小雪節氣、民俗、養生及詩句匯總
小雪節氣到“小雪”是反映天氣現象的節令。雪小,地面上又無積雪,這正是“小雪”這個節氣的原本之意。古籍《群芳譜》中說:“小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也。”以下是小編為大家整理的小雪節氣、民俗、養生及詩句,供大家參考。
節氣物候
我國古代將小雪分為三候:“一候虹藏不見;二候天氣上升地氣下降;三候閉塞而成冬。”由于天空中的陽氣上升,地中的陰氣下降,導致天地不通,陰陽不交,所以萬物失去生機,天地閉塞而轉入嚴寒的冬天。
小雪節氣,東亞地區已建立起比較穩定的經向環流,西伯利亞地區常有低壓或低槽,東移時會有大規模的冷空氣南下,我國東部會出現大范圍大風降溫天氣。小雪節氣是寒潮和強冷空氣活動頻數較高的節氣。強冷空氣影響時,常伴有入冬第一次降雪。
氣候特征
小雪階段比入冬階段氣溫低。 到了小雪節氣,意味著我國華北地區將有降雪。冷空氣使我國北方大部地區氣溫逐步達到0℃以下。
黃河中下游平均初雪期基本與小雪節令一致。雖然開始下雪,一般雪量較小,并且夜凍晝化。如果冷空氣勢力較強,暖濕氣流又比較活躍的話,也有可能下大雪;南方地區北部開始進入冬季。“荷盡已無擎雨蓋,菊殘猶有傲霜枝”,已呈初冬景象。
農事活動
在小雪節氣初,東北土壤凍結深度已達10厘米,往后差不多一晝夜平均多凍結1厘米,到節氣末便凍結了一米多。所以俗話說“小雪地封嚴”,之后大小江河陸續封凍。 農諺道:“小雪雪滿天,來年必豐年。”這里有三層意思,一是小雪落雪,來年雨水均勻,無大旱澇;二是下雪可凍死一些病菌和害蟲,來年減輕病蟲害的發生;三是積雪有保暖作用,利于土壤的有機物分解,增強土壤肥力。因此俗話說“瑞雪兆豐年”,是有一定科學道理的。
貯藏蔬菜
北方地區小雪節以后,果農開始為果樹修枝,以草秸編箔包扎株桿,以防果樹受凍。且冬日蔬菜多采用土法貯存,或用地窖,或用土埋,以利食用。俗話說“小雪鏟白菜,大雪鏟菠菜”。白菜深溝土埋儲藏時,收獲前十天左右即停止澆水,做好防凍工作,以利貯藏,盡量擇晴天收獲。收獲后將白菜根部向陽晾曬3~4天,待白菜外葉發軟后再進行儲藏。溝深以白菜高度為準,儲藏時白菜根部全部向下,依次并排溝中,天冷時多覆蓋白菜葉和玉米桿防凍。而半成熟的白菜儲藏時溝內放部分水,邊放水邊放土,放水土之深度以埋住根部為宜,待到食用時即生長成熟了。
農閑副業
小雪時節,冰雪封地天氣寒。要打破以往的貓冬壞習慣,農事仍不能懈怠,利用冬閑時間大搞農副業生產,因地制宜進行冬季積肥、造肥、柳編和草編,從多種渠道開展致富門路。為迅速提高農民的科學文化素質,要安排好充分的時間,搞好農業技術的宣講和培訓,把科技興農工作落到實處。
魚塘越冬
在此期間還要做好魚塘越冬的準備和管理,管好越冬魚種池,是提高魚越冬成活率的關鍵。提前做好大型牲畜越冬飼料的準備工作,保證牲畜越冬的存活量。
小雪節氣吃什么
1.糍粑
小雪節氣習俗中在南方某些地方,還有農歷十月吃糍粑的.習俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品,是中國南方一些地區流行的美食。古時,糍粑是南方地區傳統的節日祭品,最早是農民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝,糍粑祿祿燒”,就是指的祭祀事件。
2.臘肉
民間有:“冬臘風腌,蓄以御冬”的習俗。小雪后氣溫急劇下降,天氣變得干燥,是加工臘肉的好時候。小雪節氣后,一些農家開始動手做香腸、臘肉,把多余的肉類用傳統方法儲備起來,等到春節時正好享受美食。很多地方都有冬季吃臘肉的習俗,尤其是南方城市,更是對臘味情有獨鐘。
3.燕麥片
燕麥片可以預防冬季抑郁。冬季接受陽光照射相對較少,人體血清素水平較低,容易導致冬季抑郁癥。美國麻省理工學院一項研究發現,燕麥片等全谷食物有助于保持身體血清素水平,預防抑郁。
4.山藥
山藥含有薯蕷皂,被稱為是天然的DHEA(又名青春素),其中含有各種激素基本物質,有激素之母的稱謂,它能促進內分泌激素的合成作用,能促進皮膚表皮細胞的新陳代謝,提升肌膚的保濕功能,并對改善體質也有一定的幫助作用。小雪時節飲食不節、偏食生冷極易導致腸胃不適,吃些山藥也有幫助。
5.黑米
黑米外表墨黑,營養豐富,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽。中醫認為,黑米性平、味甘,具有滋陰補腎、益氣活血、暖肝明目的功效,是小雪節氣補腎的最佳食材。黑米外部皮層中含有花青素、葉綠素和黃酮類的植物化學物,具有很強的抗氧化作用,可以幫助女性延緩衰老。
小雪時節養生方法
1、多吃芝麻防腎虧
小雪節氣,宜吃溫性食物和益腎的食品。溫性食物有核桃、葡萄、栗子、雞、蝦、生姜、胡椒等;益腎食品有腰果、山藥、芡實、紫米粥、白果、核桃等。另外,可以適量多吃黑色食品,如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。其中,黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力的作用,可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發早白、脫發、腰膝酸軟、四肢乏力、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便秘等病癥,另外還具有烏發養顏之功效。
2、多吃蔬菜防上火
小雪前后,天氣漸冷,人們喜歡吃熱食,但是過于麻辣的食物最好少吃,因為這也會助長“內火”。應多吃蔬菜,特別是白蘿卜、白菜等當季食物,不僅富含維生素及多種微量元素,更能清火降氣、消食。還可喝些湯,如白菜豆腐湯、菠菜豆腐湯、羊肉白蘿卜湯等,既暖和又滋補津液。
3、多曬太陽防抑郁
古人說:“小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也。”小雪節氣,天氣時常陰冷晦暗,人們的心情也會大受影響,輕易引發抑郁癥,因此應調節自己的心態,保持樂觀,經常參加一些戶外活動以增強體質,多曬太陽防抑郁。我國傳統的醫學理論十分重視陽光對人體健康的作用,以為常曬太陽能助發人體的陽氣,特別是在冬季,由于大自然處于“陰盛陽衰”狀態,而人也不例外,因此冬天常曬太陽,更能起到壯人陽氣、溫通經脈的作用。
詩句
1、閑遣青琴飛小雪,自看碧玉破甘瓜。——鮑溶《夏日懷杜悰駙馬》
2、凄涼熊耳下,小雪輕塵浥。——蘇籀《送王機宜歸襄陽侍下一首》
3、落雪臨風不厭看,更多還恐蔽林巒。——可止《小雪》
4、愁人正在書窗下,一片飛來一片寒。——戴叔倫《小雪》
5、閏前小雪過經旬,猶自依依向主人。 ——司空圖《燈花三首》
6、寂寥小雪閑中過,斑駁輕霜鬢上加。——徐鉉《和蕭郎中小雪日作》
7、江上年年小雪遲,年光獨報海榴知。——李嘉祐《韋潤州后亭海榴》
8、簾前疑小雪,墻外麗行塵。——劉禹錫《令狐相公見示題洋州崔侍郎宅雙木瓜花頃…來什輒成和章》
9、小雪已晴蘆葉暗,長波乍急鶴聲嘶。——陳羽《夜泊荊溪》
10、小雪沉陰夜,閑窗老病時。——元稹《雪天》
11、甲子徒推小雪天,刺梧猶綠槿花然。——張登《小雪日戲題絕句》
12、晚來留客好,小雪下山初。——錢起《東溪杜野人致酒》
13、春欲耕時天不雨,小雪不能濡旱土。——趙蕃《田家嘆》
14、時候頻過小雪天,江南寒色未曾偏。——陸龜蒙《小雪后書事》
15、夷落朝云候,王正小雪辰。——羊士諤《巴南郡齋雨中偶看長歷是日小雪有懷昔年朝謁因成八韻》
16、露凝霜重漸傾欹,宴賞才過小雪時。——曹雪芹《殘菊》
17、花雪隨風不厭看,更多還肯失林巒。 ——戴叔倫《小雪》
18、迎冬小雪至,應節晚虹藏。——徐敞《虹藏不見》
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