小暑節氣吃什么最養生

時間：2020-12-27 15:29:43 其他節日我要投稿

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2014小暑節氣吃什么最養生

2014小暑節氣吃什么最養生1

　　在農歷二十四節氣中，小暑是第十一個。每年7月7日或8日視太陽到達黃經105°時為小暑。小暑之季，氣候炎熱，人易感心煩不安，疲倦乏力，要注意養生，那么，小暑節氣吃什么養生呢?對于這一個問題，我們來看一看

2014小暑節氣吃什么最養生

　　在農歷二十四節氣中，小暑是第十一個。每年7月7日或8日視太陽到達黃經105°時為小暑。小暑之季，氣候炎熱，人易感心煩不安，疲倦乏力，要注意養生，那么，小暑節氣吃什么養生呢?

　　對于這一個問題，我們來看一看養生專家們告訴我們小暑節氣吃什么養生。蓮子養心。養心季節是夏，此時心臟最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦，但可以清心火，是養心安神的佳品，亦可壯腸胃。

　　章魚補血。章魚有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。它含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素，并還富含抗疲勞、抗衰老、能延長人類壽命等重要保健因子--天然牛黃酸。一般人都可食用，尤適宜體質虛弱、氣血不足、營養不良之人食用。

　　草莓解毒。夏季是盛產草莓的季節。食用草莓能促進人體細胞的形成，維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進傷口愈合，增強人體抵抗力，并且還有解毒作用。草莓含有多種有機酸、果酸和果膠類物質，能分解食物中的脂肪，促進消化液分泌和胃腸蠕動，排除多余的膽固醇和有害重金屬。

　　我認為，蓮子、章魚、草莓，是從根本上解決小暑節氣吃什么養生。

　　鴨蛋補夏。俗傳，立夏吃蛋，叫做“補夏”，使人在夏天不會消瘦，不減輕體重，勁頭足，干活有力。咸鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量豐富，含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高，是夏日補充鈣、鐵的首選。

　　除此之外，抗癌的草菇，清腸的豌豆，抗老的茄子，通氣的萵苣等，也都是小暑節氣吃什么養生的'必選食物。

　　看完這一個介紹，你應該知道小暑節氣吃什么養生了吧。在日常生活中，可以不拘泥于各類食物的食用比例，關鍵還是在于結合自己的實際情況來確定。

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2014小暑節氣吃什么最養生2

　　7月7日小暑節氣，雖然還沒到最熱時期，但氣溫上升到30度以上，室外就像個蒸籠，而人們就像是在熱爐里“烤”，汗流浹背、食欲不振，真真備受煎熬。此時不少人總喜歡邊喝冷飲邊消暑納涼，可不經意間就傷了腸胃。小暑時節是消化道疾病多發季節，在飲食調養上要不良習慣，警惕病從口入。

　　警惕一：注意食品的衛生

　　夏天溫度高，細菌容易繁殖，食物易腐敗，加上一些冷飲中大量使用乳類、糖類等原料，更給細菌的滋生和繁殖創造了有利條件。有些人認為，冷飲大多在冰柜中零下溫度狀態下保存，甚至零下十幾度保存，即便有些細菌也可能早被凍死了，但有些有害細菌如傷寒桿菌和化膿性葡萄球菌可以在-170℃生存，所以，以為低溫冷凍就給冷飲的食品衛生上了保險并不正確。

　　天飲食要特別注意，必須養成良好的飲食習慣和個人衛生習慣，在購買冷飲時要注意觀察，對于瓶裝或利樂盒包裝的飲料，如果發現脹氣、瓶壁變形等情況，絕對不要吃；對于冰淇淋、雪糕等固態冷飲，除了注意生產日期，亦要觀察包裝，對于形狀不正常的，千萬不要購買和進食，因為這有可能是經過融化再凍結的產品，甚至有可能是冷鏈過程中多次出問題的產品。膳食最好現做現吃，生吃瓜果要洗凈；做涼拌菜時，可以適當加些蒜泥和醋，既可調味，又能殺菌，而且增進食欲；注意做好食物的保存，及時放在冰箱內保鮮。

　　警惕二：冰冷食物要少吃

　　冰冷食物會易傷脾胃，影響食欲，甚至可能導致胃腸功能混亂。尤其是飯后和運動后，切勿立刻進食冰冷食物。人體血液大多集中于胃等消化器官，胃腸活動相對活躍，如果此時吃冷飲，胃壁粘膜血管相應收縮，消化腺分泌減少，消化系統免疫功能下降，導致細菌繁殖，引起腸炎等腸道疾病。大量冷飲進入體內，可引起胃粘膜血管收縮，減少胃液分泌，導致食欲下降和影響人體對食物的消化。

　　警惕三：飲食適量勿過飽

　　中醫認為“不渴強飲則胃脹，不饑強食則脾勞”。人在大饑大渴時，最容易過飲過食，急食暴飲。所以小暑時節在饑渴難耐之時，亦應緩緩進食，另外在沒有食欲的情況下，也不能勉強進食，過分強食。因此飲食應以適量為宜。過饑，則攝食不足，化源缺乏，而致氣血不足，引起形體倦怠消瘦，正氣虛弱，抵抗力降低，繼發其他病癥；過飽，會超過脾胃的消化、吸收和運化功能，導致飲食阻滯，出現脘腹脹滿噯腐泛酸，厭食，吐瀉等食傷脾胃之病。

　　小暑時節吃什么可戰高溫？

　　用荷葉、土茯苓、扁豆、薏米、豬苓、澤瀉、木棉花等材料煲成的消暑湯或粥，或甜或咸，非常適合小暑時節食用，多吃水果和防暑降溫飲料也是預防中暑的最佳方法之一。以下介紹幾種小暑時節降溫飲品和膳食：

　　小暑時節三款降溫飲品

　　1、山楂湯

　　山楂片100克、酸梅50克加3.5千克水煮爛，放入白菊花100克燒開后撈出，然后放入適量白糖，晾涼飲用。

　　2、冰鎮西瓜露

　　西瓜去皮、去子，瓜瓤切丁，連汁倒入盆內冰鎮。然后用適量冰糖、白糖加水煮開，撇去浮沫，置于冰箱冷藏。食用時將西瓜丁倒入冰鎮糖水中即可。

　　3、綠豆酸梅湯

　　綠豆150克、酸梅100克加水煮爛，加適量白糖，晾涼飲用。

　　小暑時節三款降溫去暑菜

　　1、生姜冬瓜鮮蝦湯

　　材料：生姜、冬瓜、鮮蝦、鹽、麻油