廣東端午節(jié)的風(fēng)俗簡(jiǎn)介

時(shí)間：2021-03-06 09:34:33 端午節(jié) 我要投稿

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　　端午節(jié)是中華民族古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一。端午也稱(chēng)端五，端陽(yáng)。在春秋之前端午節(jié)是祛病防疫的節(jié)日，后因愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原在此日殉國(guó)明志而演變成中國(guó)漢族人民祭奠屈原以及緬懷華夏民族高潔情懷的節(jié)日，沿襲至今。為大家介紹一下廣東端午節(jié)的風(fēng)俗，歡迎借鑒！

廣東端午節(jié)的風(fēng)俗簡(jiǎn)介

　　扒龍舟

　　端午節(jié)扒龍舟之習(xí)俗，不單中山有，全國(guó)各地的漢族、傣族、苗族、壯族等均有之，甚至還加入了比賽項(xiàng)目。但深圳的稍微和其他地方不一樣~~

　　代表地：深圳

　　做法：賽龍舟時(shí)在船上放置一把羅傘。后因羅傘逆風(fēng)阻力，才逐漸消逝。

　　由來(lái)：深港地區(qū)一個(gè)關(guān)于南宋失守臨安，皇帝趙罡南逃時(shí)，恰逢端午賽龍舟，而御賜羅傘的傳說(shuō)。

　　掛黃葛藤

　　代表地：客家地區(qū)

　　做法：在客家人眼中黃葛藤是驅(qū)邪之物，到了端午節(jié)當(dāng)天，梅州客家人便在自家門(mén)前掛起黃葛藤，這樣的民俗在客家地區(qū)延續(xù)了千年。

　　由來(lái)：客家民間傳說(shuō)中與唐末農(nóng)民起義領(lǐng)袖的黃巢有著緊密聯(lián)系。

　　吃艾糍

　　代表地：廣寧

　　做法：廣寧人端午包粽子的同時(shí)也用艾草做糍，寓意去毒氣、避瘟疫，并認(rèn)為端午節(jié)始源于“夏至”，因此廣寧民間素有“到五月節(jié)才收棉被”之說(shuō)。

　　吃“灰水粽”

　　代表地：惠州

　　做法：灰水粽是由一種名叫蚊驚的植物燒成灰做成灰水制成。用蚊驚制作灰水粽，當(dāng)?shù)赜幸粋€(gè)俗語(yǔ)：一升灰一升米。也就是說(shuō)，一升蚊驚的灰可以浸泡一升糯米來(lái)制作灰水粽。要燒一升的`蚊驚灰，約要30公斤的蚊驚。可以看出傳統(tǒng)灰水粽的制作還是比較繁瑣的。煮熟后的灰水粽的米粽顏色呈淡黃色，看起來(lái)非常誘人，韌勁十足，清香四溢，讓人愛(ài)不釋口。

　　浸龍舟水

　　代表地：廣州

　　做法：因?yàn)辇堉墼⒁饧椋瑫r(shí)平日擺在祖宗的祠堂中，因此龍舟滑過(guò)的水村民們都認(rèn)為是“大吉水”，于是另一個(gè)習(xí)俗應(yīng)運(yùn)而生—浸龍舟水。在華南地區(qū)，什么都很講“意頭”的廣州人每每此時(shí)就會(huì)全家走到江邊洗龍舟水，有小孩的家庭，家長(zhǎng)會(huì)讓孩子小手小腳都“浸浸”龍舟水，祈求小孩子身體健康，快高長(zhǎng)大，驅(qū)邪避穢。

　　馬拉溜

　　代表地：深圳沙尾

　　做法：何謂“馬拉溜”呢?從五月初一、二起，母親在孩子脖子上掛一個(gè)堿水粽，等到端午再剝開(kāi)吃掉。

　　燒艾條

　　代表地：惠州

　　做法：艾條在惠州又被稱(chēng)為“午時(shí)香”，按照惠州習(xí)俗，以前幾乎家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)在端午節(jié)當(dāng)天正午時(shí)分，將艾條放置在家里大門(mén)、廚房、陽(yáng)臺(tái)等地點(diǎn)燃，辟邪驅(qū)蟲(chóng)。艾條里包有鋸末、硫黃、艾葉、香料等物。

　　祭河神、搶青

　　代表地：惠州

　　做法：以“燒全豬”祭祀河神，全體人員分食。所謂搶青，即一根竹竿掛一扎樹(shù)葉，放置河中央，賽龍舟隊(duì)伍各派出一個(gè)人去搶。

　　煮午時(shí)茶

　　代表地：封開(kāi)

　　做法：端午節(jié)當(dāng)天中午封開(kāi)當(dāng)?shù)厝藭?huì)帶上籮筐或麻袋，一家大小到野外采摘草藥，用草藥煮泡“午時(shí)茶”。當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為端午當(dāng)天采摘的草藥功效最好，喝了“午時(shí)茶”能驅(qū)除穢氣，清熱解毒、防病治病。

　　回娘家

　　代表地：廣州

　　做法：廣州舊俗在農(nóng)歷五月初二至初四便有送節(jié)之舉。年輕“新抱”（媳婦）們，用“全盒”六個(gè)或四個(gè)，盛以粽子、豬肉、生雞、雞蛋、水果、酒等回娘家向長(zhǎng)輩賀節(jié)。姑娘和兒童們掛香包，掛包以五色絲線(xiàn)編織，一般均為新媳婦所送，一方面體現(xiàn)新媳婦的賢良，一方面體現(xiàn)新媳婦的手藝，俗稱(chēng)“新抱手藝”。香包中裝有檀香、八角、花椒、琉璜等。

　　送災(zāi)難

　　代表地：從化

　　做法：端午節(jié)正午以燒符水洗手眼后，潑灑于道，稱(chēng)為“送災(zāi)難”。新興縣端午，人家各從其鄰近廟宇鼓吹迎導(dǎo)神像出巡。巫師并以法水、貼符驅(qū)逐邪凡魅。石城縣端午，兒童放風(fēng)箏，稱(chēng)為“放殃”。

　　曬“百日姜”

　　代表地：潮汕

　　做法：將生姜洗凈，用細(xì)繩子串成一束，放在屋頂上，讓其日曬雨淋，至八月十五中秋節(jié)取下，剛好一百天，用它煮水服下，可祛風(fēng)散寒。

　　打午時(shí)水

　　代表地：惠州

　　做法：在端午節(jié)當(dāng)天中午12時(shí)到井里打水。在惠州老百姓心中，這個(gè)時(shí)候的水最能辟邪，小孩用“午時(shí)水”洗澡能祛除痱子帶來(lái)健康身體，成年人用這樣的水洗澡會(huì)帶來(lái)好運(yùn)。

　　拜龍母

　　代表地：德慶

　　做法：端午恰逢龍母誕(農(nóng)歷五月初一到初八)，德慶龍母廟每天都有舞龍、舞獅等表演，還會(huì)有龍母祈福齋宴。相傳，龍母生辰誕有為龍母娘娘沐浴更衣的習(xí)俗，民間有摸龍床、賽龍舟等習(xí)俗。