQ等一些聊天工具進行推廣。定期給一些網站會員客戶發我們近期的一些活動,讓客戶能最快的知道和了解公司的活動,并且很快的加入進來。利用QQ群來推廣公司網站,讓客戶能通過QQ群進入我們的網站了解。
(二)、市場營銷
1.我們通過出各種海報,以供閱覽。也用復印傳單到人流旺盛區發給社會各界人士。
2.服務營銷。
服務對于任何企業來說可以說是最重要的一項工作。我們主要的方式就是建立專業的客服人員為客戶提供相對應的服務,做到客戶至上,服務第一。我們可以對不同的客戶量身打造他們想要的攝影及視頻效果,還可以為他們策劃相應的場景。做到沒有做不出的效果,只有想不到的收獲。
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