你要確定你這個雜糧店是辦個體戶營業執照還是企業營業執照，建議你辦個體戶營業執照，手續簡單，費用低。

　　1、首先去工商部門領取《名稱預先核準通知書》(確定你的雜糧店的字號名稱，也就是店名)

　　2、繼續在工商部門辦理《食品流通許可證》(《食品安全法》規定，流通領域的食品管理是由工商部門負責，衛生局現在只負責公共衛生領域。)

　　3、拿到《食品流通許可證》之后在工商部門辦理《個體工商戶營業執照》

　　4、拿到營業執照30天內去當地的地稅、國稅局辦理《稅務登記證》

　　5、至于《組織機構代碼證》，有需要你就去當地質量技術監督管理局辦理。至于消防合格證，你開的'店的類型不需要辦的。

　　6、經營精品雜糧和固元膏之類的五谷養生(這個需要自己加工)。只要你自己加工的這個五谷養生的東西，只是簡單的研磨之類，就不要去質量技術監督管理部門申請《食品生產許可證》。如果是工廠規模大小的，那么就應該去申請《食品生產許可證》了。