立春節氣養生食譜

　　春季養生要順應春天陽氣生發、萬物始生的特點，逐漸從“秋冬養陰”過渡到“春夏養陽”，注意保護陽氣。本文為大家整理了立春節氣養生食譜，僅供參考！

　　立春節氣養生食譜:首烏粥

　　原料：制首烏15克，粳米50克，白砂糖適量。

　　制作：先將制首烏入沙鍋，加水適量煮取藥汁，再用藥汁與粳米以文火共煮稀粥，待粥熟爛后，調入白糖攪勻即成。

　　用法：每日早、晚溫熱服食。忌用鐵器煎煮。

　　功效：益精血、補肝腎。

　　應用：肝腎精血虧虛所致的面色萎黃、形體消瘦、腰膝酸軟無力、頭暈耳鳴、頭發早白、肢體麻木等。

　　立春節氣養生食譜:薏苡仁粥

　　原料：薏苡仁粉30-60克，陳粳米50-100克。

　　制作：將生薏苡仁洗凈曬干，碾成細粉，每次取30克(或60克)，與粳米同入沙鍋，加水煮成稀粥。

　　用法：每日早、晚溫熱服食。

　　功效：健脾胃、利水濕、抗癌腫。

　　應用：脾胃氣虛、水濕內停所致的`食欲不振、便溏腹瀉、腳氣水腫、風濕關節痹痛、白帶量多，并常作為防治胃癌、腸癌、肝癌、宮頸癌的一種輔助食療方法。

　　注意：本粥系性緩清補之品，須較長時期的食用，其效方佳。

　　立春節氣養生食譜:枸杞粥

　　原料：枸杞15-20克，糯米50克，白砂糖適量。

　　制作：將枸杞洗凈與糯米同入沙鍋內，加水500毫升左右，用文火熬煮至米開花，湯稠有油時即停火燜5分鐘后，再放入白糖攪勻即可。

　　用法：每日早、晚溫熱服食。

　　功效：補血明目、滋陰益腎。

　　應用：肝腎陰血虧虛所致的頭昏眼花、視力減退、目眩昏暗、腰膝酸軟、陽萎不舉、遺精滑泄等。

　　注意：感冒時及常胸悶腹脹、納差泄瀉者不宜服食。

　　立春節氣養生食譜:蘿卜餅

　　原料：白蘿卜250克，面粉250克，瘦豬肉100克，精鹽、菜油、生姜、蔥各適量。

　　制作：將白蘿卜洗凈切絲，用菜油炒至五成熟，備用。將豬肉剁細，加精鹽、姜蔥末與蘿卜絲調和成餡子。將面粉加水適量，和成面團，分成若干小團，搟成薄片，將餡子填入，制成夾心小餅，烙熟即成。

　　用法：作主食。

　　功效：健脾益氣、消食化痰。應用：脾胃氣虛所致的食欲不振、消化不良、脘腹飽脹、食后尤甚、咳喘痰多、小便不利等。

【立春節氣養生食譜】相關文章：

養生知識之立春節氣養生02-20

立春的節氣養生知識03-18

24節氣養生之立春03-17

立春養生02-21

立春養生原則03-18

立春養生之道02-22

立春養生諺語大全02-21

立春時候如何養生02-20

清明養生食譜201703-05