立冬吃什么食物養生

　　本文導讀：11月7日是立冬，立冬到了，冬天來了，那么立冬吃什么養生呢？

　　今天立冬，農歷的冬季，始于立冬。立是建始，冬，終也，萬物收藏。冬季寒冷，需要養生，有云：“健康之道，在于養生，養生之本，在于飲食�！绷⒍�是一個十分重要的節氣，又是人們進補的最佳時期。立冬吃點什么養生？

　　紅棗，味甘性溫，歸脾、胃經，有補中益氣、養血安神、暖和藥性的功能，對氣血不足、貧血、肺虛咳嗽、神經衰弱、失眠、高血壓等均有裨益。在寒冷的冬季，由于陽氣內藏而容易使人出現氣血兩虛，人們常會出現手腳冰冷、臉色蒼白等癥狀，此時宜用紅棗溫補氣血，以抵寒冷。

　　油菜富含多種維生素和礦物質，對預防皮膚干燥及角化大有裨益，有很好的美容效果。此外，油菜還具有行血、破氣、消腫、散結的功效，在寒冷的冬季食用，可行氣活血，暖身御寒。

　　白蘿卜性寒涼，味辛甘。可消積滯、化痰清熱、下氣寬中，素有“小人參”之稱。在冬季是人們最常食用的蔬菜。俗話說，冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫生開藥方�？梢�，自古冬季養生就應多吃蘿卜。在冬季常吃蘿卜，可增強機體免疫力，促進腸蠕動，有助于體內廢物排出。但由于蘿卜性寒涼，體質虛寒者，胃部虛寒的患者應少食或可與羊肉、牛肉一起燉煮食用。

　　冬天，是胃寒最容易病發的季節，也是既往有胃部疾病患者最為敏感的季節。在此，廖主任建議，冬季要想胃部健康首先應給胃部保暖，尤其患有慢性胃炎的人，要特別注意胃部的保暖，以防腹部著涼而引發胃痛。其次，飲食應以清淡為主，適當喝點熱湯。不要吃生涼食物和辛辣食物，盡量不要飲酒。另外，胃病患者要慎食柿子；胃寒患者，應禁食大閘蟹。對于慢性胃炎患者“管住嘴”非常關鍵，不宜吃過冷、過熱、過酸的食物，更忌暴飲暴食，以防傷害胃黏膜。寒冷的冬天即將來到，健康的人們在此節氣應切記“養藏”，在生活起居上應早臥晚起，保證充足的`睡眠，有利于陽氣潛藏，陰精蓄積。穿衣應注意防寒保暖，以免衣著過少過薄、室溫過低即易感冒又耗陽氣。在精神調養方面應保持精神情緒的安寧，避免煩擾，使體內陽氣的得以潛藏。飲食調養方面要少食生冷，有的放矢地食用一些滋陰潛陽，熱量較高的膳食為宜，同時也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏，如：牛羊肉、烏雞、鯽魚，多飲豆漿、牛奶，多吃蘿卜、青菜、豆腐、木耳等。此外“冬令進補”應根據實際情況有針對性地選擇清補、溫補、小補、大補，萬不可盲目亂補。

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