創業計劃書(通用15篇)
時間過得真快,總在不經意間流逝,很快就要開展新的工作了,此時此刻需要制定一個詳細的計劃了。計劃怎么寫才能發揮它最大的作用呢?下面是小編為大家整理的創業計劃書,希望能夠幫助到大家。
創業計劃書1
隨著我國市場經濟的發展人們的生活水平逐漸提高,人們有了“想花錢買健康”的意識,健康生活理念已經越來越深入人心。健身俱樂部是為大眾提供全面體育服務的經營性組織,現在加入健身俱樂部為自己的健康投資已成為了人們實現自己健康生活最佳途徑。
20世紀80年代以來,隨著國內各種規模的健身俱樂部的廣泛建立,也帶給我們一種全新的健身理念,使得有氧健身操、健美項目等得以廣泛的發展,并從中派生出一些新的健身項目,如街舞、踏板操、拉丁健美操、爵士健美操及瑜伽、形體操等。這些新的健身項目不僅給大眾帶來了健康的體魄并且成為了一種不同年齡段的人們共同追求的時尚。
現在在國內很多城市,特別是北京、上海等大城市已經出現了不少各種規模的健身俱樂部,但相對與這些城市的人口和消費水平來說現在的俱樂部數量還遠不能滿足市場的需求,并且健身俱樂部在我國發展的時間還比較短,俱樂部的水平參差不齊,所以只要有良好的市場定位和先進的經營管理方法,相信健身俱樂部一定會有非常好的發展潛力和市場。
鎮雄縣位于云貴川三省結合部,面積3696平方千米。全縣人口1317096人,雖流動人口外來人員的流量比較小,沒有大城市那么多,可現有的人口數量可以說是一個非常有潛力的數,況且鎮雄縣城至今沒有一家專業的健身房。可能投資者覺得在鎮雄開健身房沒有搞頭。本人接觸健身有兩年多,在健身行業結實了一些知名健美運動員以及健身俱樂部創業者,對健身或多或少有一定的了解。誰不需要健康?我覺得對健身不了解,對國民整體生活狀況及健康狀態不了解的人,說在鎮雄縣城這樣一個地方開健身房沒搞頭這樣的話,那他是沒有發言權的。咱們沒做過調查了解怎么知道沒有潛力?對于說鎮雄人都不喜歡健身?其實鎮雄這樣的個地方雖小,人們的生活可不落后的,鎮雄人一直都是走在時尚的前沿,吃的,用的,玩的都很時尚的。所以他們不了解健身,并不代表他們不接受健身。面對如此具有潛力的人口數據,且目前沒有一家健身俱樂部營業,就在此時籌辦一家中型、專業的健身俱樂部絕對是明智之舉。當然不是隨便租個場地買些器材這樣就算是開起來了。國內多數中小型企業失敗多半來源于管理上的失敗。所以初期的籌辦準備和運營之后的管理工作才是存亡的關鍵,下面我會把整個計劃詳細的寫下來,望參考。
一:計劃概論
“健身瑜珈俱樂部”是一所正在創建的旨在面向會員提供室內體育健身運動的俱樂部。與目前已存在的大部分健康俱樂部所不同的是,除了健身俱樂部應有的器械以外,“健身瑜珈俱樂部”(下面簡稱:俱樂部)將為團隊提供臺球、乒乓球等設施,同時也為廣大會員提供良好健身的場地和設施。俱樂部將積極推動單位和家庭的參與,并向那些有興趣提高體育技藝的人士提供專業性的指導和訓練性課程。
一般來說,這個行業競爭的關鍵在于地點的選擇(但就鎮雄城目前來看短期內是沒有競爭者的)、李嘉誠說過做生意三大要素:地段!地段!地段!(1)位置俱樂部經營具有明顯的地域性,即俱樂部周邊3—6km范圍是其主要客戶服務區域。俱樂部開設位置大體分為商業區、辦公區、住宅區,選址應對周邊人流、收入狀況進行分析后確定。
(2):物業條件
①場地面積
一般需了解使用面積,通常使用面積800㎡以下為小型俱樂部,800—1500㎡為中型俱樂部,1500㎡以上為大型俱樂部
②健身房的空間
健身房的層高及柱間距離是健身俱樂部能否吸引健身者的關鍵。健身俱樂部以開放性的大空間為主,層高為3m以上才能保證良好的視覺感及訓練空間。柱間距的大小影響健美操廳的利用效果,一般8m間距較為常見。
③健身房的設計
在專業設計人員的配合下,了解有關方面的參數,以確定物業條件是否適合開俱樂部,這是不可缺少的過程。
還有注意的一點就是場地的租賃注意場租的支付方方式和是否包含物也費、水電費用等。
(3)組織設計裝修
俱樂部平面布局設計
俱樂部的平面布局及各區域的面積比例是俱樂部設計乃至今后成功經營的關鍵。按區域大致分為:
前臺
休息區、水吧:閱讀、商品銷售。
健美操廳:根據俱樂部總體面積和教學實力設一個或多個跳操廳,內部設備應有獨立音響、墊子、踏板等設備。
動感單車房:根據俱樂部總結面積設立一個動感單車房,容納四十輛左右動感單車,內部設備應有獨立音響,dvd音樂播放機。
瑜珈房:根據俱樂部總體面積設立一個瑜珈操房,內部不需音響設備,應準備軟墊等設備。
器械區
更衣區:有更衣柜、淋浴區、衛生間。
俱樂部設備的設計
水、暖、電、空調、消防等專業設計。
3、俱樂部裝修風格設計
第一步、通過材料選擇及主要顏色確定俱樂部的風格。
第二步、施工招標、裝修。
第三步、內部裝飾。利用壁畫營造健身氣氛,并設置教練介紹欄,會員信息欄
(4)、織購置健身設備
等重量訓練設備、包括訓練身體某一具體部位肌群的設備。
自由訓練設備、包括臥推架、杠鈴、啞鈴等。
健美操設備、包括墊子、啞鈴、踏板、健身球等。
電腦、電視、電話、音響等設備。
員工服裝、會員禮品、宣傳品等。
(5)、國內健身俱樂部執照辦理的程序
目前國內還沒有有關營業性健身俱樂部的完備法規和行業規定,但大致可按下列程序辦理。
俱樂部經營前應辦理營業執照、體育場館經營許可、稅務登記、衛生防疫登記等相關手續。
計算機管理軟件的'應用。
俱樂部實現計算機管理可完成健身卡管理(辦卡、繳費、驗卡、掛失、補卡等)、儲物柜管理、收銀管理,俱樂部的業務狀況全部在計算機信息中體現,管理者可以方便、快捷、準確地得到一手數據,從而便于管理者進行剛性控制柔性管理。
我們比擬將健身俱樂部設在鎮雄城區下半城的龍騰集團地段,這里的居民收入比較高;這里的單位也越來越愛組辦各種體育活動。我們健身俱樂部的活動項目都是圍繞著人們的興趣而設計的,將會超過未來會員的期望。我們所提供的設備和經驗豐富的經營管理人員將使健身俱樂部的服務趕上大城市的俱樂部。
除了上述健身俱樂部所要具備的條件外,更重要的是,我們要有一組富有熱情和生氣并致力于經營好這個健身俱樂部的管理人員。至于會籍部.教練部.保潔部等員工,可以到學校招聘一批學體育,舞蹈的學生稍加培訓即可上崗。
俱樂部預計創建為1000~1500平米左右的中型俱樂部,連同裝修,器械,場地的租金等各項雜費預計35---65萬左右。我預計俱樂部正常運營后第一年保守銷售額將達到85萬。
二:運營管理
團對管理與項目分析
組建俱樂部一般分為硬件(裝修、健身設備購置)、軟件(指人員、特別是主要管理人員、教練人員的組建)、管理團隊是俱樂部成功的關鍵,其中總經理、財務人員的人選及教練團隊的組建應盡可能體現專業、敬業、團結。
員工招聘與培訓
1、健身俱樂部一般人事結構如下
場館經理
銷售人員
教練團隊
財務人員
行政運營人員
招聘步驟:
發布招聘信息。
對應聘人員進行初步的篩選。
對經篩選后的人員進行相關的考核與面試。
商談勞資方面雙方的權利與義務。
簽訂相關合同。
招聘要求
一般情況:姓名、性別、學歷、籍貫、健康狀況、工作經歷與經驗。
專業情況:可以分為專業知識和專業技能兩方面進行。
試用。要求應聘人員參與實際工作,對其工作能力進行考核。
人事管理
創業計劃書2
一、概要
某禮品開發和策劃機構曾經專門就禮品市場對數千人做過調查,一個人一年中送禮次數的達到267次,最少的兩次,平均為3.9次。在送禮金額中,最貴重的達到1288元,的11元,平均35.6元。按照上述數據,推算禮品市場:全國人口13億×每年送禮人次3.9次×每人次送禮金額35.6元=市場容量為1805億元。情感是具有普遍意義的概念,它包含親情、友情和愛情。情感無處不在,凝聚在同學、同事、戰友、師生、上下級、父母、兄弟、姐妹、長輩、晚輩、知己、情侶、愛人……等關系中,人們表達感情的方式,最簡單、最直接和最有效的方法是贈送禮物,情感禮品行業是一個充滿誘惑力的新興產業,作為新的經濟增長點,發達國家已逐步走向成熟,各種檔次的專賣店,銷售點星羅棋布,各種層次,各種款式的產品充分滿足了日益增長的市場需求。而在國內,這一行業尚處于初期發展階段。其市場潛力巨大。
二、公司描述
1、公司名稱:x商貿有限公司--x98工藝禮品專業連鎖店
2、公司宗旨:讓快樂相伴相隨,將平價進行到底
3、公司服務:一份禮品、一份心意、一份祝福、一份快樂
4、公司形式:股份制
5、公司經營方式:自主連鎖經營
三、公司經營策略
1、行業現狀
一方面是專門圍繞生日主題開設的生日禮品專賣店和時尚飾品連鎖店。目前在西安主要有“廣州多彩”“愛情氧吧”、“快樂365”、“花樣年華”、“5151”“色可兒”“阿呀呀”“時尚青年”等等。經營方式以加盟形式,其價格較高,平均利潤率至少在50%以上,有的高達100%甚至200%以上。管理體制也不完善,各盟店發展不均衡,沒有真正形成規模效益。
另一方面是傳統的個體店或夫妻店。其經營雖存在了多年,但都形不成規模,沒有品牌效應,知信度低,經濟效益也不是太理想,只當是養家糊口的一種謀生手段。
2、市場分析
據調查,目前有三種送禮現象:一是一些企業把為員工過生日作為提高企業凝聚力的重要手段,這種現象非常普遍;二是一些商務人士紛紛把生日送禮作為業務往來的親情籌碼,大打親情牌;三是在學校,為同學過生日,已經成為一種風氣蔓延開來。這三種現象導致了送禮的范圍已經超越了過去單純的親情、友情和愛情的范疇,尤為學生送禮。西安市有各類高校、民辦及其他高等教育機構100多個,在校學生達100多萬人。這就使禮品市場變得更廣闊。
3、經營模式
以自主經營專業店的連鎖形式進行策略擴張,針對大學生消費市場,集中主力于大學周邊商業街大學城開設專業店,充分利用當地的批發商以鋪貨分期結算的方式進行合作。進行品牌推廣,力爭在三年內把公司品牌做大做強,進而較快的推動公司滾雪球式的發展。
4、營銷策略
實行“統一店面、統一品牌、統一形象、統一采購、統一售價、統一服務質量,統一的管理體系”等進行全面統一的管理。打造規模效益。
四、竟爭分析
1、競爭對手——“個體店”“夫妻店”。他們的經營理念比較落后,市場經濟意識和法律意識都比較淡薄,因此,他們經營的局限性壁壘比較大,“小農思想”比較嚴重,故其所經營的商品質量得不到保證,進貨渠道比較雜亂和局限,品種單一,服務較差。同時,商品的時尚性新穎性不強,特別是不能吸引青年一代的個性需求。而作為連鎖店則是以強大的資金實力和“統一”的運做模式來作為后盾,從進貨源頭上就把住了商品的質量關,以及從流通等各方面著手降低了商品的成本,進而以更優惠的價格,更好的商品來面對消費者。同時連鎖店可進行一些促銷活動,以及做廣告宣傳,而“農家店”“夫妻店”是各顧各,一般只停留在傳統的口碑上。且他們的店面較小,從幾方面上看他們都是不能與之相抗衡的,加上購物環境的不勝理想,不能給消費者提供更好的購物享受和自由度。
2、競爭對手生日禮品專業店和時尚飾品店。具有一定的規范化、規模化、專業化,其產品也較時尚、個性。但其價位較高,利潤空間大。而且其加盟公司實力存在較大差異,管理體制不健全。尤其有些公司,只注重發展加盟店的數量,收取加盟費。而忽略了加盟店的'扶持、跟進服務和區域保護。造成了加盟店的后期管理混亂,發展不均衡,難以統一,各自為陣,從而失去了加盟連鎖的優勢和規模效益。而作為專業連鎖店,沒有中間環節直接管理,連鎖經營。擁有更加豐富的產品儲備,更加專業化的經營,更加實惠的價格,更加人性化的服務。從而地滿足人們個性化、時尚化的送禮需求,解決送禮難,送好禮更難的現實困難。一份禮品、一份心意、一份祝福、一份快樂,傳導快樂消費理念,引領快樂消費新潮流。與此相比具有較強的競爭性。
五、經營要點
1、員工要求:
a.營業員:誠實守信,有責任心、上進心,有較強的表答能力和敬業精神;
b.店長:必須從事營業員工作滿六個月,經考核合格方可當任。
2、人員配備:一星標準店長一名,副店長一名,營業員2名(50平方米)。
3、薪酬體系:建立人性化工資體系,工資獎金動態分配,員工可參股分紅。限度留住人才;
4、用人原則:充分給予每個員工以信任和機會,用其所能,用盡所能;
5、店鋪規模:一星標準店50-100平方米,三星形象店100-200平方米,五星旗艦店200平方米以上;
6、定價原則:
a.新產品(特色品)上市一律以x9.8元的形式,如9.819.829.8;
b.促銷品(一個月后滯銷品)改9.8為5,如51525;
c.特價品(三個月后滯銷品)降級銷售,如9.8為5,19.8為9.8,29.8為19.8。
7、利潤率:
a.獨特個性時尚商品(當地批發商無售商品)為50%;
b.一般個性時尚商品(周邊同行店無售商品)為40%;
c.常規個性時尚商品(周邊同行店有售商品)為35%;
d.熱銷竟爭性強商品(上述a、b類商品除外)為30-25%。
8、促銷活動:
a.消費卡:凡進店消費者均可領取,累計達29.8可換會員卡,以吸引新顧客再次消費;
b.會員卡:消費(可累計)達29.8元均可領取,享受更多的會員優惠,以鞏固老顧客;
c.聯合:與蛋糕店、鮮花店、禮儀公司等聯營,拓寬消售渠道;
d.贊助:參與周邊院校的聯誼、文藝等各種活動,進行適當的宣傳,提高知名度;
e.替送:因事忙、鬧別扭、商務等需要,替送一份禮品,傳一份祝福,更具人性化;
f.團購:學校、機關、企業等節日禮品、會議和校慶紀念品;
g.節假日:元旦、情人節、圣誕節等不斷進行特價、贈送等優惠活動,提升人氣。
h.自創日:在平常日子,可想辦法創造活動日,如和好日、道歉日、想您日等。
六、財務分析
1、前期投入
按目前行業的現狀,開設一家一星的標準店(同行業規模在10-30平方米),營業面積50平方米,房租6000多元/月,按交三壓一支付計24000多元,貨架及裝修等10000多元,貨款加上流動資金為10萬元。預計15萬元。計劃前期開設5家一星標準店,總投資約75萬元。
2、融資方式
公司以3~6個股東融資在80萬元,每股5000元,計160股。先期采取零負債的模式,到企業發展進一步加快時,可向銀行申請一定的貸款,使公司得到滾動式的發展。
3、投資收益
按一家一星的標準店一個月期限來計算,營業收入為60000元,營業收入利潤率為35%,營業利潤為21000元。營業成本計12000元,其中房租6000元,各稅費1000元,人員工資費用4000元(4人),包裝費、禮品袋等費用1000元。月純利潤為9000元,即年純利潤為108000元。投資回收期為1.5年。
七、遠景規劃
經營學生禮品為主,兼顧商務禮品、家居飾品等,對專業店不斷地復制,以專業連鎖形式滾動式的發展。將西安市為起點,打好基礎。發展到周邊如成都、重慶、鄭州等西部城市,以此為基地,向全國覆射。將開設專業連鎖店1000多家,打造中國的工藝禮品專業連鎖機構。
創業計劃書3
一.公司簡介
公司名稱:寧波市創流裝潢設計有限公司
注冊資金:100萬元。
資金來源:獨資
公司宗旨:一個溫馨環保的家是我們共同的目標!
公司理念:用心、細心、誠心、創新
公司簡介:寧波市創流裝潢設計有限公司是一家專業提供裝潢材料、工程設計、建筑裝飾工程.幕墻工程等施工一條龍服務的裝潢公司。家庭裝潢,為本公司的主營業務,公司發展初期市場為寧波市,后期以浙江省沿海城市為據點,加強業務拓展,擴大公司的業務經營能力,以家庭、門面、辦公室裝修為主線,爭取承接到更高投資的大型項目,并在一年內取得資質證書。通過付出的誠信和努力贏得百姓的贊譽的口碑,打造自我的價值品牌。該投資項目資金投入量少,回收期快,利潤高,隨著中國經濟的發展,該行業具有較好的市場前景和發展潛力。
二.前言
近幾年來,我國的裝飾裝修市場發展迅猛,從而拉動了相關產業的高速發展,新型裝飾材料不斷涌現,消費者的需求量不斷擴大,因此,有人說裝飾裝修產業是朝陽產業。但是,在我們看到發展的同時,也看到許多與行業發展不利的因素存在。如裝飾房屋合同陷阱多,施工偷工減料、以次充好,環保指標不達標,裝修工人無證上崗等違規操作使消費者蒙受巨大損失等情況屢見不鮮,同時也使整個行業信譽降低。較低的市場準入使大批無資質的企業和個人承攬業務,爭相采用打折或送禮等手段激烈競爭,低價攬客。市場的無序競爭,不僅使行業中規范運作的廠商蒙受損失的情況屢見不鮮,同時也使消費者合法權益難以得到保障。
在未來兩三年家裝行業仍有較大市場。家裝市場缺乏的是真是能提供裝潢材料、工程設計、施工等一站式服務的老百姓信得過,具有一定品牌的裝潢公司。我們的公司正是要抓住這樣的機遇,做好做大做強我們的一站式服務裝潢品牌。
三.目標市場分析
1.回顧歷史我國的裝飾設計遠遠落后于形勢,20世紀80年代初,隨著改革開放,國內大量興建星級酒店,裝飾工程大部分被香港承包商獨攬,他們帶來了濃郁、豪華、累贅的商業風格,讓剛接觸到裝飾的國人大開眼界,于是,國內的裝飾市場、裝飾理念、裝飾風格被這“酒
店”風格所壟斷。無論是賓館、酒店、寫字樓或家居、商場,統統以此風格包貼著建筑本體。材料商更是抓住機會,將各地的材料市場填滿他們的“星級”產品。讓本來就被動毫無個性的室內設計被廠家主導著潮流,加之業主們的眼低手高、參照攀比,設計者們缺乏底氣、生搬硬套,使堆砌、繁瑣、庸俗的裝飾工程大量花費著懵懂投資者的金錢。一項項豪華濃重的裝修,一個個“五星級”裝飾的`家,為滿足“暴發戶”式的虛榮心,浪費了多少國人錢財,造成了幾多精神垃圾。因此,正確可取的室內裝飾風格,應是引導進入了21世紀的人們,把握對與否并清楚熟悉的時候。讓室內裝飾朝著簡潔的風格發展,把“輕裝修重裝飾”到“輕裝飾重空間”這一逐漸感悟到的概念,作為我們同時代共發展的設計要素、成為我們的裝飾理念。
2.簡潔的設計特征簡潔并不是簡單,簡潔是優良品質經不斷組合并篩選出來的精華,是將物體形態的通俗表象,提升凝練為一種高度濃縮、高度概括的抽象形式。簡練出的新概念,摒棄傳統的陳俗與浮華,它多半運用新材料、新技術、新手法,與人們的新思想、新觀念相統一,達到天人合一,以人為本的境界。簡潔,是一種自然規律,是文化提煉,是大家手筆。“既雕既琢,復歸于樸。”(莊子語)“藝術創作宜簡不宜繁,宜藏不宜露。”(齊白石語)這些都是對簡潔最精辟的闡述。
3.簡潔的設計手法簡潔并不是缺乏設計要素,它是一種更高層次的創作境界。在室內設計方面,不是要放棄原有建筑空間的規矩和樸實,去對建筑載體進行任意裝飾。而是在設計上更加強調功能,強調結構
和形式的完整,更追求材料、技術、空間的表現深度與精確。用簡潔的手法進行室內創造,它更需要設計師具有較高的設計素養與實踐經驗。需要設計師深入生活、反復思考、仔細推敲、精心提煉,運用最少的設計語言,表達出最深的設計內含。刪繁就簡,去偽存真,以色彩的高度凝練和造型的極度簡潔,在滿足功能需要的前提下,將空間、人及物進行合理精致的組合,用最洗練的筆觸,描繪出最豐富動人的空間效果,這是設計藝術的最高境界。簡潔就是線條簡練、造型整潔,同時也是浪漫的懷舊氣息與前衛風格的完美結合。試想,清雅、自然的設計作品通過幾個塊面的穿插組合,幾個點線就與其概括了一切復雜的形式,一氣呵成,生動簡明。將實用而又時尚的簡約風格與獨立、自我的個性融合在一起,讓洋溢著溫馨的生動和流淌著漂亮的質感借著裝飾材料的襯托演繹著各自的風韻。這樣,我們才能在簡明輕快的現代生活環境中彰顯出時尚個性,才能品味出優雅的生活。
4.簡潔的認知簡潔構成的審美性,因人而異,人們的年齡、見識、素養、生活背景的不同,產生的品味要求也就不同。設計師有責任把人們引進一個簡潔、含蓄布滿個性的非常世界,有義務提升人們的審美意識,并讓這一國際風格隨著加入WTO的到來,緩和著審美觀念的沖擊,縮小著彼此審美層次的差距。
四.服務介紹
1、簡中風格裝飾
2、簡約風格裝飾
3、家裝
4、室內設計
5、別墅裝修設計
6、新中式裝修設計
7、市內設計
8、裝潢
9、裝修
10、裝飾
五.目標市場推廣
產品展臺(Spotlight Exhibits)在中國制造網首頁、各產品目錄首頁上以靜態圖片文字鏈接的方式進行,對產品形象的推廣及企業品牌的宣傳作用尤其明顯,一直受到各推廣客戶的認同和支持。
室內裝飾服務推廣可分網絡 、公眾兩大渠道。 在網絡中建立自己工作室的網站。展示本工作室的技術及信譽。還可在網站上,自己的服務方式和態度有網友去監督和指正。
六.服務方案
1、裝修前,請詳細閱讀本手冊和《房屋使用說明書》,若有疑問可咨詢《聽語軒》裝飾工作室。
2、裝修前要檢查住宅是否有異常問題,如地漏是否暢通,發現問題可通知物業服務企業。
3、為了及時向您提供裝修管理服務,請將您家裝飾裝修的時間、裝修項目等相關內容告知物業服務企業,即辦理裝修審批手續。物業服務企業將會告知您和裝修施工單位進行裝修時的注意事項,并簽訂《裝飾裝修管理服務協議》、《施工治安消防責任保證書》。上述兩份協議對物業服務企業裝修管理的行為、裝修施工單位及您的裝修行為進行了相應的約定。
4、工作室服務部將向施工單位索要《裝修許可證》,為裝修施工人員辦理《臨時出入證》,方便施工人員正常進出;施工人員辦理出入證需準備其個人資料(1張一寸免冠近照和身份證復印件)。
5、為了保障您及您的鄰居的房屋安全(包括消防、房屋結構、管線拆改等帶來的隱患),物業服務企業工作人員將對裝修現場進行定期巡視。
6、請將物業服務企業告知您的關于裝修禁止行為告知您的裝修施工人員,物業服務企業也會在日常的巡視過程中,協助您監督施工人員有無違章行為。
7、裝修完成后,物業服務企業會和您、裝修施工單位共同對您的房屋進行驗收,我們主要是對戶內、外的公共設施設備裝修行為進行驗收。
8、由于裝修期間會使用大量的可燃材料,防火意識及器材一定要到位,一方面物業服務企業會加強巡視,另一方面也請您及施工人員做好安全防范措施,配備滅火器。
9、您所處的小區屬于高層建筑,一個重量很輕的物品從高處墜落,都會導致很嚴重的后果,這點您一定要告知裝修施工人員并進行約束,物業服務企業也會在此方面加強巡視。
七.財政及人員規劃
公司財務結構中,初期投入資金100萬,資金主要用于公司提供裝潢材料、工程設計、施工等一條龍服務。本公司是一項投資少,回收快,收益大的項目。前二年估計盈利100萬,以后通過先進管理降低成本,將利潤率穩定在30%左右。后幾年可根據公司資產負債表進行合理的增資,以便更好的開展公司業務!
創業計劃書4
一、項目摘要
大力發展肉牛養殖,是落實菜籃子工程,發展畜牧業,調整農業結構,保護生態治理環境的重要舉措,對促進農業增效、農民增收,意義重大。
肉牛養殖一直是農業經濟收入的主要組成部分,但是,肉牛品種結構不合理,品質差,飼養落后,一家一戶養殖,成品牛外調困難,銷售不暢,規模效益、抗風險能力弱,附加值低,一直制約著肉牛養殖業的發展,為了盡快適應肉牛養殖業的新形勢,充分發揮肉牛養殖業的傳統優勢,打出特色牌,特準備發展肉牛養殖示范戶。
本項目在現代先進的飼養技術和管理技術條件下,引導農民走出傳統養殖圈子,進行養殖業的“xx”結構調整,進行“糧、經、飼”種植,肉牛采用規模化養殖,有利于采用先進的科學技術,提高養殖的生產效率和生產水平。有利于促進養殖、加工、經營、銷售各環節聯結,進一步緩解小生產與大市場之間的矛盾,提高畜牧業產業化經營水平,推進畜牧業結構戰略性調整。肉牛采用規模化養殖,有利于采用先進的科學技術,提高養殖的生產效率和生產水平。發展養牛業,同時針對本地區牛的品質及養殖水平滯后的現狀,以市場為導向,以科技為動力,以基地為依托,充分利用農業產品化調整的契機,發揮肉牛養殖業現有優勢,積極引導優質商品牛生產。
項目計劃:欲建立了一個規模養殖示范場,廠房、設備部分已經齊全,希望爭取幫扶資金盡早完成廠房和其它各項設備籌建,早日投產,使肉牛規模擴大帶動當地的群眾致富,進一步擴大肉牛銷售市場,逐步樹立我們自己的.品牌,切實達到創業的目的和宗旨。
二、項目的基礎條件
1、有利的區位優勢
水井槽位于xxxx與xxxx兩省交界之處,并緊靠xxxx,交通運輸方便,有著良好的區位優勢和市場前景
2、突出的資源優勢和產業優勢
①在我們當地區主要生產小麥、玉米和水稻,非常適應畜牧業特別是養牛業的發展。
②近年屠宰業發展迅速,除原各鄉鎮定點屠宰場外,食品加工廠和冷凍場也大量增多,平均每天屠宰量超過千頭,肉牛需求量極大。
三、項目建設內容與實施規劃
(一)項目建設內容:成立個體肉牛養殖戶,欲形成大型特色規模養殖示范場和示范戶,形成集飼養、飼料加工、環境保護、肉牛生產為一體的規范化生產示范基地。
(二)項目實施規劃:本項目預計在20xx年2月份開始實施,20xx年八月開始建牛舍,20xx年的10月份完工,2月正式開始養殖。初期預計養殖牛犢60頭。
四、項目建設原則和組織形式
(一)建設原則
1、堅持面向現未來,面向現代農業,高起點原則。
2、堅持以市場為導向,飼養適銷對路的xx牛,保證銷售;管理、飼養協調一致的原則;
3、堅持推廣應用現代農業技術,搞綠色、無公害、高品質的商品牛生產的原則;
4、堅持自愿與自主的原則:農戶自愿參加,自我投入,遵守合同;
5、堅持多方投資、風險共擔、利益共享的原則;
6、堅持環境保護原則:基地養殖場要合理規劃,合理布局,防止環境污染。
(二)組織形式
1、資產所有形式。前期資金來源主要由政府劃出10%的財政肉牛發展基金、養殖戶個人資金及銀行貸款組成。政府和銀行的扶貧資金由扶貧辦封閉管理,扶貧辦分別和企業、養殖戶簽定使用合同,保證資金正確使用和到期收回。
2、經營形式。由政府協調,引進企業,以約定方式組成“公司+養殖戶”聯合體,以降低養殖戶投資風險。
3、管理形式。規劃建設由本人統一設計、施工,保證先進性和高質量;技術服務、防疫和銷售方面通過本人統一組織實施,注重保護養殖戶利益。
4、政府負責協調服務,制定政策。
5、公共設施管理。水、電、路等公共設施由自己統一管理和使用,運行和維護費由自己承擔。
五、項目投資預測
項目現共需資金15萬元(詳見投資預測表)。現目前急需建廠房一間,購買良種牛犢60頭,需要7萬元。
六、社會效益和經濟效益分析
(一)社會效益分析:養牛場建成后能使農民增加收入,脫貧致富,奔上小康生活,充分體現國家和社會對農民的關懷,維護社會穩定。
(二)經濟效益分析:1、成本以平均每年育肥100頭牛犢,每頭平均體重100公斤,價格20xx年市場價格14元/公斤計。
(1)飼料消耗費用,60頭×1000元/頭=60000萬元
(2)貨款利息(1%)10萬元×5%=2500元
(3)水、電:400元
(4)雜費每頭10元60頭×5元/頭=600元。
(5)公共設施運行維護費500元。
(6)其它500元。
合計:6.8萬元。
2、銷售收入(8元/公斤)商品牛:60頭×1000斤/頭×7.5元/斤=45萬元
3、獲利:銷售收入-成本=8-3.948=4.052萬元。
七、風險防范
1、市場風險。加強公司+養殖戶合同管理,嚴格制定價格、數量、質量標準,確保全部回收。
2、價格風險。由于價格變動頻繁,養牛的收益波動大,短期內風險較大。因此養殖要有五年以上的規劃,研究降低飼養成本的方法,開發廉價飼料,例如:種植牛草。同時,要推廣新技術、新品種,加強管理等途徑。
3、病疫風險。政策將加大對生豬養殖業的扶持。20xx年底,財政部出臺了10項扶持政策支持生豬養殖業,具體包括能繁母牛補貼、能繁母牛保險、疫病防疫補助、肉牛良種補貼、高致病性豬藍耳病強制撲殺補償、屠宰環節病害牛無害化處理補助、肉牛調出大縣獎勵、完善肉牛生產消費監測預警體系、增加牛肉儲備規模、支持標準化規模養殖場基礎設施建設等。除財政部外,農業部下一步將繼續支持肉牛原種場和擴繁場建設,增加供種能力。制定并實施全國肉牛品種改良計劃,總結推廣實施生豬良種補貼取得的成功經驗,加快生豬品種改良步伐。積極推進標準化規模養殖場、養殖小區建設規范和技術規范的實施,鼓勵和引導散養農戶向適度規模養殖過渡。
八、環境治理
圈舍夏季沖洗兩次,每頭種牛日平均排糞水30公斤,育肥牛日平均排糞水15公斤,排出的污水通過設計的下水管道到處理池,進行生物殺菌,經過科學設計和建設,無環境污染且有利于整個鄉鎮的生態環境整治,符合國家環保要求。
九、結論
1、項目技術上先進,經濟上可行,社會效益和環境效益好。
2、符合現行國家政策政策要求。
附:投資測算表:
投資測算表
項目數量單價資金總額(萬元)
圈舍150個平方2萬元
自來水1000m3000元
水泵1200元
管路200米5/m1000元
電線路500米1500元
化糞池1個1200元
下水管路50m700元
公豬1頭2000元
仔豬20頭500元/頭10000元
飼料1噸3噸玉米共計5000元
合計4.66萬元
創業計劃書5
綠色餐飲是指食物種養、生產加工、物流配送、餐桌消費及服務環境整個產業鏈條中的每個環節以一種天然、安全、無污染的狀況。我們要根據人口流動密度居民收入水平,實際消費等因素,在商業區、購物區、旅游區和住宅區等地開餐經營。
一、市場分析
"不僅是利潤,更是服務和問話。"作為這個行業的倡導者,希望公司成為優質服務和行業健康發展的理想和信仰,我們相信,只有在一種公平,理性的經營思路下,不懈地堅持,其結果是大家都希望的雙贏局面,從而在總體上促進綠色餐飲的形成和發展。
二、員工的服裝,經營的理念,內部管理和總公司保持統一。
綠色餐飲是指食物種養、生產加工、物流配送、餐桌消費及服務環境整個產業鏈條中的每個環節以一種天然、安全、無污染的狀況。在采購過程中,首先要會識別源頭原料、自然無污染原料、綠色食品原料,盡可能少購罐裝、聽裝或其它已經加工制作的半成品原料,更要善于識別、杜絕采購被污染或腐敗變質的原料。
三、餐飲公司形象策略
在位于商業區、旅游景點區的餐廳充分顯示本公司的形象綠色、清潔、衛生、實惠、溫馨。請專業公司為我們制定一套廣告計劃,從公司的特點出發,力求共性中個性。
隨著,中國政府構建社會主義和諧社會的提出。"和諧社會"已經成為一個醒目的新詞匯。全國上上下下專題研討、專家學者紛紛撰文、新聞媒體頻頻報道。.。.。.這無形當中推動了"和諧社會"四個字潛在的商業價值。綠色餐飲的目的是使消費者能得到安全、健康的服務,創造出人類與自然環境和諧相處的'新模式。而"和諧社會"四個字更加貼切灌注了對賴以生存和發展的環境與社會負責的理念。
四、投資計劃
"由點做起,輻而為面"。立足于一個地區特點的消費群,初期發展就應形成一定的規模經營,選擇好幾個經營網點地址后,同時"閃亮全登場"。以后再根據發展,輻射全國經營。
發展初期,積極引導顧客綠色消費,使成為穩定的顧客消費群體。我們要根據人口流動密度居民收入水平,實際消費等因素,在商業區、購物區、旅游區和住宅區等地開餐經營。
創業計劃書6
一、創業計劃書
是創業者計劃創立的業務的書面摘要。
它用以描述與擬創辦企業相關的內外部環境條件和要素特點,為業務的發展提供指示圖和衡量業務進展情況的標準。
通常創業計劃是市場營銷、財務、生產、人力資源等職能計劃的綜合。
寫好創業計劃書要思考的問題:
(一)關注產品。
(二)敢于競爭。
(三)了解市場。
(四)表明行動的方針。
(五)展示你的管理隊伍。
(六)出色的計劃摘要。
二、創業計劃書的內容
一般來說,在創業計劃書中應該包括創業的種類、資金規劃及基金來源、資金總額的分配比例、階段目標、財務預估、行銷策略、可能風險評估、創業的’動機、股東名冊、預定員工人數、具體內容一般包括以下十一個方面:
(一)封面
封面的設計要有審美觀和藝術性,一個好的封面會使閱讀者產生最初的好感,形成良好的第一印象。
(二)計劃摘要
它是濃縮了的創業計劃書的精華。
計劃摘要涵蓋了計劃的要點,以求一目了然,以便讀者能在最短的時間內評審計劃并作出判斷。
計劃摘要一般包括以下內容:
公司介紹;
管理者及其組織;
主要產品和業務范圍;
市場概貌;
營銷策略;
銷售計劃;
生產管理計劃;
財務計劃;
資金需求狀況等。
摘要要盡量簡明、生動。特別要說明自身企業的不同之處。
(三)企業介紹
這部分的目的不是描述整個計劃,也不是提供另外一個概要,而是對你的公司作出介紹,因而重點是你的公司理念和如何制定公司的戰略目標。
(四)行業分析
在行業分析中,應該正確評價所選行業的基本特點、競爭狀況以及未來的發展趨勢等內容。
關于行業分析的典型問題:
(1)該行業發展程度如何?現在的發展動態如何?
(2)創新和技術進步在該行業扮演著一個怎樣的角色?
(3)該行業的總銷售額有多少?總收入為多少?發展趨勢怎樣?
(4)價格趨向如何?
(5)經濟發展對該行業的`影響程度如何?政府是如何影響該行業的?
(6)是什么因素決定著它的發展?
(7)競爭的本質是什么?你將采取什么樣的戰略?
(8)進入該行業的障礙是什么?你將如何克服?該行業典型的回報率有多少?
(五)產品(服務)介紹
產品介紹應包括以下內容:產品的概念、性能及特性;主要產品介紹;產品的市場競爭力;產品的研究和開發過程;發展新產品的計劃和成本分析;產品的市場前景預測;產品的品牌和專利等。
在產品(服務)介紹部分,企業家要對產品(服務)做出詳細的說明,說明要準確,也要通俗易懂,使不是專業人員的投資者也能明白。一般地,產品介紹都要附上產品原型、照片或其他介紹。
(六)人員及組織結構
在企業的生產活動中,存在著人力資源管理、技術管理、財務管理、作業管理、產品管理等等。而人力資源管理是其中很重要的一個環節。
因為社會發展到今天,人已經成為最寶貴的資源,這是由人的主動性和創造性決定的。企業要管理好這種資源,更是要遵循科學的原則和方法。
創業計劃書7
一執行概要
1.1創意背景和項目的簡述
書吧是新興的服務業,以提供符合知識分子的精神需要為服務內容,以知識分子為主流消費者的服務業。書吧集圖書館、書店、茶館的優點于一身,可以在人們喝茶聊天的時候翻翻時尚雜志或流行小說,也可以讓人們在舒緩的音樂中,忘記工作的疲勞和學習的壓力,放松身心,同時也是交流、聚會的好地方。根據調查分析,由于校外酒吧、咖啡廳等休閑娛樂場所缺少符合大學生要求的個性化服務,沒有和大學生心理相符合的消費環境,而且在外休閑娛樂設計人身安全問題,這點校方一直是放在重中之重的,基于以上幾點原因,造成的大學雖有得天獨厚的文化資源而沒有真正為廣大學子帶來更多的實惠與便利,文化資源的運用存在較大的空白。
休閑式書吧立足高校,采用借力思想,充分使高校物資資產、人力、信息資源為我所用,精心經營好書吧,保證服務質量,努力做到使我們書吧服務成為集文化交流和豐富信息為一體,集個性化與特色化為一身的高品質服務。讓其成為學生之間,師生之間,高校和社會之間的橋梁與紐帶。
畢業在即,畢業生都會有很多的書籍不想或無法帶回家,而這些書籍的非即時轉手導致低年級同學不能及時獲取舊書資源,以至于到新學期時花費更高成本爭相涌入校外舊書店淘書。而“休閑書吧”將回收來的舊書賣給低年級需要的同學,為低年級求購舊書搭建一個平臺,為其節約經費。還可倡導大家使用舊書,傳播環保理念。所以畢業生與其經歷畢業甩賣、廢紙遍賣的尷尬,不如使書本發揮最大的傳播知識的價值。將自己不用的書籍無償捐贈給或有償義賣給休閑書吧。校園咖啡廳、水吧已經成為普及,校園人群需要有安靜、隨性的閱讀空間,而校園書吧正在為迎合廣大學子的需求而努力。
因此,我們創業設計小組做出了這份創業計劃書。以下章節中將會詳細地對方案的可行性與實施步驟進行分析。整個計劃書包括九部分
二市場定位
2.1基本定位
休閑書吧是一個以書為載體的休閑會所,旨在體現一種”自由”“隨意”的生活方式,它是一個“私密的”“懷舊的”“純粹的”休閑空間,讓讀書行為轉變成一種城市田園風格。把書的綠色、積極、向上的意義無限放大。優秀的書籍成就優秀的大學生,書吧不僅是海量知識的運輸者,還是和諧校園、溫情社區的實踐者之一。休閑書吧是一個有共同愛好群體的紐帶,讓這一類人在這里能真正尋求到一種心靈的寧靜。
我們提供“自然”“隨意”的空間,持續的“人文服務”
你可以在這里“讀書”“發呆”“冥想”“聊天”“交流”
你可以在這里“享受孤獨”“分享快樂”“思想流浪”
三性質及服務對象
3.1書吧性質
3.1.1經營方式:
以租書、賣書、賣茶、咖啡、飲料為營銷方式。
3.1.2經營目標:
入口的是香濃的咖啡、美味的餐點,入眼的是親切的笑容、優質的服務,營造輕松自在,怡然自得的氛圍。大廳內綠色植物與圖書交相輝映,雅致卡座適宜兩三人小聚在一起探討事情,學校提供的吧臺可以為學生提供茶水,把書吧建設成為安職學子休閑娛樂、學生聚會、師生交流的首選去處。同時我們還會在后期為學校考二建、專升本的同學提供免費的培訓講座,以供學生汲取有用的知識,讓我們的模式成為書吧打造學子,學子成就書吧的良性發展模式,這也體現了我們安職的文化底蘊。
3.1.3價格定位:
由于書吧位于安職主校區內區,主要消費群體為師生群體,在價格上定位為中低檔次,適合大學生的消費水平。
3.1.4格調定位:
以綠色為主色調,渲染浪漫、雅致、舒適的氛圍。在裝修風格上采用古典與現代相結合,柔和的燈光和曼紗交織,藍調音樂烘托環境氛圍的'同時又不打擾同學們看書聊天,討論問題。使得消費量不大的顧客可以不用在座位臺上就可以享受高檔的服務,滿足不同消費者的需求。
3.2服務對象
安職廣大師生,追求時尚,喜歡浪漫,熱愛文學和動漫的學生,需要寧靜環境的師生。
四自身環境的要求
4.1裝修簡單、明亮、安靜,但是有書卷味道。
4.2工作人員最多三名,不能雜亂,要安靜的環境,期間洋溢著溫馨的音樂。
4.3需要一臺很好的電腦,一些綠色植物,有格調的墻紙與裝飾品。
4.4準備熱水供應和各種茶(分時節、天氣、男、女等準備不同特色的茶水),咖啡、飲料等好的調配師,最好自己能學一點。總之要能滿足學生的自身需求。
4.5各種題材的書分主題在書櫥里擺放好,“休閑娛樂男人女人電腦世界詩路漫語小說夜話魂繞古文夢繞異國成功導航等等”等主題。(可根據學校各個系各個專業相對應的設立主題)
4.6像咖啡廳那樣的小單桌、座椅和圖書城里那樣的長廊凳(要帶桌面)等,方便師生隨時入座。
創業計劃書8
快餐店創業計劃書范文
本項目計劃開一家名為“Be young別樣”快餐店,該餐廳位于臨沂市商業步行街。經營各種早餐、中餐、晚餐,以及夜宵和各種飲品等。
由于上班族、學生早上時間緊,且很多人抱怨有些餐點速度比較慢而且菜樣單一,因此我們有意在商業步行街開這樣一家快餐店。既解決了上班族時間緊的問題,同時又提供了各種不一樣口味的菜樣。而且我們餐廳有著許多“別樣”的地方,充分符合當地人的口味、品味,以及生活習慣,相信定能吸引很多顧客前來就餐。
一、快餐店介紹
1.本店屬于餐飲服務行業,名稱為都市快餐店,是個人獨資企業。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
2.都市快餐店位于濰坊市商業步行街,開創期初步鎖定成為一家中檔快餐店,未來將逐步發展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。
3.因為對餐飲業有著極大的興趣,我相信以我的智慧、才能和對事業的一顆執著的心,一定會在本行業內獨領風騷。
4.本店需創業資金5萬元,其中3萬元已籌集到位,剩下2萬元向銀行貸款。
二、投資計劃
由點做起,輻而為面。立足于一個地區特點的消費群,初期發展就應試形成一定的規模經營,選擇好幾個經營網點地址后,同時閃亮全登場。以后再根據發展,輻射全國經營。 發展初期,大力發展中式快餐尚未涉足的網上快餐公司和流動快餐公司服務,待公司實力有了一定的積累,并有了穩定的顧客消費群體,再大力發展公司全面的服務策略。我們要根據人口流動密度居民收入水平,實際消費等因素,在商業區、購物區、旅游區和住宅區等地大力發展前廳就餐的快餐經營模式。
三、市場分析
隨著社會生活節奏加快,快餐業的出現和發展成為不容置疑的問題。雖然中國的快餐業發展十分迅速,但洋快餐的充斥使大部分的快餐市場與中式快餐無緣。如何去占領那部分市場,是我們需要解決的問題。
目前,市面上的西式快餐其實并不適合國人對快餐的消觀念和傳統飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來說,除了新奇,基本上是沒有什么美味可言。而且,快餐在美國的發展向來是以價格低廉而著稱的,是大眾日常消費的對象。但在中國的市場上,西式快餐的價格,遠遠超過大眾所能接受的程度,這也決定了不可能讓工薪階層經常去嘗試那份新奇快餐。
但考察現行中式快餐小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴重,現行中式快餐的眾多弱點,給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會,改善中式快餐經營上的諸多缺陷,并發展我們的自己的特色那么我們進入中式快餐市場占據較大市場份額的創業計劃,是極有可能成功的。
四、經營分析
1、經營目標
1)由于地理位置處于商業街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,要想打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在濰坊市商業步行街站穩腳跟,1年收回成本。
2)本店將在3年內增設3家分店,逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團,在鳶都眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場的知名品牌。
2.快餐服務業的模型。
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達到公司經營理念的推廣。
3.目標市場的定位。
大眾能接受的中式快餐業。顧客群:上班族+兒童+學生+其他。
4.市場策略
快餐網絡化,人性化
(1)網上快餐產品訂購是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務也是虛擬的,靠的是網絡訂購體系和快速運送體系,我們將建立送餐專線電話運送業務由統一的巴士和服務人員負責運送。
(2)針對早餐人口流動性大,時間緊迫的特點,我們將由模式統一的巴士和服務人員流動至各主要需求網點向顧客提供方便、營養的早套餐。 因學生人數眾多,還可推出學生營養快餐,既注重經濟效益,又兼顧了社會效應。大力開展便民小吃,早餐要品種繁多,價格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。午晚餐提供經濟型、營養豐富的菜肴,并提供一個優雅的就餐環境。隨時準備開發新產品,以適應變化的市場需求,創業初期設立的目標是“送餐到家”服務。
(3)快餐公司形象策略
在位于商業區附近的快餐廳充分顯示本店的形象清潔、衛生、實惠、溫馨。
5、人事計劃
本店開業前期,初步計劃招收全日制雇員以及臨時雇員的具體內容如下:
1)通過勞務市場招聘本市戶口的,有一定工作經驗,有良好的職業道德,年齡在20-30歲之間,有意加入餐飲行業者。 應聘者持《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。
2)經面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動合同。同時,為了提高服務人員整體素質,被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓,具體內容如下:
A、制定培訓計劃 ,確定培訓目的,制定評估方法。
B、實施培訓計劃,貫徹學習《勞動紀律》和各種規章制度。
3)考核上崗,對于不合格者給予停職學習,扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當月全部工資和福利。
6、銷售計劃
開業前進行一系列宣傳企業工作,向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略,還會發放問卷調查表,根據消費者的需求,完善本 店的產品和服務內容。與此同時推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的.顧客。每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎,中獎者可獲得價值888元的禮券。每月累計消費100元者,贈送價值10元的禮券,200元贈送20元禮券,以此類推。
五、競爭與優勢分析
快餐業的競爭對手主要是商業街附近的小餐館以及像麥當勞、肯德基那樣的快餐店。他們各有各的優勢,當然我們也不示弱。因為在創業初期,所以我們一定要大力吸引顧客,在不影響銷售額的情況下盡量壓低價格,讓平時的低薪階層一樣可以在這里消費,讓顧客買得舒心吃得放心;同時在其他餐飲業沒有開始網絡訂餐的情況下,實施新戰略,開通網絡訂餐業務,送餐上門。
六、財務報告
本店內所有帳目情況必須及時入帳,支出與收入的錢款必須經由會計入帳或記錄后方能使用,記帳使用復式記帳法,以科學的方法進行管理,以免帳務混亂,每日的收入應進行及時清點,所有點菜的菜單及收款的憑據必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產,不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;如果經過每月的結算后,收入比計劃高,將適度調整工資,以調動大家的工作熱情,如發現在工作中無故破壞飯店的財產,將從責任人的工資或獎金中扣除。
1)本店固定資產萬元營業面積平方米 桌椅套冷凍柜臺 灶件 若干
2)每日流動資金為多少萬元
3)對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經營管理工作的盲目性。 注:因在創業初期,所以在各種開銷上要精打細算,但要保證飯菜的質量,盡量把價格放低。
七、投資風險與收益
當然任何事情并不是一帆風順的,在快餐店發展的道路上可能會遇到許多的問題,例如,銷售業績下滑,顧客回頭率不高等等。只要我們找到問題的源頭,及時調整策略,始終以顧客利益為本,問題最終會得以解決。
不僅是利潤,更是服務。作為這個行業的倡導者,本店會本著以優質服務和行業健康發展的理想和信仰來服務于顧客,我們相信,只有在一種公平,理性的經營思路下,不懈地堅持,其結果是大家都希望的雙贏局面,從而在總體上促進中式快餐的形成和發展。
八、附件
附錄1
法律要求
為保證食品衛生,防止商品污染和有害因素對人體的危害,保障人民身體健康,增強人民體質,嚴格遵守國家,地方有關法規要求具體如下:
1、食品生產經營企業和食品攤販必須先取得衛生行政部門發放的衛生許可證,方可向工商行政管理部門申請登記,未取得衛生許可證的,不得從事食品生產經營活動。 食品生產經營者不得偽造,土改,出借衛生許可證。
2、食品生產經營過程必須符合下列衛生要求:保持內外環境整潔,采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。食品生產經營企業應當有與產品品種,數量相適應的食品原料處理,加工,包裝,貯存登廠房式場所。應當有相應的消毒,更衣、盥洗,采興,照明,通風,防腐,防塵,防蠅,防鼠,洗滌,污水排放,存放垃圾和廢棄物的設施。設備介紹和工藝流程應當合理,防止待加工食品與直接入口食品,原料與成品之間的交叉污染,食品不得接觸有毒物,不潔物。餐具,飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗滌,消毒,炊具,用具用后必須洗凈保持得潔。貯存,運輸和裝卸食品的容器包裝,工具,設備的條件必須安全,無害,保持清潔,防止食品污染。直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒,清潔的包裝材料。食品生產經營人員應當經常保持個人衛生,生產,銷售食品是必須將手洗干凈,穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時,必須使用售貨工具。用水必須符合國家規定的城鄉生活飲用水衛生標準。使用的洗滌劑,消毒劑應當對人體安全,無害。
創業計劃書9
活動背景:
為深入貫徹團省委等聯合下發的《關于開展“啟航計劃”——廣東青年創業圓夢行動的通知》精神,進一步深化學校創新創業教育,培養和提升廣大青年學生的創造精神、創新意識和創業能力,搭建大學生科技創新平臺,結合我校實際情況,學校決定舉辦xx年“荔香杯”大學生創業大賽之創業計劃大賽。
一、組織機構
主辦單位:校團委
校畢業生就業指導服務中心
承辦單位:經濟管理學院分團委
贊助單位:茂名市營興水果專業合作社
渤海商品交易所茂名石化產品交易中心
二、比賽時間
xx年3月-4月
三、參賽對象
全日制本、專科在校學生
四、活動內容與要求
(一)創業計劃系列培訓
1、邀請茂名市營興水果合作社聯合會總經理文武全先生(經濟師)講解地區水果電商創業背景;
2、邀請我校知名創業指導老師何明光副教授作創業計劃書撰寫指導講座;
3、組織報名參賽的團隊代表前往廣東青年網商聯盟粵西創業中心參觀。
【參賽團隊應全程參與創業計劃系列培訓】
(二)創業計劃大賽
1、創業項目意向(以下兩個方向任選其一)
(1)結合茂名地區實際創業。抓住茂名水果加盟電商的機遇,依托電商平臺,組建電子商務團隊,創立茂名市水果分銷電子商鋪,以模擬經營的形式完成一份切實可行的創業策劃書;
(2)結合自身或所學專業實際創業。以模擬經營某項產品或服務的形式完成一份可操作性強的創業計劃書。
2、參賽團隊要求
(1)參賽者須以創業團隊形式參賽,每個參賽團隊成員總數不超過6人,鼓勵團隊成員跨學科、跨專業,以提高團隊素質;各團隊需指定1名負責人,每位同學最多只能參加1個團隊。團隊可邀請本校教師作為指導老師(最多1人),每位指導老師最多只能指導2個團隊。
(2)參賽者應在廣泛進行市場調研、認真進行企業分析的基礎上,完成一份把產品或服務推向市場的完整、具體、可操作性強的創業計劃書。
(3)參賽作品必須為參賽者原創,嚴禁抄襲。參賽團隊遵守大賽各項規程,按要求提交創業項目計劃書,參加各個環節及評審。
3、獎項設置
一等獎2個獎金500元+證書
二等獎4個獎金300元+證書
三等獎6個獎金200元+證書
優秀獎若干證書
優秀組織獎3個獎金500元+證書
優秀指導老師5名獎金200元+證書
【獲獎團隊可直接進駐廣東青年網商聯盟粵西創業中心進行創業實踐】
五、活動時間安排表
(一)創業計劃系列培訓
階段
時間安排
實施進程要點
前期宣傳
3月26日前
邀請茂名市營興水果合作社聯合會總經理文武全先生(經濟師)講解地區水果電商創業背景
前期培訓
3月26日前
邀請我校知名創業指導老師何明光副教授作創業計劃書撰寫指導講座
實地參觀
3月31日前
組織報名參賽的團隊代表前往廣東青年網商聯盟粵西創業中心參觀
(二)創業計劃大賽
階段
時間安排
實施進程要點
報名階段
3月25日前
參賽者將參賽報名表【附件1】(紙質版、電子版)提交各院(系)分團委。
作品征集階段
4月7日前
參賽者將參賽作品電子版和紙質版提交到各院(系)團委。
初次評審階段
4月11日前
由各院(系)自主進行初賽,對參賽作品進行初次評審,篩選出符合大賽基本要求的參賽作品。
作品復審階段
4月15日前
各單位將創業計劃書和《作品匯總表》【附件2】以電子版和紙質版形式提交到大賽組委會秘書處。
決賽階段
4月18日前
以創業計劃陳述(PPT)創業項目答辯進行比賽,決出各獎項。
六、作品提交要求
(一)經各院(系)初審后,由單位統一將作品紙質版一式五份、《作品匯總表》一份【附件2】,提交大賽組委會秘書處,并將電子版以《“荔香杯”大學生創業計劃大賽-院系名稱》”命名,發送到大賽組委會秘書處郵箱。
聯系人:廖達濤梁靜
郵箱:
(二)各單位初賽作品的數量、質量以及活動開展情況等將作為優秀組織獎的`評選標準。各單位上報復審階段作品數量要求如下:
化工4
石油2
環境4
機電4
信息4
文法3
理學3
外語2
經管4
建工3
體育2
藝術2
高師3
七、作品評審
組委會將聘請相關專家對進入復審階段的作品參賽進行評審,評選出12份作品進入作品(其余作品為優秀獎),并向入圍作品反饋評審意見和建議,經修改后參與決賽答辯。
八、免責聲明
組委會將嚴格保守參賽作品中涉及到的技術秘密和商業秘密。凡涉及參賽作品的內容,參賽選手自行把握參賽作品中技術及商業內容的披露尺度,與大賽組委會無關。
各單位要高度重視,做好宣傳發動工作,精心組織學生參賽,營造良好的創業氛圍,推進我校大學生創業指導和實踐工作。
“荔香杯”大學生創業計劃大賽組委會
創業計劃書10
這是一個名為“X-SPACE”的創業計劃,挑戰的是傳統ERP市場;這是一個年齡在24歲到29歲之間的創業團隊,他們辭掉工作,一個猛子扎進了這個“未知空間”。
“X-SPACE”系統是一種新型的ERP(企業資源計劃系統)軟件,同樣應用于企業信息化的管理,調配企業人力、資金、信息等各方面的資源,但比傳統ERP軟件的編寫更省時省力,可以使企業的信息化成本大大降低。近日,這個創業團隊帶著“種子”項目在南京尋找發展機會。
激情:一起辭職,開發新型軟件平臺
李輝,清華大學計算機科學與技術碩士,XX年畢業后就在一家IT公司擔任技術總監。這個創業團隊還包括孟廣昱、李嘉君、靳勝龍、原源,他們或是朋友或是同事,其中有3個研究生。除了原源今年還在南京工業大學讀四年級之外,另外4個人都曾在北京的軟件公司工作,半年前一起辭職。
“我們在工作中發現,雖然應用方向不同,但ERP軟件的編寫可以有共用的基礎工具,可是,目前國內的ERP提供商在實際操作中卻是每套軟件都是從頭開發,有大量的重復勞動;我們就想著,能不能開發一種編寫平臺,就像是房子的鋼架,有了這些鋼架,就可以根據客戶需求建造不同的房子,要對建好的房子進行修改也更容易。”李輝解釋,他們分工合作,經過半年時間開發出了一套基礎編寫平臺,在這個平臺之上,ERP的程序編寫成本下降三分之二,這就是他們創業的信心來源。
目前,他們的核心技術僅僅是個“種子”,還沒有成熟的產品推出。按照他們的計劃,有了300-500萬元的啟動資金,就可以招募30人的團隊,用一年時間將產品開發成形,推向市場,3年以后其銷售收入將以千萬元計。
挑戰:300萬元的種子孵化資金哪里來
在國內的ERP市場,用友、金蝶、臺塑網等大型軟件企業早已掌控了大量優質資源;而小型的ERP企業僅北京就有上千家,有誰愿意再給這顆“種子”投錢?
“我們本來只求能有與投資商面對面的機會。”李輝說,他們對自己的技術很有信心,只要面對面,打動對方的可能性會很大。
但是,實際做起來情況復雜得多。跟大軟件公司談,對方感興趣的是他們的核心技術到底是什么;跟行業外有資金實力的企業談,對方不懂技術,不敢貿然介入;跟政府部門談,可能的幾十萬元的扶持資金是“杯水車薪”;風險投資商們更不想介入孵化階段,只有等他們手中的“種子”長成苗,也就是成熟產品推出之后才會介入。
李輝說,他們在南京已接觸了10多家企業和機構。之所以想落戶南京,是因為他們的產品主要面向200人以下的制造型企業,長三角是他們客戶端集聚區,而且南京的軟件人才也比較集中。辛酸:初創的寂寞有多長,同齡人都在忙著買房成家,而李輝他們顯然顧不上這些。辭職半年,他們的生活來源就是此前的`積蓄。
“我都沒告訴父母已經辭職,他們肯定不理解的,他們最希望我畢業后能去當公務員。”其中一位創業伙伴說。
創業團隊在技術上都有所專長,辭職前,他們都是所在公司的技術主管,就在創業的困難時期,也不斷有獵頭公司找到他們,只要他們點頭,就有一個待遇優厚的崗位。“有時候真想‘算了吧’,但大家又都心有不甘,再堅持一下,也許就有機會了。”
“我們把創業計劃取名為‘X-SPACE’有兩層意思,第一表示我們在探索,做其他人沒有做過的事情;第二,我們對這個產品很有信心,這是個革命性的產品,將來會改變ERP的市場局面。”他們這樣說。帶著這樣的信念,眼下這個團隊一邊坐在電腦前,做他們擅長的“工程師”,不斷完善產品;一邊奔波于多個城市,做他們并不擅長的“商務代表”,尋找投資人。
創業計劃書11
第一章:事業描述。必須描述所要進入的是什么行業,賣什么產品(或服務),誰是主要的客戶,所屬產業的生命周期是處于萌芽、成長、成熟還是衰退階段。還有,企業要用獨資還是合伙或公司的形態,打算何時開業,營業時間有多長等。
第二章:產品/服務。需要描述你的產品和服務到底是什么,有什么特色,你的產品跟競爭者有什么差異,如果并不特別為什么顧客要買。
第三章:市場首先需要界定目標市場在哪里,是既有的市嘗既有的'客戶,還是在新的市場開發新客戶。不同的市嘗不同的客戶都有不同的營銷方式。在確定目標之后,決定怎樣上市、促銷、定價等,并且做好預算。
第四章:地點。一般公司對地點的選擇可能影響不那么大,但是如果要開店,店面地點的選擇就很重要。
第五章:競爭。下列三種時候尤其要做競爭分析:1.要創業或進入一個新市場時;2.當一個新競爭者進入自己在經營的市場時;3.隨時隨地做競爭分析,這樣最省力。競爭分析可以從五個方向去做:誰是最接近的五大競爭者;他們的業務如何;他們與本業務相似的程度;從他們那里學到什么;如何做得比他們好。
第六章:管理。中小企業98%的失敗來自于管理的缺失,其中45%是因為管理缺乏競爭力,目前還沒有明確的解決之道。
第七章:人事。要考慮現在、半年內、未來三年的人事需求,并且具體考慮需要引進哪些專業技人才、全職或兼職、薪水如何計算,所需人事成本等。
第八章:財務需求與運用。考慮融資款項的運用、營運資金周轉等,并預測未來3年的損益表、資產負債表和現金流量表。
第九章:風險。不是說有人競爭就是風險,風險可能是進出口匯兌的風險、餐廳有火災的風險等,并注意當風險來時如何應對。
第十章:成長與發展。下一步要怎么樣,三年后如何,這也是創業計劃書所要提及的。企業是要能持續經營的,所以在規劃時要能夠做到多元化和全球化創業計劃書是將有關創業的想法,借由白紙黑字最后落實的載體。創業計劃書的質量,往往會直接影響創業發起人能否找到合作伙伴、獲得資金及其他政策的支持創業計劃書必殺技如何寫創業計劃書呢?要依目標,即看計劃書的對象而有所不同,譬如是要寫給投資者看呢,還是要拿去銀行貸款。從不同的目的來寫,計劃書的重點也會有所不同。
創業計劃書12
公司秉承著“以市場為導向,以顧客滿意為宗旨”的經營信條,“創新,進取,誠信,熱情”的企業精神,“人本人和,從嚴從高”的企業經營哲學,服務大眾,回饋社會。
一、服務與產品
我們公司的定位是新型教育業兼服務業,主要客戶群體為農村地區有一定消費能力的學生及家長。公司聘請的講師均來自天津大學、南開大學等知名高校成績優異的學生,通過三輪試講、批課、360度考核等,為廣大農村學生提供價廉質優的課程。除面授課程外,針對農村學生較為分散的特點,我們提供網絡遠程教育平臺并將部分課程刻錄成光盤,最大限度地滿足學生個性化的學習需求。寒暑假期間,我們會組織培訓營,邀請知名教授、優秀學長學姐與學生們交流,組織實踐活動,培養綜合素質。
二、市場競爭分析
農村教育是中國教育改革和發展的重點。據權威機構統計,中國(內地)農村人口占全國總人口的65%,人口素質低,文盲和半文盲人口x億,在農村就業人口中,文盲和半文盲占35.9%,小學文化程度者占37.2%,每萬人口大學生數為x名,平均文化程度為x年。近年來,由于教育支出不均衡,城鄉教育與知識差距明顯加大,集中體現在公辦學校的教學設施和師資水平上。而隨著農村教育需求的增加,農村地區對正規私立培訓機構的需求也大大增加。目前,多數培訓是由非正規的個人組織,或由一些城市培訓機構以公益講座的形式進行短期培訓,教學效果甚微。
為彌補農村教育的空白,本公司教育培訓的核心競爭力如下:
1、費用低廉,所聘教師為高校學生,授課成本低;
2、公司有一套完善的培訓考核制度,課程質量有保證;
3、擁有遠程教育平臺、教學光盤等,教學資源豐富。
三、市場營銷
為了打出本公司的品牌,我們將投入大量資金,宣傳本產品。首先對公司的課程產品、價格進行合理細分,制定不同價格。在營銷方面,初期通過市場滲透策略,宣傳企業形象,打造品牌,提高市場占有率;后期加強課程開發和設計,豐富授課內容,引入新產品,并將重點由硬性宣傳轉移到與各個學校的合作上,舉辦各類比賽,設立獎助學金等。
四、出資說明
公司計劃注冊資本x萬人民幣,其中每位創始人自籌資金xx萬,保證團隊對公司的管理。
五、投資報酬與退出
目前國際上風險資金撤出的方式主要有三種:IPO,收購,注銷。其中采用IPO方式的.企業通常要有健全的資本市場的支持;而注銷則意味著風險企業的失敗。因此,結合我們公司的經營目標,以及中國資本市場的現狀,我們決定采用由管理者自身收購或者由風險投資者繼續持股,成為戰略投資者的方式,我們有信心使第二種方式成為風險投資者的首選,如果選擇第一種方式,我們將在第五年實現風險資金的完全退出。
六、風險分析
盡管啟明教育公司有廣闊的銷售市場及廣大的客戶群,但風險是一定存在的,因此團隊會以強烈的責任心對投資者負責,全面地分析公司運營后會遇到的各種風險及應對策略。
七、經營預測與財務分析
依據公司現金流量大,周轉快的特點,公司建立一套良好的財務制度體系,實行現收現付的財務制度,做到每一分錢都能得其所用,不斷升值。
創業計劃書13
第一章 摘要
一、傳統餐飲行業的現狀分析
中國歷來有“民以食為天”的傳統,餐飲業作為我國第三產業中的一個支柱產業,一直在社會發展與人民生活中發揮著重要作用。特別是最近幾年,我國餐飲業呈現出高速增長的發展勢頭,成為“熱門”行業之一。餐飲業呈現出迅速發展、繁榮興旺的景象,確實使不少想瞄準嘴巴做生意的人產生了躍躍欲試的念頭。
商界有句很流行的名言,叫做“不滿意就是商機。”用到餐飲業中,意思就是你分別到10家餐廳去用餐,如果只有1家令你不滿意,你就不要再做餐廳這一行了,因為這個行業已經發展得很成熟,沒有你的機會了;如果有3家令你不滿意,你成功的機會就幾乎能達到50%;如果有8家令你不滿意,這就是你進入這一行的最佳時機。假如你是一個經營高手,你差不多可以100%地獲得成功。就我國目前餐飲業的經營狀況而言,令人不滿意的程度是不言而喻的,遠沒有達到一個成熟行業的水平,因此,傳統餐飲業仍有無限的商機。
目前,我國餐飲業已經基本形成了高、中、低多檔次兼有;中餐、西餐并駕齊驅,傳統風味和現代潮流相互媲美;軟件、硬件共同發展的局面。餐飲業的增長速度,高出批發零售貿易業增長速度的9.8個百分點,高出制造業增長速度的14.5個百分點,其增長速度之快居各行業之前列,它為經濟發展、社會穩定、豐富市場、滿足人民生活需要做出了積極貢獻。
我國餐飲業保持兩位數的增長,社會投入持續增加,行業規模持續擴大,呈現出一枝獨秀的景象。餐飲業是一個永具魅力、前景無限的行業,投資餐飲業是大有作為的。當然,有市場前景和能掙到錢是兩回事。這就好比同樣是下海打魚,有的人滿載而歸,有的人卻翻船落水。關鍵在于要懂得管理和經營,這是經營者必備的條件。建立嚴格的管理制度,樹立正確的經營思想,具備相應的知識,擁有一定的經驗,是走向成功的立足點。
二、食療營養保健產業的背景分析
近幾年,國內外的許多有識之士,對健康的概念提出了全新的解釋。許多餐飲企業據此推出了一系列的促銷措施。例如,推銷健康食譜、 引進健康信息(如提供與健康、運動相關的雜志,或附設健康俱樂部、瑜珈教室,或放映外國運動影片,舉辦健康食譜講習班等)、提供 健康設施(如設置?按摩器??健身器??氧氣供應?等)、提供健康環境(如禁煙餐廳等)等,以此適應人們觀念上的變化及其要求。
另外,藥膳的保健作用,已為越來越多的人所認識。藥膳餐廳也越開越多。富含高纖維的蔬菜水果,沒有污染且營養豐富的野菜,在餐 館菜肴中所占比例日漸擴大,
而原來作為餐館的主菜、大菜的高脂肪、高蛋白食品則退居次要的地位。因為據科學分析,高纖維食品能夠 起到降低膽固醇,減低癌癥罹患率,控制血糖濃度的作用;而一向不為餐館所重視的野菜,因其味美且沒有污染,安全可靠,又兼富含胡 羅卜素、抗壞血酸和核黃素等有利健康的微量元素,具有良好的藥用價值。據分析,野菜中的薺菜具有和脾利水、止血明目的作用,枸杞 具有滋肝補腎、益精的功用,馬蘭頭具有清肺消炎、止血涼血的作用,菊花腦有疏風散熱、平肝明目的作用。在南京地區,野菜已成 為市民餐桌上的重要內容,而餐館亦適應市民消費需求的變化,紛紛推出了各種精工細作的野菜時蔬。
盡管現在這種觀念已經開始流行,此類創意也有很多人實踐了,但是,做出來的成效似乎跟想象中的不太一樣。到目前為止,還沒有發現哪家餐飲企業真正在這方面做出象樣的規模成和績來的。所以,在這個領域里有很多東西等待后人去研究和改進的,有很多空白等待后人去發現和實踐的,他的發揮空間還是比較大的!
三、國家相關政策的支持
“推進公眾營養改善行為”被寫入國民經濟和社會發展第十一五規劃綱要(草案)中,這是第一次將公眾營養改善問題進入中國的五年規劃綱要草案。委員們表示,“推進公眾營養改善行為”是以人為本,關注民生,構建和諧社會、全面啟動和推進我國營養改善工作的重要標志,對我國政府改善國民素質,提高城鄉居民健康水平最具戰略意義和長遠意義的重要舉措。
目前,經過大量的宣傳工作,中央及國務院的相關部委已經了解到,我國的營養問題不容樂觀。國民營養狀況的改善與社會發展和經濟發展息息相關,需要動員政府部門、立法機構、社會團體、工商產業界、廣大消費者以及科研教育機構等全社會力量的參與。項目組已經組織國家有關部委領導和國際營養專家召開了“中國?公眾營養政策與規劃?項目中期成果匯報座談會”,將十一五項目的內容進行推廣。在國家政策的大力支持下,結合我國5000年歷史傳統中醫“醫食同源”理論的正確指導,再加上具有同樣悠久歷史和影響力的韓國傳統飲食文化,這便是我們食療保健主題餐廳的生命源泉。
第二章 綜述
一、項目計劃
本項目計劃組建一家有限責任公司,名稱為"食為天"食療保健主題餐廳,主要從事素食保健餐飲的經營。公司成立地點暫定在鐵嶺市,注冊資本為人民幣30萬元,全部投資者為自然人或私營企業法人。本公司將中國傳統醫學原理與現代化餐飲管理有機結合,向城市居民提供具有傳統文化特色的素食保健食品,在中式餐飲與醫療保健的中間領域開辟一塊嶄新的天地。
公司成立第一年,計劃年接待顧客量為3.65萬人次,即日接待顧客量約為100人次,銷售對象為鐵嶺市中心的社區居民及部分工作人群。第二年,增加顧客量至5.5萬人次,即日接待顧客量約為150人次。第三年將顧客范圍推廣到整個鐵嶺市,同時將年接待顧客量擴大到10萬人次。第四年將向外部定向募集資金,并著手誠招個人或企業加盟顧"食為天"食療保健主題餐廳。第五年公司將走出遼寧,向全國的中式餐飲業挑戰進軍,屆時本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟,包括優先股、可轉換債、附任股權債等靈活多樣的形式。投資合作者的利益將采用轉售、回購與上市等多種途徑獲得回報與退出。
二、產品與服務
市場研究結果表明,鐵嶺市居民對建立一個可提供健康咨詢與相關服務的餐飲企業是有需求的。多數競爭對手都沒有提供類似健康講座、文化宣傳等方面的服務。調查中,有好多人表示有興趣接受本餐廳有關健康飲食與素食文化的培訓,也有好多人表示有興趣加入本餐廳成立的"食為天"健康俱樂部,并愿意繳納一定的押金以保證他們的會員身份。
本餐廳將全年開放,每天開放14小時。為滿足上班族的早餐需要,早晨6點開始營業。"食為天"食療保健主題餐廳將成為一個多項服務于一身的餐飲中心,提供以下產品和服務:
向顧客提供保健素食餐品
為顧客提供保健飲食咨詢
向每位顧客贈送素食文化手冊
定期面向會員進行免費健康培訓
為會員制定保健飲食方案
向會員贈送書籍與光盤
本餐廳的中心職責就是為顧客提供健康可口的素食餐品。因此,根據消費人群的生理特征,我們將餐品分為三類,即"營養保健類"、"功能調節類"、"疾病食療類"。 ① 營養保健類
抽樣調查表明,有48%的人認為自己及其家人的身體狀況良好,飲食習慣正常,但對目前的飲食現狀表示不滿,對餐品的健美強身需求較為關注。針對此類人群本餐廳遵循營養平衡原理將推出精品套餐"一二三",即每位顧客進餐時可根據選餐提示自主選擇一份水果、二份蔬菜、三份主食,實現營養合理搭配。
② 功能調節類
抽樣調查中,有31%的人認為自己及其家人的身體狀況介于健康與疾病中間,即屬于城市亞健康人群。針對此類人群的特征,"食為天"將從維持和調節性機能的角度,推出具有明顯季節特色的四季餐品:"綠色關懷"、"藍色關懷"、"金色關懷"、"銀色關懷"。
③ 疾病食療類
抽樣調查有21%的人對自己及其家人的身體狀況比較擔憂,其中又有70%的人此類人群一般對健康的投資較大,對飲食習慣的改善較為主動。針對此類特點,本餐廳將推出藥膳菜肴、湯類粥品、酒茶藥飲、果汁湯劑四類食療餐品,顧客可依據醫師的診斷結果,
在本餐廳營養師的指導下選擇適當的食料餐品。
第三章 行業與市場分析
一、市場機遇
"民以食為天"是永恒的真理, 餐飲業是長青行業。改革開放帶來的經濟迅速騰飛,城鄉居民收入穩步增長和旅游、商務的蓬勃發展為餐飲業的持續興旺提供了龐大的經濟基礎和廣闊的市場空間。目前我國正處于改革開放后餐飲業發展的第三次高峰,中式餐飲業面臨著千載難逢的發展機遇。隨著與國際市場的接軌中國餐飲市場更加開放,市場更趨豐富多彩。
城市居民的生活水平的提高必然對身體健康更加關注。隨著城市現代化建設的突飛猛進,城市居民的收入水平逐年增加,消費檔次不斷上升,尤其是在溫飽滿足的前提下,
對飲食的健康關注會越來越多;素食文化必將成為21世紀的飲食新潮流;二、產品優勢;產品概念的原創性所具有的先發優勢,可以盡快的較少;眾所周知,動物類食品含有豐富的鋅、鐵、硒等微量元;三、重要使命;“食為天”食療保健主體餐廳旨在通過經營健康、環保;四、成功關鍵;開發一系列具有風味獨特的綠色環保餐品,提高餐品的;從餐廳管理到產品服務,都要烘托出濃郁的文化特色,;提對飲食的健康關注會越來越多。我國逐漸步入老齡化社會,城市環境的污染,生活壓力的增大,都會對人們的健康提出了挑戰,不久的將來,人們對醫療、保健的消費開支將會不斷增加。
素食文化必將成為21世紀的飲食新潮流。當全世界為瘋牛病、口蹄疫、禽流感、非典、甲型H1N1流感等大傷腦筋時,素食文化以其獨特的自然氣息日益贏得了人們的喜愛。當綠色餐飲已經成為人們的共識的時候,健康科學的素食文化也在逐漸深入人心,根據現代人追求健康、美味的反樸歸真的飲食要求,創辦以食療保健主題的餐廳可以說是順應潮流。
二、產品優勢
產品概念的原創性所具有的先發優勢,可以盡快的較少阻攔的占領現有市場。素食餐廳盡管在國外及港澳沿海城市已頗為流行,但是最國內尤其是內陸城市的發展才剛剛起步,其發展前景光明。而將素食餐廳引申到食療保健領域不僅在鐵嶺而且在國內外更具有開創性優勢,可以避免殘酷的競爭,奪取先機。
眾所周知,動物類食品含有豐富的鋅、鐵、硒等微量元素,這是植物類食品所缺乏的,為了彌補單純素食中這些微量元素的缺乏,本公司將與某國內著名大學生命科學與技術學院食品研究所精誠合作,由食品研究所的專業人員配備含豐富的鋅、鐵、錫等微量元素的補充飲料,如強化果汁等,可在就餐時為廣大顧客提供,這樣不僅使素食得到很好的配備與完善,而且也使餐廳在同類行業中獨樹一幟。
三、重要使命
“食為天”食療保健主體餐廳旨在通過經營健康、環保、衛生、便捷的食療保健餐品的同時,推廣科學、健康、綠色的素食文化。針對城市居民日益嚴峻的健康威脅,本公司將順應潮流,根據廣大消費者需求推出"食為天"系列食療保健餐品,為城市居民的餐飲消費提供一個幽雅恬適的就餐環境,為城市居民的健康生活開拓一個嶄新的消費領域。
四、成功關鍵
開發一系列具有風味獨特的綠色環保餐品,提高餐品的科技含量,突出餐品的食療保健功能。
從餐廳管理到產品服務,都要烘托出濃郁的文化特色,體現對顧客最體貼完善的人文關懷,提高顧客對餐廳的忠誠度。
提高餐廳的影響力,穩固現有市場,開拓潛在市場,提高客流量,確保毛利潤高于40%。
五、競爭分析
鐵嶺市餐飲業隨改革開放、經濟發展和人民物質、文化生活水平的提高而不斷發展。其主要特點是:高、中、低檔次幅度大;各地餐飲風味特色、品種多;吃飯、品嘗、休閑、會友、宴客、喜慶不同消費需要經營方式活躍;投資者多元化,有國營、集體,也有私營、個體,還有外資、合資,所有制形式多樣化,造成競爭的不平等狀況。從比例上看,大酒店與小餐館相對較多,面對普通大眾的中型餐館數量較少,尤其是獨具特色的風味餐廳。
本餐廳建筑面積200平方米,設有客席、廚房、洗漱間、更衣室、會員活動室等。餐廳除了提供給會員個人的飲食保健方案,還將提供團體和家庭的健身運動以相關講座培訓。
第四章 營銷組合策略
一、有形化營銷策略
用于做出并認真履行自己的承諾
由于本公司的經濟實力尚弱,因此初期將采取避實就虛的營銷戰略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進行產品宣傳。
通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導"食為天"的經營宗旨與理念。在鐵嶺各處大醫院、診所聘請一些醫生,通過醫療咨詢向顧客進行素食文化的引導。食療保健具有的延續性、計劃性決定了本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優勢,為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感,本公司將會建立一套完整的會員信息反饋系統,實現營銷承諾:
顧客反饋表: 在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認真聽取顧客意見。
將顧客滿意進行到底: 樹立"顧客滿意自己才滿意"的觀念,做到時時刻刻為顧客著想。
建立餐廳顧客服務調查表: 定期由營銷部專人負責對顧客進行跟蹤服務。
大力打造"食為天"的品牌形象
根據餐廳企業競爭激烈、模仿性強以及食療產品具有的時節性強的特點,本公司將導入CIS(企業形象系統),實現對企業的外顯文化和內隱文化的有機整合,加強企業的品牌保護意識與能力。
圍繞"健康、綠色"為核心的品牌特征,公司通過樹立綠色形象、開發綠色產品,實行綠色包裝,采用綠色標志,加強綠色溝通,推動健康消費來實現營銷目標。
作為一個素食餐廳開展綠色營銷,我們有著天然的優勢,本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準,無論從原料采購、食品加工還是衛生環境,都將嚴格把關。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環境,通過對餐廳設計的布局、裝飾風格、溫度等,體現健康綠色的理念。
二、技巧化營銷策略
推廣保健知識、宣傳素食文化
本餐廳將在營銷過程中,圍繞21世紀的餐飲主題——養生、健美、綠色三個具有社會意義的知識點,對消費者進行有計劃、有針對性的宣傳,從而引導顧客的消費取向。通過進行專題講座、手冊宣傳、公益活動等方式將以上餐飲知識宣傳出去,同時注重借
此機會加大對"食為天"產品的宣傳介紹。
推廣、倡導健康科學的素食文化,弘揚傳統文化中的養生文化。對產品、餐廳、服務進行文化包裝,參加飲食文化節,傳播素食文化。
我們的餐廳計劃在開業兩個月后籌辦公司網站的建立,首先通過網絡讓更多的人接觸、認同素食文化,進而認識"食為天"、支持"食為天"的發展,通過網絡營銷可以大大擴大"食為天"的影響范圍,提升企業品牌的知名度,從而獲得進一步的發展機遇與條件。
重視搞好一系列的企業公關活動
本公司將通過一系列的公關活動,處理方方面面的關系,為餐廳的發展提供寬松有利的經營環境。
1、與員工、供應商建立精誠團結、信任一致的合作關系:在管理人員與員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過發行內部刊物、免費會員提供獎勵,集體娛樂健身等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。為獲得充足的原料,制定正確的合理的進貨政策,積極為供應商提供市場信息,進而開拓市場空間。
2、社區群眾關系:為保證充足的人力資源,獲得穩定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應積極參與維護社區環境、積極支持社區公益事業。尊重顧客的合法權利,提供優質餐品和服務,正確處理顧客的要求和建議。
3、政府媒介關系:及時了解并遵守政府相關法律法規,加強與政府部門的聯系,主動協助解決一些社會問題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關系;向其提供本行業的真實信息,制造新聞事件。
三、差異化營銷策略
突出"食為天"的特色所在
本公司主要是對本餐廳的文化特色、產品特色、服務特色、環境特色進行大力宣傳,從而實現餐廳的差異化營銷。
本公司特色營銷將側重于以下一些重點:
主要的文化特色:健康關懷、人文關懷
主要的產品特色:具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務特色:會員制的跟蹤服務
主要的環境特色:具有傳統文化氣息的綠色就餐環境
實行開放式的會員制度
為建立長期的穩定的客源,本餐廳將組成一個健身俱樂部,利用信函、電話、廣告等方式吸引第一批會員100名,每人只需繳納50元會費,或者在本餐廳累計消費超過到99元時,就可以成為本俱樂部的正式會員,并附送一張附屬會員卡,可以本人使用也可以送給親友。有效期為一年,期滿續交會費。會員可以享受餐品價格優惠、電話購物、健身知識培訓、戶外集體活動等權益。
"食為天"健康俱樂部在初創期間吸收了第一批會員之后,我們將逐步利用地方報紙、廣播電臺等媒體,播發俱樂部的時事新聞,并通過與醫療衛生、體育健身等機構組織建立合作互助關系,為進一步爭取會員、擴大影響打好基礎。
發揮素食餐廳的價格優勢
本公司產品的目標人群為城市居民。考慮到市場上餐飲產品、保健品的價格因素,本公司的產品定價將處于同類產品的中低價位。占領一定的市場份額,形成規模經濟效應,以低成本獲得高利潤。
在產品的`價格及其組合上,我們是依據消費者不同的消費層次和需求,加工、提供各種具有食療保健價值的營養餐品,其中在價格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來
計算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉,最后廚房的加工程度,為消費者提供每份6-100元不同餐品組合的標準,顧客可以根據自己的實際情況選擇不同的素食食品。
第五章 財務計劃
一、財務計劃表:
注:凈收入是指提取折舊和扣除稅金后的收入
二、資產負債表:
三、收益預測:
方案1:管理、服務 方案2:資金、人才
年利潤(凈利潤) 單位:萬元
1 好 0.7 150
1 壞 0.3 90
2 好 0.6 160
2 壞 0.4 80
方案1的期望損益值:0.7*150+0.3*90=132
方案2的期望損益值:0.6*160+0.4*80=128
經過兩個方案的比較,方案1是最近方案,所以在經營過程中,應以管理、服務為主,
資金、人才加以輔之。
第六章 公司戰略與具體操作
一、發展戰略
1.初期戰略(1-3年)
主要產品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品,市場策略為通過積極有效的營銷策略,擠占中式餐飲及保健藥品的市場分額;樹立"食為天"的良好的品牌形象,提升知名度、美譽度;收回初期投資,積極進行市場調研、開發,產品的研制、推廣,
為企業的進一步發展積蓄資本。
2.中期戰略(4-6年)
鞏固、擴展已有的市場分額,擴大銷售服務網絡;進一步健全餐廳的經營管理體制,提高企業的科學管理水平;著手準備品牌擴張所必須的企業形象識別系統、統一的特色優勢餐品、統一的管理模式等方面的建設;在此基礎上,向外部定向募集資金,并著手誠招個人或企業加盟"食為天"食療保健主題餐廳。
屆時本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟,包括優先股、可轉換債、附任股權債等靈活多樣的形式。公司將不再局限于山西省境內發展,而要向全國的中式餐飲業挑戰進軍。
3.長期戰略(5-10年)
屆時,餐廳運營已經步入穩定良好的狀態,隨著企業的勢力與影響力的增強,服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時,公司將實行網點的擴張,以特許經營的方式,開拓新的市場空間,擴大餐廳的輻射范圍和影響力。
公司將引進最為科學的特許經營管理模式,迅速培養自己對特許經營體系進行良好管理的能力。實行謹慎有效的特許加盟方式,以契約為基礎,把"食為天"產品、服務及營業系統(包括商標、商號等企業象征的使用、經營技術、營業規范),以營業合同的形式授予加盟方在某一地區的營業權。同時積極進行品牌宣傳,強化規范經營,積極培養餐飲連鎖經營人才,以統一配送、統一核算來提高連鎖經營的效率,實現餐廳快速穩健的品牌擴張。
二、選擇地點
經過全面的分析研究(包括位置的可進入性、大小、分區的限制及城區的地價等),決定將主餐廳設在市政府附近,該地位于一個較高收入居民區地帶,并正在大力發展商業設施。
我們選了一個街道口作為建設點,過街行人和四輛容易看到,且出入方便。理論上講,方便的地理位置是一個餐廳為顧客提供的最基本的利益之一,至于餐廳的大小則可以由市場的需要而定。
三、裝修配置
本餐廳的建筑面積200平方米,是根據市場滲透分析與公司實力綜合考慮認為較為適合的面積。考慮以后的顧客量的增加,餐廳將制定合理的加盟方式,在鐵嶺不同地區逐步擴大服務范圍。
建筑風格和就餐環境對顧客的滿意度影響很大,70%以上的被調查者給予這方面以第一考慮。因此裝修布置的費用作為一項可變開銷,本餐廳將其定位于4%-9%。我們將遵循整體性原則,既可以保持我們形象的統一,又可以使我們的費用支出保持較低水平。
本餐廳將通過獨特的設計特色和文化氣氛為就餐者提供一個溫馨舒適的消費環境。 首先、餐廳整體格調為古色古香的傳統風格,餐廳內種有一些易于護養、美觀大方的綠色花草,體現出傳統文化古樸、典雅的風韻,木制臺面,有插花裝飾,給人以賞心悅目的感覺。
其次、墻壁用紅色和桔黃的相間色為主體。墻面在齊腰位置采用一些耐碰撞、耐磨損的木飾、墻磚,做局部裝飾、護墻處理。此外頂棚以素雅、潔凈材料做裝飾頂棚對比墻壁的顏色選擇比較暖色的材料,如乳膠漆,采用暖色調可以增進顧客的食欲。
第三、背景音樂以悠揚、舒緩、輕松、靜謐的古典樂曲為主。
第四、第四、餐廳安裝白色的大理石地面,整體上帶給;第五、第五、餐廳燈光根據飲食心理學研究成果,多以;最后、餐廳用具由可降解材料制成的綠色材料制作,實;四、職工;餐廳預計第一年需要6名全職人員,15名半職人員;管理人員將對雇員進行廣泛的職業技能訓練;我們還將從附近高校中招收一定數量的學生雇員,使&;第七章風險控制;一、外部風險;隨著中國加入WTO,國外大型餐飲
第四、第四、餐廳安裝白色的大理石地面,整體上帶給人清新自然涼爽的感覺。餐廳的頂面安裝適合于餐廳布置的吊燈,造型簡單典雅。
第五、第五、餐廳燈光根據飲食心理學研究成果,多以黃色燈光為主。照明也可以采用混合光源,即低色溫燈和高色溫燈結合起來用,借助頂面、地面、燈光的變化達到理想的劃分效果。
最后、餐廳用具由可降解材料制成的綠色材料制作,實現了綠色理念。中式餐廳的餐具非常講究,杯盞碗碟應突出中式及保健的特色,餐廳根據不同食品的需要為顧客提供相應的餐具。
四、職工
餐廳預計第一年需要6名全職人員,15名半職人員。全職人員包括營養保健師、廚師、前廳經理、領班、領位、服務員。他們的工資根據不同職位將在每小時5元至8元之間,另加各種福利(如醫療、人壽保險等)及免費家庭會員證;工作滿足一年以上者,每年可享受兩周假期。半職雇員將由主管人員指導,工資為每小時3元,也可獲得家庭會員證。根據調查得知,我們的工資在本地區是有競爭力的。
管理人員將對雇員進行廣泛的職業技能訓練。由于保健餐廳強調顧客的穩定性,因此培養高素質的雇員對保持老顧客有著極其重要的作用。我們的雇員還將接受素食文化、保健知識等方面的培訓,使我們的雇員培訓比競爭者更為系統和正規。
我們還將從附近高校中招收一定數量的學生雇員,使"食為天"有一批年青、熱情、素質較高的臨時雇員,這些雇員可以工作二到四年。一些特殊的服務項目如健康知識講座、素食烹飪培訓等臨時性活動,我們將根據需要臨時簽訂合同。這主要是由于中心在開辦初期需求尚不穩定,同時也可以節省常規性開銷。
第七章 風險控制
一、外部風險
隨著中國加入WTO,國外大型餐飲公司進軍中國,國際品牌既快又多地進入中國市場,必將給中國餐飲業帶來極大的沖擊。餐飲業競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店,如肯德基、麥當勞在中國的快餐業中占據很大的市場份額。
二、內部管理風險
餐飲業是一個技術含量相對較低的行業,但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散,服務人員素質較低,如何建立現代企業制度,健全企業經營機制強化企業內部管理關系著企業的生與存,成與敗。
三、市場風險
市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風險,具體有以下幾種風險可能: ① 在本項目開發階段的風險,市場上可能會同時出現類似餐廳的開業。
② 項目生產階段的風險,如果項目已經投產,但沒有生產出適銷對路的產品,項目可能沒有足夠的能力支付生產費用和償還債務。
③ 項目生產經營階段的風險,項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現,而對于本階段項目而言,最大的市場風險來源與市場上餐飲業的競爭風險,
如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。
四、原料資源風險
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
五、應對措施
汲取先進的生產技術與經驗,開發出自己的特色食品。
嚴格管理,定期培訓人員,建立顧客服務報告。
項目開發階段進行嚴格的項目規劃,減少項目風險。
進入市場后,認識食品市場周期,不故步自封,積極開發更新食品。
與原料供應商建立長期并保持長期的合作關系,保證原料資源的供給。
六、保險和法律事務
健身中心的保險將通過中國平安保險公司購買。資產保險將保險固定資產和私人資產的實際市場價值,商業意外保險保證賠償由于意外事故而關門造成的固定現金流入損失。
為了防止意外事故而造成會員、顧客利益受損所引起的法律訴訟,我們還將購買一般責任保險。當然,中心管理人同會采取有關預防措施,如提供適當指導,給予必要的警告,同會員簽署無責任條款合同等。中心的法律事務交由有豐富經驗的法律事務所負責處理。
第八章 附錄
一、關于素食(科學素食的十大優點)
1.素食可以降低心血管疾病的發生機率
科學合理的食用素食可以大大減少心血管疾病的發病率。因為植物中不含膽固醇,而膽固醇攝入過多易引起發動脈粥樣硬化、冠心病、腦梗塞等疾病。最近美國公布的一個研究報告證實,堵塞的冠狀動脈,可以通過素食、運動、服藥和減少精神壓力等綜合措施重新通暢,而不需要依賴手術打通;單靠素食也能達到同樣的目的。且在以后十年中不發生使心臟病猝發的冠狀動脈病:而不能堅持素食者,則出現了冠狀病重度再發。
2.素食可以減少癌癥發病率
素食可以減少癌癥發病率,尤其是直腸癌,結腸癌:這是因素食如豆類、蔬菜中含有大量膳食纖維,能刺激腸蠕動加快,利于通便,使糞便中有害物質及時排出,降低了有害物質對腸壁的損害。據美國有關資料,素食者比肉食者癌癥發病率低百分二十至四十。
3.素食可減輕腎臟負荷
素食對腎功能不健全的腎臟病患者來講,能起到讓腎臟[休息]的作用:腎臟病患者改為素食,外加乳制品的攝入,既可減輕腎臟負擔,又不減少蛋白質的攝入量,實為一舉兩得。 這是因為動物性食品中微蛋白質含量過高,如果大量食用動物性食品,必然
造成腎臟負擔過重,嚴重者甚至導致腎功能衰退、腎衰竭等。
4.素食是改善和增強體質的最簡潔有效的辦法
多樣化的,均衡的素食符合最新營養學所推薦的低脂肪高纖維的飲食。食素并不意味著與營養不良、身體孱弱劃等號。 許多人認為吃素會造成營養不良,使人變得衰弱、蒼白、無力,但事實上卻完全不是這樣。美國耶魯大學的費希爾教授曾組織過一項有關耐力的測試,方法很簡單,只需受試者兩臂向前平舉,看誰舉的時間長。結果,素食者從開始測試到筋疲力盡所堅持的時間,平均要比肉食者長出2-3倍,而恢復體力所需要的時間卻僅是肉者的1/5。
5.素食可提高人體免疫力
由于植物性食品中,大多數富含植物黃酮、多糖等天然溶性物質,這些物質具有提高免疫力的作用。有關資料表明,長期吃素的人,其體內白球的抗腫瘤的能血力比長期吃肉的人強兩倍,這也是科學素食者很少詈患心血管疾病、癌癥、痛風、關節炎、腎功能衰竭、大腦癡呆癥等疾病的原因之一。
6.吃素者可以使人更加聰明
現代醫學研究證實,人聰明與否,主要取決于腦細胞間傳遞信息的速度。當人的體液呈堿性狀態時,腦細胞間傳遞信息的速度和效果均處于最佳狀態,人就變得聰明;而體液呈偏酸性狀態時,大腦反映遲鈍,動作緩慢.學習和工作的效率均處于低下狀態,人就顯得笨拙。
肉類屬酸性食品,攝入人體后會使體液趨于酸性;而蔬菜、水果屬堿性食品,攝入人體后會使體液趨于堿性。如豆類產品中的大豆磷脂也具有提高記憶力的功效。由此看來,肉食不僅會使人肥胖,也會使人變得遲鈍;素食不僅會給人帶來健康,也會使人變得聰明。這也是許多家境富裕的學生,增加營養卻無法提高改善學習成績,而家境一般或家境貧寒的孩子往往成績優秀的原因之一。
7.素食具有很好的瘦身減肥功能,還可以有很好的美容護膚的效果
現代城市富貴病多數都是由營養過剩引起的,肥胖癥是其最主要的表現,它還是其他相關疾病的誘因。因此避免營養過剩尤其是人體的熱量過剩,是解決肥胖癥的根本途徑。合理的素食搭配則以其高纖維、高蛋白、低脂肪、低糖的重要特征成為減肥瘦身的天然良品。而其富含的維他命群又可以起到防止衰老、養顏護膚的神奇功效。
8.素食餐品的多樣性、可取性遠比動物性食品優良
素食食品無論是從種類上還是從營養搭配上來說都遠遠要比動物性食品豐富。只要對素食餐品進行合理的搭配可以滿足人體所需的所有的營養要素。五谷、蔬菜類、水果類食品的合理搭配不僅能夠達到營養平衡,而且可以滿足不同口味的不同人群的嗜好。
從獲取途徑來說,素食食品也比動物性食品易得。植物食品來自最原本的大自然,其成熟周期往往比動物食品的要短,產量豐富,正好適應中國人口眾多的國情現狀.
9.科學素食符合人體的解剖學原理
從解剖學的角度看人,人是屬于水果食者。這可從人較弱的顎、短而似犬的齒、無爪的手看出來。尤其最主要的是他的腸子長于背骨的十二倍。相反的肉食動物的腸子只長于背骨的三倍。而其長度對人體的影響是延緩或加速成熟、衰老的過程。愛斯基摩人及游牧民族以肉和脂肪為主食,不但早熟,也早死,前者的平均壽命只有二十七歲半。喜馬拉雅山谷中間有個小國家Hunaz,在缺乏燃料的情形下,人民以生的蔬菜和水果為主食,肉是罕有的奢侈品。那兒的老人不但看起來只有他們實際年齡的一半,而且一直到一百多歲還沒有老態。
10.科學茹素是對環境、資源的一種保護,是種高尚的美德
人類文明對整個地球,可以說是史無前例的急速破壞。從空氣污染引起北極上空臭
氧層破洞、水源土壤的污染流失、和原始森林的砍伐,已使成千上萬的動植物在地球上絕跡。大量化肥、農藥的使用,對土壤和自然生態平衡造成破壞,對人體健康構成極大的威脅。大量攝取肉食的結果,直接浪費能源,因為維持肉食者生存所需要的土地是維持素食者的六倍;間接造成地球的污染和森林的破壞,畜牧業影響所及是表土的流失和水源的污染。為了追求最大的養殖效率,牲口過著極不人道的生活,飼養環境容易傳染疾病。豬、牛、雞以及魚塘里的魚的飼料中摻入了抗生素、荷爾蒙,被打了過量針劑、吃了過多抗生素,失去了抗病力,一旦疾病發生,往往就是如?病死豬'、?狂牛病'、?口蹄疫'、?非典'的發生。
二、有關食療
中醫食療是在中醫理論指導下,研究食物的性能、食物與健康的關系,并利用食物維護健康、防治疾病的科學。《本草求真》中所記載"食物入口,等于藥之治病,同為一理",說明了"食療"或"食治"。意思是指利用食物來維護人體身體健康,輔助藥物防病治病。唐代孫思邈《千金要方》在卷序中論述了食療的意義、原則和飲食宜忌。其后的《傷寒雜病論》、《肘后備急方》、《外治秘要》、《傷寒雜病論》、《古今醫統大全》等書籍,均有飲食調理學的論述。中醫藥和營養家們也在逐步開始從各方面進行研究和利用,使飲食調理學的維護人體身體健康、防病治病中發揮其作用。
"民以食為天",食物是人們生活必不可少的東西。人體生命活動必須依靠攝取食物來維持。人類為了生活與健康,必須尋找食物,并進一步認識食物,探索食物維護健康以及治療疾病的作用。從這一點說,自從有了人類,飲食調理就在自覺或不自覺地探索之中了。故遠古時代,有"神農嘗百草"之傳說。
新中國成立后,在黨的中醫政策的鼓舞下,中醫藥事業蓬勃發展。隨著我國人民群眾生活不斷提高,對飲食的調理,對飲食的營養,對飲食防病治病者十分重視,對飲食調補文化和理論越來越多人重視和加以研究,飲食調理著作可以說遍地可見。
廣義的食療保健餐品的原料選擇很廣泛:凡是日常人們飲食所用的食物類,通通屬于藥膳的可選原料,不論是五谷雜糧,或豆類、小雜糧、水果及其干果類、各類蔬菜類,都可用作食療和藥膳的選料。根據食療保健原理,必要時在飲食調理方葉添加藥物,但它的基本材料是食物,而絕不是藥物,如果離開了食物,食療也就不可能存在了。
食療的基本原則為整體觀和辨證論治,這也是中醫學的顯著特點,是臨床思維的基本原則。建立在中醫藥理論基礎上的食療保健學,遵循整體觀和辨證施食的原則。整體觀認為,人體是一個有機的整體,人體與自然環境也是一個有機的整體。進行飲食調補時,應注意協調人體內部、人體與自然環境間的相互關系,保持、穩定人體內外環境的統一性。通乳汗的食物。辨證率治認為,疾病是動態變化的,隨著病因、體質、氣候等因素的變化,一種病可能出現不同的癥,不同的病可能出現相同的癥。根據不同癥狀的需要而分別配制膳食的原則,進而辨證施食。
主要可以分為以下幾大類:
(一)保健類食療餐品。比如肥胖者可用減肥之品,消瘦者可用增肥食物,智力較差者可用增智、增力類藥膳,視力欠佳者選用明目膳食。
(二)預防類食療餐品。譬如春季氣候易變而常罹患感冒,便可用服用相應的預防類藥膳加以預防。
(三)康復類食療餐品。人體大病之后,機體衰弱,便可用扶正固本類食療餐品,促使早日康復。例如參芪類配方。
(四)治療類食療餐品。此類膳食是針對某種疾病而辨證施膳,以企達到病理變化的改善或康復的可能。
創業計劃書14
一、項目描述
1.項目背景)
俗話說:“知識就是力量、知識就是財富。”如今,書籍依然是我們獲取智慧而能厚積薄發的力量源泉。黨和國家號召全民學習,建設學習型社會,活到老,學到老的理念被越來越多的人接受。在國家逐步對教輔教材市場開放的形勢下,人民的物質生活越來越好的前提下,都市白領越來越多的情形中,人們的消費越來越個性化,消費呈現了不同態勢的增長,大學圖書館和新華書店已經不能滿足人們的需要。一種個性化的潮流消費,一種文化氣息濃厚的精神大餐,休閑書吧,展現世人面前。
2.項目名稱
休閑書吧
3.項目宗旨
我們的宗旨是全心全意為顧客服務。
4,項目內容
在創始階段,本店經營初期是一個個體經營商,后期我們將陸續拓展經營范圍、服務群體從而發展成為連鎖經營模式、有限公司。
基本內容:
(1).書籍租賃----買書不如租書,對于有些書看了幾天就花幾十塊太不值了;
(2).我們書籍零售批發,我們也有書籍,資料等出售;
(3).書籍寄售---對于有些不用的`書籍可以放在書店寄售,比如考試復習資料等;
(4).休閑書吧的最大特色便是休閑,我們提供酒水,咖啡,水果,點心等休閑服務,在后期可以考慮提供餐飲服務;
(5).為了突出書店的個性,增加書吧收入,店門口可以搞些畫展,專題展,新書海報等,給人一種十分熱烈的氣氛。此外,書吧還會及時收集各種暢銷書的書訊,有條件的話就編制暢銷書排行榜,為讀者提供信息。
同時為了培養固定的顧客群,我們將推出讀者會員等級積分卡,消費越多,積分越高,可享受的優惠越多,比如可享受免費贈送精美禮品等。
二、計劃摘要
(1)書吧經營范圍和性質:
⒈書吧將向大眾(主要是大學生和普通工薪族)出售各種時尚雜志、體育報刊以及網絡暢銷書籍
⒉同時店內設置半封閉式包間,提供咖啡,茶等飲料以供讀者休閑聊天
⒊書吧提供書籍訂閱服務
(2)我們的售書方式:
1.大宗售書可以與學校或者大型公司集團聯系,提供中介服務,并給與對方的員工或者學生一些優惠措施。
2.店內售書我們的讀者如果看完之后覺得有必要購買,可以提供售書服務。
3.網上售書在書吧發展到一定的階段,我們將開辟網上售書服務,擴大我們的市場份額。
(3)我們的特色服務
1.咖啡廳音樂吧--我們的咖啡廳音樂吧提供各式各樣的西餐、酒水、飲料、點心、水果等。讓你在看報刊雜志的時候不僅能欣賞到美麗動聽的音樂,還能享受到各式服務,對于小資們是多么愜意的一件事。
2.氧吧書屋--在喧囂的鬧市,空氣污濁,我們的氧吧書屋能讓你在看書的同時,不出鬧市就能呼吸到大自然的氣息。
3.在就餐時間我們會提供簡單的中式快餐,方便讀者朋友。
(4)消費對象:在校大學生,普通工薪族
(5)書吧地址
書店選址的黃金地段主要有地處拐角的位置、學生聚集地附近、住宅區地段、三叉路口四處。
(6)書吧裝潢
裝潢預算:
4萬~5萬元
裝潢設計:
⒈書吧分為上下兩層,一樓主要經營書籍銷售并設有一個稍大型完全開放式包廂,二樓設有單個包間,內設桌椅
⒉書吧整體以藍為主色調,顏色由淡藍至深藍隨由一樓向二樓漸變,輕松而又不失典雅。
創業計劃書15
一,商業計劃
如何有針對性的寫一份商業計劃書,是創業者計劃創建的業務的書面總結。它用于描述與擬議業務相關的內部和外部環境條件和基本特征,并為業務發展提供指標圖和衡量業務進展的標準。
通常,商業計劃是營銷、財務、生產、人力資源等功能計劃的整合。
寫商業計劃書要考慮的問題;
(1)注重產品
(2)敢于競爭
(3)了解市場
(4)指明行動過程
(5)展示你的管理團隊
(6)優秀計劃總結
二、經營計劃的內容
一般來說,創業計劃應包括創業的類型、資本規劃和資金來源、總資本的分配比例、階段目標、財務估算、營銷策略、可能的風險評估、創業動機、股東名冊、預定員工人數,具體內容一般包括以下十一個方面:
(a)封面
封面的設計要有美感和藝術性,好的封面會讓讀者產生第一印象,形成良好的第一印象。
(2)計劃概要
是濃縮商業計劃書的精髓。計劃總結涵蓋了計劃的要點,以便一目了然,讓讀者在最短的時間內審閱計劃并做出判斷。
計劃概要一般包括以下標簽:創業故事和創業信息
公司介紹;
管理者及其組織;
主要產品和經營范圍;
市場概況;
營銷策略;
銷售計劃;
生產管理計劃;
財務規劃;
資金需求等。
要盡可能的簡潔生動,特別是要說明自身企業的差異和成功的市場因素。
(3)企業介紹
這一部分的目的不是描述整個計劃,也不是提供另一個總結,而是介紹你的公司,所以重點是你的公司理念以及如何制定公司的戰略目標。
(4)行業分析
在行業分析中,要正確評價所選行業的基本特征、競爭現狀和未來發展趨勢。
關于行業分析的典型問題:
(1)行業發展水平如何?目前的發展趨勢如何?
(2)創新和技術進步在這個行業中起什么作用?
(3)行業總銷量是多少?總收入是多少?發展趨勢如何?
(4)價格走勢如何?
(5)經濟發展對這個行業有什么影響?政府如何影響行業?
(6)什么因素決定其發展?
(7)競爭的本質是什么?你會采取什么樣的策略?
(8)進入行業有哪些障礙?你會如何克服?這個行業的典型回報率是多少?
(5)產品(服務)介紹
產品介紹應包括以下內容:產品的概念、性能和特點;主要產品介紹;產品的市場競爭力;產品的研發過程;開發新產品的計劃和成本分析;產品的
市場前景預測;產品的品牌和專利等。
在產品(服務)介紹部分,創業者要對產品(服務)做詳細的描述,描述要準確易懂,讓非專業投資者也能看懂。產品介紹一般要附上產品原型、照片或其他介紹。
(6)人員和組織結構
在企業的生產活動中,有人力資源管理、技術管理、財務管理、活動管理、產品管理等,其中人力資源管理是一個非常重要的環節。
隨著社會的發展,人已經成為最寶貴的資源,這是由人的主動性和創造性決定的。企業應該遵循科學的原則和方法來管理好這一資源。
在商業計劃書中,需要明確主要管理人員,介紹他們的能力,他們在企業中的職責和責任,他們過去詳細的經歷和背景。另外,在商業計劃書的這一部分,要對公司架構做一個簡單的介紹,包括:公司的組織架構圖;各部門的職能和職責;各部門負責人及關鍵成員;公司的薪酬制度;公司股東名單,包括股票期權、比例和特權;公司董事會成員;董事背景資料。
經驗和過去的成功比學位更有說服力。如果你要把一個特別重要的職位留給一個沒有經驗的人,你必須給出充分的理由。
(7)市場預測
應該包括以下標簽:創業故事,創業信息
1.預測需求;
2.市場預測市場狀況概述;
3.競爭對手概述;
4.目標客戶和目標市場;
5.該企業產品的市場地位。
(8)營銷策略
對市場錯誤的理解是企業失敗的最重要原因之一。
在商業計劃中,營銷策略應包括以下內容:商業故事和商業信息
(1)市場機構和營銷渠道的選擇;
(2)營銷團隊和管理;
(3)推廣計劃
策劃和廣告策略;
(4)價格決策。
(9)制造計劃
商業計劃中的制造計劃應包括以下標簽:商業故事和商業信息
1、產品制造和技術設備狀況;
2.新產品生產計劃;
3.技術升級和設備更新的要求;
4.質量控制和質量改進計劃。
(十)財務規劃
財務規劃一般包括以下幾個tag:創業故事和創業信息
重點是現金流量表、資產負債表和損益表的`編制。
流動性是企業的生命線。所以一個企業在創業或者擴張的時候,需要提前有一個周密的計劃,在過程中有嚴格的控制。
利潤表反映企業的盈利能力,是企業經過一段時間的經營后的經營成果;資產負債表反映了企業在某一時刻的狀況。投資者可以使用從資產負債表中的數據獲得的比率指數來衡量企業的經營狀況和可能的投資回報。
Xi。風險和風險管理
(1)貴公司在市場、競爭、技術方面的基本風險是什么?
(2)你打算如何應對這些風險?
(3)在你看來,你在公司還有哪些額外的機會?
(4)如何基于你的資本進行擴張?
(5)在最好和最壞的情況下,你的五年計劃表現如何?
如果你的估計不那么準確,你應該估計一下你的誤差范圍有多大。如果可能,設置你的關鍵參數最好和最差。
第三,商業計劃的準備步驟
編制商業計劃書是一個對項目的未來進行展望,仔細探索合理的思路,確認實施項目所需的必要資源,然后尋求必要支持的過程。
需要注意的是,任何創業計劃都不應該完全包含上述大綱的所有內容。不同的創業內容各不相同。
第一階段:體驗學習
第二階段:創業構想
第三階段:市場研究
第四階段:起草計劃
創業計劃全文
寫全文,加封面,提取整個創業重點,寫總結,然后按以下順序排列全套創業方案:
(1)市場機會和策略;
(2)經營管理;
(3)管理團隊;
(4)財務預算;
(5)其他與受眾有直接關系的;信息和資料,比如企業創始人、潛在投資者,甚至家庭成員和配偶。
第五階段:最終修復
裝飾舞臺
首先,根據你的報告,把最重要的事情做成1 —2頁總結,放前面。其次,檢查,不要犯錯別字等錯誤,否則別人會懷疑你做事是否嚴謹。最后,設計一個漂亮的封面,編一個目錄和頁碼,然后打印裝訂成冊。
第六階段:檢查
可以從以下幾個方面進行檢查:
(1)你的商業計劃是否表明你有管理公司的經驗?
(2)你的經營計劃是否表明你有償還貸款的能力。
(3)你的商業計劃是否表明你已經進行了完整的市場分析?
(4)你的商業計劃是否容易被投資者理解。商業計劃書應提供索引和目錄,以便投資者可以輕松訪問各個章節。它還應該確保目錄中的信息流是符合邏輯和現實的。
(5)你的商業計劃書中是否有計劃概要,放在最前面。計劃概要相當于公司商業計劃書的封面,投資人會先看。為了保持投資者的興趣,計劃總結應該引人入勝。
(6)你的商業計劃語法正確嗎?
(7)你的商業計劃書能否打消投資者對產品(服務)的疑慮?
如果需要,可以準備一個產品模型。
寫商業計劃書,首先需要6C規范。
首先是概念。就是讓別人知道你想賣什么。
第二是客戶。客戶范圍要明確。比如,如果所有女性都是顧客,那么50歲以上5歲以下的女性也是你的顧客嗎?
第三是競爭對手。需要問一下,你的東西賣了沒有,有沒有替代品,競爭對手和你的關系是直接的還是間接的等等。
第四是能力。你明白你想賣什么嗎?比如開餐廳,師傅不做,找不到人,會做飯嗎?如果你沒有這個能力,至少合伙人應該有能力做到,否則也應該有欣賞的能力,否則最好不要做。
第五是資本。資本可以是現金、有形或無形資產。要清楚資金在哪里,有多少,有多少,能借多少。
最后,延續(持續經營)。做好工作的時候,未來的打算是什么?
一般來說,商業計劃有三個部分。第一部分是業務本體,是業務的主要內容。第二部分是財務數據,比如營業額,成本,利潤,未來需要多少資金周轉。第三部分是補充文件,比如是否有專利證書、專業許可或證書,或者意向書或推薦信。
商業計劃書十章
通常一份商業計劃書前面需要一頁的總結,后面是商業計劃書的具體章節,一般分為十章。
第一章:業務描述。需要描述進入什么行業,銷售什么產品(或服務),主要客戶是誰,行業的生命周期屬于萌芽、成長、成熟還是衰退階段,企業是否應該采取獨資、合伙或公司的形式,計劃什么時候開業,營業時間多長。
第2章:產品/服務。有必要描述一下你的產品和服務是什么,它們的特點是什么,你的產品和競爭對手有什么區別,如果不是特別的,為什么客戶想要它們。
第三章:市場需要先定義目標市場在哪里,是現有市場去嘗試現有客戶還是在新市場開發新客戶。不同的市場,不同的客戶有不同的營銷方式。確定目標后,決定如何上市,推廣和定價,做好預算。
第四章:位置。一般公司可能對選址影響不大,但是如果要開店的話,店面的選址很重要。
第五章:競爭。競爭分析要做到以下三點:1。創業或進入新市場時;2.當一個新的競爭對手進入他經營的市場時;3.隨時隨地做競爭分析最省力。競爭分析可以從五個方向來做:最接近的五個競爭者是誰;他們的生意怎么樣;他們與這項業務的相似程度;向他們學習什么;如何做得比他們更好。
第六章:管理。中小企業的失敗98%來自于管理的缺失,其中45%是由于管理缺乏競爭力,目前沒有明確的解決方案。
第七章:人員。
需要考慮目前、半年內以及未來三年內的人員需求,具體考慮哪些專業技術人才,全職還是兼職,薪資如何計算,需要的人員成本等。
第八章:金融需求與應用。考慮融資資金的使用、營運資金周轉等。,并預測未來三年的利潤表、資產負債表和現金流量表。
第九章:風險。不是有競爭,是有風險。風險可能是進出口匯兌風險、餐館火災風險等。,并注意風險來臨時如何應對。
第十章:成長與發展。接下來會發生什么?三年后會發生什么?商業計劃書中也提到了這一點。企業要能持續經營,所以在規劃上要多元化、全球化。
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